คื่นฉ่ายรากที่กำลังเติบโตไม่ใช่งานยาก แต่ต้องได้รับความสนใจและวิธีการ ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องดีมากที่จะได้เพลิดเพลินไปกับสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการในช่วงฤดูหนาวด้วยผักที่ปลูกในสวนของพวกเขา
บางคนกลัวที่จะออกคื่นฉ่ายเช่นคื่นฉ่ายเป็นเวลานานบางคนไม่ต้องการให้เวลากับเขา แต่มันจะดีกว่ามากหากรอการเก็บเกี่ยวของคุณโดยตระหนักว่าไม่ใช่เพื่อการลงทุนใด ๆ คำถามที่พบบ่อย: เมื่อขึ้นฉ่ายในที่โล่งต้องรดน้ำอย่างไรควรให้อาหารอะไร?
คำตอบสำหรับพวกเขาสามารถพบได้ในบทความนี้และคนสวนสามเณรสามารถเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของการปลูกผักชีฝรั่งได้อย่างง่ายดาย เป็นไปได้ว่าแม้แต่คนทำสวนที่มีประสบการณ์ก็จะค้นพบสิ่งใหม่
รากผักชีฝรั่ง: คำอธิบาย
บ้านเกิดของคื่นฉ่ายเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะหาสถานที่บนโลกที่ผักสุขภาพไม่เติบโต เป็นพืชที่มีความสูงไม่เกิน 1 เมตร ในปีแรกของการปลูกใบจำนวนมากปรากฏขึ้นและรากของมันเองในปีต่อไปนี้ผักชีฝรั่งเริ่มบาน พืชชอบความชื้นที่ดีและทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดาย
รากผักชีฝรั่งได้รับการปลูกฝังเกือบตลอดเวลาในลักษณะต้นกล้า ผลไม้ของพืชมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายเช่นน้ำตาลโปรตีนแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัส นอกจากนี้คื่นฉ่ายยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B6, K, E, B9 และมีเกลือแร่เหล็กและแมกนีเซียม
แน่นอนว่าทุกส่วนของพืชหาสถานที่ในการปรุงอาหาร: หลักสูตรที่หนึ่งและสอง, รส, ซอสและแม้แต่เครื่องดื่ม แนะนำให้ใช้รากของพืชในการต้มอบและเป็นอาหารเสริมสำหรับสลัด - ในรูปแบบดิบ ในการปลูกฝังคื่นฉ่ายสามารถทำได้ง่าย
คุณรู้หรือไม่ ในตำนานโบราณเทพีอโฟรไดท์ได้กินรากผักชีซึ่งเป็นสมบัติของเยาวชนนิรันดร์
วิธีการปลูกผักชีฝรั่งในประเทศ: ทางเลือกของเว็บไซต์สำหรับราก
แฟน ๆ ส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ช้าก็เร็วสงสัยว่าจะปลูกขึ้นฉ่ายรูตบนเว็บไซต์ของคุณได้อย่างไร สิ่งแรกที่ต้องเริ่มต้นคือเลือกสถานที่ปลูกพืช
รากผักชีฝรั่งชอบที่ที่มีลมแรงมากกว่าที่มีแสงแดดส่องถึง ยังต้องการดินอุดมสมบูรณ์ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและมีความเป็นกรดแน่นอน แต่จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการปลูกรากสามารถให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมในเงามัวเล็ก ๆ บนดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย ผลไม้จะแตกต่างกันเล็กน้อยโดยมีกลิ่น
คื่นฉ่ายที่ชอบ: แสงอุณหภูมิและความชื้น
คื่นฉ่ายทุกพันธุ์อย่างเช่นความชื้นสูง แต่ด้วยเหตุผลโดยไม่มีน้ำนิ่ง พืชไม่โอ้อวดกับอุณหภูมิและสามารถทนน้ำค้างแข็งได้อย่างปลอดภัย แต่ในช่วงฤดูปลูกมันจะดีกว่าที่จะป้องกันผักชีฝรั่งจากน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นแทนที่จะเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณจะได้รับรากที่กินไม่ได้
ดังกล่าวข้างต้นพืชรู้สึกดีทั้งในดวงอาทิตย์และในเงามัวแสง
ดินสำหรับปลูกผักชีฝรั่ง
พื้นดินสำหรับการเจริญเติบโตของคื่นฉ่ายจะต้องเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้การขุดลึกไม่ลืมที่จะเสริมสร้างดินอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วย superphosphate และซากพืช นอกจากนี้ดินควรมีความเป็นกรดปานกลางมิฉะนั้นคื่นฉ่ายที่ดีที่สุดจะเติบโตได้ไม่ดี
ไม่ควรมีความเมื่อยล้าของน้ำในดินแม้จะมีความจริงที่ว่าคื่นฉ่ายชอบความชื้นคงที่ หากคุณปลูกผักรากบนดินดินดูแล การระบายน้ำที่ดี มันจะเป็นการดีถ้าเพิ่มไนโตรเจนและโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง แต่หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยสดสิ่งนี้อาจนำไปสู่โรคของทารกในครรภ์ได้
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าตัดใบมากในช่วงฤดูร้อนก็สามารถนำไปสู่การสูญเสียในขนาดของราก
วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง
วิธีการปลูกผักชีรากในสวนของคุณ? ในการเก็บเกี่ยวพืชที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้อันดับแรกคุณต้องปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า นี่เป็นเพราะคื่นฉ่ายอ่อนแอมากในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ระยะเวลาการทำให้สุกของรากนั้นมีตั้งแต่ 6 ถึง 8 เดือน
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเมล็ดที่ดีปลูกมันไปที่หน่อแรกแล้วปลูกต้นกล้าในสวน
การคัดเลือกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูก
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกเมล็ด เพื่อให้ได้ผลไม้ในปีหน้าใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีอายุการเก็บรักษา ยังใส่ใจกับขนาดของพวกเขา ยิ่งเมล็ดโตยิ่งมีการปลูกรากมากขึ้น
เกษตรกรส่วนใหญ่ชอบพันธุ์ผักชีฝรั่งต่างประเทศ แต่มีความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับผู้ผลิตในประเทศ ตัวอย่างเช่นสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของเราคือขนาดรัสเซียและ Aelita เนื่องจากสภาพภูมิอากาศของเราขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ก่อนหน้าซึ่งสามารถทำให้สุกได้ถึงหกเดือน
เริ่มปลูกต้นกล้าใกล้ถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ นำเมล็ดพันธุ์ที่คุณเลือกแล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำให้เมล็ดอ่อนและการงอกของต้น ในน้ำเมล็ดควรอยู่ไม่เกินสองวันหลังจากนั้นพวกเขาจะแห้งเล็กน้อยและพร้อมสำหรับการเพาะปลูก
คุณรู้หรือไม่ การเจริญเติบโตของต้นกล้าจากรากคื่นฉ่ายเป็นเวลานานเนื่องจากความจริงที่ว่าเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก
คื่นฉ่ายหว่านและดูแลต้นกล้า
หลังจากเตรียมเมล็ดคุณสามารถปลูกได้ในดินพิเศษ เพื่อปรุงเป็นอาหาร ใช้เวลาในสัดส่วนที่เท่ากันทราย, พีท, ปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ องค์ประกอบนี้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่าย
เมื่อปลูกเมล็ดอย่าแช่ลึกเกินไป หลังจากลึกเมล็ดให้โรยหลุมและพื้นผิวด้วยพีท เป็นเวลาเจ็ดวันหน่อจะยังไม่ปรากฏขึ้นและสำหรับพวกเขาจำเป็นต้องทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 17 ถึง 20 องศา หลังจากที่คุณสังเกตเห็นการเติบโตครั้งแรกคุณจะต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 15 องศา
สำหรับช่วงเวลาทั้งหมดของการเจริญเติบโตในคื่นฉ่ายต้นกล้าต้องการการดูแลทันเวลาและมีความรับผิดชอบ มีความจำเป็นที่จะต้องให้แสงสว่างในปริมาณที่เพียงพอเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการและต้องระมัดระวังในการรดน้ำ สิ่งเหล่านี้เป็นจุดสำคัญในกระบวนการเติบโตของคื่นฉ่ายที่ดี
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งหลังจากขึ้นฝั่งจะมีค่าครอบคลุมขวดถั่วงอกด้วยขวดพลาสติกที่ถูกตัด
ต้นกล้าดองในที่โล่ง
ในที่สุดเมื่อวันที่อบอุ่นมาถึงโดยไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งคุณสามารถปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายในพื้นดิน โดยปกติเวลานี้จะตรงกับสัปดาห์ที่สามของเดือนพฤษภาคม ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง คื่นฉ่ายควรปลูกด้วยระยะทางอย่างน้อย 30 ซม. จากกันและกัน
เมื่อลึกลงไปขอแนะนำไม่ให้ทำลายห้องดินและไม่ควรแช่รากลึกลงไปในพื้นดิน สะเด็ดน้ำด้วยน้ำปริมาณมาก จุดที่ต้นกล้าเริ่มลากต้องอยู่เหนือพื้นดิน นี่คือการรับประกันว่าคุณจะได้รับผลไม้คื่นฉ่ายขนาดใหญ่โดยไม่มีรากเพิ่มเติม หลังจากปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายในดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างถูกต้อง
วิธีดูแลผักชีฝรั่ง
หลังจากที่คุณได้ขึ้นฉ่ายรากของต้นคื่นฉ่ายการปลูกก็ประสบความสำเร็จมันยังคงเป็นเพียงการดูแลที่เหมาะสมและรอเวลาเก็บเกี่ยว หนึ่งในจุดสำคัญในการดูแล - มันคือการรดน้ำ ดินควรเปียกตลอดการทำให้สุกของราก
มันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเด็ดขาดที่จะพ่นคื่นฉ่าย, ในขณะที่มันก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของรากด้านข้างซึ่งสามารถทำให้เสียลักษณะของคื่นฉ่ายและแม้กระทั่งคุณภาพของรสชาติ สำหรับที่ดีและที่สำคัญที่สุดคือสุกเร็วตัดเฉพาะใบบน
เมื่อรากของพืชเจริญเติบโตในเส้นผ่าศูนย์กลางคุณสามารถลบรากด้านข้างออกได้อย่างระมัดระวังในขณะที่เอาดินออกจากด้านบนของผลไม้ นอกจากนี้มันไม่เจ็บที่จะตัดต้นไม้ที่อ่อนแอให้สถานที่ใหม่ที่แข็งแกร่ง แน่นอนเพื่อที่จะเติบโตsautésดีคุณต้องดูว่ารากผักชีฝรั่งเติบโต
คุณรู้หรือไม่ ตัดรากสามารถปลูกในหม้อและปลูกผักใบเขียวตลอดฤดูหนาว
วิธีการขึ้นฉ่ายน้ำ
ความจริงที่ว่าขึ้นฉ่ายต้องการความชื้นคงที่เราเขียนไว้ด้านบน มันต้องมีความชื้นไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แม้จะชอบความชื้น แต่ดินก็ไม่ควรเปียกและน้ำไม่ควรซบเซา
หากคุณมีดินเหนียวหรือดินหนักอื่น ๆ ในพื้นที่ระวังการระบายน้ำที่ดีล่วงหน้า การรดน้ำต้นไม้ควรเป็นปกติต้องใช้น้ำประมาณ 1 ลิตรสำหรับ 1 ตารางเมตร
มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่ง แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้ในสตรีมีครรภ์
วิธีการกินผักชีฝรั่ง
คื่นฉ่ายให้อาหารควรดำเนินการสองครั้งในช่วงฤดูการเจริญเติบโตทั้งหมด ครั้งแรกที่พืชได้รับการปฏิสนธิประมาณสองสัปดาห์หลังจากปลูก ให้อาหารอีกครั้งหนึ่งเดือนหลังจากวันแรก สำหรับการเจริญเติบโตของหัวในปุ๋ยควรเหนือโพแทสเซียม มันจะเหมาะสมที่จะใช้แร่ธาตุที่มีกำมะถันและโซเดียม
หากคุณปลูกพืชบนหินปูนอาจมีปัญหากับการขาดธาตุโบรอน สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้โดยจุดด่างดำบนราก หลังจากนั้นจะมีช่องว่างและใบไม้ก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและค่อยๆจางหายไป ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องดำเนินการรักษาพื้นผิวด้วยสารละลายน้ำของโบรอน
กฎการดูแลดิน
อาจจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะพูดถึงการป้องกันการอบแห้งออกจากดิน สำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของผักชีฝรั่งวัชพืชจะต้องถูกกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม หากคุณต้องการใช้เวลาบนเตียงน้อยลงคุณสามารถคลุมดินได้
การคลุมดินจะช่วยให้คุณปลอดจากวัชพืชเป็นเวลานานและยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดินอีกต่อไป แต่อย่าลืมว่าคุณไม่สามารถฝังส่วนบนของราก
เมื่อใดและอย่างไรที่จะเก็บเกี่ยวพืชคื่นฉ่ายราก
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงคำถามที่ว่าเมื่อใดที่ต้องเอารากผักชี การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นครั้งแรก แน่นอนว่าแต่ละปีจะเป็นรายบุคคล แต่โดยปกติแล้วจะมาในช่วงต้นเดือนตุลาคม
เพื่ออำนวยความสะดวกในการขุดพืชรากให้เตรียมดินอย่างล้นเหลือ มันจะดีกว่าถ้าใช้ส้อมแยก แต่คุณต้องระวังให้มากเพื่อไม่ให้เปลือกผลอ่อน ๆ หลังการเก็บเกี่ยวให้ล้างรากและใช้ตามที่คุณต้องการ
