ซุปเปอร์มาร์เก็ตเสนอสมุนไพรและเครื่องเทศให้เลือกมากมาย แต่แม่บ้านจำนวนมากต้องการปลูกด้วยตนเอง หากคุณมีพล็อตทำไมไม่ลอง? ด้วยค่าใช้จ่ายที่น้อยที่สุดคุณจะได้รับไม่เพียง แต่เก็บเกี่ยวความเขียวขจีสดใหม่เท่านั้น แต่ยังมีความสุขมากการดูแลพืชที่กำลังเติบโตและรอผล ในบทความนี้เราจะพูดถึง arugula และวิธีการเติบโตในประเทศหรือใกล้บ้าน
Arugula: คำอธิบายและคุณสมบัติทางชีวภาพ
เมื่อซื้อผักหรือเมล็ดเราอาจสังเกตได้ว่าพืชเช่น arugula อาจมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกัน พืชที่ปลูกจากเมล็ดที่มีชื่อเดียวกันก็สามารถแตกต่างกันและแตกต่างจากภาพจากแพคเกจ เพื่ออธิบายข้อเท็จจริงนี้ง่ายมาก: ภายใต้ชื่อ "arugula" ในด้านการค้าหมายถึงพืชสองชนิด "ญาติ" ของตระกูลกะหล่ำปลี
พืชแรก - แคมเปญหว่านอินโด (ชื่อ, นำมาใช้ในวรรณคดีทางชีวภาพ), แคมเปญหว่าน Eruka (ชื่อในภาษาละติน) หรือในความเป็นจริง, arugula พืชประจำปีนี้มีความสูง 20-60 ซม. ก้านของ arugula แตกแขนงบางครั้งมีขนใบใบมีสีเขียวเข้มกว้างและมีฟัน ดอกไม้สีเหลืองกลายเป็นสีขาวเกือบมีเส้นเลือดสีม่วง 
พืชที่สองเป็นใบไม้สองแถวสองใบซึ่งมักเรียกกันว่า "อารูกูล่าป่าในอิตาลี" ใบของมันแคบและผ่าอย่างมากและดอกมีสีเหลือง รสชาติของใบของสองหน้าจะรุนแรงกว่าของ Indau Dvoryadnik ต่างกันตรงที่มันสามารถเติบโตได้หลังจากตัดและให้ผลผลิตใหม่ หลังจากรอดชีวิตจากฤดูหนาวเขาก็ให้ผักในต้นฤดูใบไม้ผลิอีกครั้ง พืชทั้งสองนี้มีคุณสมบัติคล้ายกันและ agrotechnology ของการเพาะปลูกของพวกเขาเหมือนกัน 
คุณรู้หรือไม่ ชื่อ "eruka" ในภาษาละตินแปลว่า "หนอน" ชื่อ "สองแถว" - การแปลตามตัวอักษรของภาษาละตินชื่อ Diplotaxis ซึ่งให้พืชผู้ค้นพบ Augustin Piram Dekandol มันแสดงลักษณะเฉพาะของพืช - การจัดเรียงของเมล็ดใน 2 แถว
การเจริญเติบโต arugula ในทุ่งโล่ง
การปลูก arugula ในพื้นที่โล่งจะทำโดยการเพาะหรือไม่มีเมล็ด
วันที่หว่านและความต้องการดิน
สำหรับการเพาะปลูก arugula ในพื้นที่เปิดนั้นมีลักษณะตามวันที่ปลูกตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนสิงหาคม Arugula ชอบความอบอุ่น แต่ทนความหนาว: สามารถทนกับน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -7 °С เพื่อให้ได้สีเขียวสดตลอดฤดูร้อนเมล็ดหว่านหลายครั้งต่อฤดูกาลหยุดพัก 2 สัปดาห์ ใบ arugula ที่อร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพซึ่งก็คือ 25-50 วัน สำหรับการปลูกต้นกล้าเมล็ดจะหว่านในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน เว็บไซต์ที่มีแสงสว่างปานกลางและดินที่เป็นกลางมีสภาพเป็นกรดหรือด่างเล็กน้อยเหมาะสำหรับ arugula ในดวงอาทิตย์ใบของมันจะแข็งและขมจัดสีและกลิ่นในที่ร่ม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ชนิดของพืชสามารถกำหนดได้โดยการปรากฏตัวของเมล็ด: dvuryadnika มีขนาดเล็กมากคล้ายกับงาดำ (1.1-1.3 มม.) เมล็ดพันธุ์ อินโดหว่านเมล็ด - ใหญ่ขึ้นยาวได้ถึง 2-3 มม.
รุ่นก่อนดีและไม่ดี
มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, แครอท, พืชตระกูลถั่วและวัฒนธรรมฟักทองถือเป็นบรรพบุรุษที่ดีสำหรับ Arugula
มันไม่พึงประสงค์ที่จะปลูกผักเป็นเวลา 3 ปีในสถานที่ที่ตัวแทนกะหล่ำปลีอื่นเติบโต - กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, rutabaga, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, พืชชนิดหนึ่ง
เตรียมงานก่อนขึ้นฝั่ง
เมื่อถึงเวลาที่จะปลูก arugula ในที่โล่งดินควรจะคลายและปรับระดับ หากดินมีสภาพเป็นกรดมากเกินไปมันจะถูกทำให้เย็น: มีการเติมผงชอล์ค, หินปูนหรือโดโลไมต์ลงในดิน ความเข้มข้นขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของดินและอยู่ที่ 25-60 กิโลกรัมต่อร้อย
คุณรู้หรือไม่ ใน 1 กรัมเมล็ดอินโดมีประมาณ 350 จุด
แผนเมล็ด
ในดินที่เตรียมไว้คุณจะต้องทำร่องที่มีความลึก 1-1.5 ซม. ซึ่งระยะห่าง 30 ซม. ทำให้เปียกชื้นและหว่านเมล็ด เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ระยะ 5 ซม. จากกันและกัน ถัดไปโรยเตียงด้วยชั้นดินบาง ๆ ต้นพืชปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งเราทำความสะอาดระหว่างวันหากมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็ง หน่อปรากฏหนึ่งสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด ไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่จะปลูก arugula เมล็ดเพื่อปรับปรุงการงอกสามารถแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ใส่ใจกับข้อความบนบรรจุภัณฑ์ arugula-indau ที่เป็นที่นิยม ได้แก่ โปกก้าคอร์ซิกาโรโคโคซิซิลี Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria เป็นสองแถวหรือที่เรียกว่า "wild rocket" รูปภาพบนบรรจุภัณฑ์ไม่ได้สอดคล้องกับความหลากหลายที่ระบุเสมอไป แต่ถ้ามันแสดงให้เห็นใบไม้ที่กว้าง - คุณมีพื้นอยู่ข้างหน้าคุณ, แคบ ๆ - รากสองแถว
เทคโนโลยีการเจริญเติบโต: การดูแลพืช arugula
Arugula เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดหลังจากปลูกอย่างเหมาะสมแล้วการดูแลต่อไปจะคลายคลายวัชพืชและรดน้ำ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดอยู่ที่ 5-12 องศาเซลเซียสสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช - 18-24 องศาเซลเซียส
วิธีการทำรดน้ำ
รดน้ำ - มาตรการบังคับในการดูแลของพืช ถ้าดินแห้งขึ้นใบของอารูกุลาจะหยาบและมีรสขมสำหรับสลัดพวกเขาจะใช้เพียงเล็กน้อย การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็นโดยการฉีดน้ำด้วยเครื่องฉีดน้ำหรือท่อที่วางอยู่บนพื้น
การกำจัดวัชพืชและคลายดิน
หากถั่วงอกมีความหนาเมื่อมีสองใบปรากฏขึ้น เพื่อให้ความชื้นและอากาศแทรกซึมบนพื้นได้ดีขึ้นจะต้องคลายเป็นประจำสะดวกหลังจากรดน้ำเสร็จ ควรพิจารณาถึงการกำจัดวัชพืชอย่างเหมาะสม หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าก็เป็นไปได้ที่จะคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าพื้นที่จำนวนของการคลายและการชลประทานจะลดลง
คุณรู้หรือไม่ ผลผลิตของผักใบเขียวที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกบนพื้นที่สี่เหลี่ยมจัตุรัส ม. - 0.85-1.15 กก., ใบผอมสองแถว - 0.35-0.69 กก.
วิธีการแต่งตัว
สำหรับการให้อาหารไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ บางคนโต้แย้งว่า arugula ไม่ต้องการปุ๋ยเพราะมันจะสะสมไนเตรตและสารที่เป็นอันตรายใครบางคนแนะนำให้กินด้วยสารละลาย mullein หรือมูลไก่ ไม่ว่าในกรณีใดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูที่มีพีทหรือซากพืชเก่า ๆ ถูกเทลงบนพื้นดินจะไม่มีอันตรายใด ๆ การแต่งตัวโดยไม่ใช้ arugula ทั่วไปจะทำให้พืชผลมีความสุข
โรคและศัตรูพืชของอารูกูลา
การปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลบนใบอาจบ่งบอกถึงความเสียหายโดย peronosporosis และสีเหลืองของใบอาจบ่งบอกถึงโรคที่มี fusarium การป้องกันโรค - การเคารพการหมุนเวียนของพืชและการควบคุมวัชพืช
แมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้ของ arugula คือหมัดและต้นกะหล่ำปลีซึ่งจะทิ้งร่องรอยไว้ในรูปของหลุมบนใบ เพื่อป้องกันความเสียหายจากศัตรูพืชขอแนะนำให้ขุดดินในการเตรียมสถานที่ครอบคลุมต้นกล้าด้วยวัสดุที่ไม่ทอโรยพืชด้วยขี้เถ้าฝุ่นยาสูบหรือพริกไทยแดงและรักษาด้วยเงินทุนบอระเพ็ดมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ
การเก็บเกี่ยว: กรีนตัด
เมื่อใบ arugula ยาวถึง 10 ซม. คุณสามารถเริ่มกรีดได้ จากยอดและก่อนตัดใช้เวลาประมาณ 25 วัน การตัดกรีนต้องออกดอกและรสชาติของมันจะลดลง ตัดแต่ละใบหรือพืชทั้งหมด พืชหลายชนิดถูกทิ้งไว้บนเมล็ด ควรกินผักสดทันทีเพราะมันจะจางหายไปอย่างรวดเร็ว เก็บ arugula ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน
คุณรู้หรือไม่ สามารถใช้เมล็ด Arugula ในการเตรียมมัสตาร์ดร้อนน้ำมันเมล็ดในผักกระป๋องการรู้วิธีปลูกอรูกุลาในสวนและการใช้ความรู้นี้ในทางปฏิบัติคุณจะได้รับผักสดทุกฤดู สลัดพิซซ่าพาสต้ากับอารูคูลาแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - อาหารที่แสนอร่อยและแปลกตาเหล่านี้สำหรับเราสามารถอยู่บนโต๊ะของคุณได้อย่างง่ายดาย
