คุณสมบัติการรักษาของกลีบกว่าพืชรสเผ็ดที่มีประโยชน์

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับกลีบเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน อย่างไรก็ตามมีคนไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของเครื่องเทศซึ่งเป็นตาที่ยังไม่แห้งของต้นกานพลูคล้ายกับดอกคาร์เนชั่นขนาดเล็กที่มีรูปหมวก

ปรากฎว่ายาในหลายประเทศได้นำมาใช้ในการรักษากานพลู ดังนั้นในสหรัฐอเมริกาและยุโรปขอแนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร

ในอินเดียมีการกำหนดผู้ป่วยเพื่อบรรเทาอาการปวดเกร็ง น้ำมันกานพลูถูกนำมาใช้ในงานทันตกรรมศัลยกรรมและนรีเวชวิทยา เครื่องเทศยังใช้ในการปรุงอาหารและความงาม

คุณรู้หรือไม่ บนพื้นฐานของกานพลูผลิตประมาณ 60 ยาเสพติด

อย่างที่คุณเห็นกานพลูเป็นที่นิยมในโลกเนื่องจากผลการรักษาของพวกเขาและความหลากหลายของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพืชนี้เป็นเพราะองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของกลีบ

ในองค์ประกอบทางเคมีของกานพลูในเครื่องเทศมีไม่เท่ากัน มันมี:

• น้ำมันหอมระเหย (20%);
• สารแร่: โซเดียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ทองแดง, ซีลีเนียม;
• วิตามิน A, B1, B2, PP, C;
• แทนนิน;
• ไกลโคไซด์;
• กรด oleanolic;
• caryophyllene;
• สารอื่น ๆ

คุณค่าทางโภชนาการของกานพลูก็สูงเช่นกันอธิบายโดยเนื้อหาโปรตีนสูง (6 กรัม / 100 กรัม) ไขมัน (20 กรัม / 100 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (27 กรัม / 100 กรัม) 33% ของคาร์เนชั่นเป็นเส้นใย นอกจากนี้ยังรวมถึงเถ้าและน้ำ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกานพลูสำหรับมนุษย์

สเปกตรัมของผลประโยชน์ของกานพลูในร่างกายมนุษย์นั้นกว้างมาก มันมียาแก้ปวด, ยาฆ่าเชื้อ, ยาต้านจุลชีพ, antispasmodic, การรักษาบาดแผล, ไวรัส, เหงื่อออกและผลขับปัสสาวะ ผลของยาแก้พยาธิและยาต้านเชื้อรายังเป็นที่รู้จักกัน

กานพลูใช้เพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และโรคไวรัสอื่น ๆ เครื่องเทศกลัว Staphylococcus สีทองและสีขาว

คอมเพล็กซ์ของวิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของต้นกานพลูช่วยลดความเครียดความตึงเครียดเพิ่มความจำช่วยกระตุ้นสมอง

จากกลีบทำให้ decoctions สำหรับการรักษาโรคตาโดยเฉพาะในการกำจัดข้าวบาร์เลย์ การเพิ่มเข้าไปในอาหารช่วยเพิ่มความอยากอาหารทำให้อาหารย่อยอาหารปกติเพิ่มความเป็นกรดและกำจัดการก่อตัวของก๊าซ

นอกจากนี้พืชรสเผ็ดนี้แนะนำให้ใช้กับ colpitis, ท้องร่วง, อาการจุกเสียดในลำไส้, คลื่นไส้ มันมีผลในเชิงบวกต่อโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ

เครื่องเทศที่เป็นประโยชน์ส่งผลกระทบต่อความดันโลหิตปกติ

ในยาแผนโบราณน้ำมันกานพลูเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาและขี้ผึ้งและบาล์มต้านการอักเสบ การเตรียมกานพลูที่ใช้สำหรับเคล็ดขัดยอกและเคล็ดในนักกีฬา

กานพลูใช้ในการวิจัยเพื่อคิดค้นยารักษาโรคมะเร็งซึ่งยืนยันได้ว่าสามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

สรรพคุณทางยาของกลีบอาหารถูกนำมาใช้ในทางทันตกรรมและนรีเวชวิทยา

การใช้งานกานพลู

ในบทความเดียวแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของการใช้กานพลูในด้านต่าง ๆ หยุดเฉพาะบางส่วนที่มีการใช้เครื่องเทศบ่อยที่สุด

การใช้กลีบในงานทันตกรรม

กานพลูใช้เพื่อแก้ปัญหาทางทันตกรรมจำนวนหนึ่ง ฤทธิ์ต้านการอักเสบของมันได้รับการพิสูจน์ในกรณีของโรคปริทันต์, pulpitis, ฟันผุและโรคช่องปาก (ปากเปื่อย, อักเสบ, อักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ)

เพื่อบรรเทาอาการปวดฟันขอแนะนำให้ใช้ ยาต้มของกลีบอาหารเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติการรักษาของมัน การทำเช่นนี้ห้าตาต้มในหนึ่งแก้วน้ำมันพืชใด ๆ (มะกอก, งา, ทะเล buckthorn) น้ำซุปที่ได้รับอนุญาตให้ใส่และเย็น ใช้ผ้าอนามัยแบบสอดสามหยดน้ำซุปกับฟันที่ป่วย

นอกจากนี้เพื่อกำจัดความเจ็บปวดคุณสามารถถูกานพลูผงลงในเหงือกหยดน้ำมันกานพลูบนฟันที่น่าปวดหัวหรือเพียงแค่เคี้ยวตาทั้ง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณทำตามคำแนะนำนี้คุณควรตระหนักว่าการใช้การเยียวยาพื้นบ้านจะนำไปสู่การระงับความรู้สึกระยะสั้นเท่านั้น แต่ไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ สำหรับการรักษาฟันที่เป็นโรคจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

มีการใช้ Decoctions และ tinctures ของกานพลูและการอักเสบของเยื่อเมือกของปากและลำคอ ดังนั้นแนะนำให้ล้างด้วยกลีบที่มีปากเปื่อย

เครื่องเทศมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและส่งเสริมการรักษาแผลที่รวดเร็ว สำหรับอาการเจ็บคอและต่อมทอนซิลอักเสบแนะนำให้เคี้ยวกานพลู ในกรณีที่มีอาการเจ็บคอแนะนำให้ล้างด้วยน้ำอุ่นเกลือทะเลและผงกานพลู

นอกจากนี้ช่อดอกกานพลูแห้งสามารถนำมาใช้แทนการเคี้ยวหมากฝรั่งที่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร - ช่วยกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกจากปากและสนับสนุนจุลินทรีย์เมือกปกติหลังจากรับประทานอาหาร

คุณรู้หรือไม่ เครื่องเทศเพิ่มในการผลิตหมากฝรั่งในประเทศไทยและอินเดีย

การใช้กลีบสำหรับปวดหัว

เพื่อกำจัดอาการปวดหัวมีหลายสูตร:

1. เตรียมวางกานพลู 5 กรัม, อบเชย, อัลมอนด์และน้ำ ใช้ส่วนผสมกับวัด
2. นำไปใช้กับวิสกี้เป็นส่วนผสมของน้ำมันการบูรและกานพลูบด (5 กรัม)
3. ส่วนผสมนี้ทำจากกลีบเกลือและนม
4. นวดหน้าผากและขมับด้วยน้ำมันหอมระเหยจากกานพลู (1 หยด) ดอกคาโมไมล์ (1 หยด) ลาเวนเดอร์ (3 หยด) อัลมอนด์ (1 ช้อนชา)

สำหรับการรักษาอาการปวดหัวบ่อย ๆ ให้ใช้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์: กานพลู 5 ช้อนชาเพิ่มวอดก้า 100 กรัมร้อนและเมาครึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีรับประทานกานพลู

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการหลายวิธีในการรักษาและป้องกันโรค - ในการเตรียมทิงเจอร์ decoctions ส่วนผสมหยดน้ำมันตามกลีบ

คุณยังสามารถชง ชากานพลู. ทุกเช้าการใช้สามารถเสริมสร้างร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินที่ขาดหายยกระดับอารมณ์เพิ่มพลังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยในการท้องเสียท้องอืดและคลื่นไส้ ชาสามารถเตรียมได้จากกานพลูหนึ่งหรือด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ : อบเชย, ขิง, ส้ม, ฯลฯ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! อย่าเพิ่มลงในชามากกว่าหนึ่งหรือสองช่อต่อถ้วยมิฉะนั้นเครื่องดื่มสามารถขม

ด้วยโรคหวัดบ่อยๆก่อนอาหารคุณสามารถทานได้ ส่วนผสมของกานพลูบดพริกไทยดำและช้อนชาน้ำผึ้ง สรรพคุณทางยาของมันจะช่วยให้อยู่รอดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้อง ARVI

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านไวรัส กานพลูสูดดมน้ำมันหอมระเหย. พวกเขาช่วยในการรักษาหวัดไอและคัดจมูก ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำร้อนสักสองสามหยดแล้วหายใจเอาไอระเหยเหล่านี้

น้ำมันกานพลูยังใช้ในน้ำมันหอมระเหยเพื่อสงบระบบประสาทในระหว่างความเครียดและภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ยังสามารถเติมน้ำมัน (2 หยด) ลงในอ่างอาบน้ำเมื่ออาบน้ำ

แต่เพื่อให้จิตใจแข็งแรง ไวน์บด. นอกจากนี้ด้วยวัตถุประสงค์ของการรักษาไวน์ mulled จะดีกว่าที่จะไม่ปรุงอาหารและยืนยันไม่กี่สัปดาห์ ในการทำเช่นนี้ในไวน์แดง 0.5 ลิตรเพิ่มดอกคาร์เนชั่นห้าดอก จำเป็นต้องยืนยันในที่มืดเป็นเวลาสามสัปดาห์

เพิ่มหนึ่งช้อนชาชาถึงสามครั้งต่อวัน นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมไวน์ mulled ด้วยวิธีต่อไปนี้: ไวน์แดง 0.3 ลิตรใส่ส้มหั่นบาง ๆ และเลมอนครึ่งหนึ่ง, 5 กลีบ, อบเชย, นำไปต้มให้เย็นและระบายออก ดื่มหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพื่อกำจัดอาการไอคุณสามารถใช้ก่อนนอน ส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยห้าหยดหนึ่งกลีบกระเทียมและน้ำผึ้ง สำหรับอาการปวดในหูน้ำมันกานพลูที่ปรุงสุกแล้วจะหยดลงในใบหูแต่ละข้าง

ดอกคาร์เนชั่นในการรักษาโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบได้พิสูจน์แล้วว่าดี มันถูกเพิ่มไปยังน้ำมันนวด (4-5 หยด / 10 มล.) ที่ใช้ในการทำส่วนผสมการรักษา

ผ้าอนามัยแบบสอดด้วยยาต้มกานพลูจะใช้ในการรักษาแผลและเยื่อบุตาอักเสบเฉียบพลัน

กานพลูเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารเสริม antiparasitic

กานพลูและนรีเวชวิทยา

พืชรสเผ็ดนี้มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของผู้หญิง แม้ในสมัยโบราณมันถูกใช้เพื่อกระตุ้นแรงงานด้วยอาการตกเลือดหลังคลอดและเป็นวิธีการทำแท้ง

น้ำมันหอมระเหยจากกานพลูสามารถปรับปรุงเสียงของมดลูกปรับรอบประจำเดือนและฮอร์โมนให้เป็นปกติ นอกจากนี้ดอกคาร์เนชั่นเป็นยาโป๊ที่ดีที่ช่วยเพิ่มแรงดึงดูดทางเพศและยืดอายุความสุขทางเพศ

วิธีใช้เครื่องสำอางค์กานพลู

เครื่องสำอางค์ใช้น้ำมันหอมระเหยกานพลู ส่วนประกอบหลักคือยูเกนอลรวมอยู่ในครีมขี้ผึ้งและบาล์ม ใช้ในดอม

น้ำมันกานพลูทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพบนผิวมันและเป็นสิวง่าย มันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อลดการอักเสบและผิวแห้ง ในการแก้ปัญหาผิวขอแนะนำให้เตรียมส่วนผสมจากครีม

ดังนั้นบนใบหน้าที่มีสาเหตุของผิวมัน ครีมผสมหรือน้ำมันพื้นฐาน (10 มล.), น้ำมันกานพลู 2 หยดและน้ำมะนาว 2 หยด

สำหรับสิวใช้หน้ากาก จากครีมหรือน้ำมัน (10 มล.) น้ำมันกานพลู 1 หยดน้ำมันเจอเรเนียม 2 หยดและน้ำมันคาโมมายล์ 1 หยด

เพื่อให้รูขุมขนแคบลงผสม ไข่ขาวหนึ่งฟอง, น้ำมันกานพลู 1 หยด, น้ำมัน Geranium 1 หยด, น้ำมัน Sage 1 หยด

ด้วยผื่นคุณสามารถต่อสู้กับมาสก์ 15 นาทีจากองค์ประกอบ: น้ำมันจมูกข้าวสาลี (10 มล.), น้ำมันกานพลู (2 หยด), น้ำมันลาเวนเดอร์ (3 หยด)

นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากกานพลูยังช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเส้นผมและโภชนาการของรูขุมขน แนะนำให้ใช้มาสก์ที่มีน้ำมันกานพลูเพื่อให้ผมอ่อนแอและอ่อนแอ

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับหน้ากากกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมคือ ในน้ำมันพืช 30 มิลลิลิตรเติมน้ำมันกานพลู 5 หยด ถูลงไปในรากผมและหนังศีรษะ ทิ้งไว้ 40 นาที

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าน้ำมันกานพลูมีผลกระทบที่แข็งแกร่งมากและไม่เจือปนสามารถทำให้เกิดการเผาไหม้และการระคายเคืองผิวหนังจึงมีข้อห้ามในการใช้งานโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับเด็กและวัยรุ่นอายุต่ำกว่า 15 ปี

กานพลูและทำอาหาร

เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ในการปรุงอาหารดอกคาร์เนชั่นมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย:

• เมื่อปรุงอาหารเนื้อย่างและตุ๋นเนื้อสับ;
• ในเบเกอรี่และขนมอบ;
• เมื่อทำอาหารซุปมิโสะและคอร์สแรก
• ในการผลิตปลาและไส้กรอก
• สำหรับการปรุงอาหารหมักไวน์ mulled หมัด;
• ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งให้หมัก (เนื้อ, ปลา, ผัก, เห็ด, ผลเบอร์รี่);
• ในองค์ประกอบของซอสมายองเนส

รสชาติของกานพลูร้อนบ่งบอกถึงอาหารจานร้อนและเย็น ด้วยความร้อนนาน ๆ รสชาติของเครื่องเทศจะเพิ่มขึ้น แต่กลิ่นที่อุณหภูมิสูงจะระเหยไป ดังนั้นในอาหารที่มีกลิ่นของกานพลูมาก่อนควรเติมเครื่องเทศให้ช้าที่สุด

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับการเพิ่มของเครื่องเทศเนื่องจากจำนวนมากเกินไปในจานสามารถอุดตันรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักและให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่แข็งแกร่งมาก

ขอแนะนำให้เพิ่มในน้ำซุป 1-2 กลีบต่อของเหลว 1 ลิตร เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ - มากถึงสองตา. ในการวางแป้ง 4-5 กระดุมต่อ 1 กก. ในน้ำดองโยน กลีบ 3-4 กรัมต่อ 10 ลิตร.

กานพลูบดรวมถึงเครื่องเทศอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศมาซาลาที่ได้รับความนิยม

คุณรู้หรือไม่ เพื่อตรวจสอบคุณภาพของดอกคาร์เนชั่นนั้นจะต้องถูกโยนลงในภาชนะที่มีน้ำ เครื่องเทศที่ดีและมีประโยชน์ควรไปที่ด้านล่างหรือลอยตัวตั้งตรงโดยให้ฝาปิดขึ้น หากเครื่องเทศไม่จม แต่ลอยอยู่บนพื้นผิวนั่นหมายความว่าน้ำมันหอมระเหยหนักหายไปจากมันและไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อยู่ในนั้น

นอกจากนี้ยังพบคุณภาพของดอกคาร์เนชั่นด้วยการวางไว้ระหว่างกระดาษสองแผ่นแล้วกลิ้งไปสองสามครั้งด้วยหมุดกลิ้ง หากในเวลาเดียวกันบนกระดาษจะยังคงมีคราบน้ำมันมันก็เป็นสิ่งที่ดี

ข้อห้ามในการใช้กานพลู

แม้จะมีความจริงที่ว่ากานพลูมีคุณสมบัติทางยาจำนวนมาก แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้ ไม่ควรบริโภคโดยเด็กอายุต่ำกว่าสองปีสตรีมีครรภ์พยาบาลมารดา

มันไม่พึงประสงค์ที่จะใช้เครื่องเทศนี้กับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและโรคแผลในกระเพาะอาหาร ควรลดคนที่มีความเครียดทางจิตเพิ่มขึ้น

เนื่องจากเครื่องเทศนี้สามารถปรับโทนเสียงและบรรเทาอาการกระตุกได้จึงสามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อของระบบทางเดินอาหารและเพิ่มความดันโลหิตกานพลูไม่สามารถใช้กับความดันโลหิตสูงได้

และโปรดทราบว่าหากวิธีการทั้งหมดข้างต้นไม่สามารถช่วยคุณได้หากต้องการการรักษาเพิ่มเติมคุณจะต้องรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ

ดูวิดีโอ: ประโยชนของพรกขหน พรกขหน มสรรพคณ ชวยในการขบเหงอ (เมษายน 2024).