ทุก ๆ ปีผู้คนจำนวนมากขึ้นพยายามที่จะเริ่มต้นวิถีชีวิตที่ถูกต้องยึดติดกับอาหารเพื่อสุขภาพและไปเล่นกีฬาเป็นประจำ
ความต้องการหลักในหมู่สมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตดังกล่าวครอบครองความหลากหลายของสลัด หนึ่งในจานเหล่านี้คือการผสมผสานของครอส
ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ประโยชน์และอันตรายของอาหารจากกะหล่ำปลีจีนและถั่วต่างๆวิเคราะห์องค์ประกอบของสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพรวมถึงวิธีการเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ
ประโยชน์และโทษของอาหาร
เพื่อให้เข้าใจว่าสลัดนี้มีประโยชน์อย่างไรคุณสามารถพิจารณาส่วนผสมหลัก
กะหล่ำปลีปักกิ่งเริ่มได้รับความนิยมค่อนข้างเร็วมันมาจากจีน เรียกแคลอรี่สูงผักนี้เป็นไปไม่ได้ ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 12 กิโลแคลอรี.
การรวมกันของถั่วและกะหล่ำปลีทำให้จานบำรุงในเวลาเดียวกันเช่นเดียวกับในถั่วมากกว่า 600 กิโลแคลอรี แต่ยังเบา นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใช้ถั่วเป็นอาหารว่างเนื่องจากในปริมาณน้อย ๆ พวกเขามีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด
โดยเฉลี่ยแล้วคนควรกินประมาณ 100 กรัม ถั่วใด ๆมันสามารถเป็นซีดาร์วอลนัทถั่วพิสตาชิโอถั่วลิสง หนึ่งมีเพียงการตัดสินใจประเภทที่ชอบมากที่สุด แต่มันเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการสลับระหว่างประเภทที่แตกต่างกันเนื่องจากถั่วแต่ละชนิดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากวิตามินซึ่งจะทำให้คนมีสุขภาพดีมาก
สำคัญ! สลัดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งและเราขอแนะนำเพราะเนื้อหาไม่มีคอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้
ผักกาดหอม 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต 26 กรัมและไขมัน 50 กรัม จากส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีและถั่วคนจะได้รับวิตามินเช่น A, B, C, D รวมทั้งแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียม
เป็นอันตรายต่อจานนี้สามารถทำดาเมจกับการบริโภคที่มากเกินไปของส่วนผสมทั้งหมดกับสัดส่วนที่ไม่ถูกต้องของถั่วและผัก ที่ 100 กรัมสลัดคุณต้องเพิ่มถั่วไม่กี่กรัม.
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน
เพื่อให้ได้สลัดที่สมบูรณ์แบบคุณจำเป็นต้องรู้เทคโนโลยีและความแตกต่างของการปรุงอาหาร
ด้วยถั่วไพน์
"เรื่องป่า"
เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยอาหารที่อร่อยแปลกตาและมีสุขภาพดี:
- ผักกาดขาว
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- ถั่วไพน์ 50 กรัม
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- 150 กรัมครีม
- กุ้ง 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- เกลือเครื่องเทศสมุนไพร
- กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถสับหรือหั่นได้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้กระทะสำหรับทำถั่วและกุ้งคำเตือน! สำหรับอาหารทะเลคุณต้องเทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- ตอนนี้คุณต้องเชื่อมต่อกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศข้าวโพดกุ้ง
- สลัดที่เกิดควรจะเต็มไปด้วยครีมสมุนไพรและอย่าลืมเกลือ
"กระรอก"
ยังมีสูตรที่ดีสำหรับสลัดแสนอร่อยและอร่อย
ส่วนผสม:
- 0.5 กก. แชมเปญ
- ผักกาดขาว
- อกไก่;
- พาเมซาน 200 กรัม
- ถั่วไพน์ 100 กรัม
- ข้าว 600 กรัม
- ควรต้มเต้านมและไก่
- ทอดถั่วและเห็ดในกระทะ
- หลังจากปรุงเสร็จแล้วบดส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าพาร์เมซานไว้ด้านบนและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ
ด้วยวอลนัท
"สลัดสุขภาพ"
เพื่อให้สลัดนี้คุณจะต้อง:
- ผักกาดขาว 400 กรัม
- พริกหวาน 2 ตัว
- 3 แครอท;
- วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
- ครีม 300 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- กะหล่ำปลีปักกิ่งควรสับและโรยด้วยเกลือทันที
- พริกจะต้องมีการทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น
- แครอทปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ขอแนะนำให้คั่ววอลนัทในกระทะเบา ๆ
- เพื่อให้ได้น้ำสลัดที่ดีคุณต้องใช้ครีมเพิ่มน้ำมะนาวและเกลือ
- หลังจากส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วผสมให้เข้ากันคุณควรราดด้วยน้ำสลัดที่ได้รับ
- หลังจากวางสลัดในหม้อคุณควรใส่ถั่วคั่วที่ด้านบน
สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมที่จะให้บริการ
"ลวดลายจีน"
สูตรที่สองจะง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก
สำหรับสลัดแบบเบาต้องใช้กะหล่ำปลีและวอลนัท 50-100 กรัมเท่านั้น. ผักนี้ควรจะสับผสมกับถั่วปอกเปลือกเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สูตรนี้จะไม่ขัดเกลา แต่ค่อนข้างอร่อยและง่าย
ถัดไปวิดีโอภาพของสูตรสลัดด้วยการเพิ่มวอลนัทและผักกาดขาว:
“ สลัดไก่ง่าย ๆ ”
อีกสลัดที่อร่อยเบาและรวดเร็วกับ bikinka:
ด้วยถั่วพิสตาชิโอ
"ไก่งาม"
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่
- หัวหน้ากะหล่ำปลี
- ถั่วพิสตาชิโอหนึ่งกำมือ
- มายองเนส;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ในการรับจานนี้คุณต้องต้มไก่แล้วหั่นเป็นเส้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่งควรจะสับ
- ส่วนผสมทั้งหมดต้องรวมและราดมายองเนสเกลือและพริกไทย
คุณยังสามารถทำสลัดในรูปแบบของขนมคือการรวมกะหล่ำปลีและถั่วเท่านั้น คุณสามารถเติมด้วยน้ำมันมะกอก
ด้วยเฮเซลนัท
"ต้นฉบับ"
สำหรับสลัดสดและอร่อยอาจจะต้อง:
- ผักกาดขาว
- 2 ไข่
- เฮเซลนัท 100 กรัม
- น้ำมะนาว
- สีเขียว;
- เกลือพริกไทย
- ไข่จะต้องต้มและหั่นเป็นเส้นกะหล่ำปลีควรจะสับ
- เฮเซลนัททอดในกระทะเพื่อรสชาติที่อิ่มตัวยิ่งขึ้น
- ควรตัดกรีน
- ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมปรุงด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย
- เกลือจะแนะนำให้ลิ้มรส
สูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยส่วนผสมพื้นฐานเดียวกันสามารถเป็นจานที่มีเนื้อไก่เพิ่ม คุณสามารถเติมสลัดที่เกิดขึ้นด้วยครีมมายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
ด้วยถั่วลิสง
"มรกต"
สลัดกับถั่วลิสงและกะหล่ำปลีสามารถเปิดออกที่น่าสนใจไม่น้อย
ส่วนผสม:
- หัวหน้ากะหล่ำปลี
- ถั่วลิสงคั่วมากถึง 100 กรัม
- แตงกวาสด
- สีเขียว;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว
ควรหั่นแตงกวาและกะหล่ำปลีเพิ่มถั่วลิสงผักใบเขียวปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันด้วยมะนาวและเครื่องเทศ
"สำหรับอาหารเย็น"
ในฐานะที่เป็นตัวเลือกอาหารว่างอาจเป็นสูตรง่ายๆอื่น:
- คุณต้องใช้กะหล่ำปลีหั่นฝอยและเพิ่มถั่วลิสงคั่ว
- คุณสามารถเติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
ถัดไปวิดีโอที่มีสูตรอาหารอื่นจากถั่วลิสงและกะหล่ำปลีจีน:
สูตรอาหารไม่กี่อย่างรวดเร็ว
- สูตรอาหารที่ค่อนข้างเร็วสามารถเรียกได้ว่าเป็นการผสมส่วนผสมหลักสองอย่าง - กะหล่ำปลีจีนและวอลนัททุกชนิด
- สลัดสามารถปรุงรสด้วยครีมมายองเนสหรือเนย
วิธีการเสิร์ฟ
สลัดกับผักกาดขาวและถั่วสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักและ. สูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดไก่เนื้ออ่อนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น
ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่าสลัดที่มีผักกาดขาวและถั่วเป็นแหล่งใหญ่ของวิตามินและองค์ประกอบ อาหารเหล่านี้สามารถทำแตกต่างอย่างสิ้นเชิงด้วยการเพิ่มส่วนผสมเกือบทุกชนิดและทุกครั้งที่ได้รับสิ่งแปลกใหม่
