ในอูลาน - อู๋ทอฟฟี่ถูกนำเสนอสำหรับสูตร Buryat คลาสสิกที่เรียกว่า: "ขนมสำหรับ Burkhan" คนแรกที่ลองสิ่งแปลกใหม่นี้คือเกษตรกรและเจ้าของร้านอาหาร 
ตามที่ผู้เขียนของโครงการความคิดหลักของงานนำเสนอคือการเตือนเกี่ยวกับอาหารอันโอชะที่แท้จริงซึ่งผู้อยู่อาศัยของผู้คนลืมและยังสอนปฏิคมของ Buryatia เพื่อเตรียมความพร้อมด้วยตนเอง เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการประชุมเชิงปฏิบัติการสำหรับเกษตรกรและเจ้าของร้านอาหารที่ผู้เข้าร่วมเรียนรู้การทำอาหารขนม Buryat 8 รายการ
ผู้เขียนกล่าวว่า ethno-toffee จาก Buryatia จะสามารถส่งออกได้ในไม่ช้าเพื่อที่พวกเขาจะได้ลิ้มรสโดยผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่น ๆ
