14 สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมผักกาดขาวปลีจานภาพ

สูตรการปรุงอาหารจากกะหล่ำปลีจีนกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาหารแคลอรี่ต่ำนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุด - มีสุขภาพดีมากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

นี่คือคำอธิบายโดยความจริงที่ว่ามันสามารถกระจายเมนูประจำวันบนโต๊ะใด ๆ ที่มีใบฉ่ำและไม่แข็ง

จากนั้นเตรียมสูตรง่ายๆใด ๆ อย่างแน่นอน ในบทความคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วจากกะหล่ำปลีจีนพร้อมคำอธิบายและภาพถ่ายโดยละเอียด

คำแนะนำการปรุงอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรที่เรียบง่ายตรงข้ามกับสูตรที่ซับซ้อนประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและใช้เวลาในการเตรียมการขั้นต่ำ

อาหารจีนกะหล่ำปลีนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

ผักจีนแตงกวาและสลัดมะเขือเทศ

ด้วย feta

ส่วนผสม:

  • ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี;
  • 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
  • feta 200 กรัม;
  • 2 แตงกวา
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ

การประมวลผลผลิตภัณฑ์: กะหล่ำปลีมะเขือเทศแตงกวาล้างและแห้ง

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นลูกบาศก์ขนาดใหญ่, เฟต้า - ขนาดกลาง
  2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่
  3. ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมด้วยน้ำมัน

ผสมสลัดควรจะระมัดระวังมากเพื่อให้สลัดไม่กลายเป็นโจ๊ก

ด้วยไข่

ผลิตภัณฑ์:

  • 3 มะเขือเทศ
  • 2 แตงกวา
  • 3 ไข่;
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง
  • กระเทียม;
  • น้ำมันพืช 60 มล.;
  • เกลือ
  • งา

การประมวลผลผลิตภัณฑ์:

  1. ล้างและแห้งแตงกวามะเขือเทศกะหล่ำปลี
  2. ปรุงอาหารไข่ลวก

ขั้นตอนการปรุงอาหารจานด่วน:

  1. แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวงกลมมะเขือเทศ - เป็นชิ้นบาง ๆ
  2. ฉีกกะหล่ำปลีจีน
  3. ตัดไข่เป็นก้อนขนาดกลาง
  4. เชื่อมต่อทั้งหมด
  5. เพื่อเติมเชื้อเพลิงรวมกระเทียมสับน้ำมัน เกลือทั้งหมด แต่งตัวสลัดโรยด้วยงา

สลัดชีส

ด้วยไข่นกกระทา

ผลิตภัณฑ์:

  • ¼กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี;
  • แตงกวา;
  • 4 ไข่นกกระทา
  • ชีส 200 กรัม
  • น้ำมันพืช 60 มล.;
  • เกลือ

การประมวลผลผลิตภัณฑ์: ปรุงไข่นกกระทาจนกว่าจะพร้อมทำความสะอาด

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. สับผักกาดขาวอย่างประณีต
  2. ตะแกรงแตงกวาขนาดใหญ่
  3. ชีสหั่นเป็นลูกบาศก์ไข่นกกระทาในครึ่ง
  4. เพิ่มน้ำมันเพิ่มเกลือ

ด้วยแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์:

  • ชีสเค็ม 150 กรัม
  • หัวหน้ากะหล่ำปลี
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ลสามารถเลือกและพันธุ์เปรี้ยว ดังนั้นจานจะมีความพิถีพิถัน

ส่วนผสมการประมวลผล:

  1. ผักกาดขาวล้างออกได้ดี
  2. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกกระเทียมออกจากเปลือก

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. ฉีกกะหล่ำปลีจีน
  2. ชีสและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นรวมกับกะหล่ำปลี
  3. แยกกระเทียมสับใส่น้ำมันผสม
  4. เพิ่มเนยกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นคุณสามารถเกลือ

เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่อร่อยคุณสามารถเพิ่มมะกอกหลุมเล็กน้อย ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัด

ด้วยเกล็ดขนมปัง

กับแฮม

ส่วนผสม:

  • ผักกาดขาวปักกิ่ง 300 กรัม
  • แครกเกอร์ที่ชื่นชอบ 100 กรัม
  • 150 กรัมของชีสแข็งที่ชื่นชอบ;
  • แฮม 150 กรัม
  • มายองเนส

ส่วนผสมการประมวลผล: ใบกะหล่ำปลีจีนจะถูกล้างและทำให้แห้ง

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
  2. ชีสขูดขูดขนาดใหญ่
  3. แฮมหั่นเป็นเส้น
  4. รวมกะหล่ำปลีแฮมชีสและแคร็กเกอร์ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทย

ด้วยธนูสีแดง

ส่วนผสม:

  • ผักกาดขาวครึ่งหัว
  • ขวดข้าวโพดกระป๋อง
  • แครกเกอร์ที่ชื่นชอบ;
  • หอมแดง
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ

ส่วนผสมการประมวลผล: ล้างกะหล่ำปลีแห้งปอกเปลือกหัวหอม

ขั้นตอนโดยขั้นตอน:

  1. สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่ข้าวโพดที่ไม่มีของเหลวลงในกะหล่ำปลีพร้อมหัวหอมนี่คือแครกเกอร์ ผสมทุกอย่าง
  3. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
หากคุณต้องการสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติ

นอกจากโยเกิร์ตแล้วคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและ kefir สำหรับทำน้ำสลัด

กับไส้กรอก

ด้วยมายองเนส

ส่วนผสม:

  • ผักกาดขาวครึ่งหัว
  • ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
  • แตงกวา;
  • หัวหอม;
  • มายองเนส;
  • เกลือ

ส่วนผสมการประมวลผล: ล้างและแห้งกะหล่ำปลีและแตงกวาปอกหัวหอม

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. กะหล่ำปลี nashinkovat
  2. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง
  3. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

วิดีโอสูตรการทำสลัดผักกาดขาวปักกิ่งไส้กรอกต้มและมายองเนส:

กับข้าวโพดกระป๋อง

ส่วนผสม:

  • ผักกาดขาวปักกิ่ง 300 กรัม
  • ไส้กรอกปรุงสุก 300 กรัม
  • แครอท;
  • แตงกวา;
  • ขวดข้าวโพดกระป๋อง
  • มายองเนส;
  • เกลือ

ส่วนผสมการประมวลผล: ล้างกะหล่ำปลีและแตงกวาล้างแครอทและปอกเปลือก

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. กะหล่ำปลี, ไส้กรอก, แตงกวา, แครอทหั่นเป็นเส้น
  2. ทั้งหมดรวมกันเพิ่มข้าวโพดไม่มีของเหลว
  3. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

กับปลากระป๋อง

ด้วยพริกหยวก

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลีจีน 250 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
  • 150 กรัมของชีสแข็ง
  • มายองเนส;
  • เกลือพริกไทย

การประมวลผล: ล้างกะหล่ำปลีพริกไทยล้างและลอกออก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ฉีกกะหล่ำปลีจีน
  2. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ตะแกรงชีสแข็งบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
  4. ปลาทูน่าคลุกอยู่บนส่วนตรงกลาง
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย

ใส่สลัดในชามลึก

ด้วยผักชีฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง 150 กรัม
  • ปลากระป๋อง
  • 2 มะเขือเทศ
  • ครึ่งผักชีฝรั่ง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทย

การประมวลผล: ล้างและทำให้แห้งกะหล่ำปลีผักชีฝรั่งและมะเขือเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. กระป๋องแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
  2. กะหล่ำปลี nashinkovat
  3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง
  4. สับผักชีฝรั่ง
  5. ผสมทั้งหมด
  6. ทำน้ำสลัดน้ำส้มสายชูซีอิ้วเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยสลัดของเธอและผสม

หลักสูตรแรก

ซุปกะหล่ำปลี

ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์:

  • ชุดซุปไก่
  • หัวหน้ากะหล่ำปลีจีน
  • แครอท;
  • 3 มันฝรั่ง
  • หัวหอม;
  • น้ำมันพืช 30 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • เกลือพริกไทย

ส่วนผสมการประมวลผล: ล้างชุดซุปไก่และต้ม, เกลือ, แครอท, ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งปอกเปลือกหัวหอม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อน
  2. ตะแกรงแครอทและกระเทียม
  3. กะหล่ำปลี nashinkovat
  4. ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชใส่มะเขือเทศวาง
  5. เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่เกือบจะพร้อมแล้วปรุงเป็นเวลา 12 นาทีวาง zazharku, กะหล่ำปลีจีน, กระเทียมและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ซุปเสิร์ฟในชามซุปพร้อมครีม

วิดีโอสูตรการปรุงซุปกะหล่ำปลีรุ่นอื่น:

ซุป

ต้มยำกะหล่ำปลีจีน ผลิตภัณฑ์สูตรด่วน:

  • น้ำซุปผัก (มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก);
  • ผักกาดขาว 450 กรัม
  • ขิง 20 กรัม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • พริกร้อน
  • น้ำมันพืช 40 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง 30 กรัม

การประมวลผล: ล้างกะหล่ำปลีปอกกระเทียม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. สับกระเทียมและพริกอย่างประณีต
  2. ขิงหั่นเป็นเส้น
  3. ผัดกระเทียมพริกและขิงในเนยเพิ่มซอสถั่วเหลือง
  4. กะหล่ำปลี nashinkovat
  5. เทน้ำซุปและนำไปต้มเพิ่มกะหล่ำปลีและส่วนผสมผัดปรุงเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟซุปเป็นส่วนเล็ก ๆ ในจานซุป

เรียนรู้การปรุงซุปผักกาดขาวโดยใช้สูตรวิดีโอ:

หลักสูตรที่สอง

ผักตุ๋น

กะหล่ำปลีปักกิ่งตุ๋น ส่วนผสม:

  • หัวหน้ากะหล่ำปลี
  • แครอท;
  • เซนต์ l วางมะเขือเทศ
  • น้ำมันพืช 50 มล.;
  • เกลือ

การทำอาหารจะค่อย ๆ :

  1. ล้างกะหล่ำปลีจีนและฉีก
  2. ปอกเปลือกและสับแครอท
  3. ผัดกะหล่ำปลีแครอทและเกลือในเนย
  4. ผัดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มวางมะเขือเทศและทิ้งไว้ในสตูว์เป็นเวลา 15 นาที

เสิร์ฟบนจานลึก ข้าวหรือพาสต้าเหมาะเป็นกับข้าว

สูตรวิดีโอสำหรับสตูว์กะหล่ำปลีปักกิ่ง:

ปลาSoufflé

ปลาsouffléกับปักกิ่งกะหล่ำปลี ส่วนผสม:

  • เนื้อปลา 300 กรัม
  • 2 ไข่
  • กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
  • 150 กรัมของชีสละลาย
  • ครีม 100 มล.;
  • เกลือพริกไทย

การประมวลผล: ล้างเนื้อปลาให้แห้งใส่ชีสละลายในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีล้างกะหล่ำปลีและแห้ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ทำเนื้อสับละเอียด
  2. สับกะหล่ำปลีเพิ่มในการบรรจุที่นี่ยังถูชีส
  3. เพิ่มไข่และครีม
  4. ปัดมวลทั้งหมดจนเนียน
  5. เกลือพริกไทยและผสม
  6. ใส่ในแม่พิมพ์พิเศษส่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ที่ดีที่สุดคือให้บริการจานในจานแบนกับมะเขือเทศสดและแตงกวา

ข้อสรุป

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินที่ดีต่อสุขภาพและเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด ในกรณีนี้มันสามารถเตรียมเป็นสลัดและหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง และอาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่จะนำความหลากหลายของอาหารประจำวัน แต่ยังทำให้อาหารกลางวันอาหารเย็นหรือของว่างอร่อยและมีสุขภาพดี

ดูวิดีโอ: ผดผกกาดขาว ผดอยางไรใหอรอยหอมกระเทยมเจยว Chinese cabbage Recipe (อาจ 2024).