บลูเบอร์รี่มักจะสับสนกับบลูเบอร์รี่ แต่บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่แตกต่างกันมาก ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สูงกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ หลายเท่าดังนั้นเราจะพูดถึงองค์ประกอบและการใช้งานด้านล่าง
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่
ในองค์ประกอบทางเคมีของมันบลูเบอร์รี่มีความอุดมสมบูรณ์กว่าลูกเกดดำหลายเท่า มันมีค่าสำหรับความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดไข้และช่วยปรับปรุงสภาพของเลือด แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าบลูเบอร์รี่แต่ละผลไม้เป็นน้ำ 88% แต่เป็นไปได้ที่จะได้รับผลเบอร์รี่ 100 กรัม:
- โปรตีน 1 กรัม
- 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต
- 0.5 กรัมไขมัน
คุณรู้หรือไม่ หลังจากโศกนาฏกรรมที่เชอร์โนปิล NPP ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ได้รับผลกระทบกระตุ้นให้แพทย์รวมบลูเบอร์รี่ในอาหารของพวกเขา มันถูกบันทึกไว้ว่าบลูเบอร์รี่ช่วยแม้กระทั่งผู้ที่อยู่โดยตรงในตอนท้ายเพื่อกำจัดอันตรายจากรังสี
ในบรรดาวิตามินที่มีอยู่ในพืชนี้คือวิตามิน C และ E รวมถึงกลุ่มบีทั้งหมดมีกรดอะมิโนอินทรีย์และแม้กระทั่งอนุภาคเถ้าในผลเบอร์รี่ (0.5 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) นอกจากนี้ในบรรดาผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งเพกตินที่อุดมไปด้วยสารที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมทั้งทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ [O: p]
คุณสมบัติบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่มีสรรพคุณทางยาและข้อห้ามดังนั้นคุณควรระวังด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้ แม้ว่ามันจะแสดงให้คุณใช้อย่ากินมันเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากส่วนประกอบแต่ละอย่างที่มีความเข้มข้นสูงสามารถเล่นมุขตลกที่โหดร้ายต่อสุขภาพของคุณได้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่
พืชนี้เป็นคลังเก็บของวิตามินเนื่องจากแม้แต่ใบบลูเบอร์รี่ก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในช่วงพืชผักที่มีการใช้งานมากที่สุดใบจะถูกฉีกและตากแห้งเพื่อเตรียมความพร้อมเพื่อสุขภาพและความหอมในเวลาต่อมา ชา. นอกจากใบชาแล้วยังมีประโยชน์ เงินทุนซึ่งใช้ในการรักษาโรคหวัดและแม้กระทั่งการกู้คืนจากโรคระบบทางเดินอาหาร
น้ำซุป จากใบและผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ ด้วยการใช้ยาธรรมชาตินี้เป็นประจำทำให้ความอยากอาหารดีขึ้น ถ้าเราพูดถึงบลูเบอร์รี่โดยเฉพาะคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันรวมถึง:
- ความสามารถในการเสริมสร้างหลอดเลือดซึ่งช่วยให้บุคคลจากเส้นเลือดขอด;
- การทำให้ปกติการเผาผลาญ;
- การใช้น้ำบลูเบอร์รี่เป็นประจำเป็นวิธีการกำจัดโลหะกัมมันตรังสีออกจากร่างกาย
- คอมเพล็กซ์ของกรดอะมิโนที่มีวิตามินซีและอี - เมื่อเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับผลเบอร์รี่พวกมันทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและชะลอความแก่
- ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งบลูเบอร์รี่เป็นที่ต้องการอย่างมากในฤดูกาลของโรคเหน็บชา (สิ้นสุดฤดูหนาว - จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ)
คุณรู้หรือไม่ ในสหรัฐอเมริกาทำการทดลองโดยใช้บลูเบอร์รี่ซึ่งมีปริมาณ 200 กรัมต่อวันรวมอยู่ในอาหารของผู้สูงอายุ โภชนาการดังกล่าวป้องกันการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเส้นโลหิตตีบชราและปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของจิต แม้แต่คนที่อายุไม่สามารถจดจำข้อมูลใหม่ได้ดีก็สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพในการท่องจำได้
อันตรายและข้อห้ามในการใช้
ไม่แนะนำให้มอบบลูเบอร์รี่ให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 1.5 แม้ว่าสำหรับผู้ชายที่มีอายุมากกว่ามันอาจเป็นพื้นฐานของอาหาร ข้อ จำกัด ดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ค่อนข้างสูงในบลูเบอร์รี่ซึ่งแม้เมื่อดื่มนมแม่แล้ว ข้อควรระวังดังกล่าวไม่ได้ใช้เฉพาะกับหญิงตั้งครรภ์
มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับจำนวนการใช้บลูเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถกินผลเบอร์รี่เหล่านี้ได้ครั้งละครึ่งขวดคุณจะมั่นใจได้ว่าจะมีอาการท้องอืดและท้องร่วง เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่หักโหมการรักษาบลูเบอร์รี่สำหรับผู้สูงอายุและผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากยาธรรมชาตินี้สามารถเปลี่ยนเป็นยาพิษได้
การใช้บลูเบอร์รี่ในการรักษาโรคเบาหวานที่ซับซ้อน
สิ่งแรกที่พวกเขาทานบลูเบอร์รี่คือการต่อสู้กับอาการของโรคเบาหวาน คุณสมบัติหลักของมันคือ ความสามารถในการลดปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามหากคุณประสบภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำคุณจะตรงกันข้าม ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อลดจำนวนบลูเบอร์รี่ในผลเบอร์รี่ ตามที่สามารถทำให้รุนแรงขึ้นสถานการณ์สุขภาพ
ยาต้มใบและกิ่งไม้ของบลูเบอร์รี่พุ่มไม้
ผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคนสามารถใช้สูตรนี้ได้เนื่องจากไม่มีผลเบอร์รี่อยู่เลยซึ่งหมายความว่าไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย สำหรับน้ำซุป ต้องการ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ยอดแป้งและบลูเบอร์รี่, น้ำเดือด 200 มล.
เทน้ำเดือดมากกว่าบลูเบอร์รี่ต้มให้เดือด 10 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะต้องฉีดอย่างน้อยสองชั่วโมงกับของเหลวกลายเป็นอิ่มตัวและอุดมไปด้วยวิตามิน ใช้ยานี้ควรจะห้าครั้งในช่วงวันที่ 1 ช้อนระหว่างอาหาร
บลูเบอร์รี่ใบต้ม
หากคุณมีในสต็อก ใบเท่านั้น พืชที่มีประโยชน์นี้ พวกเขาอยู่ในจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ล. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทแก้วน้ำร้อนและใส่ลงในอ่างน้ำ 15 นาทีในภาชนะที่ปิดสนิท หลังจากทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องการกรองจะถูกกรอง (บีบใบที่เหลือออกเพื่อให้ "น้ำ" หลักไหลออกจากพวกเขา) เนื่องจากในระหว่างการต้มปริมาณของการแช่จะลดลงหลังจากการรัดมันจะเจือจางด้วยน้ำและนำไปต้มอีกครั้ง
คุณสมบัติของการแช่นี้คือมันถูกเก็บไว้ไม่เกินสองวันหลังจากนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะเตรียมเครื่องใหม่ ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกสถานที่สำหรับจัดเก็บข้อมูล คุณสมบัติทางยาของยาต้มดังกล่าวประกอบด้วยฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในร่างกายดังนั้นในกรณีของโรคเบาหวานมันจะถูกนำมาสองครั้งในระหว่างวันในครึ่งแก้ว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! บลูเบอร์รี่ค่อนข้างยากที่จะเติบโตที่บ้านเพราะมันไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้น ดังนั้นเมื่อปลูกมันมีความจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่ไม่มีร่างและเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรงบนพุ่มไม้
การใช้น้ำบลูเบอร์รี่
น้ำบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในโรคเบาหวานและสำหรับการรักษาก็จำเป็นต้องเพิ่มน้ำผึ้ง ยาดังกล่าวใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อในปริมาณไม่เกินครึ่งแก้ว
ใช้บลูเบอร์รี่สด
เท่านั้น บลูเบอร์รี่ 300 กรัมแนะนำให้รับประทานเบาหวานทุกวันอย่างมีนัยสำคัญสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยไม่ต้องใช้ยาเพิ่มเติม (แต่ถ้าขั้นตอนของโรคเบาหวานสูงเกินไปการรักษาพื้นบ้านจะไม่สามารถป้องกันอาการชัก)
ชาบลูเบอร์รี่
ที่ ชา บลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวานดีขึ้นด้วยนอกเหนือจากเบอร์รี่บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้วคุณควรเพิ่ม:
- แครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
- กุหลาบป่าหนึ่งแก้ว
- 1 มะนาว
- 1 แอปเปิ้ล
บลูเบอร์รี่แห้งน้ำซุป
หากคุณบลูเบอร์รี่แห้งล่วงหน้าพวกเขายังสามารถใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน สำหรับการรักษา น้ำซุป 1 ผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนต้องเทลงในความร้อนด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ที่ได้รับหลังจากรัดชาจะต้องเมาหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งในระหว่างวัน
บลูเบอร์รี่อบแห้ง
วิธีที่ดีในการลดระดับน้ำตาลในเลือดคือ การแช่ บลูเบอร์รี่แห้งซึ่งต้องการเพียง 2 ช้อนโต๊ะ l ... พวกเขาจำเป็นต้องนวดใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำค้างไว้ในอ่างน้ำนาน 15 นาที การดื่มจะส่งผลให้เมาทันทีหลังจากการเตรียมในขณะที่ผลเบอร์รี่ก็ไม่จำเป็นต้องทิ้ง คุณสามารถเตรียมการแช่ทุกวัน
แอปพลิเคชั่นบลูเบอร์รี่
วิธีที่ง่ายและมีชื่อเสียงที่สุดในการใช้บลูเบอร์รี่คือชาซึ่งสามารถหาได้จากทั้งใบและผลเบอร์รี่ของพืช อย่างไรก็ตามแม้ชาธรรมดา ๆ ก็มีคุณสมบัติเป็นยาที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพในโรคต่าง ๆ
ใช้บลูเบอร์รี่เพื่อการรักษา
เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของบลูเบอร์รี่ที่ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาโรคเบาหวาน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณกำจัดปัญหาการย่อยอาหารโรคหัวใจและลดการป้องกันของร่างกาย
- บลูเบอร์รี่รักษาโรคบิด เพื่อจุดประสงค์นี้มีความจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่แห้งซึ่งในจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากแช่บลูเบอร์รี่เป็นเวลา 15 นาทีการแช่ที่เกิดขึ้นสามารถใช้เป็นยา ดื่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน 4-5 ครั้งต่อวัน
- รักษาโรคหัวใจ ยอดแห้งและใบของบลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบเทใส่จานเคลือบและเทน้ำเดือด 1 แก้ว วางทั้งหมดในอ่างน้ำและค้างไว้ 15 นาที หลังจากนี้การแช่ควรทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง มันถูกถ่ายในโรคหัวใจหนึ่งช้อนโต๊ะหกครั้งต่อวัน
- รักษา avitaminosis ด้วยบลูเบอร์รี่ ในการรับยาจากวิตามินรวมเพื่อฟื้นฟูจากการเป็นพิษหรือการขาดวิตามินแก้วเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แห้งหนึ่งแก้วจะถูกเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรในกระติกน้ำร้อนและแช่ไว้สองชั่วโมง หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องแช่หนึ่งช้อนโต๊ะทุกสองชั่วโมง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กดังนั้นสูตรทั้งหมดจึงสามารถนำมาใช้ในการรักษาได้ (แต่สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1.5 ปีเท่านั้น) เด็กบลูเบอร์รี่สามารถรับมือกับอาการแพ้
บลูเบอร์รี่การทำอาหาร
บลูเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร เช่นเดียวกับเบอร์รี่อื่น ๆ มันถูกใช้ในการทำเค้กแสนอร่อยผลไม้ตุ๋นและแยม มันสำคัญมากที่ต้องเก็บผลเบอร์รี่เมื่อเริ่มสุกเต็มที่ไม่เช่นนั้นอาจมีสภาพเป็นกรดมากเกินไปและเมื่อบริโภคแล้วจะไม่ได้ประโยชน์อะไรเลย
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพืชชนิดนี้ควรปลูกในกระท่อมฤดูร้อนทุกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้คุณสามารถซื้อพันธุ์สวนมากมายให้พืชผลมากมาย นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของบลูเบอร์รี่ราคาถูกและไม่เป็นอันตรายลดน้ำตาลในเลือด
