รากของสุขภาพคือขิง สิ่งที่มีประโยชน์ในรูปแบบแห้งและวิธีการเตรียมอิสระ?

ความพร้อมของขิงบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตจะถูกกำหนดตามฤดูกาลราคาของมันก็แตกต่างกันไป หากคุณจัดการเพื่อให้ได้รากใหม่สำหรับอนาคตเก็บไว้ในตู้เย็นจะเป็นเพียงสองสามสัปดาห์ ในกรณีนี้มีวิธีแก้คือ - ขิงอบแห้ง

ส่วนใหญ่มักจะใช้ในการปรุงอาหารขิงในรูปแบบค้อน เครื่องเทศบดเป็นผงแป้งสีเหลืองอมเทา

ความแตกต่างในองค์ประกอบทางเคมีจากผักดองและรากสด

แห้งหมักสด
เนื้อหาแคลอรี่ (กิโลแคลอรี)3355180
วิตามิน (Mg)
K0,8-0,1
C0,7125
B60,626-0,16
B50,477-0,203
โคลีน41,2-28,8
B20,170,190,034
B10,0460,0460,025
เบต้าแคโรทีน18--
300,015-
สารแร่ (Mg)
สังกะสี3,644,730,34
ซีลีเนียม55,8-0,7
ทองแดง0,48-0,226
แมงกานีส33,3-0,229
เหล็ก19,810,50,6
ฟอสฟอรัส1687434
โซเดียม273213
แมกนีเซียม2149243
แคลเซียม1145816
โพแทสเซียม13201,34415

ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์

เพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ที่จะได้รับ:

  • ส่วนประกอบสำคัญในขิงอบแห้งสามารถต่อสู้กับไวรัสและการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
  • ขิงอบแห้งยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
  • มันมีผลเสมหะและยาแก้ปวด
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • ปรับปรุงหน่วยความจำ
  • เรทเลือด
  • มีส่วนช่วยในการทำลายเซลล์มะเร็ง

ความเสียหาย:

  • ขิงอบแห้งอุ่นเครื่องในร่างกายและที่อุณหภูมิสูงการใช้งานจะต้องถูกยกเลิก
  • สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจควรลดน้ำหนักด้วยขิงแห้งอย่างเคร่งครัดหลังจากปรึกษาแพทย์

การทำตัวให้ผอม

มีประโยชน์อะไรบ้าง:

  • ผงรากขิงแห้งสามารถทำให้กระบวนการเผาผลาญปกติในร่างกาย
  • เร่งการเผาผลาญส่งผลให้การเผาไหม้ปอนด์พิเศษเหล่านั้น

ความเสียหาย:

  • แม้จะมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของเหง้าแห้ง แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้สำหรับพยาบาลมารดาและสตรีในเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์
  • มีความจำเป็นต้องงดเว้นจากวิธีการลดน้ำหนักให้กับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการแห้งที่บ้าน

พร้อมเครื่องอบไฟฟ้า

  1. เหง้าหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ บาง ๆ
  2. วางเครื่องอบไฟฟ้าแบบกริดในระยะทางสั้น ๆ จากกัน
  3. เลือกพลังหกสิบองศา
  4. แห้งหกถึงเก้าชั่วโมง
  5. เพื่อให้ชิ้นงานแห้งอย่างสม่ำเสมอถาดของเครื่องเป่าจะต้องเปลี่ยนเป็นระยะ

ในเตาอบ

นอกจากเครื่องเป่าไฟฟ้า รากขิงสามารถนำไปอบในเตาอบได้. สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

  1. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
  2. ใส่ขิงสับชิ้นหนึ่ง
  3. ความร้อนเตาอบถึงห้าสิบองศา หากเตาแก๊สและติดตามอุณหภูมิที่แน่นอนเป็นไปไม่ได้จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องวางเตาลงบนกองไฟที่น้อยที่สุด
  4. ในเงื่อนไขเหล่านี้รูทควรใช้เวลาถึงสองชั่วโมงครึ่ง
  5. การอบแห้งจะดำเนินการโดยเปิดประตูเตาอบ
  6. ถัดไปควรเพิ่มอุณหภูมิเป็นเจ็ดสิบองศาและขิงแห้งให้แห้ง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากเตาอบมีการพาความร้อนคุณต้องเปิดเครื่อง เวลาทำอาหารทั้งหมดสำหรับขิงอบแห้งคือห้าถึงเจ็ดชั่วโมง

วิธีการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราก?

การทำตัวให้ผอม

มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับชาขิงโรคอ้วน. สำหรับการเตรียมการชิ้นแห้งจะต้องบดเป็นผง สิ่งสำคัญในการใช้งานรากพื้นคือการค่อยๆเพิ่มปริมาณของสารที่ใช้งานแห้ง และเริ่มดื่มชาในส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะต้องเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

ชาเตรียมดังนี้:

ส่วนผสม:

  • ชาเขียว - สามช้อนโต๊ะ
  • ผงรากขิงแห้ง - สองช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

  1. ชงชาตามปกติในปริมาณหนึ่งลิตร
  2. น้ำซุปที่เกิดความเครียดและเทลงในกระทะ
  3. ผัดในการแช่ขิง
  4. ผู้ชื่นชอบชินนามอนสามารถเพิ่มบิตเข้าไปในองค์ประกอบที่เสร็จแล้ว

หลักสูตรการรับสมัคร:

  • คุณต้องดื่มเครื่องดื่มสิบวันก่อนรับประทานเพื่อลดความอยากอาหารของคุณแล้วหยุดพัก
  • ไม่แนะนำให้ดื่มชาในเวลากลางคืน - แต่ก็มีฤทธิ์บำรุงที่แข็งแกร่ง
  • หากคุณใช้สารสกัดจากสมุนไพรแบบขนานชาขิงจะเพิ่มผลกระทบต่อร่างกาย
คุณไม่สามารถใช้เครื่องดื่มได้มากกว่าสองลิตรต่อวันและคุณควรปฏิเสธที่จะดื่มชงสดแม้ว่าจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นก็ตาม

นอกจากนี้การล้างพิษและเป็นผลให้การลดน้ำหนักได้รับผลกระทบอย่างดีจากน้ำผสมกับขิงแห้งผงและมะนาว การรวมกันของสารออกฤทธิ์ของขิงกับวิตามินซีเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพ.

ไอ

ด้วยอาการไอรุนแรงสูตรต่อไปนี้จะมีประสิทธิภาพ

ส่วนผสม:

  • ผงขิงบดละเอียด 1 ช้อนชา
  • ช้อนโต๊ะน้ำหัวหอม

การจัดเตรียม: ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันจนเนียน

การรักษา: การจัดองค์ประกอบภาพเสร็จแล้วจะใช้สองครั้งหรือสามครั้งต่อวันสำหรับช้อนชา

จากความหนาวเย็น

ส่วนผสม:

  • นมร้อนครึ่งลิตร
  • ขิงแห้งสับ - หนึ่งช้อนชา

การจัดเตรียม:

  1. ชงขิงสดชงนมร้อน
  2. ใจเย็น ๆ

การรักษา: องค์ประกอบควรบริโภคสามช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากความหนาวเย็นมาพร้อมกับระยะเฉียบพลันของโรคเรื้อรังที่ทำให้ตัวเองรู้สึกว่าก่อนที่จะใช้ขิงประเมินว่ามันจะไม่เป็นอันตราย

สำหรับการเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปของร่างกาย

ปกติ การใช้ขิงแห้งมีประโยชน์ในด้านภูมิคุ้มกัน. ในระดับหนึ่งก็ถือได้ว่าเป็นอะนาล็อกที่สะดวกสบายของกระเทียมเพราะไม่มีกลิ่นคมหลังจากนั้น

ขิงมีผลของการสะสมถ้าคุณรวมไว้ในอาหารอย่างต่อเนื่องในขณะที่เคารพปริมาณคุณสามารถลืมเกี่ยวกับโรคตลอดไป

สูตรโทนิคจากขิงแห้ง:

ส่วนผสม:

  • มะนาวสด - สี่
  • ขิงบดแห้ง - สองร้อยกรัม
  • น้ำผึ้งเหลว - สองร้อยกรัม

การจัดเตรียม:

  1. บดมะนาวด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
  2. เพิ่มขิงผสม
  3. สารละลายที่เกิดขึ้นเทน้ำผึ้งและปล่อยให้มันชง
  4. ยาที่ใช้รักษาคุณสมบัติทางยาเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน

ใบสมัคร: คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่เตรียมเป็นประจำเพิ่มไปที่ชาและทำให้หยุดพักเป็นระยะในแผนกต้อนรับ ยากเป็นพิเศษคุณสามารถพึ่งพาองค์ประกอบการรักษาในระหว่างการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมตามสูตรนี้จะถูกเติมลงในชาอุ่นหรือเย็นเท่านั้นเนื่องจากส่วนประกอบประกอบด้วยน้ำผึ้งซึ่งเมื่อรวมกับน้ำร้อนจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เกี่ยวกับสรรพคุณของรากขิงที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในยาปัจจุบันพบว่ามีการใช้อย่างกว้างขวาง นักโภชนาการแนะนำอย่างแข็งขันให้ใช้เหง้าในรูปแบบแห้งเพราะนั่นคือวิธีที่สารออกฤทธิ์จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าโดยเซลล์

ดูวิดีโอ: นำใบยานางพชตโรคราย สตรสะอาด ทำเองแบบงายๆ กอนปวย!! (อาจ 2024).