วิธีลดน้ำหนักสำหรับร่างกาย? สีน้ำตาลสำหรับการลดน้ำหนัก

สีน้ำตาลเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดชนิดหนึ่งที่เพิ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ ใบสีน้ำตาลอุดมไปด้วยวิตามินและมีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

พืชสีเขียวถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหลากหลาย - ซุป, สลัด, พาย, และด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, สีน้ำตาลเหมาะอย่างยิ่งในการลดน้ำหนัก

พันธุ์อะไรเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ทางอาหารวิธีการใช้สีน้ำตาลอย่างถูกต้อง - เราจะบอกต่อไป

มันจะช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

สีน้ำตาลเป็นผู้ช่วยที่ดีในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษเนื่องจากเขา:

• มีผลประโยชน์ในทางเดินอาหาร;
• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
• ส่งเสริมการสลายไขมันและการกำจัดออกจากร่างกาย
• มันมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อยซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้

ความระมัดระวัง! นอกจากนี้สีน้ำตาลช่วยเพิ่มความอยากอาหารดังนั้นในระหว่างการรับประทานอาหารมันก็คุ้มค่าที่จะใช้ในปริมาณที่น้อย

พันธุ์ไหนเหมาะสมที่สุด

สีน้ำตาลมีหลายพันธุ์ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างซึ่งเป็นผลผลิตปริมาณกรดและรสชาติ เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและการปรุงอาหารอย่างไรก็ตามอาหารต่อไปนี้มีความอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามิน:

• Belvilsky - อุดมไปด้วยวิตามินซีแคโรทีนและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เหมาะสำหรับการบริโภคสดเช่นเดียวกับการเก็บรักษาและการปรุงอาหาร
• หิมะมรกต - มีวิตามินซีและกลุ่มบีแคโรทีนและกรดอินทรีย์จำนวนมาก ความหลากหลายมีรสชาติที่ถูกใจซึ่งเหมาะสำหรับสลัดและซุป
• ใบกว้างโอเดสซา - อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, B1 และ B2 เหล็กและโพแทสเซียม ใช้ในซุปสลัดและการเตรียมฤดูหนาว

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกแยะความแตกต่างของพันธุ์ Maikop 10 และผักโขมซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและมีกรดน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

แคลอรี่สีน้ำตาล (ต่อ 100 กรัม) รวม 21 กิโลแคลอรี ปริมาณโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต - 1.5 / 0.3 / 2.9 กรัม องค์ประกอบทางเคมีของพืชค่อนข้างอุดมสมบูรณ์:

• วิตามิน: A (417 μg), เบต้าแคโรทีน (2.5 มก.), B1 (0.19 มก.), B2 (0.1 มก.), B5 (0.041 มก.), B6 ​​(0.122 มก.), B9 (13 μg) , C (43 มก.), อี (2 มก.), พีพี (0.6 มก.), ไนอาซิน (0.3 มก.);
• macronutrients: โพแทสเซียม (0.5 กรัม), แคลเซียม (47 มก.), แมกนีเซียม (85 มก.), โซเดียม (15 มก.), ซัลเฟอร์ (20 มก.), ฟอสฟอรัส (90 มก.);
• ธาตุ: เหล็ก (2 มก.), แมงกานีส (0.349 มก.), ทองแดง (131 ไมโครกรัม), ซีลีเนียม (0.9 ไมโครกรัม), สังกะสี (0.2 มก.);
• แป้งและเดกซ์ทริน 0.1 กรัม;
• น้ำตาล - 2.8 กรัม
• กรดไขมันอิ่มตัว 0.1 กรัม
• ใยอาหาร - 1.2 กรัม
• น้ำ - 92 กรัม

นอกจากนี้องค์ประกอบของสีน้ำตาลรวมถึงกรดอินทรีย์, flavonoids, แทนนิน, antraglycosides, เส้นใย, น้ำมันหอมระเหยและเถ้า

สีน้ำตาลมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากมาย:

1. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบห้ามเลือดและ choleretic;
2. ความดันโลหิตปกติลดอาการปวดหัว;
3. ช่วยเพิ่มการอุดตันของลำไส้
4. ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งบนผนังของหลอดเลือด;
5. ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
6. ขจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกาย

สีน้ำตาลแนะนำให้กินกับโรคโลหิตจาง, ลำไส้ใหญ่, ปัญหาตับ, โรคไขข้อ, ไซนัสอักเสบ, diathesis และโรคปริทันต์ นอกจากนี้ยังเป็นการป้องกันเนื้องอกได้อย่างยอดเยี่ยม

เตรียมความพร้อมสำหรับการใช้งานอย่างไร

สีน้ำตาลสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือแบบร้อน เมื่อเตรียมอาหารจานต่าง ๆ

อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าสีน้ำตาลในรูปแบบใดมีกรดจำนวนมากดังนั้นเพื่อต่อต้านการกระทำของมันจึงแนะนำให้ใช้สีน้ำตาลร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหมัก - ครีมเปรี้ยว, kefir หรือโยเกิร์ต

แนะนำให้ใช้ใบ Sorrel ล้างใต้น้ำเย็นก่อนรับประทานอาหารหรือปรุงอาหาร

ที่นั่นเวลากี่โมง

สีน้ำตาลและจานด้วยสามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของวันอย่างไรก็ตามเมื่อลดน้ำหนักอาหารมื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน ก่อนที่จะใช้สีน้ำตาลสดหรือสมูทตี้กับมันจะแนะนำให้ดื่มแก้ว kefir หรือกินสองสามช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว ไม่แนะนำให้กินสีน้ำตาลในขณะท้องว่าง

เป็นไปได้ทุกวันหรือไม่

ขอแนะนำให้กินสีน้ำตาลไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ยกเว้นอาหารที่มีสีน้ำตาลระยะเวลาที่ไม่ควรเกิน 10 วันและมีสุขภาพดีเท่านั้นและไม่มีข้อห้าม

อาหารออกกาไลต์: ประสิทธิภาพรายละเอียดตาราง

อาหารออกซาไลท์หมายถึงอาหารที่เหมาะสมก่อนและสำคัญที่สุดด้วยการเติมสีน้ำตาลในจาน แนวทางการบริโภคอาหารพื้นฐาน:

• ควรปรุงอาหารในเตาอบนึ่งหรือต้ม
• ผลิตภัณฑ์ประเภททอดไขมันและรมควันร้านขนมอบและขนมอบจะถูกแยกออกโดยเด็ดขาด
• การบริโภคอาหารควรจะ 5-6 - สามหลักและอาหารว่าง
• สอดคล้องกับระบบการดื่ม - น้ำบริสุทธิ์ประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อวัน
• เมนูอาหารควรมีการเปลี่ยนแปลง:
  1. สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ );
  2. ผักสดและสุก, ผลไม้, ผลเบอร์รี่;
  3. ธัญพืช;
  4. เนื้อกระต่าย
  5. ปลาอาหารทะเล
  6. นกอาหาร
  7. เครื่องดื่มผลไม้;
  8. ผลิตภัณฑ์นมหมัก

เมนูตัวอย่างสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำ, แอปเปิ้ล, ชาดำหรือชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล
• Nosh: สลัดผักที่มีสีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน: Borsch สีเขียวที่มีสีน้ำตาล, ปลาอบข้าวต้มและสีน้ำตาลสับชาที่ไม่มีน้ำตาล
• Nosh: ถั่วจำนวนเล็กน้อย (มี)
• อาหารเย็น: มันฝรั่งอบหรือต้มโดยไม่ใช้น้ำมันสลัดกะหล่ำปลีดองกับสีน้ำตาลผักกาดหอมและถั่วลันเตา (กระป๋อง)
• ก่อนนอน: แก้วที่มีไขมันต่ำ kefir

นอกจากการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านโภชนาการแล้วการออกกำลังกายเป็นประจำนั้นสำคัญต่อร่างกายเช่นการออกกำลังกายว่ายน้ำวิ่งจ๊อกกิ้งยิมนาสติก ฯลฯ แม้กระทั่งการเดินทุกวัน 1-2 ชั่วโมงจะทำ

สูตร

การใช้สีน้ำตาลในการปรุงอาหารรวมถึงในอาหารที่มีความหลากหลาย; มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์สัตว์ปีก, ปลา, ผัก, ผลไม้บางชนิด (มะนาว, แอปเปิ้ล, ฯลฯ ), ผลิตภัณฑ์นม, ถั่ว, ไข่ไก่, ผักใบเขียว, ข้าว, เห็ด, ลูกพรุน, ขิง

สมูทตี้

ส่วนผสม:

• พวงสีน้ำตาลสด;
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำแร่ที่ไม่มีแก๊ส - 0.5 ถ้วย (120 มล.);
• งา - 1 ช้อนชา;
• สะระแหน่ - 3 ใบ;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม:

1. ตัดลำต้นจากใบสีน้ำตาล, ล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. ปอกเปลือกส้มจากเปลือกสีขาวผิวขาวและทำให้มีริ้วรอย
3. ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ในเครื่องปั่นผสมน้ำและน้ำตาลสับแล้วเพิ่มผลไม้และส่วนผสมอื่น ๆ ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เราเสนอให้ดูวิดีโอที่มีสูตรสำหรับสมูทตี้เผาผลาญไขมันจากสีน้ำตาล:

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ"

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง (กลาง) - 4 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 6 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ขนมปัง - 3 ชิ้น
• ครีม 25% - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• พวงสีน้ำตาลสด;
• ผักชีฝรั่งเกลือ

การจัดเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งเป็นชุด, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ไชโป้วและแตงกวาหั่นเป็นวงครึ่ง สีน้ำตาลตัดเป็นชิ้นใหญ่
3. ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีแดง
4. บดกระเทียมและผักชีลาวสับละเอียดกับเกลือในครกแล้วใส่ครีมและผสมให้เข้ากัน
5. แตงกวาผสมหัวไชเท้าและสีน้ำตาลเติมซอสครีมที่ได้ สลัดพร้อมโรยด้วย croutons หากต้องการสามารถตกแต่งจานด้วยไข่ต้ม, หยิกข้าวโพด, ฯลฯ

ซุป (ซุปสีเขียว)

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 150-200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และปรุงในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ระบายน้ำซุปและเพิ่มน้ำเดือดที่สะอาด
2. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลางสับหัวหอมอย่างประณีต
3. เพิ่มผักลงไปในน้ำเดือดด้วยเนื้อไก่และเกลือเพื่อลิ้มรส; ต้มซุปด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที
4. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเพิ่มซุปและต้มจนสุก (มันฝรั่งอ่อน)
5. ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมประมาณ 5-7 นาทีเพิ่มสีน้ำตาลสับและสีเขียวพริกไทยตามต้องการ

ด้านล่างคุณสามารถค้นหาสูตรวิดีโอสำหรับซุปสีน้ำตาล:

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

สีน้ำตาลเนื่องจากลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบและปริมาณกรดสูงการใช้บ่อยอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ในปริมาณมากจะรบกวนการดูดซึมแคลเซียมที่เพียงพอซึ่งเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน

นอกจากนี้ สีน้ำตาลที่ได้รับความร้อนมีส่วนช่วยในการก่อตัวและการสะสมของเกลือที่ไม่ละลายน้ำซึ่งจะถูกแปลงเป็นหิน - พัฒนา urolithiasis, โรคเกาต์หรือ uremia

Sorrel ไม่แนะนำสำหรับ:

• นิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ (ไตกระเพาะปัสสาวะและอื่น ๆ );
• กระบวนการอักเสบในไตหรือลำไส้
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคเกาต์;
• โรคกระดูกพรุน;
• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

มีความสำคัญ: แม้แต่ในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพก่อนใช้อาหารออกซาเลตควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

หากหลังจากรับประทานอาหารสีน้ำตาลอาการไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้นเช่นเปรี้ยวเปรี้ยวอิจฉาริษยาปวดในกระเพาะอาหารปัญหาปัสสาวะ ฯลฯ มีความจำเป็นต้องหยุดอาหารและปรากฏแก่ผู้ประกอบการทั่วไป

สีน้ำตาลเป็นผลดีต่อร่างกาย. ถ้าคุณกินมันอย่างพอเหมาะและพอเหมาะมันจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้นและนอกจากนี้มันยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกสองปอนด์

ดูวิดีโอ: ชวรกอนแชร : สตรไขตมลดนำหนก 10 กโลกรม ใน 14 วน จรงหรอ? (อาจ 2024).