บ่อยครั้งที่พืชที่เราพิจารณาว่าเป็นไม้ประดับล้วนๆหรือวัชพืชในสวนมีคุณสมบัติพิเศษและสามารถเป็นประโยชน์ สถานการณ์เดียวกันกับ goosefoot บรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับหงส์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันเพิ่มเข้าไปในอาหารเป็นประจำ ยิ่งกว่านั้นบางครั้ง quinoa ไม่เพียง แต่เป็น“ ส่วนผสม” ในการปรุงอาหาร แต่ในบางกรณีมันเป็นส่วนประกอบหลัก (เช่นใน“ เวลาหิว”) เนื่องจากเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณรู้หรือไม่ คนของ quinoa หญ้าเรียกว่า "ผักโขมป่า" ดังนั้นการเปรียบเทียบพืชทั้งสองนี้ให้สอดคล้องกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่พวกเขามี
ในบทความนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่ quinoa ประกอบด้วยเช่นเดียวกับเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายที่เป็นไปได้ของพืชนี้
คำอธิบายพืช Quinoa
quinoa - มันเป็นพืชสมุนไพรประจำปีซึ่งเป็นสมาชิกของครอบครัว Marevy มันสามารถนำเสนอในรูปแบบของไม้พุ่มหรือไม้พุ่มแคระ ตอนนี้เป็นที่รู้จักกันมากกว่า 100 ชนิดของพืชนี้บางส่วนสูงถึง 1 เมตร ต้นกำเนิดของ quinoa - สีเขียวอ่อน แต่สีอิ่มตัวไม่หนา แต่มีความยืดหยุ่นค่อนข้างและสามารถทนต่อใบขนาดใหญ่จำนวนมาก รูปร่างของใบไม้ค่อนข้างน่าสนใจ: ใกล้กับปลายใบกว้างรูปสามเหลี่ยมในขณะที่ฐานยาว ตามขอบใบมีฟันที่ไม่สม่ำเสมอและบนพื้นผิวจะมี "โค้ง" อ่อน ๆ
ดอกไม้มีขนาดเล็กสีเขียวอ่อนเหมือนลำต้น แต่ไม่อิ่มตัวมาก ดอกไม้ถูกเก็บในช่อดอกช่อดอกเล็ก ๆ หรือในหูปลอม Quinoa เป็นพืชประจำปีที่ได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับสายพันธุ์ลูกผสมหลายชนิดที่แตกต่างกันในสีใบ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! quinoa สามารถสร้างเมล็ดได้หลายหมื่นเมล็ดในฤดูกาลเดียวและมันจะไม่ง่ายต่อการกำจัดดังนั้นจึงถือว่าเป็นวัชพืชและใช้สายพันธุ์เดียวในการเพาะเลี้ยง - สวน quinoa
ที่ด้านบนสุดของก้านเป็น "ส่วน" ที่สำคัญที่สุดของลูกบอล quinoa - สีเทาซึ่งเมล็ดของพืชทำให้สุก สามารถเก็บเมล็ดพืชไว้ได้นานมากในขณะที่ยังคงงอกอยู่ ดอกควิโนอาในฤดูร้อนและยังคงเบ่งบานจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
พืชชนิดนี้มีประมาณ 20 ชนิดปลูกในดินแดนของเราซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ:
- แผ่กิ่งก้านสาขา quinoa;
- Quinoa Shiny;
- quinoa raznesemyannaya;
- เต็นท์ quinoa;
- หอก Quinoa
คุณรู้หรือไม่ สำหรับคำถาม: "quinoa เติบโตที่ไหน" มันเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่ชัดเจนเพราะ "ร่องรอย" ของพืชสามารถสืบหาได้ตั้งแต่สมัยกรีกโบราณจนถึงยุคของเรา
Quinoa: องค์ประกอบทางเคมีของหญ้า
Quinoa มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี "รวย" ซึ่งหญ้าสวนทั่วไปไม่สามารถ "โม้"
ดังนั้น quinoa จึงมีคุณค่าเป็นพิเศษเนื่องจากมี:
- รูติน;
- โพแทสเซียม;
- โปรตีน;
- วิตามินของกลุ่ม C, E, P, PP;
- กรดอินทรีย์
- น้ำมันหอมระเหย
- saponins;
- เพคติน;
- เส้นใย
- โปรตีน;
- 17 กรดอะมิโน (บางส่วนไม่ได้ถูกสังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์);
- วิตามินซี
เนื่องจากองค์ประกอบนี้ quinoa สวนมีคุณสมบัติจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ซึ่งเราจะตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง
สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับคน quinoa
บรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับหญ้าที่ยอดเยี่ยมเช่น quinoa เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาสำหรับมนุษย์โดยใช้พืชในการปรุงอาหาร ในช่วงเวลาแห่งความอดอยากมันถูกใช้ในอาหารเกือบทุกชนิดเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของพืชชนิดนี้สูงมาก นอกจากประโยชน์ในการปรุงอาหารแล้ว Quinoa ยังมีคุณสมบัติทางยาอีกหลายอย่างที่สังเกตเห็นได้เป็นระยะเวลาหนึ่ง: สามารถบรรเทาอาการปวดกำจัดสารพิษและน้ำดีออกจากร่างกายและยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! มันมีประโยชน์อย่างยิ่งในการใช้ quinoa สำหรับผู้หญิงในระหว่างมีประจำเดือน: ไม่เพียง แต่จะบรรเทาความเจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังมีผลต่อยาบำรุงทั่วร่างกายด้วย
สรรพคุณทางยาของ quinoa
Quinoa มีการใช้กันอย่างยาวนานในการแพทย์แผนโบราณในการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ คุณสามารถใช้เกือบทุกส่วนของพืชแม้แต่น้ำผลไม้ เกี่ยวกับรูปแบบที่ดีที่สุดที่จะใช้ quinoa เราจะพูดคุยเพิ่มเติม
วิธีใช้ quinoa น้ำผลไม้
ที่ดีที่สุดคือการใช้น้ำคั้นจาก quinoa ในช่วงฤดูร้อนเพื่อให้สดและมีคุณภาพสูงที่สุด ของเหลวฉ่ำนี้ใช้สำหรับฆ่าเชื้อและสมานแผล มันง่ายที่จะทำน้ำผลไม้คุณเพียงแค่ต้อง "ข้าม" วัตถุดิบผ่านเครื่องบดเนื้อ สารละลายที่เกิดขึ้นจะถูกวางในผ้ากอซหรือในแผ่นผ้าผืนผ้าใบห่อและบีบ หลังจากนี้น้ำผลไม้ควรจะชุบด้วยผ้าพันแผลพับในหลายชั้นหรือด้วยผ้าพันแผลผ้ากอซและนำไปใช้กับจุดที่เจ็บ บ่อยครั้งที่น้ำควิโนอาถูกนำมาใช้ในการรักษาผื่นที่ผิวหนัง: ในกรณีนี้มันก็เพียงพอที่จะเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยแผ่นสำลีจุ่มลงไป
คุณรู้หรือไม่ เพื่อที่จะบีบน้ำได้ดีขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแช่วัตถุดิบในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะเตรียมมัน
น้ำ quinoa สดจะช่วยให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกในกรณีนี้ก็เพียงพอที่จะดื่มของเหลว 50-70 กรัมในขณะท้องว่างทุกเช้า หลักสูตรของการรักษาดังกล่าวควรมีอายุ 2 สัปดาห์จากนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดพักในช่วงเวลาเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงการติดยาเสพติดของร่างกาย
ชาจาก quinoa
ชาจาก quinoa มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคหวัดเช่นเดียวกับโรคของระบบทางเดินหายใจ มันง่ายที่จะเตรียมเครื่องดื่มเช่น: 250 มิลลิลิตรของน้ำจะต้องนำไปต้มและจากนั้น 1 ช้อนโต๊ะวัตถุดิบควรเพิ่มลงไปในน้ำ มวลนี้จะต้องต้มต่อไปอีก 5 นาทีจากนั้นยืนยันเป็นเวลา 30 นาที ปริมาณที่ได้รับคืออัตรารายวันสำหรับผู้ใหญ่ ชาจาก quinoa สามารถกำจัดเมือกทั้งหมดที่สะสมอยู่ในหลอดลมรวมทั้งบรรเทาอาการไอ ที่จะใช้ชาจาก quinoa ควรอยู่ในส่วนเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน เพื่อให้อร่อยขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง
เงินทุนและ decoctions ของ quinoa
เงินทุนที่เตรียมจาก quinoa ช่วยในการรักษาโรคของช่องปาก แน่นอนว่าพวกเขาจะไม่แทนที่ไส้ แต่พวกเขาจะมีส่วนร่วมในการกำจัดของปากเปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ, เหงือกมีเลือดออกเหงือกและโรคปริทันต์ ในการเตรียมการแช่คุณต้องเพิ่มวัตถุดิบแห้ง 20 กรัมลงในน้ำต้ม 250 มล. และยืนยันองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 30 นาที ขั้นตอนการล้าง 6-8 สามารถทำได้ต่อวัน
น้ำซุปที่ทำจาก quinoa จะช่วยในการแก้ปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในการทำเช่นนี้ในน้ำเดือด 300 มล. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะวัตถุดิบและต้มต่อไปอีก 5-7 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ 30 นาทีและความเครียด น้ำซุปนี้ดื่มวันละสามครั้งครั้งละ 100 มล. หลักสูตรการรักษาควรใช้เวลา 14 วันหลังจากนั้นคุณต้องหยุดพักเป็นเวลา 2 สัปดาห์
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การแช่ quinoa สามารถใช้ในการต่อสู้กับกลิ่นปาก แต่ถ้าปัญหายังคงอยู่ให้ตรวจสอบกระเพาะอาหารและลำไส้
การประยุกต์ใช้ใบ quinoa นึ่ง
ใบ quinoa นึ่งใช้สำหรับประคบที่ช่วยในการรักษา radiculitis และปวดกล้ามเนื้อ ในการทำเช่นนี้วัตถุดิบสดจะต้องร้อนลวกด้วยน้ำเดือดและแนบกับจุดที่เจ็บห่อด้วยผ้าพันแผลหรือผ้าขนหนู เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ลูกประคบในเวลากลางคืน
วิธีการใช้ quinoa ในการปรุงอาหาร
เป็นเวลานานที่ quinoa ถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารจานต่าง ๆ มันสามารถเพิ่มในซุปต่าง ๆ เช่นเดียวกับการทำสลัดจากใบ แม้แต่เมล็ด quinoa ก็สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้โดยเพิ่มเมล็ดลงในแป้ง นอกจากนี้พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดีในการโซบะ
ตอนนี้เราให้สองสามตัวอย่างของวิธีการปรุงสลัดจาก quinoa หญ้า
สูตร 1: ใบของ quinoa ในรูปแบบต้มจะต้องผสมกับหัวหอมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง คุณสามารถเพิ่มถั่วไพน์
สูตร 2: ใบ quinoa และสีน้ำตาลจะต้องราดด้วยน้ำเดือดและตัด; ผสมกับรากพืชชนิดหนึ่งขูดและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพื่อเติมสลัดดังกล่าวจะดีกว่าด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู
วิธีการจัดหาและจัดเก็บวัตถุดิบทางการแพทย์
เพื่อเพิ่ม quinoa ลงในอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้วัสดุเล็กที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเตรียมยาสำหรับรักษากระเพาะอาหารมันคุ้มค่าที่จะรอให้พืชผลิบานแล้วจึงทำงานต่อได้ ใบจะต้องถูกตัดที่ก้านมากและแห้งตามธรรมชาติ แต่ในสถานที่ป้องกันฝน ยังเหมาะสำหรับการอบแห้งและเครื่องเป่าไฟฟ้า คุณสามารถเก็บ quinoa ได้สองวิธี: ห่อหญ้าในถุงผ้าลินินหรือสับ เมล็ดยังถูกห่อด้วยผ้าและวางในลักษณะที่ไม่สามารถเข้าถึงได้โดยหนู
Quinoa: ข้อห้าม
Quinoa มีคุณสมบัติในการรักษาไม่เพียง แต่ยังมีข้อห้ามบางอย่าง ตัวอย่างเช่นไม่ควรนำไปใช้กับผู้ที่มีปัญหาทางเดินปัสสาวะเช่นเดียวกับคนที่มีลิ่มเลือดไม่ดี นอกจากนี้ไม่ควรรักษาด้วยหงส์สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะเฉียบพลัน โดยทั่วไปแล้ว quinoa ควรใช้อย่างระมัดระวังสังเกตปริมาณอย่างเข้มงวดเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปของพืชนี้สามารถนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทและกระเพาะอาหาร
มันเป็นสิ่งที่ดีเมื่อสิ่งที่เราคิดว่าวัชพืชจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราและเป็นสิ่งที่ดีมากที่ผู้ช่วยครัวและโบนัสที่เป็นประโยชน์สำหรับร้านขายยาที่บ้านสามารถปลูกได้ในเว็บไซต์ของคุณ
