นกกระจอกเทศวางไข่บ่อยแค่ไหน

ไข่นกกระจอกเทศ - อาหารอันโอชะที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เพื่อลิ้มรสพวกเขาดูเหมือนไก่ แต่มีขนาดใหญ่ทำให้พวกเขามีความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง และยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจ วิธีการทำสิ่งนี้คุณสมบัติของรสชาติที่ได้รับการเติมแต่งด้วยไข่มีคุณค่าอย่างไรและทำไมนักชิมชอบเราจะบอกด้านล่าง

เมื่อไรที่นกกระจอกเทศเริ่มวิ่ง

นกกระจอกเทศเพศเมียทุกคนสามารถเริ่มต้นชีวิตได้ถึงสองปี นกกระจอกเทศแอฟริกาสามารถเริ่มทำการวางไข่ได้ภายในหนึ่งปีครึ่ง โดยปกติแล้วพวกมันจะไม่ได้รับการถ่อมตัวในตอนแรกนกกระจอกเทศจะโตเต็มที่และตั้งครรภ์ได้ 2.5-3 ปี

เรียนรู้พื้นฐานของการผสมพันธุ์และการให้อาหารนกกระจอกเทศที่บ้าน
และนกอีมูมักจะพร้อมสำหรับการวางไม่เร็วกว่า 40-42 เดือนของชีวิต เพศผู้จะเติบโตในภายหลัง - ความสามารถในการให้ปุ๋ยเริ่มต้นที่ 4 หรือ 5 ปี สำหรับการปฏิสนธิที่เหมาะสมควรมีความสัมพันธ์ต่อไปนี้: ควรมีตัวเมียสองตัวต่อตัวผู้

ไข่นกกระจอกเทศคืออะไร?

นกชนิดต่าง ๆ มีลูกอัณฑะสีขนาดและน้ำหนักต่างกัน ในลักษณะที่ปรากฏและประสิทธิภาพการทำงานยังส่งผลกระทบต่อสถานที่ที่การวางจะเกิดขึ้น แต่พวกเขาก็มีคุณสมบัติทั่วไปเช่นเปลือกแข็งขนาดใหญ่และน้ำหนักซึ่งแยกพวกเขาออกจากส่วนที่เหลือ

ค้นหาว่ามีประโยชน์อย่างไรและแคลอรี่ไข่นกกระจอกเทศอย่างไร

น้ำหนักและขนาด

ตัวเมียแบบแอฟริกานำไข่ที่มีน้ำหนัก 2-2.2 กิโลกรัม เธอรีบวิ่งทุกวันที่สองมักจะใกล้ชิดกับอาหารเย็น ขนาดนี้ประมาณ 18 เซนติเมตร นกกระจอกเทศประเภทอื่น ๆ มีลูกอัณฑะประมาณเดียวกัน

โดยทั่วไปขนาดอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากน้ำหนักของไข่แตกต่างกันจาก 600 กรัมถึงสองกิโลกรัม ยิ่งกว่านั้นผู้หญิงทุกคนสามารถพกพาลูกอัณฑะทั้งใหญ่และเล็กได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการคุมขังการควบคุมอาหารและอายุ ตัวอย่างเช่นใน Nandu เด็กเล็กพวกเขามีขนาดเล็กมากและมีขนาดประมาณ 10-12 เซนติเมตรและน้ำหนักประมาณ 550 กรัม นกอีมูวางไข่น้ำหนักเฉลี่ย 1-1.5 กิโลกรัมและวัดได้สูงสุด 15 เซนติเมตร พื้นฐานของน้ำหนักคือโปรตีนมันเป็นไข่ของเขามากที่สุด

เปลือก

ไข่ทุกชนิดมีเปลือกแข็งและทนทานมาก ยากมากที่มันดูเหมือนเครื่องเคลือบ ดังนั้นจึงมักจะใช้ในทิศทางศิลปะ (มันทาสีประณีตสร้างเครื่องประดับดั้งเดิมหรือแม้กระทั่งการแกะสลัก)

คุณรู้หรือไม่ ในไข่นกกระจอกเทศสามารถมีหลายสี สายพันธุ์แอฟริกันมักจะหมีขาว แต่นันดา - สีเหลืองหรือเกือบสีทองบางครั้งก็มีเปลือกสีชมพูเหลือง และในนกอีมูพวกเขาสามารถเป็นสีเขียวโดยทั่วไปมีสีมืดสนิท
นอกจากนี้เปลือกยังเบามาก แต่ก็ยากที่จะหักเพราะมันมีเทคนิคพิเศษ คุณสมบัติที่โดดเด่นของไข่ซึ่งแยกแยะประเภทของนกกระจอกเทศที่นำมาเป็นสี บางครั้งมันเกี่ยวข้องกับขนนกของพ่อแม่

ไข่แดง

ส่วนใหญ่เป็นโปรตีนโปร่งแสง ไข่แดงมีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยปกติจะครอบครองน้อยกว่าหนึ่งในสามของปริมาตร มันอุดมไปด้วยสีเหลืองสดใส ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต่อ 100 กรัม: 118-120 แคลอรี่, โปรตีนคือ 15.2, ปริมาณไขมัน 12 และเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตประมาณ 0.5 กรัม

ปีละกี่ฟอง

นกทุกตัววิ่งปีละสองครั้งโดยปกติจะอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เรื่องนี้เกิดขึ้นเป็นเวลาสองเดือนในช่วงเวลาที่ผู้หญิงคนนั้นเติมไข่ในรังเป็นประจำ นั่นคือถ้านกกระจอกเทศเริ่มวางในเดือนกุมภาพันธ์ปลายจะไม่มาเร็วกว่าเดือนมีนาคม

เกษตรกรบางคนรายงานว่าการเริ่มต้นของระยะเวลาของการได้รับไข่อาจตกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ลูกอัณฑะที่นำมาตอนต้นหรือตอนปลายของฤดูกาลโดยผู้หญิงใด ๆ อาจไม่ได้รับการทำให้ดีขึ้น ในฤดูกาลแรกตัวเมียวางไข่จำนวนเล็กน้อยโดยปกติไม่เกิน 30 ตัว

ในหนึ่งฤดูกาลคุณสามารถรับไข่ได้ 50 ถึง 80 ฟองจากจำนวนไข่มากสุดหนึ่งใบ ผลผลิตของคู่หนึ่งกินเวลานานมาก - โดยเฉลี่ย 30-35 ปีในเวลานี้ผู้หญิงกำลังวิ่งอย่างแข็งขัน อัตราการปฏิสนธิคือ 80% ความสามารถในการฟักสำเร็จใน 85% ของกรณี

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการรวบรวมและเก็บไข่นกกระจอกเทศก่อนการฟักไข่รวมถึงวิธีการฟักไข่นกกระจอกเทศที่บ้าน

โดยปกติการวางไข่ 20 ฟองแรกนกจะหยุดพักสั้น ๆ เนื่องจากวงจรการผลิตสิ้นสุดลง การหยุดชั่วคราวระหว่างวัฏจักรใช้เวลาไม่นานประมาณ 8-12 วัน มีข้อยกเว้นบางครั้งเมื่อผู้หญิงไม่รีบเร่ง - ในกรณีนี้เธอก็ไม่ได้มีลูกทุกฤดู ด้วยเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการผสมพันธุ์จากตัวเมียสามารถทำได้ถึง 5 รอบต่อปี บุคคลในเผ่าพันธุ์แอฟริกันวางไข่ในโพรงรังทั่วไปโดยปกติจะ 40 ถึง 80 ฟองต่อฤดูกาล นันดาถูกวางในรังขนาดใหญ่ที่เรียบง่ายคลัตช์ทำพร้อมกันโดยผู้หญิง 6-7 คนให้ไข่ 15 ถึง 40 ตัวต่อฤดูกาล

นกกระจอกเทศของนกอีมูวิ่งน้อยมากและแทบจะไม่เหลือเลยพวกมันสามารถวาง 10-20 ชิ้นและวิ่งได้ทุกวันทุกๆสองหรือสามวัน ระยะฟักตัวเฉลี่ย 1.5 เดือน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อการผสมพันธุ์มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าถ้าในช่วงฤดูหนึ่งคนให้จำนวนไข่มากที่สุดสำหรับฤดูกาลถัดไปมันจะไม่สามารถทำซ้ำตัวบ่งชี้นี้ได้

ไข่นกกระจอกเทศฟักออกมาเป็นจำนวนเท่าใด?

นกกระจอกเทศตัวเมียตัวหนึ่งนอนอยู่ในรังทั่วไปและจากนั้นพวกมันก็คอยดูทีละตัว สิ่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากสัตว์ฟันแทะโจมตีรังบ่อยครั้ง ในเวลากลางคืนผู้ชายจะดูแลคลัตช์

ในหนึ่งรังสามารถฟักไข่ได้ไม่เกิน 25-30 ฟอง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือถ้าผู้หญิงคนหนึ่งฟักไข่ลูกอื่นแล้วเธอวางไข่ในใจกลางของรังดังนั้นปกป้องลูกของเธอเอง

โดยเฉลี่ยแล้วนกทุกชนิดจะฟักเป็นลูกไก่ตั้งแต่ 30 ถึง 45 วัน เด็ก ๆ ดูมีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม แต่กระตือรือร้นมากพยายามติดตามผู้ใหญ่ทุกที่ โดยปกติในเวลานี้ผู้ชายจะดูแลลูกหลานซึ่งเลี้ยงลูก ลูกไก่ทุกชนิดฟักออกมาแล้วค่อนข้างพัฒนาบนร่างกายของพวกเขาหนาแน่นลงสีอ่อน, ashen, เทาหรือสีขาว เด็กเล็กสามารถมองเห็นได้แล้วและภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่พวกเขาปรากฏตัวหลังจากการอบแห้งพวกเขาสามารถกินได้ด้วยตัวเอง ในวันถัดไปพวกเขาสามารถออกไปเที่ยวกับพ่อแม่เพื่อค้นหาอาหารได้แล้ว

มันราคาเท่าไหร่?

ค่าใช้จ่ายของหนึ่งไข่ในยูเครนเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 250-300 Hryvnia หอยสามารถซื้อถูกกว่าสำหรับ 130-150 Hryvnia ในรัสเซียค่าใช้จ่ายสูงถึง 1,500 รูเบิลถ้าคุณซื้อในร้าน หากคุณใช้เวลาในฟาร์มมันจะถูกกว่าประมาณสองเท่าขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการและเกษตรกรเอง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไข่ยังขาดหนังกำพร้า (ฟิล์มที่อยู่ใกล้เปลือกหอย) เพราะพวกมันมีความไวต่อการกระทำของจุลินทรีย์ที่เจาะรูขุมขนของเปลือก สิ่งนี้นำไปสู่การตายของตัวอ่อนในระดับสูง - ประมาณ 20% ของตัวอ่อนตาย ปัญหาที่คล้ายกันเกิดขึ้นเมื่อเลี้ยงนกในพื้นที่ของเรา ในสภาพอากาศที่ร้อนของบ้านเกิดพวกเขาปลอดภัยมากขึ้น
แน่นอนราคาอาจแตกต่างกันเพราะมีความจำเป็นต้องระบุโดยตรงในฟาร์ม (หรือดูที่ชั้นวางร้านค้า)

คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง

จากไข่นกกระจอกเทศคุณสามารถปรุงอาหารจานธรรมดาเช่นไข่กวนไข่ต้มหรือไข่ทอด ด้วยวิธีการเตรียมนี้คุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าไข่ขาวและไข่แดงสุกนานกว่าหนึ่งชั่วโมงโดยปกติใช้เวลา 90 นาทีในการปรุงอาหารให้สมบูรณ์

ความนิยมของผลิตภัณฑ์เนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

  • มันมีสารอาหารมากมาย และพวกมันมีไขมันน้อยกว่าสัตว์ปีกชนิดอื่นเพราะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
  • คุณสามารถปรุงอาหารให้เต็มปริมาตรหรือในบางส่วนสามารถเก็บจานไว้ในตู้เย็นได้อีก 3-4 วัน มีสูตรยอดนิยมที่เนื้อหาถูกอบไม่เปลี่ยนแปลง
  • มีอายุการเก็บรักษานาน - 3 เดือน
  • รสนิยมมีความสว่างและดีขึ้นมากเพราะเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหวานและขนมอบ
คุณรู้หรือไม่ นกกระจอกเทศหนึ่งฟองสามารถเลี้ยง 10 คนไม่ว่าจะต้มหรือเป็นไข่เจียว ปริมาตรของไข่ดังกล่าวเท่ากับไก่ธรรมดาประมาณ 40 ตัว
นักชิมบางคนซื้อผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เนื่องจากมีสูตรพิเศษสำหรับการเตรียมอาหารวันหยุดที่ผิดปกติ: มีการทำหลุมในส่วนบนส่วนเล็ก ๆ ของเปลือกจะถูกแยกออกจากนั้นทุกอย่างผสมอย่างระมัดระวัง (นั่นคือโปรตีนกับไข่แดงกวน) ในเตาอบ 40-55 นาที เพลิดเพลินไปกับชื่อเสียงพิเศษในร้านอาหารรสเลิศที่นั่นพวกเขาเตรียมอาหารรสเลิศโดยใช้สูตรอาหารต่างๆ ไข่นกกระจอกเทศไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่ยังค่อนข้างหายาก อาหารที่น่าสนใจจัดทำขึ้นจากมันและไข่ดังกล่าวหนึ่งสามารถให้อาหารแก่ครอบครัวขนาดใหญ่ และพวกเขายังใช้ในการทำเครื่องประดับและผลิตภัณฑ์ศิลปะที่น่าสนใจ

รีวิวจากเครือข่าย

นกกระจอกเทศที่แข็งแรงมีไข่มากถึงหกสิบถึงแปดสิบฟองต่อปี นกกระจอกเทศขนไข่ได้บ่อยแค่ไหน? การผลิตไข่ของเขามีฤดูกาลที่เด่นชัด ในฤดูหนาวมักจะไม่มีไข่ แต่ในต้นฤดูใบไม้ผลิของฤดูใบไม้ร่วง - พวกมันจะต้องสมบูรณ์! จำนวนไข่ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของสัตว์ปีกโภชนาการและสุขภาพของมัน แต่เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยดีตัวเมียวางไข่หนึ่งฟองในอีกสองวัน โดยวิธีหนึ่งอัณฑะสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึงสองกิโลกรัมเทียบเท่ากับไข่ไก่สามโหล
ฮิปปี้
//www.lynix.biz/forum/kak-chasto-straus-neset-yaitsa-0#comment-260477

นกกระจอกเทศเริ่มเกิดใน 3-4 ปี แต่ในทางปฏิบัติของเรามีกรณีเมื่อผู้หญิงเริ่มวางไข่และใน 2 ปีกับตัวเล็ก ในฤดูหนาวนกกระจอกเทศไม่เร่งรีบไข่ตัวแรกที่ปรากฏในเดือนเมษายน เช่นเดียวกับนกที่พยายามติดตามสุภาษิต - ไข่นั้นเป็นที่รักของวันนกกระจอกเทศตัวเมียเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 2-3 ปีและตัวผู้สามารถปฏิสนธิได้ 4-5 ปี นกกระจอกเทศแอฟริกาเพศเมียวางไข่ซึ่งมีมวลถึง 2,200 กรัมเธอรีบวิ่งทุกวัน วงจรการผลิตค่อนข้างสั้นและมีจำนวนถึง 16-20 ฟอง ด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมจากผู้หญิงหนึ่งคนคุณจะได้รับ 4-5 รอบต่อปี ระยะฟักตัวของไข่นกกระจอกเทศแอฟริกาคือ 42 วัน การถอนออกใช้เวลา 2-3 วัน ในนกกระจอกเทศไม่มีฟันไข่และพวกมันก็หักเปลือกด้วยขาที่แข็งแรง ฤดูกาลของการวางไข่นกกระจอกเทศจะเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคมถึงเมษายนและจะอยู่จนถึงเดือนตุลาคม หยุดระหว่างรอบการวางไข่ 8-10 วัน โดยเฉลี่ยแล้วนกกระจอกเทศเพศเมียวางไข่ 50-60 ตัวต่อปี ความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาถึง 80% และช่วงการฟักไข่จาก 80 ถึง 85% สำหรับความสามารถในการสืบพันธุ์สตรีทุกคนที่วางไข่น้อยกว่า 25 ฟองในช่วงปีแรกของการวางไข่ควรถูกปฏิเสธ นกกระจอกเทศตัวเมียหลายตัววางไข่ในรังทั่วไปและทำงานเป็นกำในเวลากลางวันตัวผู้จะมาแทนที่พวกมันในเวลากลางคืน ในหนึ่งรังนกกระจอกเทศสามารถฟักตัวในเวลาเดียวกัน 20-25 ไข่ รังนกฟักด้วยกันมองด้วยความหนาปกป้องพวกเขาจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงนกก็แห้งและเริ่มกินอาหารของตัวเองและติดตามนกทุกตัว มีผู้ชายกับหุ้นหนุ่ม
Shanti
//otvet.mail.ru/question/43794030

ดูวิดีโอ: เมอชาวไรซอไขนกอมจากเวบไซต ebay - Dbrain สมองด (เมษายน 2024).