เห็ด Alevria ส้ม: กินได้หรือไม่

สดใสเห็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจสามารถพบได้ใน "เงียบล่า" - นี่คือส้มส้ม บ่อยครั้งที่ตัวเลือกเห็ดก็เพียงชื่นชมรูปแบบของชาวต่างชาติโดยไม่ทราบว่าสามารถรับประทานสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติได้ ในบทความเราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับเห็ดมหัศจรรย์

ชื่ออื่น

ชื่อละตินของเห็ดแปลก - Aleuria aurantia. นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ภายใต้ชื่อต่อไปนี้:

• Helvella ชิเนีย;
• Peziza aurantia Pers;
• Scodellina aurantiaca

ใช้กินได้

Alevria หมายถึงเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข (ก่อนการใช้งานจะต้องทำการอบชุบด้วยความร้อน) มันกินไม่ค่อยเพราะพวกเขาไม่รู้ว่ามันเป็นพิษ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่เด่นชัดไม่มีกลิ่นใด ๆ แตกต่างกัน คุณสามารถใช้มันในสลัดหรือต้มในซุป - โดยทั่วไปใช้เหมือนเห็ดชนิดอื่น

เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขยังรวมถึงนกเป็ดน้ำ, แถวสีม่วง, หมู, พ่อค้า, walui, flakefish, เห็ดนมดำ

มันดูเหมือนอะไร

Alevria ดูผิดปกติมากและแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นในสีและรูปร่าง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! Alevria ไม่มีพิษใด ๆ.

ร่างกายผลไม้

รูปร่างของผลไม้ถูกห่อด้วยขอบโค้งที่ไม่เท่ากัน เส้นผ่าศูนย์กลางของ "ชาม" - จาก 2 ถึง 4 ซม. แต่ยังมีชิ้นงานขนาด 10 เซนติเมตร ลำต้นสั้นมาก พื้นผิวด้านบนสว่างมาก: ส้มหรือส้มแดงเรียบ ผิวด้านล่างนั้นสว่างด้วย microvilli

เมื่ออายุมากขึ้นสีจะสว่างน้อยลงและขอบโค้งเล็กน้อย

คุณรู้หรือไม่ เนื้อแห้งและบดใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติในจานอาหารโอต

เนื้อ

เยื่ออัลเบียนสีขาวค่อนข้างบางคล้ายกับกระดูกอ่อน มันแตกง่าย

ผงสปอร์

สปอร์สีขาวที่มีสองหยดภายใน

สำรวจเห็ดที่รับประทานได้และกินไม่ได้ยอดนิยม

ที่ไหนและเมื่อไหร่เติบโต

ออเรนจ์ฟิชเชอร์เป็นเรื่องธรรมดาในภูมิอากาศเหนือ - หนาว มันเติบโตในครอบครัวและมีความหนาแน่นสูงจนบ่อยครั้งที่หมวกเห็ดใกล้เคียงเติบโตร่วมกัน

โดยดินและสภาพแวดล้อมที่ไม่โอ้อวดสามารถเจริญเติบโตได้ในป่าสนและป่าผลัดใบ เกิดขึ้นในสวนสาธารณะสนามหญ้าต้นไม้และซากปรักหักพัง

ด้วยการชลประทานฝนมากมายจานรองแก้วกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน ในกรณีที่ตะกอนไม่มีแสงแดดเพียงพอตัวพิมพ์ใหญ่จะมีสีอ่อนสลัวและมีสีขาว เห็ดชนิดแรกสามารถสังเกตได้ในช่วงต้นฤดูร้อนและระยะเวลาการติดผลในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงจะสิ้นสุดลง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! น้องเล็กกว่า aleuria เนื้อนุ่มและนิ่ม

สิ่งที่อาจสับสน

pezitsu สีส้มอาจสับสนกับเส้นผมทางใบ (Melastiza chateri) เห็ดมีลักษณะคล้ายกันมาก แต่เม็ดมีพื้นผิวด้านล่างสีส้มและมีขนตามขอบ ขน Melastits ขนพันธุ์อื่นของ Aleuria คล้ายกับ silt แต่มีขนาดเล็กลงและจางลง

เมื่อเห็นเห็ดที่มีสีสันและแปลกตานี้อย่าลังเลที่จะนำไปใส่ในตะกร้าของคุณ Alevria จะช่วยเปลี่ยนอาหารของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารแปลกใหม่

วิดีโอ: ALEVIRIA ORANGE

ความคิดเห็น

ดังนั้นจึงไม่มีอะไรกิน)) มีขนาดเล็กและคุณต้องเหงื่อเพื่อรวบรวมหนึ่งร้อยกรัม!)

Jimmi

//gribo4ek.info/topic/2194-aleuria-aurantia/?do=findComment&comment=47845

ฉันเจอเห็ดตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน เห็ดสว่างและสวยงาม เขารักขอบของป่าเกือบจะเปิด มันเติบโตครอบครัว - กอง เห็ดมีความเปราะบางมากดังนั้นจึงต้องถูกฉีกออกจากพื้นอย่างระมัดระวัง (ดีกว่าที่จะหยิบมันออกมาด้วยมีดเช่นไม้พาย) กลิ่นมีกลิ่นของสบู่เด็กอ่อนมาก (แทบจะมองไม่เห็น) หลังจากการต้มเห็ดสามารถทอดและเป็นรสชาติเป็นเห็ดปกติ แต่รสชาติไม่ใช่เห็ด แต่ส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายกับชิป (เนื่องจากคุณสมบัติที่คมชัดหลังการคั่ว) แปรงดีเขาเพิ่งทำความสะอาดตามปกติในน้ำอุ่น หลังจากต้มเห็ดจะไม่สูญเสียสีของมันและหลังจากการคั่วมันจะจางหายไปแม้ว่ามันอาจจะไม่ทอดมาก (ไม่เป็นคราบ) แล้วสีก็เกือบจะเหมือนกัน ใช่น้ำค้างแข็งสีส้มไม่กลัวน้ำแข็งโดยเฉพาะ

Drunen

//grib.rolebb.ru/viewtopic.php?id=432#p6962

ดูวิดีโอ: 25 Things to do in Hong Kong Travel Guide (พฤศจิกายน 2024).