เกี่ยวกับข้อมูลกระเทียมเป็นอย่างมาก มันได้รับการศึกษามาเป็นอย่างดี แต่มีข้อโต้แย้งมากมายในแวดวงวิชาการ บางคนคิดว่ามันเป็นไม้ล้มลุกที่มีพิษซึ่งไม่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ในขณะที่บางชนิดเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด
พิจารณาว่ากระเทียมมีผลต่อระบบทางเดินอาหารอย่างไรเมื่อมันสามารถรับประทานได้และมันเหมาะสำหรับการรักษาอวัยวะภายในของมนุษย์หรือไม่ ในบางกรณีพืชผักนี้ไม่สามารถบริโภคได้และเมื่อคุณสามารถกินปานกลาง
อาการไม่พึงประสงค์อาจทำให้เกิดอะไรขึ้น? สิ่งที่ไม่พึงประสงค์สามารถเกิดขึ้นได้
ผักส่งผลต่อระบบย่อยอาหารอย่างไร?
ประโยชน์และอันตราย
โดยทั่วไปแล้วผักนั้นมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญและระบบทางเดินอาหาร รสชาติการเผาไหม้ของมันก่อให้เกิดน้ำลายไหลมากมาย ด้วยเหตุนี้ความกระหายจะตื่นเต้นและการย่อยอาหารจะดีขึ้น ผลที่ได้คือการย่อยอาหารอย่างละเอียด เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโรค
ทำไมบางครั้งหลังจากกินผักอิจฉาริษยาคลื่นไส้ท้องบวมหรือปวดท้อง? บางส่วน น้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในองค์ประกอบของกระเทียมสามารถทำให้ระคายเคืองผนังของหลอดอาหารกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้น
เมื่อใช้มากเกินไปจะเพิ่มการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกส่งผลให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกและอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร อาจมีความกระหายรุนแรง
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของกระเทียมและสาเหตุที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อ่านบทความนี้
มีผลต่อลำไส้
การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำสามารถทำลายปรสิตในลำไส้ได้
ซัลเฟอร์ซึ่งพืชนี้มีอยู่จะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย กระเทียมปฏิบัติต่อผู้ป่วยด้วยตะกั่วปรอทแคดเมียมพิษสารหนู มันกำจัดออกจากร่างกายไม่เพียง แต่โลหะหนัก แต่ยังสารที่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์อาหาร - สารกันบูด, สีย้อมอาหาร, สารเติมแต่งอื่น ๆ
กระเทียมในสาระสำคัญของมันไม่ได้เป็นยาระบาย
อย่างไรก็ตามเนื่องจากอาการท้องผูกมักเกิดจากการย่อยที่ไม่ดีหรือจุลินทรีย์ที่มีความบกพร่องจึงมีประสิทธิภาพค่อนข้างมากในการขจัดปัญหานี้ อย่างไรก็ตามการมีส่วนร่วมในผักไม่แนะนำสำหรับคนที่มีสุขภาพอย่างแน่นอน
ด้วยการใช้มากเกินไปและบ่อยเกินไปมันสามารถทำลายเยื่อเมือกไม่เพียง แต่ยังผนังลำไส้แม้จะนำไปสู่การเจาะ
ความเสี่ยงที่ร้ายแรงที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการใช้กระเทียมแม้กระทั่งความตายอาจเป็นโรคโบทูลิซึม ธรรมชาติของกำมะถันของผักเป็นสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับ Slostridium botulinum ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคนี้ ภาวะโบทูลิซึมพัฒนาได้ดีในผลิตภัณฑ์ดิบหากเก็บไว้ในน้ำมันพืชในที่อุ่น
- เล็บเท้าเชื้อรา
- เริม, สิวและโรคสะเก็ดเงิน;
- อาการปวดฟัน;
- หวัด;
- ข้อต่อ;
- ต่อมลูกหมากอักเสบ;
- น้ำมูกไหล
บ่งชี้และข้อห้าม
ในกรณีใดบ้างที่ไม่สามารถใช้งานได้?
ข้อห้ามในการใช้พืชในรูปแบบดิบคือ:
- แผลในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะรูปแบบเฉียบพลัน
- โรคกระเพาะ, esophagitis, ลำไส้เล็กส่วนต้น, ลำไส้, ลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคอื่น ๆ ของการอักเสบของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน;
- โรคนิ่ว (วิธีทำความสะอาดตับและถุงน้ำดีด้วยกระเทียมเราบอกไว้ที่นี่);
- โรคตับเฉียบพลัน
- เงื่อนไขหลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดี;
- การกำเริบของโรคริดสีดวงทวาร (ในว่าเป็นไปได้ที่จะกินกระเทียมกับโรคริดสีดวงทวารเช่นเดียวกับวิธีการรักษาริดสีดวงทวารสามารถอ่านได้ที่นี่)
เมื่อไหร่ที่ฉันจะกิน แต่มีข้อ จำกัด ?
ในการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร, กระเทียมจะต้องใช้ในอาหารอย่างระมัดระวัง
วิธีการกินผักเพื่อที่จะไม่ทำร้ายกระเพาะอาหาร? ด้วยความไวที่เพิ่มขึ้นกับกระเทียมและผลข้างเคียง แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณสามารถใช้วัตถุเจือปนอาหารได้ พวกเขาทำจากผงกระเทียมแห้ง เปลือกซึ่งพวกเขาถูกปกคลุมไม่เพียง แต่กำจัดกลิ่น แต่ยังช่วยปกป้องเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้จากการระคายเคือง
อาการไม่พึงประสงค์อาจทำให้เกิดอะไรขึ้น?
จะมีอาการเสียดท้องหรือผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ จากการรับประทานผักหรือไม่?
หากบุคคลนั้นมีอาการแพ้หรือแพ้พืชเช่นเดียวกับการบริโภคมากเกินไปอาจมีอาการหลายอย่างเช่น:
- ปวดท้อง;
- อิจฉาริษยา;
- คลื่นไส้;
- อาเจียน
- โรคท้องร่วง
อาการปวดท้อง
ดังกล่าวข้างต้นองค์ประกอบของกระเทียมรวมถึงสารต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกซึ่งเป็นผลมาจากอาการปวดที่สามารถเกิดขึ้นได้ หากเยื่อบุไวต่อพืชชนิดนี้ก็สามารถใช้เป็นยาได้โดยไม่ต้องเคี้ยว การรับด้วยน้ำมันพืชจะช่วยในการกลืนและป้องกันเมือก
อิจฉาริษยา
พืชมีผลกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตน้ำย่อย เมื่อกระเทียมเข้าไปในกระเพาะอาหารจะมีการผลิตกรดน้ำดีและกรดไฮโดรคลอริกจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุของการระคายเคืองของหลอดอาหารและอาการเสียดท้อง
ความเกลียดชัง
ส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นกับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากหลังพยายามที่จะผลักดันสารที่สามารถทำร้ายเขา
อาเจียน
อาการนี้เกิดจากการระคายเคืองอย่างรุนแรงของเยื่อบุกระเพาะอาหาร เป็นไปได้ในกรณีที่เป็นพิษจากพืชเนื่องจากการใช้งานมากเกินไป
โรคท้องร่วง
อาการท้องร่วงสามารถเกิดขึ้นได้กับปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลกับพืช อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องรู้ว่าตามปกติแล้วกระเทียมเองไม่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วง ลำไส้สามารถทำให้เสียเนื่องจากการใช้จานกับกระเทียมใด ๆ ในกรณีของความมึนเมาบุคคลต้องได้รับการช่วยเหลือและเรียกแพทย์ การปฐมพยาบาลคือการล้างกระเพาะอาหารด้วยน้ำปริมาณมากให้สารดูดซับและป้องกันอาการแพ้
หลังอาหารเป็นพิษคุณควร จำกัด การใช้พืชเป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ต่อจากนี้ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารด้วยความระมัดระวัง
ใช้ในโรคของระบบทางเดินอาหาร
การกินผักเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารหรือเป็นประโยชน์หรือไม่? ตามหมอดั้งเดิมหลายคนกระเทียมสามารถใช้รักษาอาการปวดท้องและโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร จริงความคิดเห็นของแพทย์มืออาชีพในเรื่องนี้แตกต่างกัน แต่ถ้าเราคำนึงถึงว่าเมื่อเตรียมทิงเจอร์และ decoctions จากมันพืชที่ผ่านการประมวลผลได้รับคุณสมบัติที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับประสบการณ์การใช้งานมานานหลายศตวรรษก็สามารถสรุปได้ว่าคุณสมบัติของมันเป็นที่ขัดแย้ง
เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ กระเทียมรักษาโรคริดสีดวงทวาร, โรคกระเพาะ, อาการท้องอืด, ท้องผูก, atony ของกระเพาะอาหารและลำไส้ และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย (กระเทียมมีผลต่อตับอ่อนอย่างไรอ่านที่นี่)
เมื่อเร็ว ๆ นี้สาเหตุของแผลในกระเพาะอาหารได้รับการพิจารณาความเครียดและความเป็นกรด ปัจจุบันได้มีการพิสูจน์แล้วว่าโรคนี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter ซึ่งพืชของเราต่อสู้ได้สำเร็จ
เพิ่มในอาหารต่าง ๆ ต้มกระเทียมจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักหลังจากการรักษาความร้อนมันจะค่อนข้างนุ่มอวัยวะย่อยอาหาร ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารควรรับประทานผักสับให้ละเอียดและผัดให้ร้อนก่อน
กระเทียมอบจะรักษาที่ดีซึ่งส่วนใหญ่ของส่วนประกอบที่ใช้งานของพืชจะถูกเก็บไว้
นี่คือสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารด้วยกระเทียม
น้ำกระเทียมและกะหล่ำปลี
- กระเทียม - น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลี - น้ำผลไม้ 100 กรัม
มีการผสมของเหลวและทานยาวันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร
ทิงเจอร์
- กระเทียมปอกเปลือก 100 กรัม
- วอดก้า 0.5 ลิตร
กระเทียมถูกบีบอัดแน่นไปด้วยวอดก้าและใส่ในขวดแก้วปิดในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 10 วันหลังจากนั้นจะถูกกรอง ใช้หนึ่งช้อนชาวันละสามครั้งก่อนอาหาร
สูตรทั้งสองข้อใช้สำหรับรักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
ด้วยนม
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- กระเทียม 5 กลีบ
- นม 1 แก้ว
กระเทียมต้มในนมความร้อนต่ำในภาชนะที่ปิดสนิทประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นจึงนำไปอุ่นและเมาด้วยช้อนชา 4-5 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร หลักสูตรของการรักษาคือ 6 วัน สูตรที่ใช้ในการรักษาเวิร์ม
กับทะเล buckthorn
วันละ 2 ครั้งประมาณ 15-20 นาทีนำไปแช่ในน้ำกระเทียม
จากนั้นผิวที่ระคายเคืองจะถูกทาด้วยน้ำมันทะเล buckthorn
การแช่
ส่วนผสม:
- 3 กลีบกระเทียมสับละเอียด;
- น้ำเดือด 0.5 ลิตร
กระเทียมเทน้ำเดือดยืนยันความร้อนเป็นเวลา 30-40 นาทีระบายน้ำ ใช้เวลาหนึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้ง
ใช้สำหรับอาการท้องร่วงและพิษ
สูตรอาหารซึ่งรวมถึงกระเทียมมีมากมายหลายอย่าง บางคนมีประสิทธิภาพมากกว่าบางคน แต่เพื่อสุขภาพที่ดี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกินอย่างน้อย 1-2 ชิ้นของผักที่ยอดเยี่ยมนี้ทุกวันแน่นอนจำข้อห้ามและฟังร่างกายของคุณอย่างระมัดระวัง