Chives หรือใบไม้กระเทียมที่รู้จักกันแพร่หลายเป็น skoroda หัวหอม - หาที่แท้จริงสำหรับคนทำสวน มันมีประโยชน์มากมีคุณสมบัติเป็นยาจำนวนมากประดับประดาในช่วงออกดอกกลัวศัตรูพืชสวนและพืชสวนจำนวนมาก ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบไม้กระเทียมและชนิดของพืช
Chives: แคลอรี่, วิตามินและแร่ธาตุ
อันดับแรกให้ดูที่รูปใบไม้กระเทียม มันเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น รากของมันมีสีขาวบาง ๆ หลอดไฟมีขนาดเล็กรูปไข่ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล ใบไม้สีเขียวสดใสในรูปแบบของท่อให้ก้านหนาเรียบ ในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคมดอกหัวหอมที่มีดอกตูมสีม่วงอ่อนหรือสีชมพูอ่อนที่มีลักษณะคล้าย pompons ปุย skoroda มีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อประดับประดาเว็บไซต์ประมาณ 20 วัน เมล็ดมีสีดำรูปร่างเป็นเหลี่ยมสุกในกล่อง ต้นกุยช่ายสร้างพุ่มไม้หนาทึบสูงถึง 0.5 ม. ต้นนี้เป็นพืชต้นมากใบของมันออกจากดินในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะเริ่มละลาย ใบอ่อนมีสีเขียวอิ่มตัวนุ่มฉ่ำ ในช่วงฤดูร้อนช่วงออกดอกจะมีลักษณะหยาบและเป็นเส้น ๆ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! กินใบกุยช่ายเพื่อเป็นอาหาร พวกเขาจะต้องถูกตัดเด็ก เมื่อพืชบานใบไม่เพียง แต่จะหยาบกระด้าง แต่ยังสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีเพียง 30 กิโลแคลอรีต่อใบ 100 กรัม
กระเทียม 100 กรัมประกอบด้วย:
- น้ำ 90.65 กรัม
- 3.27 กรัมโปรตีน
- ไฟเบอร์ 2.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 1.85 กรัม
- 1 กรัมของเถ้า
- คาร์โบไฮเดรต 0,73 กรัม
Chives มีองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยซึ่งรวมถึงวิตามินของกลุ่มดังกล่าว:
- ;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- กรดโฟลิก
นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบไมโครและองค์ประกอบแมโครที่มีประโยชน์จำนวนมาก:
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก
- แคลเซียม;
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แมงกานีส
- ทองแดง;
- สังกะสี;
- ซีลีเนียม
หัวหอมนี้เป็นผู้นำในครอบครัวในแง่ของเนื้อหาของวิตามิน A, C และ B นอกจากนี้ยังให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา (ไลซีน, เมไทโอนีน, โพรไบโอ) และมีไฟโตซิดจำนวนมากที่ต่อสู้กับโรคติดเชื้อ
สรรพคุณของกระเทียม
เนื่องจากเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าทำให้กระเทียมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
โดดเด่นที่สุดในหมู่พวกเขาดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน;
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- รองรับการมองเห็น;
- ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
- การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับเวิร์ม
- ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด;
- กำจัดโรคเลือดออกและโรคเหงือก
- ป้องกันโรคหวัดหรือช่วยในการต่อสู้กับพวกเขา;
- ช่วยกำจัดโรคติดเชื้อ
Chives นำผลประโยชน์ที่ดีให้กับร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินหลังฤดูหนาวเมื่อไม่มีวิตามินสดจากธรรมชาติในรูปแบบของผลไม้ ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง - คำมั่นสัญญาว่าจะไม่มีโรคไวรัสและโรคติดเชื้อซึ่งพบได้บ่อยในต้นฤดูใบไม้ผลิ หัวหอมมีกรดโฟลิกซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์ มันมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง เนื่องจากเบต้าแคโรทีนในระดับสูงความเร็วจะช่วยรักษาความชัดเจนในการมองเห็น กรดอะมิโนที่จำเป็นโดยเฉพาะไลซีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาในการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้พืชยังเป็นยาโป๊แสงที่กระตุ้นกิจกรรมทางเพศ
คุณรู้หรือไม่ หัวหอมมีปริมาณวิตามินและประโยชน์มากกว่าร่างกายมนุษย์ นี่เป็นพืชที่มีรูปร่างยอดเยี่ยมนอกจากนั้นมันยังทำให้พืชเช่นเพลี้ยเพลี้ยหมัดและเห็บจากพืชใกล้เคียง
การใช้ใบไม้กระเทียมในยาแผนโบราณ
ในการแพทย์พื้นบ้านให้ใช้ใบสดประคบและการเติมสกอโรดา เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดมันมีประโยชน์ที่จะกินใบสดหลายพืชทุกวัน
ยาแผนโบราณเสนอคำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการใช้หัวหอมสำหรับโรคต่าง ๆ :
- จากหนอน - ในระหว่างสัปดาห์ให้กินใบหัวหอมสด 20 กรัม
- สำหรับการไอ - สับใบไม้ให้ละเอียดและเทน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะในตอนเย็นบีบน้ำออกจากส่วนผสมในตอนเช้าและใช้ช้อนชาต่อวัน
- อาการท้องผูก - ดื่มน้ำหัวหอมหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ในกรณีที่มีความดันโลหิตสูงให้ผสมหัวหอมสับในอัตราส่วน 1: 1 กับน้ำผึ้งและใช้หนึ่งช้อนโต๊ะวันละสองครั้ง
- จากริดสีดวงทวาร - วันละครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนดื่มน้ำหัวหอม 15 กรัมก่อนอาหาร
- เพื่อเสริมสร้างเส้นผมในรากก็จะแนะนำให้ถูน้ำหัวหอม;
- ในการต่อสู้กับรังแค - 30 กรัมของเปลือกหัวหอมเทน้ำเดือดสองถ้วยและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีล้างผมหลังจากล้างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้
- เพื่อกำจัดสิวให้เช็ดหน้าด้วยสำลีจุ่มลงในน้ำหัวหอม
- เพื่อต่อสู้กับการอักเสบของผิวหนังสับหัวหอมสับละเอียดในผ้ากอซและนำไปใช้กับพื้นที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลา 20 นาที
- สำหรับคอเย็นหรือเจ็บมันจะเป็นประโยชน์ในการหายใจคู่ของหัวหอมสดเป็นเวลา 3 นาที
มันเป็นสิ่งสำคัญ! [i] มีความจำเป็นที่จะต้องใช้อาหารกระเทียมไม่เกิน 15 นาทีหลังจากการตัด มิฉะนั้นไฟโตไซด์จะระเหยออกจากผลิตภัณฑ์และจะไม่มีประโยชน์อีกต่อไป
หัวหอมเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก แต่ก่อนที่จะใช้มันต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้มีข้อห้ามใด ๆ
วิธีการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอม skoroda ในงาม
น้ำผลไม้และโลชั่นจากใบไม้กระเทียมช่วยได้ดีกับโรคภัยไข้เจ็บมากมายทั้งผิวหนังและเส้นผม
พิจารณาสูตรอาหารพื้นบ้านที่นิยมมากที่สุดสำหรับการใช้นมเปรี้ยวในเครื่องสำอางค์:
- จากปลาไหลและฝ้ากระจะช่วยให้หน้ากากใบหอมสดตัด: การแพร่กระจายที่โหดร้ายบนผ้าและใช้เวลา 15 นาที ไปยังพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ
- ในกรณีที่ผิวแห้งบนใบหน้ามีความจำเป็นต้องผสมหัวหอมสับละเอียดสองหัว 30 กรัมของน้ำผึ้งลินเดนนำไปใช้ภายใน 10 วันบนใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 15 นาที
- จากขนหัวหอมขนร่วงตัดอย่างประณีตและถูลงบนหนังศีรษะเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพู;
- เพื่อที่จะปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผมเป็นเวลา 3 เดือนขอแนะนำให้ถูองค์ประกอบของ 1 ช้อนโต๊ะลงในรากผมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะล้าง ช้อนของน้ำหัวหอมและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอดก้า;
- เพื่อขจัดรังแคและทำให้ผมเงางามแนะนำให้ถูน้ำหอมใหญ่ลงบนหนังศีรษะสัปดาห์ละครั้งแล้วใช้ผ้าขนหนูเช็ดหัวสัปดาห์ละ 1 ครั้งจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพู
- หากผิวหนังของเท้าได้รับความเสียหายจากเชื้อราแนะนำให้ถูน้ำหอมใหญ่ลงไปเป็นเวลา 10 วัน
- เพื่อต่อสู้กับแคลลัสคุณต้องผสมน้ำหัวหอมและน้ำผึ้งมะนาวในปริมาณที่เท่ากันนำไปใช้กับสถานที่ที่ได้รับผลกระทบในเวลากลางคืนในรูปแบบของการบีบอัด
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อทำงานกับผมแห้งแนะนำให้เติมน้ำผึ้งลงในน้ำหัวหอมซึ่งจะช่วยให้นุ่มขึ้น สำหรับผมมันให้เติมน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในน้ำหัวหอม
Chives ในการปรุงอาหาร
Schnitt ทำให้หลงเสน่ห์ด้วยสีเขียวสดใสความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำของใบไม้ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ใบของลูกเกดเหมาะสำหรับการทำสลัดผักสด vinaigrettes และช่อดอกสีม่วงที่สวยงามจะตกแต่งไม่เพียง แต่สลัด แต่ยังมีเครื่องเคียงเนื้อสัตว์ปลาชีสหรือไส้กรอก Rezanet จะให้น้ำซุปหรือ Borsch ตามปกติมีกลิ่นหอมและช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารจานแรก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในระหว่างการจัดทำไส้กรอกโฮมเมดเนื้อสัตว์หรือม้วนปลา หัวหอมเหมาะสำหรับหัวมันจะให้ความมันวาวความสดและความชุ่มฉ่ำสิ่งที่จานนี้ต้องการจริงๆ
คุณรู้หรือไม่ กระเทียมถือว่าเป็นเครื่องปรุงรสเกือบสากลเหมาะสำหรับอาหารทุกชนิดยกเว้นพืชตระกูลถั่ว หัวหอมนี้ยับยั้งรสชาติของถั่ว
อย่ายุ่งเกี่ยวกับการใช้กระเทียมในซอส เพียงแค่เพิ่มลงในซอสที่ทำไว้แล้วเย็นเล็กน้อย พวกเขาสามารถตกแต่งเนื้อสัตว์และอาหารจานปลา Skoroda ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้งและการแช่แข็งเนื่องจากใบดังกล่าวจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด ในขณะเดียวกันก็สามารถใช้กับผักดองและอาหารเรียกน้ำย่อยได้
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
Chives มีข้อห้ามบางอย่างที่ควรพิจารณาก่อนใช้งาน
เหล่านี้รวมถึง:
- ความผิดปกติในการทำงานและโรคหัวใจ
- โรคตับ;
- แผลในกระเพาะอาหาร
- แผลในลำไส้;
- ปฏิกิริยาการแพ้
ควรจำไว้ว่าการใช้กระเทียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายและก่อให้เกิดโรคต่อไปนี้:
- อิจฉาริษยา;
- คลื่นไส้;
- ปวดหัว;
- กระเพาะอาหารหรือลำไส้คว่ำ;
- โรคภูมิแพ้
ในการระบุปฏิกิริยาดังกล่าวของร่างกายควรหยุดบริโภคผลิตภัณฑ์ดื่มถ่านหินสีดำตามสัดส่วนของน้ำหนักตัว หากหลังจากใช้โลชั่นหรือบีบอัดจากหัวหอม, ระคายเคืองต่อผิวหนัง, ผื่นแดง, ล้างพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างทั่วถึงด้วยน้ำอุ่น ไม่ว่าในกรณีใดกระเทียมจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะลงจอดบนสวนของคุณ คลังเก็บสารอาหารและวิตามินการรักษาการตกแต่งสวนและนักฆ่าศัตรูพืช - คุณจะต้องชอบแน่นอน
