โดยทั่วไปแล้ว Lavash จานเล็ก ๆ ของอาร์เมเนียเรียกว่า brtuchem ถ้าเราพูดถึงม้วนเล็ก ๆ ที่เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของว่าง
การทำขนมขบเคี้ยวนั้นง่ายกว่าและรสชาติก็ช่างเหลือเชื่อ.
ในขณะเดียวกันคุณสามารถเลือกไส้ได้หลากหลาย
ในสูตรนี้เราใช้ไก่งวงและครีมชีส ตัวเลือกแบบคลาสสิกและเหมาะสำหรับการปิกนิกของเด็ก ๆ
ส่วนผสม
- ขนมปังพิต้าคู่หนึ่ง
- ผักกาดแก้วเล็ก ๆ น้อย ๆ
- โยเกิร์ตบางอย่าง;
- บรรจุภัณฑ์ครีมชีส
- เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
- อกไก่งวงต้ม
ตำรับ
- ไก่งวงสับละเอียดผสมกับโยเกิร์ตเกลือและพริกไทย
- ขนมปัง Pita ทาด้วยครีมชีสและผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ไฟลนก้นอันที่สองวางอยู่ด้านบนและการเติมจะถูกวางลงบนไฟลนก้นนี้จากนั้นม้วนก็จะถูกม้วนขึ้น
- ถัดไปทิ้งไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงในพลาสติกอาหาร
- มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตัดชิ้นเล็ก ๆ และให้บริการในตาราง
จานนี้สามารถเสริมด้วยสีเขียวต่าง ๆ ในซอสสำหรับเนื้อหรือครีมชีส
