ตับกระต่าย: แคลอรี่ประโยชน์และอันตรายใช้ในการปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตามตับกระต่ายเป็นอาหารที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ เธอมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์พลอยได้นี้ประกอบด้วยวิตามินและธาตุปริมาณมาก แต่แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์การบริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของตับกระต่ายและผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งาน

องค์ประกอบแคลอรี่และเคมี

ตับกระต่าย 100 กรัมมี 166 แคลอรีซึ่งมีโปรตีน 19 กรัมและไขมัน 10 กรัม แทบไม่มีคาร์โบไฮเดรต

คุณรู้หรือไม่ กระต่ายทำเคี้ยวได้ 120 ครั้งต่อนาทีกินอาหาร

มันรวมถึง:

วิตามิน: A (เรตินอล), กลุ่ม B (วิตามินบี, ไรโบฟลาวิน, โคลีน, กรดแพนโทธีนิก, ไพริดอกซิน, กรดโฟลิกและไซยาโนโคบาลามีน), C (วิตามินซี), D (calciferol), E (โทโคฟีรอล), H ), PP (กรดนิโคติน) และเบต้าแคโรทีน
แร่ธาตุ: K (โพแทสเซียม), Ca (แคลเซียม), Mg (แมกนีเซียม), Zn (สังกะสี), Se (ซีลีเนียม), Cu (ทองแดง), Mn (แมงกานีส), Fe (เหล็ก), Cl (คลอรีน), S (กำมะถัน), ฉัน (ไอโอดีน), Cr (โครเมียม), F (ฟลูออรีน), โม (โมลิบดีนัม), Sn (ดีบุก), Co (โคบอลต์), Ni (นิกเกิล), P (ฟอสฟอรัส) และ Na (โซเดียม)

มีประโยชน์อะไรบ้าง

การใช้ตับกระต่ายมีผลดีต่อร่างกาย:

กระดูกและฟันมีความเข้มแข็ง
กระบวนการชราลงช้าลง
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
การทำงานของระบบประสาททรงตัว
ปรับปรุงการย่อยอาหารสภาพของผิวหนังผมและเล็บแผ่น;
การแข็งตัวของเลือดการทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ;
ระดับของโคเลสเตอรอลกลูโคสลดลง
ทำความสะอาดตับ

ทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อกระต่าย

นอกจากนี้ขอแนะนำให้บริโภคเพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อนเพื่อกำจัดไมเกรนและปรับปรุงการนอนหลับ

ข้อห้ามและอันตราย

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปอาจส่งผลให้:

ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
เพิ่มความดันโลหิต
อาการชักที่ศีรษะ
รู้สึกไม่สบาย

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ตามที่นักโภชนาการไม่ควรบริโภคตับกระต่ายบ่อยขึ้น 1 ครั้งใน 7 วัน

ไม่แนะนำให้นำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารของสตรีมีครรภ์และคุณแม่ที่ให้นมบุตรเพราะอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้ คุณยังไม่สามารถกินกับคนที่มีปัญหาเช่น hemochromatosis และโรคเกาต์ จากการบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคตับแข็งหรือโรคเบาหวาน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินตับกระต่ายสำหรับเด็ก

ทารกได้รับการสนับสนุนให้ฉีดผลิตภัณฑ์พลอยน้อยลงในอาหารค่อยๆเริ่มต้นที่อายุ 10 เดือน ตับต้มและบดให้ละเอียด นอกจากนี้คุณยังสามารถทำหม้อตุ๋นตับพุดดิ้งซุปหรือหัว ฯลฯ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกอย่างเต็มที่

เรียนรู้วิธีการทำคะแนนกระต่ายและวิธีการแต่งกายที่บ้าน

แอพลิเคชันการทำอาหาร

ในการปรุงอาหารตับจะใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลาย แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสมเพื่อให้ความร้อนเพิ่มเติม ในขั้นต้นเส้นเลือดจะถูกลบออกและอาหารจะถูกล้างออกให้สะอาด

ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้แช่ผลพลอยได้ในนมเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและอ่อนหวาน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ คุณสามารถดำเนินการรักษาความร้อนได้ กระต่ายตับเป็นผลพลอยได้ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายปรับปรุงการนอนหลับ, สภาพของผิว, เล็บและเส้นผม, ช้าริ้วรอยและทำความสะอาดร่างกาย แต่การทารุณกรรมมักนำไปสู่ผลกระทบด้านลบ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การปรุงอาหารตับใช้เวลา 15 นาทีในขณะที่ 6 นาทีก็เพียงพอสำหรับการทอด (3 นาทีต่อด้าน)

ผลิตภัณฑ์พลอยได้นี้ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 10 เดือนที่ตั้งครรภ์ให้นมบุตรมารดาและผู้ที่มีโรคประจำตัว ระวังสิ่งที่คุณกินเพราะมันมีผลต่อร่างกายของคุณ

รีวิวจากเครือข่าย

ฉันจะเพิ่ม - กระต่ายตับ - อร่อยจริงๆ !!! มันมีรสชาติที่แตกต่างจากตับสัตว์ปีกและสัตว์อื่น ๆ นุ่มละลายในปาก ... ลูกสาวที่ไม่สามารถทนต่อตับอีกได้กินกระต่ายเท่านั้น