แครอทในการเก็บรักษาผักทั้งหมดได้รับผลกระทบมากที่สุด เน่า .
คุณสามารถมีผลิตภัณฑ์ที่สดอร่อยและกรอบถ้ามี เตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง สำหรับฤดูหนาว
มีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งนี้ ให้เราตรวจสอบว่าการกระทำใดที่จำเป็นสำหรับบุ๊กมาร์กที่ถูกต้องในห้องใต้ดินหลุมหรือที่เก็บของในอพาร์ทเมนต์ อร่อยและมีสุขภาพดี ผัก
การเก็บเกี่ยวราก
วิธีเตรียมแครอทสำหรับเก็บสำหรับฤดูหนาว ลบแครอทต้องตรงเวลานั่นคือ ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก. การกำจัดวัชพืชก่อนทำการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหากเตียงมีวัชพืชมากเกินไป ผักที่ไม่สุกจะไม่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับ สุกเต็มที่. แต่การเปิดรับแสงมากเกินไปในสวนนั้นเต็มไปด้วยน้ำตาลสะสมมากเกินไปและบ่อยครั้งที่มันสัมผัสกับการโจมตีจากหนูและแมลง
อ่านเกี่ยวกับวิธีและเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวแครอทบนเว็บไซต์ของเรา เมื่อเก็บเกี่ยวแครอท เรียง พืชรากที่ใหญ่ที่สุดและความเสียหายของพวกเขา
รากที่ถูกขุดและ รอบคอบ. กำจัดอนุภาคดินออกจากพวกมันด้วยการกระแทกซึ่งกันและกันทำให้เกิดรอยร้าว วิธีการตัดแครอทในห้องเก็บของในฤดูหนาว?
พืชถูกตัดไปที่หัวผักและ สองครั้ง. ครั้งแรกใบจะถูกลบออกและครั้งที่สองจะถูกตัดใต้ขอบบนของหัว 1 ซม. สิ่งนี้จะไม่รวมการงอกในฤดูหนาวและการเหี่ยวแห้ง
วิธีตัดแครอทเพื่อเก็บ - รูปถ่าย:
วิธีการตัดหัวบีทและแครอทอย่างถูกต้องเพื่อการจัดเก็บ? ทำแครอทตั้งใจ สำหรับเมล็ดท็อปส์ซูถูกทิ้งไว้นาน สูงถึง 2 ซม. เป็นไปได้ที่จะล้างรากพืชเฉพาะเมื่อหัวของมันมีมลภาวะอย่างรุนแรงกับดินเปียก ขุดออกมาจากดินทรายก็เพียงพอที่จะสลัดสิ่งสกปรกออก รายละเอียดเพิ่มเติมวิธีการตัดหัวบีทก่อนวางบนพื้นที่เก็บข้อมูลระยะยาวอ่านได้จากเว็บไซต์ของเรา
เป็นไปได้ไหมที่จะล้างแครอทสำหรับเก็บในฤดูหนาว? แครอทซักเสร็จในวันเก็บเกี่ยว น้ำอุ่นไม่มีสบู่และสารอื่น ๆจากนั้นจะถูกทำให้แห้งก่อนที่จะวางเพื่อเก็บในฤดูหนาวในอากาศภายใต้หลังคาและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ จาก 10 ถึง 14 องศาเซลเซียส ความร้อน ในแครอท "กักกัน" นี้จาก 7 ถึง 10 วันขึ้นอยู่กับความชื้นของอากาศ หลังจากนั้นจะถูกจัดเรียงอีกครั้งเพื่อความเสียหาย
วิธีการตัดยอดแครอทเพื่อการจัดเก็บ? นักทำสวนจะแบ่งปันวิธีการเตรียมแครอทสำหรับเก็บของในวิดีโอนี้:
วิธีการประมวลผล
วิธีการแปรรูปแครอทสำหรับการจัดเก็บ? ฉันต้องล้างแครอทก่อนเก็บหรือไม่? มีหลายวิธีในการเก็บแครอท ก่อนหน้านี้ผักแปรรูป วิธีการแก้ปัญหาด่างทับทิม.
เน่าขาวที่มีผลต่อผลไม้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วเมื่อเก็บไว้ในภาชนะหนึ่งซึ่งแตกต่างจากเน่าดำไม่ส่งจากรากไปยังราก
การประมวลผลของแครอทบริสุทธิ์โดยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตทำในภาชนะขนาดใหญ่ (อ่างหรืออ่าง) เตรียมตัวให้พร้อม สารละลายสีม่วงเข้ม และเทผักไว้ที่นั่น การเปิดรับแสงนานถึง 2 ชั่วโมงจากนั้นแครอทจะถูกลบออกและ แห้ง บนผ้าหนาหรือผ้าใบกันน้ำ
วิธีการประมวลผลนี้จะมีผลเฉพาะจากความพ่ายแพ้ของรากเน่าขาวและศัตรูพืช ความเป็นไปได้ของการเน่าเสีย เน่าดำ มันยังคงอยู่ ขั้นตอนการประมวลผลแครอทก่อนนอนในห้องเก็บของฤดูหนาวมีดังนี้:
- ดึงหรือขุดผักราก ทำความสะอาดสิ่งสกปรก.
- แต่ละแครอท มองไปรอบ ๆ สำหรับความเสียหาย
- ล้างหรือไม่ล้างแครอทก่อนเก็บหรือไม่ สะอาดหากสิ่งสกปรกแพร่กระจายไปทั่วพวกเขาและไม่มีความเป็นไปได้อื่นที่จะลบออก
- เสื้อที่ตัด ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
- แครอทแห้งในอากาศ ไม่ควรอยู่กลางแดดและภายใต้ที่กำบังใด ๆ
- เตรียมความพร้อมสำหรับมัน ภาชนะบรรจุที่สะอาด - กล่องไม้ถุงพลาสติก แต่สามารถเก็บได้โดยไม่มีมัน - ในกองจำนวนมาก
- เสร็จแล้ว การประมวลผล โปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สารละลาย) หากศัตรูพืชทำลายรากอย่างรุนแรง
- แครอทชั้นแรกวางในกล่องและ โรยด้วยทราย.
- ถัดไปเลเยอร์ทีละแต่ละกล่องจะเต็มไปด้านบน แต่ ไม่ปิด และวางไว้ในชั้นใต้ดินสำหรับการจัดเก็บ
เคล็ดลับสำหรับการเตรียมรูทสำหรับการจัดเก็บในวิดีโอนี้:
กฎการจัดเก็บ
วิธีการเก็บแครอท?
มากที่สุด อุณหภูมิที่ยอมรับได้ สำหรับเก็บแครอทที่ล้างในฤดูหนาว - ตั้งแต่ 0 ถึง +1 องศาเซลเซียส การงอกเริ่มเกินขีด จำกัด นี้ เมื่อผักสวนได้รับความเสียหายที่ลบ 2 องศาเซลเซียส คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการจัดเก็บแครอทในฤดูหนาวบนเตียงสวนในสวนจากบทความของเรา
ในห้องเก็บของ (ห้องใต้ดินชั้นใต้ดิน) แครอทสามารถวางซ้อนกันในกอง (ไหล่) โดยไม่ต้องใช้บรรจุภัณฑ์โรยทรายเป็นแถว เพื่อตรวจสอบ ความชื้นทราย ง่าย - บีบในฝ่ามือของคุณก้อนไม่ควรแตกสลาย ในกองแครอทคือ หัวออก. อ่านเกี่ยวกับที่เก็บแครอทในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินในเว็บไซต์ของเรา
คุณสามารถเก็บไว้ในมุง สลักแต่มีอากาศถ่ายเทถ้าไม่เททรายหรือขี้เลื่อย
บันทึกการเพาะปลูกแครอทสามารถและควรจะเป็น ถ้าหลังจากนอนอยู่ในห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาวคุณต้องจากไป แครอทต่ำกว่ามาตรฐานอย่ารีบโยนมันทิ้ง
บทความของเราจะบอกคุณถึงวิธีการอบแห้งผักรากที่บ้านเพื่อทำอาหารและวิธีการแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนในฤดูหนาว มีประโยชน์มาก. ช่างเป็นซุปที่ไม่มีแครอท! เสริมสร้างฟันให้แข็งแรงปรับปรุงการมองเห็นและความทรงจำปกป้องหัวใจจากโรคต่างๆ ค้นหาวิธีทำแครอทแห้งที่นี่ กินแครอทในฤดูหนาวสุขภาพจะดีขึ้น!
