ประโยชน์ของกระวานสรรพคุณทางยาและข้อห้ามในการใช้พืชคืออะไร

ในบรรดาเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่นำเข้ามาจากทุกส่วนของโลกของเราหนึ่งในสิ่งที่ธรรมดาที่สุดคือ กระวาน นี่คือเครื่องเทศตะวันออกที่เก่าแก่ที่สุดที่มีประเพณีพันปี กระวานยังคงเป็นที่นิยมในหลายประเทศของโลกและถูกใช้โดยมนุษย์ในการปรุงอาหารยาและเครื่องสำอางค์ เกี่ยวกับสิ่งที่เป็นประเภทของกระวานเช่นเดียวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้เครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมนี้จะมีการกล่าวถึงในบทความนี้

กระวานและชนิดของมัน

กระวานเป็นญาติใกล้ชิดของขิงขมิ้นคาลแกนและพริกกินี เครื่องเทศมาจากเนินเขาคาร์ดามอมทางตะวันตกเฉียงใต้ของอินเดีย เป็นที่นิยมในอาหารเอเชียโดยเฉพาะ พืชชนิดนี้ปลูกในประเทศต่างๆในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (กัมพูชาเวียดนามศรีลังกา) และในอเมริกาใต้ (กัวเตมาลา) ทั้งฝักเมล็ดหรือผงกระวานสามารถเพิ่มลงในจาน อย่างไรก็ตามกระวานไม่ได้ใช้เป็นเครื่องปรุงที่บริสุทธิ์เสมอไปจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของเครื่องเทศ

คุณรู้หรือไม่ พร้อมกับหญ้าฝรั่นและวานิลลากระวานเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีราคาแพงและมีค่ามากที่สุดในโลกซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่า "ราชินีแห่งเครื่องเทศ" หรือ "ราชินีแห่งเครื่องเทศ" กระวานสมควรได้รับสถานะสูงเช่นนี้เนื่องจากมีกลิ่นหอมและคุณสมบัติในการรักษา

ชนิดที่พบมากที่สุดคือกระวานสีเขียวและสีดำ ทั้งสองชนิดเป็นของตระกูลขิง แต่ละประเภทมีรสชาติที่เด่นชัด

กระวานเขียว แพร่หลายในป่าเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้เป็นฝักสีเขียวหนา มันเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณค่าและคุณภาพสูง กระวานเขียวมีรสหวานและเผ็ดจัดและมีกลิ่นหอมแรง กระวานสีเขียวสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงกลิ่นมินต์ เพียงเล็กน้อยของเครื่องเทศนี้ให้รสชาติพิเศษกับจาน กระวานใช้ในการเตรียมขนมขนมอบ มันถูกเพิ่มลงในชาหรือกาแฟ

กระวานดำ พบมากในเอเชียและออสเตรเลียและใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดีย ความหลากหลายนี้มีลักษณะโดยฝักสีน้ำตาลเข้มที่มีขนาดใหญ่กว่ากระวานสีเขียว พวกมันดูเหมือนมะพร้าวเส้นเล็ก ๆ ซึ่งแตกต่างจากสีเขียวกระวานดำมีรสเปรี้ยวและขมมากขึ้น นั่นเป็นสาเหตุที่ไม่ค่อยมีคนใช้ทำขนม

แทนที่จะใช้เครื่องเทศในอาหารคาว (เนื้อ) เมล็ดสีน้ำตาลเข้มนั้นมีคุณค่าทางยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนฟอสฟอรัสแคลเซียมและเหล็ก แม้ว่ากระวานสีดำและสีเขียวจะแตกต่างกันมาก แต่กระวานสีดำมักใช้แทนกระวานสีเขียวเนื่องจากมีราคาถูกกว่ามาก

คุณรู้หรือไม่ กระบวนการในการปลูกและเก็บเกี่ยวกระวานใช้เวลานานมาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะค่าเกินราคาของเครื่องเทศนี้ พืชที่ปลูกที่ระดับความสูง 500-2000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 23-25 °С. นอกจากนี้กระวานควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรับได้หลังจาก 3 ปีเท่านั้น ฝักจะถูกเลือกด้วยมือเป็นรายบุคคล

องค์ประกอบที่มีประโยชน์ของกระวาน

กระวานมีสรรพคุณและประโยชน์ในการรักษามากมาย เมล็ดกระวานอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญและสารอินทรีย์: แคลเซียม (383 มก.) แมกนีเซียม (229 มก.) เหล็ก (13.97 มก.) สังกะสี (7.47 มก.) โซเดียม (18 มก.) โพแทสเซียม (1119 มก.) ฟอสฟอรัส (178 มก.) แมงกานีส (28 มก.) กระวานมีวิตามิน B1, B2, B3, A. คุณค่าทางโภชนาการของกระวาน: คาร์โบไฮเดรต (52.5%), โปรตีน (19%), ไขมัน (23%) ค่าพลังงานของกระวานต่อ 100 กรัมคือ 311 Kcal เนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยในเมล็ดกระวานสามารถเข้าถึงได้มากถึง 8% แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา สารประกอบทางเคมีหลักที่พบในน้ำมันหอมระเหยคาร์ดามอมคือไซนิล กลิ่นของกระวานนั้นเกิดจากการรวมตัวของสารประกอบนี้กับส่วนประกอบอื่น ๆ

น้ำมันหอมระเหยในเมล็ดกระวานมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• Cineole (สูงถึง 70%);
• a-terpineol (45%);
• a-terpineol acetate (30%);
• ไมร์ซีน (27%);
• b-pinene (16%);
• ลิโมนีน (จาก 8 เป็น 14%);
• menthone (6%);
• b-fellandren (3%);
• ซาบิน (2%);
• heptane (2%)

นอกจากนี้ยังมี: พิมเสน, A-pinene, gumulene, y-terpinene, p-cumene, linalool, linalyl acetate, terpinen, citronellol, nerol, geraniol, eugenol methyl และ trans-nerolidol

ประโยชน์ของกระวานสำหรับร่างกายมนุษย์คืออะไรการใช้กระวาน

นอกจากรสชาติกระวานมีผลดีต่อสุขภาพของเรา เมล็ดกระวานมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ องค์ประกอบของเมล็ดกระวานยังใช้ในยาแผนโบราณเป็นยาชูกำลังและสารกระตุ้น นอกจากนี้กระวานมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อและใช้เป็นสารต้านการอักเสบ

การใช้กระวาน: บรรเทาความเหนื่อยล้าและเพิ่มโทนสีผิว

น้ำมันหอมระเหยกระวานและคุณสมบัติการรักษาของมันเพิ่งได้รับการตรวจสอบจากนักวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตามในวัฒนธรรมเอเชียกระวานมีการใช้อย่างแข็งขันมานานหลายศตวรรษเป็นวิธีการรักษาที่เชื่อถือได้สำหรับภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้า ขณะนี้คุณสมบัติการรักษาของกระวานได้รับการพิสูจน์: มันผลิตผลที่น่าอัศจรรย์ในร่างกาย ถ้วยชาที่มีกระวานสีเขียวจำนวนเล็กน้อยช่วยให้รู้สึกสดชื่นและให้พลังงาน การฝึกฝนแพทย์อายุรเวทมีความมั่นใจว่าชากับกระวานเป็นวิธีที่ดีในการจัดการกับภาวะซึมเศร้า มันมีส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีแนวโน้มที่จะล้างพิษในร่างกายซึ่งโดยทั่วไปจะช่วยในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้วิตามินและน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่มีอยู่ในกระวานทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการต่อต้านริ้วรอยของเซลล์ สารต้านอนุมูลอิสระปกป้องร่างกายของเราจากความเครียดและยังช่วยในการต่อสู้กับอาการป่วยไข้ เครื่องสำอางคาร์ดามอมเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหย น้ำมันหอมระเหยกระวานสามารถเติมลงในอ่างอาบน้ำได้ ขั้นตอนดังกล่าวช่วยบรรเทาความตึงเครียดและความเหนื่อยล้าที่สะสมในระหว่างวันที่ยากลำบาก เพื่อจุดประสงค์เดียวกันเมล็ดกระวานสามารถเพิ่มลงในชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ กลิ่นที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์ของน้ำมันหอมระเหยกระวานมีผลการรักษาที่ยอดเยี่ยมเครื่องเทศวิเศษนี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและวัยรุ่น มันมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองเพิ่มเสียงของร่างกายซึ่งมีความสำคัญมากในกระบวนการเรียนรู้ นอกจากนี้กระวานสามารถมีผลเย็นในความร้อนสูง

สรรพคุณทางยาของกระวาน

ต่อไปเราจะพิจารณากระวานในแง่ของคุณสมบัติของยาและข้อห้าม

1. บรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร กระวานมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อระบบทางเดินอาหาร เมล็ดมีกลิ่นหอมกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารอย่างสมบูรณ์แข็งแรงผนัง เมล็ดกระวานเป็นยาพื้นบ้านที่ดีที่สุดสำหรับความผิดปกติของกระเพาะอาหารที่มีอาการท้องอืด (bloating เจ็บปวด) เรอและอิจฉาริษยา กระวานช่วยในการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มกระวานพื้นดินลงในจานของคุณเพื่อปรับปรุงความอยากอาหารของคุณ
2. สะอึก เครื่องเทศช่วยป้องกันการหดเกร็งของกล้ามเนื้อโดยไม่สมัครใจเช่นการหดเกร็งของทางเดินอาหาร กระวานมีคุณสมบัติ antispasmodic การใช้ช่วยกำจัด hiccups
3. สุขอนามัยช่องปาก ในประเทศอินเดียกระวานสีเขียวใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาการติดเชื้อของช่องปาก กระวานยังใช้เป็นลมหายใจสดชื่น เชื่อว่าเมล็ดกระวานหลายเมล็ดสามารถแก้ปัญหาด้วยกลิ่นปากได้
4. การล้างพิษ กระวานมักใช้ในการล้างพิษในร่างกาย ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นเครื่องเทศนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์เช่นวิตามิน A, B, C, ไนอาซิน, ไรโบฟลาวิน ฯลฯ ส่วนประกอบเหล่านี้ทำความสะอาดเลือดอย่างสมบูรณ์และกำจัดของเหลวส่วนเกินแคลเซียมและสารพิษอื่น ๆ จากไต กระวานมักจะถูกนำมาใช้ในช่วงหลังคลอด
5. เย็นและไข้หวัดใหญ่ กระวานเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับหวัดและไข้หวัดใหญ่ ช่วยในการป้องกันและบรรเทาอาการของโรคเหล่านี้ เพียงทำชากระวานเองให้ใช้เครื่องดื่มรักษานี้เป็นประจำและอาการปวดหัวและอาการสั่นจะหายไป
6. ต่อสู้กับเชื้อโรค ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะติดเชื้อต่าง ๆ ได้รับการสนับสนุนให้กินกระวาน เนื่องจากคุณสมบัติเป็นยาของเครื่องเทศนี้จะเป็นการป้องกันการติดเชื้อที่ดี น้ำมันหอมระเหยต่าง ๆ ที่มีอยู่ในกระวานยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียไวรัสและเชื้อรา
7. โรคหอบหืด กระวานถือว่าเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืด นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นยาพื้นบ้านสำหรับไอกรนและโรคหลอดลมอักเสบ
8. ความดันเลือดสูง คนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้กระวานเป็นประจำ เครื่องเทศนี้มีความสามารถในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตซึ่งในที่สุดก็ช่วยในการลดความดันโลหิตโดยรวม

ใช้กระวานสำหรับการลดน้ำหนัก

กระวานถือเป็นเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้หญิงหลายคนใช้กระวานเป็นวิธีในการลดน้ำหนัก กระวานในกรณีนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เครื่องเทศตะวันออกที่แปลกใหม่นี้มีชื่อเสียงในด้านความร้อนรสเผ็ดและรสเผ็ดร้อน เป็นเวลาหลายร้อยปีแล้วที่ชาวอินเดียใช้รักษาโรคอ้วน กระวานสามารถนำมาใช้ในการทำเครื่องดื่มยาต่างๆ ชาเขียวพร้อมกระวานเป็นชารุ่นยุโรปสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการทำเครื่องดื่มนี้ชงชาเขียวที่มีคุณภาพสูงหนึ่งช้อนโต๊ะและครึ่งของเมล็ดกระวานครึ่งช้อนชาในกระติกน้ำร้อนขนาดเล็ก เครื่องดื่มควรชงคืนหนึ่ง ในตอนเช้าเจือจางทิงเจอร์ด้วยน้ำอุ่น บริโภคจำเป็นต้องมีน้ำผึ้งเหลว จำเป็นต้องดื่มอย่างน้อยสองถึงสี่แก้วต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ห้ามดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างมื้ออาหารอย่างเคร่งครัด

การใช้กระวานในเครื่องสำอางค์

กระวานมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ เนื่องจากผลการรักษากระวานบรรเทาและปรับปรุงสภาพผิว

การประยุกต์ใช้:

1. ปรับปรุงผิว ประโยชน์อย่างหนึ่งของกระวานคือความสามารถในการทำให้ผิวขาวขึ้น น้ำมันหอมระเหยกระวานช่วยในการขจัดสิวทำให้ผิวดูมีสุขภาพดี นอกจากนี้กระวานมีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มันช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตทั่วร่างกายจึงปรับปรุงสีผิวและให้ผิวเปล่งประกายและความสดชื่น
2. ดูแลริมฝีปาก น้ำมันหอมระเหยกระวานมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น ดังนั้นจึงมักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับริมฝีปาก (เช่นลิปบาล์ม)
3. มันให้รสชาติ เนื่องจากกลิ่นรสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์น้ำมันคาร์ดามอมจึงถูกนำมาใช้ในการผลิตน้ำหอมสบู่เจลอาบน้ำผงและเครื่องสำอางอื่น ๆ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเมล็ดของกระวานมีผลกระตุ้นและใช้ในการผลิตน้ำหอม
4. ตัวแทนกำบังที่ดี กลิ่นของกระวานที่แข็งแกร่งสามารถกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ สิ่งนี้ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีกลิ่นไม่น่าดึงดูดเนื่องจากมีส่วนผสมบางอย่าง กระวานถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อปกปิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
5. รักษาโรคภูมิแพ้ผิวหนัง Black cardamom มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ มันสามารถใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในการรักษาโรคภูมิแพ้ผิวหนัง
6. สุขภาพเส้นผมและหนังศีรษะ กระวานดำมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงหนังศีรษะ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ช่วยปกป้องหนังศีรษะจากการติดเชื้อและระคายเคือง กระวานช่วยในการเสริมสร้างรากและให้ความเงางามให้กับเส้นผม

วิธีการใช้กระวานในการทำอาหาร

กระวานมีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในการเตรียมอาหารจานหวานและเผ็ดมากมาย เครื่องเทศมีอยู่ในฝักในรูปแบบของเมล็ด (เมล็ด) และในรูปแบบพื้นดิน (ผง)

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นของกระวานอย่างเต็มที่คุณควรซื้อฝักทั้งหมดในปริมาณเล็กน้อยและนำเมล็ดออกจากเมล็ดทันทีก่อนการใช้งาน มิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียรสชาติและรสนิยมของพวกเขาอย่างรวดเร็ว ในทางตรงกันข้ามฝักกระวานมีอายุการเก็บรักษาที่ดีและสามารถรักษารสชาติของเมล็ดได้นานถึงหนึ่งปี

บดธัญพืชด้วยปูนก่อนใช้ หากคุณใช้กระวานเพื่อปรุงรสเคี่ยวหรือจานร้อนอื่น ๆ ให้บดฝักทั้งหมดเล็กน้อยแล้วใส่ลงในจาน เมื่อจานพร้อมเอาฝักที่ใช้ กระวานสามารถเพิ่มลงในชากาแฟสุราและเครื่องดื่มอื่น ๆ เพื่อให้รสชาติที่น่ารื่นรมย์และสดชื่น คุณสามารถเพิ่มผงกระวานลงในกาแฟบดก่อนปรุงอาหาร

นอกจากนี้ผงกระวานสามารถใช้ในการปรุงรสขนมปังเค้กขนมอบคุกกี้ขนมหวาน และในที่สุดกระวานก็ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารคาว: ซุป, สตูว์, มันฝรั่งบด, ซีเรียล, พาย, จานข้าว กระวานให้เครื่องเทศกับจานเนื้อ มักใช้ในการหมักเนื้อเคบับ กระวานถูกเพิ่มเข้าไปในผักดองและดองสำหรับปลาเฮอริ่ง

การใช้กระวานในอาหารประจำชาติที่แตกต่างกัน:

• ในเอเชีย กระวานใช้สำหรับปรุงรสอาหารจานร้อนและหวานต่างๆ กระวานเขียวใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดียและเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของ garam masala (ส่วนผสมของเครื่องเทศ) กระวานยังเป็นส่วนผสมสำคัญในการเตรียมผงกะหรี่ เครื่องเทศนี้มักจะถูกเพิ่มลงในขนมหวานและเครื่องดื่มของอินเดีย (ชากาแฟทิงเจอร์) ในภาคเหนือของอินเดียกระวานใช้กันอย่างแพร่หลายในจานข้าว ในศรีลังกาจะมีการเพิ่มกระวานกระวานลงในอาหารรสเผ็ดของเนื้อวัวหรือไก่ (แกงกะหรี่ไก่)
• กระวานเนื่องจากคุณสมบัติและคุณสมบัติของรสชาติที่น่าทึ่ง โลกอาหรับ ในประเทศเหล่านี้กระวานเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่นิยมมากที่สุด กาแฟกับกระวานเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับและศักดิ์ศรี กระวานเล็กน้อยทำให้กาแฟมีกลิ่นหอมดึงดูด ในอาหารตะวันออกกลางกระวานเขียวใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับของหวานหรือเป็นอาหารเสริมแบบดั้งเดิมสำหรับชาหรือกาแฟ
• กระวานใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นตัวแทนเครื่องปรุงในการปรุงอาหารที่รู้จักกัน ตุรกี กาแฟ
• นอกจากอาหารรสเค็มแล้วเครื่องเทศยังใช้ในของหวานและขนมหวานต่าง ๆ กระวานมีอยู่ในครัวของประเทศ ยุโรปเหนือ ในประเทศสแกนดิเนเวียมันถูกใช้ในการปรุงรสขนมหวานและขนมปังทุกชนิดแทนอบเชย (ขนมอบเดนมาร์กขนมปังหวานฟินแลนด์ฟินแลนด์ขนมปังยีสต์สวีเดน)

กระวานสามารถทำร้ายร่างกายได้หรือไม่?

ข้อห้ามในการใช้กระวานในรูปแบบใด ๆ คือการแพ้เครื่องเทศนี้ คุณต้องระวังให้มากเกี่ยวกับปริมาณของกระวาน รสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดของเครื่องเทศนี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ห้ามใช้เมล็ดกระวานและน้ำมันอย่างเคร่งครัดโดยผู้ที่มีโรคประจำตัวเช่นแผลในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะอาหาร นี่คือสาเหตุที่กระวานกระตุ้นการย่อยอาหารทั้งหมดและอาจเลวลงสภาพของคุณ

ผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบนิ่วและอาการจุกเสียดควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเครื่องเทศ นอกจากนี้กระวานเครื่องเทศยังมีคุณสมบัติที่ช่วยกระตุ้นการมีประจำเดือน ดังนั้นกระวานไม่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจาก endometriosis ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงไม่แนะนำสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ไม่ควรให้น้ำมันหอมระเหยและเมล็ดกระวานแก่เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี

กระวาน - หนึ่งในเครื่องปรุงรสที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก วันนี้เครื่องเทศแปลกใหม่นี้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการปรุงอาหารทั่วโลก กระวานใช้ในการทำชากาแฟขนมหวานมากมายและอาหารอร่อยอื่น ๆ กระวานมีรสชาติหวานเผ็ดเย้ายวนดึงดูดใจและกลิ่นหอมลึกลับอันเป็นเอกลักษณ์ที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

ดูวิดีโอ: แพทยตะลง!! "ตะขบ" มประโยชนมหาศาล ทหลายคนไมเคยร! (อาจ 2024).