วัวขาว: รายละเอียดและรูปถ่ายของสายพันธุ์วัวขาว

ผู้เชี่ยวชาญในสาขาการเลี้ยงสัตว์พยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงตัวชี้วัดการผลิตของวัวของสายพันธุ์เนื้อต่างๆ

สายพันธุ์สีขาวของวัวจะไม่มีข้อยกเว้น บทความนี้ให้ภาพรวมของลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์เหล่านี้

สายพันธุ์ของวัวสีขาว

วัวสีอ่อนเกือบทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต บางคนมีตัวชี้วัดการผลิตนมที่ดี

Auliekolskaya

ประวัติการฉีด: ในปี 1962 ในคาซัคสถานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตัดสินใจสร้างโคเนื้อชนิดหนึ่งซึ่งไม่ได้ด้อยกว่ามาตรฐานโลกสำหรับเนื้อสัตว์และผลผลิต เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาได้ทำชุดของกางเขนของแต่ละบุคคลของสายพันธุ์ดังต่อไปนี้:

คาซัคหัวขาว
Charolais,
angurskoy

เป็นผลให้ในปี 1992 สายพันธุ์ auliekol ได้รับการอนุมัติและในปี 2559 มีปศุสัตว์มากกว่า 10,000 ตัวแล้ว

คุณรู้หรือไม่ ตามความเชื่อของชาวฮินดูเมื่อฝนตกจากฟ้านมจากวัวสวรรค์สีขาวจะหลั่งน้ำตา

ลักษณะ: วัว Auliekol ได้รวมคุณสมบัติของสามสายพันธุ์ดั้งเดิม:

สีเทานม - จาก Charolais;
เนื้อหินอ่อนที่มีคุณภาพสูงและระยะเวลาสั้น ๆ ในวัยแรกรุ่น (12-14 เดือน) - จากสายพันธุ์แองกัส
ความอดทนและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพ - จากคาซัคไวท์เฮด

ลักษณะภายนอกของบูลส์และตัวเมียของสายพันธุ์อูลิโคลคอล:

กล้ามเนื้อและร่างกายขนาดใหญ่
กระดูกที่แข็งแรง
เส้นรอบวงหน้าอก - 2 เมตร 44 ซม.;
หัวใหญ่คอสั้น
ความสูงที่วิเธอร์ส: สำหรับผู้ชาย - 141 ซม., สำหรับผู้หญิง - 130 ซม.;
ผิวห้าชั้น (ในสายพันธุ์อื่น - 3 ชั้น);
เคาะลงและขนสั้นสีเทาอ่อน, วัวจะไปรัดบนหน้าผาก;
น้ำหนักตัววัว - มากกว่า 1 ตันน่อง - สูงถึง 950 กิโลกรัม
สัตว์มีเขา (70%)

คุณภาพการผลิต: วัว Auliekol มีผลผลิตสูงนมของพวกเขามีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อน:

อัตราผลตอบแทน ในช่วงให้นมบุตร - มากถึง 25 กก. / วัน
นมไขมัน - 3,8-4%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - 1,095 กรัม / วัน
เนื้อหลังจากสังหาร - 305 กก. (60-63%)

คุณรู้หรือไม่ ในยุโรปยุคกลางสัตว์รวมถึงวัวสามารถถูกฟ้องร้องได้อย่างเต็มที่ตามกฎหมาย พวกเขาถูกคว่ำบาตรเป็นการลงโทษที่รุนแรงที่สุด

อากีแตนสีขาว

ประวัติการฉีด: วัวสีขาวประเภทนี้ - เนื้อสัตว์เลี้ยงในปี 1962 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสในแคว้นอากีแตน (ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส) เนื่องจากการคัดเลือกโดยใช้พันธุ์ท้องถิ่นสามสายพันธุ์:

perseyskoy,
Goranska,
Pyrenees

การปรากฏ วัว Aquitanian:

อารมณ์ - สงบ
สีขาวแกมเหลืองหรือน้ำตาลอ่อน
ร่างกายที่ล้มลงเป็นเวลานานมีกล้ามเนื้อเด่นชัดและมีไขมันสะสมอยู่เล็กน้อย
หน้าอกกว้างหลังมีเส้นตรง
คอที่ทรงพลังมีรอยพับของผิวหนังมากมาย
ผิวทนทานและยืดหยุ่น;
กระดูกเชิงกรานยาวและกว้าง
ความสูงที่วิเธอร์ส - 140 ซม.;
หัวแสงและหน้าผากกว้าง;
น้ำหนัก: ชาย - 1 ตัน 500 กก., เพศหญิง - มากกว่า 800 กก.

คุณภาพการผลิต: วัวอะควิเทนถือว่าเป็นช่วงปลายของการทำให้สุกดังนั้นจึงมีลักษณะและประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม:

ฟีดสำหรับปี - 11,000 กิโลกรัม
นมไขมัน - 5,1%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - 1,400-1500 กรัม / วัน
เนื้อหลังจากสังหาร - 69%.

Charolais

ประวัติการฉีด: วัว Charolais มีประวัติยาวนาน 200 ปี - เร็วที่สุดในศตวรรษที่ 18 ผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศสต้องการที่จะผสมพันธุ์บุคคลที่มีมวลร่างกายและความรวดเร็วที่เพิ่มขึ้น สำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้สายพันธุ์ดังต่อไปนี้:

วัวจากภูมิภาค Charolais ของฝรั่งเศส
Simental ชาย
วัวแตรสั้น

วันนี้มันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ต้องการมากที่สุดไม่เพียง แต่ในฝรั่งเศส แต่ยังไกลเกินขอบเขต

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ตัวแทนของ Charolais ต้องการอาหารจำนวนมากดังนั้นผู้เลี้ยงสัตว์จึงชี้ให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่สูงมากในการให้อาหารพวกมัน

การปรากฏ Charolais วัว:

สี: ในบูลส์ - สีเทาเข้มในลูกไก่ - สีขาวหรือสีเทา, น่อง - สโนว์ไวท์;
ประเภทร่างกาย: ใหญ่กล้ามเนื้อมีชั้นไขมันเล็ก ๆ
ความยาวลำตัว - 2.2 เมตร
กลับกว้าง
หน้าอกทรงพลัง 1.9 ม. ในเส้นรอบวง;
ความสูงที่วิเธอร์ส - 163-165 ซม. (ชาย), หญิง - 130-155 ซม.;
ตัวผู้มีน้ำหนักมากถึง 1 ตัน 500 กก. ตัวเมีย - 1 ตัน 100 กิโลกรัม;
แตรและกีบ - สีขี้ผึ้ง

คุณภาพการผลิต: เนื่องจากภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง, sapholes Charolais ไม่ค่อยประสบจากโรคไวรัสดังนั้นพวกเขาจึงมีชีวิตรอดถาวรและลักษณะที่ดี:

ฟีดสำหรับปี - 2,700-3900 กิโลกรัม (เกือบสมบูรณ์ใช้สำหรับให้อาหารน่อง)
นมไขมันนม - 4,1%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - 1,200 กรัม / วัน
ผลผลิตเนื้อสัตว์ - มากกว่า 60%

เบลเยียม Blue Cow

ประวัติการฉีด: ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 นักเพาะพันธุ์ชาวเบลเยี่ยมได้พยายามปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์และผลผลิตนมของสัตว์ท้องถิ่นโดยใช้ผู้ผลิตสายพันธุ์ดังต่อไปนี้:

Shorthorn,
เนื้อฝรั่งเศสบ้าง

ด้วยความช่วยเหลือของการเลือกสัตว์ขนาดใหญ่ที่มีร่างกายต่ำปลูกเกิด จากนั้นในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ปิดกั้นยีนที่ยับยั้งการพัฒนากล้ามเนื้อและเสริมความแข็งแกร่งของตัวชี้วัดเนื้อสัตว์ด้วยบุคคลที่ทันสมัยได้พัฒนากล้ามเนื้ออย่างมาก

อ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติการผสมพันธุ์ของวัวสีน้ำเงินเบลเยียม

ลักษณะ: วัวสีน้ำเงินเบลเยียมมีลักษณะทางกายภาพดังต่อไปนี้:

อารมณ์สงบและสมดุล;
ทรงพลังยืดกล้ามเนื้อด้วยกล้ามเนื้อกลมและเด่นชัดของตะโพกไหล่คอและเอว;
หลังตรง
ผิวบาง;
เสื้อขั้นต่ำเป็นสีน้ำเงินสีเทาจุดด่างดำหิมะขาวบางครั้งสีดำสีแดง;
แข็งแรงตรงขาต่ำ
ความสูงที่เหี่ยวเฉา: ชาย - 150 ซม., หญิง - 140 ซม.;
สัตว์ที่มีเขา
น้ำหนัก: บูลส์ - จาก 1 ตัน 100 กก. ถึง 1 ตัน 250 กก. วัว - 850-900 กก.

คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์หลังจากสังเกตเห็นวัวได้ข้อสรุปว่าวัวมีความรู้สึกที่พัฒนาอย่างมากของสนามแม่เหล็กของโลก: อยู่บนทุ่งหญ้าพวกมันอยู่ตามทิศทางของเส้นสนาม

คุณภาพการผลิต: ขอบคุณยีนพิเศษในคนเบลเยียมทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นตลอดชีวิต ประสิทธิภาพของพวกเขา:

ปริมาณนมต่อปี - มากถึง 4 ตัน 500 ลิตร
นมไขมัน - 3-4%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - 1,400-1500 กรัม / วัน
ผลผลิตเนื้อสัตว์ - 67-80%.

Kostroma สายพันธุ์ของวัว

ประวัติการฉีด: สายพันธุ์ Kostroma ปรากฏในศตวรรษที่ XIX ในภูมิภาค Kostroma ผู้ผลิตต่อไปนี้ถูกใช้ในการเลือก:

Kholmogory,
vilstermarshsky,
Simmental,
ไอร์
สีน้ำตาล shvitsky

งานคัดเลือกได้ดำเนินการไปจนถึงต้นปี 1940 ผลที่ตามมาคือความหลากหลายของเนื้อนม

ทำความคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) และเนื้อวัวและนมวัว (Shorthorn, Simmental)

ลักษณะ: วัว Kostroma มีลักษณะดังต่อไปนี้:

สี - สีน้ำตาลอ่อนและสีน้ำตาลบนสันเขา - สีเหลืองอ่อน
สัตว์มีขนาดใหญ่มีร่างกายที่แข็งแรงและกล้ามเนื้อพับได้อย่างกลมกลืน
หัวยาว
ผิวแข็งหนา
หน้าอกมีการพัฒนาอย่างดี
เส้นหลังแบนและกว้าง
วิเธอร์สฟื้น
ยาวปริมาณเต้านม;
ขาต่ำ;
วัวมีน้ำหนัก 850-1200 กิโลกรัมวัว - 500-650 กิโลกรัม

คุณภาพการผลิต: สายพันธุ์ Kostroma มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงสัตว์สามารถรับน้ำหนักและผลิตน้ำนมในปริมาณที่เพียงพอ ตัวชี้วัด:

ปริมาณนมต่อปี - จาก 3900 l ถึง 5500-6500 l
นมไขมัน - 3-4,19%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - มากกว่า 1,250 กรัม / วัน
ผลผลิตเนื้อสัตว์ - 82%.

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อรักษาวัวที่มีเขาตัวใหญ่คุณต้องคำนึงถึงขนาดของห้อง: พื้นที่ที่เหมาะสำหรับคุณแม่ที่มีลูกวัวคือห้องที่ 18-20 ตารางเมตร เมตรซึ่งยังคงเหมาะกับสินค้าคงคลังด้วยอาหาร

แสงย์

ประวัติการฉีด: นี่คือสายพันธุ์โบราณของโคนมที่ตั้งชื่อตามเกาะเจอร์ซีย์ในช่องแคบอังกฤษ ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับที่มา ในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า หนังสือเกี่ยวกับเผ่าได้รับการแนะนำให้รู้จักกับลักษณะของการผลิตหลังจากนั้นมันถูกนำเสนอต่อชุมชนเกษตรกรรม ทุกวันนี้ฝูงวัวไฟเจอร์ซีย์ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในอเมริกาเหนือแอฟริกาและนิวซีแลนด์ ลักษณะ: วัวย์มีดังนี้:

สัดส่วนลำตัวยาว
เว้าหลัง
หัวเล็กที่มีกระดูกหน้าสั้นและมีส่วนเว้า
คอพับบาง
หน้าอกลึกและแคบ
ซางปลูกอย่างไม่ถูกต้องด้วยฐานยกของหาง;
เต้านมรูปชามขนาดใหญ่
สีน้ำตาลอ่อนหรือสีแดง
ในบูลส์: ขาและลำคอเข้มขึ้นกลับมีแถบสีดำ
น้ำหนัก: 600-750 กิโลกรัมสำหรับวัว, 400-450 กิโลกรัมสำหรับวัว;
ความสูงที่เหี่ยวเฉา - 120 ซม.

คุณภาพการผลิต: การผลิตนมพันธุ์นิวเจอร์ซีย์อยู่ในระดับสูงผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ คุณสมบัติอื่น ๆ :

ปริมาณนมต่อปี - ในช่วงการให้นมจาก 4,000 ถึง 11,000 ลิตร
นมไขมัน - 4,5-5%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - 600 กรัม / วัน
ผลผลิตเนื้อสัตว์ - 40% พันธุ์เนื้อแทบจะไม่เคยใช้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ตามที่เกษตรกรในวัวที่ให้ผลผลิตสูงเนื้อตัวควรขยายไปทางด้านหลัง ถ้ามันเป็นรูปร่างของร่างกายเหมือนวัว - อย่ารอผลตอบแทนสูงจากมัน

คาซัคหัวขาวสายพันธุ์วัว

ประวัติการฉีด: วัวพันธุ์ขาวในคาซัคสถานได้รับการอบรมในปี 1930 โดยนักเพาะพันธุ์จากรัสเซียตะวันออกเฉียงใต้และคาซัคสถาน สำหรับการผสมพันธุ์ถูกนำมาใช้พันธุ์:

เฮียร์
คาซัคสถาน
Kalmyk

เป็นผลให้วัวหัวคาซัคสีขาวได้รวมคุณสมบัติเนื้อวัวที่ปรับปรุงแล้วของที่นี่เข้ากับความแข็งแกร่งและการปรับตัวของวัวอะบอริจิน ลักษณะ: วัวตัวเมียสีขาวคาซัคมีลักษณะเช่นนี้:

สีลำตัว - สีแดง, หัวสีขาว, เหนียง, ส่วนล่างของท้อง, ขาและแปรงหาง;
ลำกล้อง;
กันชนที่ยื่นออกมาแน่น;
โครงกระดูกที่แข็งแกร่ง
การพัฒนากล้ามเนื้อดี;
ต่ำและแข็งแรง
ผิวหนังยืดหยุ่นนั้นมีเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังที่พัฒนามาเป็นอย่างดี
ผมเรียบและสั้นในฤดูร้อน หนาและยาวบางครั้งก็หยิก - ในฤดูหนาว
ความสูงที่วิเธอร์ส - 125-130 ซม.;
ความกว้างของหน้าอก - 45 ซม.
ความยาวลำตัวพร้อมเคียว - 155 ซม.
เส้นรอบวงหน้าอก - 190 ซม.
น้ำหนักสด: บูลส์ - 950 กก. วัว - 550-580 กก.

คุณภาพการผลิต: คาซัคหัววัวขาวอยู่ในทิศทางเนื้อและมีตัวชี้วัดดังต่อไปนี้:

ปริมาณนมต่อปี - ในช่วงให้นมตั้งแต่ 1,000 ถึง 1,500 ลิตร
นมไขมัน - 3,8-4%.
ความแข็งแรงของการเพิ่มน้ำหนัก - 800 กรัม / วัน
ผลผลิตเนื้อสัตว์ - 53-65%.

ค้นหาสิ่งที่เป็นสายพันธุ์ที่น่าทึ่งของวัวคาซัคหัวขาว

Ayrshire สีขาวมีจุดสีน้ำตาล

ประวัติการอนุมาน สายพันธุ์เริ่มต้นขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 ในเขต Ayshirsky ของสกอตแลนด์ตะวันตกเฉียงใต้สำหรับการสร้างใช้บุคคลของสายพันธุ์ดังต่อไปนี้: