ต้นดอกวูด - มันเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้เล็ก ๆ อพยพมาหาเราจากคอเคซัสและหยั่งรากลึกในดินแดนของยูเครนมอลโดวาและรัสเซีย ด๊อกวู้ดแปลจากภาษาเตอร์กแปลว่า "แดง" เบอร์รี่สีแดงของมันประกอบด้วยสารแอนโทไซยานินวิตามินซีและเพกตินจำนวนมาก
ประโยชน์ของด๊อกวู้ดแห้ง
คอร์เนลเป็นคลังเก็บสารอาหารและวิตามิน มันมีประมาณ 10% ของฟรุกโตสและกลูโคส, วิตามิน A, C, R. คอร์แนลอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิค ยิ่งกว่าแบล็คเคอแรนท์ ในฤดูหนาวเมื่อร่างกายของเราต้องการวิตามินวูดเป็นผู้ช่วยที่แน่นอน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม้ดอกวูดแห้งมีสารอาหารที่เข้มข้นมากกว่าสด
ป้องกันไข้ลดไข้ผลของคอร์นีลแห้งสามารถบันทึกในช่วงเวลาของการลดลงของร่างกาย ขอแนะนำให้ใช้สำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ, โรคเกาต์, โรคหัด, เจ็บคอ, โรคไขข้อ, สำหรับปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร - มันช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกายคุณสมบัติการรักษาของ cornels ยังรวมถึงการป้องกันของเส้นโลหิตตีบ ดังนั้นคู่ของผลเบอร์รี่วูดวูดต่อวัน - และคุณมีสุขภาพดีป้องกันและเต็มไปด้วยพลังงาน ท้ายที่สุดดอกวูดเป็นยาชูกำลังช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี
คุณรู้หรือไม่ ผลเบอร์รี่สีแดงเหล่านี้คือการป้องกันโรคที่ดีในระหว่างการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่
วิธีแห้งด๊อกวู้ดที่บ้าน
การทำให้แห้งของดอกวูดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาคุณสมบัติทางยาทั้งหมด นอกจากนี้ขั้นตอนไม่เสียเวลาและไม่ใช้เวลามาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ยังคงสภาพสมบูรณ์แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
มันเป็นสิ่งสำคัญ! จำเป็นต้องเทเบอร์รี่ด้วยน้ำเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อฆ่าเชื้อโรค
ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตากผลเบอร์รี่คือการทำให้แห้งในที่โล่ง แต่ไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง หาที่แห้งและวางผลเบอร์รี่ด้วยกระดูกบนกระดาษหนา ปล่อยให้ต้นเกาลัดสำหรับ 3-5 วันจากนั้นรวบรวมเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม วิธีที่รวดเร็วกว่าคือการทำให้แห้งในเตาอบ คุณต้องใส่ผลเบอร์รี่ลงบนถาดอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาจากนั้นเพิ่มเป็น 75 องศา อย่าลืมว่าสิ่งที่ดีทั้งหมดนั้นดีในการกลั่นกรองเท่านั้น การบริโภคผลเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์
ดอกวูดแห้งมีประโยชน์อย่างไร
ด๊อกวู้ดแห้งยังมีคุณสมบัติในการรักษา มันมีสารเพคตินจำนวนมากซึ่งช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย คุณสมบัติการขับเหงื่อของดอกวูดยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของน้ำส่วนเกิน
คุณรู้หรือไม่ การลดน้ำหนักแนะนำให้ใส่ใจกับผลเบอร์รี่สีแดง ท้ายที่สุดคอร์เนลปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญของมนุษย์
วิธีการปรุงด๊อกวู้ดแห้ง
สูตรนั้นง่ายพอ แต่ในระยะยาว ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดล้างพวกมันและแยกพวกมันออกจากกระดูก จากนั้นเทน้ำตาลและทิ้งไว้หนึ่งวัน ระบายน้ำเชื่อมน้ำตาลที่เกิดขึ้นและวาง cornel บนแผ่นอบ ใส่เป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 80-90 องศา นำออกมาและเก็บผลเบอร์รี่ ทำซ้ำขั้นตอนสองครั้ง
ด๊อกวู้ดแช่แข็ง
เราจะดูวิธีที่ง่ายที่สุดในการตรึงดอกวูด หลังจากแช่แข็งดอกวูดจะไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพในการรักษา และบางคนก็บอกว่าจะปรับปรุงประสิทธิภาพของตัวเอง สำหรับการแช่แข็งเราเลือกผลเบอร์รี่สุกล้างให้แห้งแล้วนำไปใส่ในถาดแช่แข็ง จากนั้นเราบรรจุถุงแล้วส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็ง ขั้นตอนที่ค่อนข้างง่ายทำให้เรามีแหล่งวิตามินตลอดทั้งปี
คุณรู้หรือไม่ คุณสามารถทำแยม, มาร์มาเลด, มาร์มาเลด, ผลไม้แช่อิ่มทุกชนิด, น้ำเชื่อมจากคอร์เนลและเพิ่มไวน์ลงในกระบวนการหมัก และบางครั้งกระดูกก็เข้ามาแทนที่เมล็ดกาแฟดูแลร่างกายของคุณ - ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวคุณจะแข็งแรงสุขภาพดีและเต็มไปด้วยพลังงาน
