จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุขของเปรูพบว่าโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กในช่วงอายุ 3-4 ปีมีจำนวน 46.6% ของประชากรทั้งหมดในเขตภูเขาของประเทศซึ่งมีสัดส่วนถึง 75% 
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรแห่งสาธารณรัฐเปรูประกาศการค้นพบมันฝรั่งสีม่วงของจีเอ็มโอใหม่ เบื้องหลังคำพูดของเขารากผักจะสามารถป้องกันการเจ็บป่วยของเด็กได้
ตามคำสั่งของนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันแห่งชาติเพื่อการวิจัยทางการเกษตรปาฏิหาริย์สีม่วงของความหลากหลาย "INIA 328-Kulli Papa" มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์เหล็กและสังกะสีมากกว่ามันฝรั่งทั่วไปถึงสองเท่า นอกจากนี้สำหรับการวิจัยผักนั้นมีพิถีพิถัน: สามารถนำมาประกอบกับพืชผลที่ยั่งยืนได้อย่างปลอดภัยเพราะมันเติบโตได้ในทุกสภาวะแม้ในระดับความสูงมากกว่า 4,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
