สูตรสลัดผักพร้อมกะหล่ำปลีจีนและรูปภาพ

ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีและผักกาดหอมสำหรับสรรพคุณทางยาและทางโภชนาการของพวกเขาได้รับความนิยมอย่างสูงตลอดเวลาเป็นที่รู้จักกันดี แต่ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ได้แน่นอนไม่แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนก็รู้

กะหล่ำปลีปักกิ่ง (ปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีจีน) ปรากฏในร้านค้าของประเทศของเราค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่มันได้เกิดขึ้นแล้วที่แข็งแกร่งในอาหารของมังสวิรัติ, มังสวิรัติ, การอดอาหารและสมัครพรรคพวกของการกินเพื่อสุขภาพ

สลัดมังสวิรัติจากกะหล่ำปลีปักกิ่งจะช่วยกระจายอาหารทำให้มีประโยชน์และแคลอรี่ต่ำ นี่เป็นเพียงสวรรค์สำหรับการลดน้ำหนัก!

ประโยชน์ของผักจีน

กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ:

• หลอดเลือด;
• หัวใจล้มเหลว
• ขาดความอยากอาหาร;
• ความเครียดหรือภาวะซึมเศร้ารุนแรง
• อ่อนเพลียเรื้อรัง
• ผมร่วง
• ท้องผูก;
• โรคเบาหวานชนิดต่าง ๆ
• ความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ (รวมถึงหลังจากโรค);
• โรคโลหิตจาง;
• พิษเลือด
• avitaminosis หรือโรคภูมิแพ้;
• ออกแรงทางกายภาพสูง
• อาหารเด็ก

ปักกิ่งไม่ต้องการการรักษาความร้อนจะดีกว่ากินผักดิบ. เป็นการดี - ในสลัดผักมังสวิรัติ ต่อผัก 100 กรัม - เพียง 16 กิโลแคลอรี เธอเผาผลาญไขมันและไขมันส่วนเกินได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำลายสุขภาพ

ในกะหล่ำปลีปักกิ่งมีใยอาหารจำนวนมากที่ไม่ย่อยในร่างกายดังนั้นเมื่อบริโภคแล้วจะมีความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำเป็นประจำรวมอยู่ในสลัดอาหารมังสวิรัติของคุณจากปักกิ่งกะหล่ำปลี

เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของผักกาดขาว:

ความเสียหาย

สลัดจีนยังคงมีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ใช้สลัดจีนสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหารตับอ่อนอักเสบหรือลำไส้ใหญ่

คุณไม่สามารถกินสลัดจีนที่มีเลือดออกในกระเพาะอาหาร ด้วย กะหล่ำปลีมีข้อห้ามในอาหารเป็นพิษและท้องเสียเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ.

สูตรอาหารมังสวิรัติโดยไม่ต้องเนื้อไก่, ภาพ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดมังสวิรัติจากผักกาดขาวด้านล่าง - สูตรที่ดีที่สุดของพวกเขา พวกมันทั้งหมดเหมาะสำหรับมังสวิรัติและคนหมิ่นประมาทและมังสวิรัติสามารถแทนที่มายองเนสปกติด้วยลีนแทนชีสจากนมแทนที่จะเอามันมาเป็นเต้าหู้มังสวิรัติหรือเต้าหู้ถั่วเหลือง

กับข้าวโพดและชีส

จะต้องมี:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• เกลือ
• มายองเนส

การจัดเตรียม:

1. ชีสขูดหยาบ
2. ปักกิ่งกะหล่ำปลี nashinkovat
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อน
4. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
5. ต้นหอมสับ
6. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยมายองเนส

พร้อมแชมเปญ

ความแปลกประหลาดของอาหารจานนี้คือการใช้เห็ดดิบ

เอา:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.5 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• เต้าหู้ธรรมชาติ - 300 กรัม
• Champignons - 200 กรัม
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม:

1. ล้างผักและเห็ดและสับพวกเขา
2. ตะแกรงเต้าหู้
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึกใส่เกลือพริกไทยและน้ำมันพืช

เราเสนอเพื่อดูวิธีทำสลัดผักกาดขาวและเห็ดปักกิ่ง:

ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

จำเป็นต้องสลัด:

• ปักกิ่ง - หัว 0.5
• หน่อไม้ฝรั่งในเกาหลี - 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

การจัดเตรียม:

1. บีบน้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอก
2. Pekanku สับละเอียดผสมกับหน่อไม้ฝรั่ง
3. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะนาว

กับถั่วเขียว

สำหรับสลัดคุณจำเป็นต้องใช้:

• ผักกาดปักกิ่ง - หัว 0.5
• ข้าว (แห้ง) - 50 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• มายองเนส - 50 มล.

การจัดเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงข้าว เทลงในหม้อที่มีกำแพงหนา มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการต้มของปลายข้าว เทน้ำบริสุทธิ์ 125 มล. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ คลุมด้วยฝาปิดจนน้ำระเหยหมด เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
2. ในขณะที่ข้าวกำลังเดือดให้ล้างและหั่นกะหล่ำปลี
3. เพิ่มถั่วและผักชีฝรั่งสับละเอียด
4. ผสมทุกอย่างกับข้าวและใส่มายองเนส

ด้วย arugula

Arugula รสเผ็ดจะเพิ่มความพิเศษและความผิดปกติให้กับสลัด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 280 กรัม
• Arugula - 25 กรัม
• มะเขือเทศ - 310 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 80 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม:

1. ล้างผัก
2. มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน, พริกไทย - ฟาง, สับกะหล่ำปลี
3. Arugula จับมือกัน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัด

ด้วยขนมปัง

Crispbread ในสลัดจะแทนที่ croutons ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจาน

มีความจำเป็นต้องใช้:

• ผักกาดขาว - 0.5 ชิ้น
• ขนมปังไรย์ - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 580 กรัม
• พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม
• มายองเนสลีน - 100 กรัม

การจัดเตรียม:

1. ระบายน้ำเชื่อมจากสับปะรดหั่นเป็นก้อน
2. จากกระป๋องข้าวโพดด้วยให้ระบายของเหลวออก
3. สับกะหล่ำปลีหั่นพริกไทยเป็นเส้นแบ่งก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ผสมผักและสับปะรดปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ก่อนเสิร์ฟวางขนมปังชิ้นบน แพร่กระจายพวกเขาในช่วงเวลาสุดท้ายเพื่อให้พวกเขายังคงกรอบและไม่นิ่มนวล

ด้วยงา

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• งาเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศเกลือพริกไทย
• สมุนไพรแห้ง
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม:

1. เตรียมน้ำสลัดเกลือน้ำตาลพริกไทยป่นสมุนไพรกระเทียมและน้ำมันมะกอก พักไว้ยืนยัน
2. ในขณะเดียวกันสับกะหล่ำปลี
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปครึ่งวงกลม
4. ทอดงาในกระทะร้อนจนเหลืองทอง
5. ผสมแตงกวาและกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยน้ำมันและโรยด้วยงา

ด้วยพริกไทย

ส่วนประกอบสำหรับทำอาหารสลัด:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• สับปะรดในน้ำเชื่อม - 200 กรัม
• แครอท - 0.5 ชิ้น
• แครกเกอร์ที่ชื่นชอบ - 1 แพ็ค
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ข้าวโพด - 1 ธนาคาร
• มายองเนส

การจัดเตรียม:

1. แครอทตะแกรงใหญ่
2. พริกไทยหั่นเป็นเส้น
3. ผักกาดขาวและถั่วสับ
4. ระบายของเหลวจากกระป๋องตัดสับปะรดเป็นก้อน
5. บดกระเทียมในเครื่อง
6. ทั้งหมดผสมเติมมายองเนส

ด้วยแครกเกอร์

แครกเกอร์จะทำให้สลัดอร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นและเมื่อใช้ที่บ้าน - มีประโยชน์มากขึ้น

จะต้องมี:

• ปักกิ่ง - 200 กรัม
• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• ไชโป้ว - 100 กรัม
• หัวหอมแดง - 1/2 หัว
• แครอท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันสำหรับทอด
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม:

1. ขนมปังหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนเหลือง อนุญาตให้เย็น
2. หัวไชเท้าและแครอทสะอาดและตะแกรง
3. ผักกาดขาวและถั่วสับ
4. หัวหอมหั่นครึ่งวง
5. ผสมทุกอย่างเติมด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย

เราเสนอให้ดูวิดีโอวิธีเตรียมสลัดผักกาดขาวและแครกเกอร์จีน:

สูตรด่วน

พวกเขาจะมีประโยชน์เมื่อต้องเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมขั้นต่ำ สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดผักและเพิ่มน้ำสลัด.

กับมะเขือเทศและมายองเนส

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 kochanchik
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• แครกเกอร์ (ซึ่งเป็นเหมือนบ้านหรือมากกว่า) - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ด้วยต้นหอมและน้ำส้มสายชู

• ผักกาดขาว - 25 แผ่น
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการเสิร์ฟ

สลัดมังสวิรัติจากกะหล่ำปลีปักกิ่งเสิร์ฟได้ดีที่สุดโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด สลัดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารประจำวันและสำหรับตารางวันหยุด

สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และเมล็ดทับทิม. ตัวเลือกการให้บริการที่ดี - แบ่งเป็นส่วนใน tartlets หรือบนใบผักกาดหอม

บนพื้นฐานของสลัดที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณสามารถปรุงอาหารอื่น ๆ ด้วยการเพิ่มผักและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปราน สลัดมังสวิรัติจากกะหล่ำปลีปักกิ่งจะทำให้คุณอิ่มเอมกับรสชาติและรูปลักษณ์ของพวกเขาและเนื่องจากวิตามินและ microelements ที่มีเนื้อหาสูงพวกเขาจะมีประโยชน์เป็นพิเศษในฤดูใบไม้ผลิ

ดูวิดีโอ: วธทำสลดแตงกวา เมนเพอสขภาพ How to Make Cucumber Salad (อาจ 2024).