เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (ดอกทานตะวันครอบครัวหัวใต้ดินของ Astrovs) - ในคนทั่วไปที่รู้จักกันดีในฐานะ "ลูกแพร์ดิน" มันเป็นพืชที่แพร่หลายและไม่โอ้อวดที่มีหัวกินได้อุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้งหัวและส่วนสีเขียวใช้เป็นอาหาร นอกจากนี้พืชจะถูกส่งไปยังปศุสัตว์ที่ใช้ในการแพทย์และยา
มีหลายพันธุ์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มเยรูซาเล็มแตกต่างกันในสัญญาณภายนอกขนาดหัวจำนวนปริมาณสีเขียวและตัวชี้วัดอื่น ๆ
วิธีที่จะไม่ทำผิดพลาดเมื่อเลือก?
วิธีการเลือกพันธุ์อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มขึ้นอยู่กับปลายทาง พันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตพิเศษของส่วนบนของพืชเป็นพันธุ์อาหารสัตว์และพันธุ์ที่มีการพัฒนาพิเศษของหัวเป็นพันธุ์หัวของการใช้งานที่หลากหลาย
ในแง่ของความหลากหลายของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คคือ:
- ต้น;
- ขนาดกลาง
- ต่อมา
โดยคุณสมบัติของพวกเขาพวกเขาสามารถแตกต่างกันมาก ต่อจากนี้เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกชนิดที่เหมาะสมของเยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับการเพาะปลูกของมันจะต้องตอบสนองความต้องการของเกษตรกร นั่นคือสิ่งสำคัญที่นี่ส่วนใดของพืชที่ต้องการหัวหรือผักใบเขียว มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จะไม่ตอบสนองความต้องการซึ่งผู้ผลิตคาดหวัง
สิ่งที่สองที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกความหลากหลายคือช่วงเวลาที่ทำให้สุกนั่นคือช่วงเวลาจากการปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวควรเพียงพอสำหรับเขตภูมิอากาศที่กำหนดมิฉะนั้นอาจไม่มีเวลาที่จะเก็บเกี่ยวอย่างเต็มที่
ควรคำนึงถึงความจริงที่ว่า พันธุ์ภายหลังค่อนข้างจะยืดอายุการเก็บของหัว มวลสีเขียวควรอยู่ในปริมาณมากตลอดทั้งฤดูกาลดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้พันธุ์ที่หลากหลายเพื่อไม่ให้ถูกทิ้งไว้โดยไม่กินอาหารในช่วงกลางฤดูร้อน
หากอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มปลูกเพื่อการตกแต่งหรือเพื่อปกป้องพืชอื่น ๆ จากลมแล้วพันธุ์ที่มีคุณสมบัติการตกแต่งที่ดีและมวลผลัดใบสูงมีความจำเป็นซึ่งรับประกันผลสูงสุด
กฎการเลือกในเขตภูมิอากาศแตกต่างกัน
ไม่ใช่ทุกชนิดที่เหมาะสำหรับภูมิภาคใด ๆ เช่นเดียวกับในภูมิภาคต่าง ๆ สภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
- สำหรับ Urals
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกพันธุ์ก่อนหน้านี้เนื่องจากวงจรการพัฒนาของพันธุ์นี้ควรมีเวลาที่จะไปอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเริ่มมีอาการของฤดูหนาว คุณควรหยุดการเลือกพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งที่อนุญาตให้คุณปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊คแม้ในละติจูดเหนือสุดซึ่งหัวใต้ดินสามารถทิ้งไว้ในดินตลอดฤดูหนาวไม่ขุดและยังคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ 90-100% ด้วยความช่วยเหลือของการคัดเลือกลูกผสมจำนวนมากที่มีคุณสมบัติที่ระบุได้รับการพัฒนา
- สำหรับภาคกลางของรัสเซีย
สำหรับภูมิภาคที่อบอุ่นของโซนกลางของประเทศเป็นที่พึงปรารถนาที่จะคำนึงถึงการมีอยู่ของความต้องการที่หลากหลายเพิ่มขึ้นสำหรับความร้อนและภัยแล้ง ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่สุกช้า - ส่วนใหญ่สูง (สูงถึง 3-4 เมตร) ให้ความเขียวขจีจำนวนมาก (มากถึง 1,000 กิโลกรัม / เฮกแตร์) และมีหัวเล็ก ๆ
- สำหรับไซบีเรีย
ในไซบีเรียไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่จะพบอาติโช๊คที่เหมาะสมของเยรูซาเล็ม ที่ดีที่สุดของทั้งหมดพันธุ์สุกเร็วหยั่งราก แน่นอนพวกเขาสามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ แต่มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในภูมิภาคนี้ พันธุ์ที่สุกก่อนยังสามารถอยู่ในดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติใด ๆ
รายละเอียดและภาพถ่ายของสายพันธุ์หลัก
ตอนต้น
Vadim
พุ่มไม้พุ่ม อ้อมใหญ่ของ 60-65 กรัมซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ดีในห้องใต้ดินทุกฤดูหนาว peppered ด้วยทราย สีแดงชมพู
แต่เช้าตรู่
มันเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 110 - 125 วัน ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษสามารถเติบโตในที่ร่มได้หลากหลายทนต่อความแห้งแล้งความร้อนและน้ำค้างแข็ง ลำต้นแตกกิ่งก้านประมาณ 1.5 เมตรใบมีสีเข้มมีกลีบคล้ายหัวใจ รังของหัวมีขนาดเล็กหัวเป็นสีเหลืองเล็กน้อยเล็กโค้งมน ผลผลิตของหัว - 250 กก. / ไร่มวลสีเขียว - 268 กก. / ไร่
Volzhsky-2
ในความหลากหลายนี้สีของลำต้นนั้นมีสีน้ำตาลอมเขียวมีการจัดเรียงของใบไม้เป็นคู่มีขนอ่อนนุ่มบนใบ มันเติบโต 100-110 วัน หัวเหมือนลูกแพร์ของดอกไม้สีขาวและชมพูม่วงไม่สม่ำเสมอ ในรัง 10-30 อ้อม ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง เหมาะสำหรับดินดำกลาง ผลผลิตของหัว 150 กก. / ไร่มวลสีเขียว - 200 กก. / ไร่
เฉลี่ย
เลนินกราด
ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์นี้คือ 140 วัน แต่หัวของมันจะถูกทำให้ดีในฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิและเก็บรักษาไว้ 90% ของคุณสมบัติของพวกมันดังนั้นความหลากหลายนั้นจะถูกกำหนดไว้สำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือ พืชที่มีลำต้นมีขนดกอย่างมากทำให้ใบไม้ยาวและไม่ค่อยมีฟัน พุ่มไม้กิ่งที่แข็งแกร่ง หัวเป็นสีขาวมีรูปร่างยาวขนาดกลาง ให้ผลตอบแทนสูงของหัว - มากถึง 498 c / ha, เช่นเดียวกับมวลสีเขียว - 420 c / ha
ออมสค์ขาว
ลำต้นสูงปานกลางขึ้นไปสูง 2 เมตรลำต้นสีเขียวเข้มมีโทนสีม่วงใบมีขนาดกลาง หัวมีขนาดเล็ก (55-60 กรัม) ทรงกลม จากพุ่มไม้รับได้ถึง 1.5 กก. ฤดูปลูกคือ 125-130 วัน เติบโตในทุกสภาพอากาศ ผลผลิตของหัว - 430 c / เฮกแตร์
Vylgotsky
มันมีลำต้นที่หนาและชุ่มฉ่ำที่มีลักษณะแตกต่างกันไปตกแต่งในไม้พุ่มกระจาย ใบมีลักษณะแหลมขนาดใหญ่มีเส้นใยแข็ง หัวสีเหลืองยาว ช่วงพืชพรรณที่มีมวลสีเขียวคือ 125 วัน ในฤดูหนาวอ้อมจะถูกเก็บไว้ 100% ในดิน ผลผลิตสีเขียวคือ 346 กก. / ไร่ โลโก้ส่วนใหญ่สำหรับภูมิภาค North, West-North, Volga-Vyatka
ฮังการี
เกรดฟีดทั่วไปมาก พืชสูงมาก (สูงถึง 5 ม.) ที่มีกิ่งก้านหนาไม่ต้องการแสงจ้าสามารถเติบโตได้แม้ในที่ร่ม
สาย
พบ
ปลายพันธุ์สุก 170-180 วันให้ผลตอบแทนสูงเหมาะสำหรับเขตภูมิอากาศภาคใต้ ก้านแตกกิ่งก้านใบอ่อนสลับกัน รังของหัวขนาดกะทัดรัดหัวสีขาวอมชมพูที่มีรูปทรงลูกแพร์ที่สดใส ระดับผลผลิตของหัว - 350 กก. / ไร่
คริสมาสต์
พันธุ์พืชหัวหลากหลาย พืชที่ทรงพลังและแตกแขนงตรงปลายใบแหลมและมีดอกเล็ก ๆ ที่มีสีแดงปนเล็กน้อย เขามี อ้อมใหญ่ชั่งน้ำหนัก 75-90 กรัม ในสีขาวที่มีสีครีมยาว ฤดูปลูกคือ 170-180 วัน ปลูกได้ทุกที่ ผลผลิตของหัวถึง 308 c / ha และมวลสีเขียว - 354 c / ha
ดอกเบี้ย
มันมีประสิทธิภาพสูงทนต่อความร้อนและความเย็น แต่มันให้ความรู้สึกไม่ดีเมื่อมีความชื้น ระยะเวลาชราภาพคือ 146 วันทำความสะอาดในเดือนพฤศจิกายนเหมาะเฉพาะในภาคใต้ เขามีต้นกำเนิดที่เติบโตอย่างรวดเร็วของการแตกแขนงขนาดกลาง ตาบนหัวเรียบ ระดับผลผลิตของหัวคือ 265 c / ha, มวลสีเขียว - 436 c / ha
แดดจัด
สูง (2 ม.) หัวหลากหลาย, เป็นพวงปานกลาง, กิ่งอย่างยิ่ง มันมีใบรูปไข่ขนาดใหญ่ ตะกร้าทรงกลมขนาดใหญ่ หัวมีรูปแบบของวงรีสีขาวขนาดเฉลี่ยน้ำหนัก 60 กรัมระยะเวลาของพืชคือ 170 วัน มันเติบโตได้ทุกที่ยกเว้นในสภาพภูมิอากาศในแถบ subarctic ผลผลิตหัว - มากถึง 400 กก. / ไร่, มวลสีเขียว - 320 กก. / ไร่
สายพันธุ์ที่มีหัวขนาดใหญ่
ในสายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่มวลของหัวถึง 100 กรัมหรือมากกว่า
- ผลไม้ขนาดใหญ่ที่พบมากที่สุดคือพันธุ์ Pasko หัวของมันถึง 80-90 กรัมและให้ผลผลิตสูงกว่า 300 กก. / ไร่ มันสามารถปลูกได้ทุกที่
- เรียงซันนี่ - หัว 60 กรัมให้ผลสูงมาก - มากถึง 400 กก. / ไร่ มันเติบโตทุกที่ยกเว้น Far Far North
- วาไรตี้วาดิม - น้ำหนักของหัวใต้ดิน 60-65 กรัมมีคุณภาพเพิ่มขึ้น
คุณต้องเลือกพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการมากที่สุดของวัตถุดิบที่มีค่านี้ที่ใช้ในการเกษตรในอุตสาหกรรมอาหารและยา
