ในบรรดาผู้เลี้ยงไก่เนื้อสายพันธุ์การเลือกของเกษตรกรและผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมักตกอยู่ในไก่เนื้อที่มีสีต่างกัน หนึ่งในสายพันธุ์เหล่านี้คือ Sasso สายพันธุ์ฝรั่งเศส นอกเหนือจากการเพิ่มและการเติบโตของน้ำหนักที่สูงไก่ Sasso ยังเลือกกินอาหารและเนื้อของพวกเขามักจะถูกเปรียบเทียบกับเนื้อเกมในรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ข้อได้เปรียบมากมายของสายพันธุ์นี้อธิบายความนิยมในหมู่เกษตรกรสัตว์ปีก - เราพิจารณาพวกมันในบทความ
การผสมพันธุ์
สายพันธุ์ที่เกิดเมื่อเร็ว ๆ นี้ (ประมาณ 35 ปีที่ผ่านมา) เนื่องจากการคัดเลือกถาวรและเพียร บ้านเกิดของมันคือฝรั่งเศส นับตั้งแต่การผสมพันธุ์ของสายพันธุ์มันได้รับความนิยมอย่างมากในดินแดนของมันและได้เติบโตขึ้นในระดับอุตสาหกรรม นอกประเทศฝรั่งเศสไก่ Sasso ก็มีการผสมพันธุ์เช่นกัน แต่ก็มีจำนวนน้อยกว่าที่บ้าน
รายละเอียดและคุณสมบัติ
ไก่และไก่โต้งของสายพันธุ์นี้มีลักษณะที่ปรากฏสำหรับสายพันธุ์เนื้อพวกเขาจะไม่ก้าวร้าวและเป็นมิตร
ลองดูรายชื่อไก่ที่มีเนื้อมากที่สุด เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติพิเศษในการรักษาไก่พันธุ์เช่นคอร์นิชดอร์กกิ้งยักษ์เจอร์ซีย์
ต่อไปเราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมภายนอกและลักษณะของสายพันธุ์
รูปร่างหน้าตาและร่างกาย
โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์นั้นมีลักษณะค่อนข้างปานกลางและเป็นลักษณะทั่วไปสำหรับไก่เนื้อทุกตัว หัวมีขนาดเล็กตกแต่งด้วยต่างหูขนาดเล็กและหวีสีแดงจะงอยปากเป็นสีเหลือง ดวงตามีสีอำพัน, แดงหรือส้มขึ้นอยู่กับขนนก
คุณรู้หรือไม่ ในไก่มีสัญญาณเสียงที่แตกต่างกันประมาณ 30 ตัวสำหรับการสื่อสาร ด้วยเสียงที่แตกต่างกันพวกเขารายงานว่าพวกเขาได้วางหรือกำลังจะวางไข่ได้พบอาหารอร่อยหรือพร้อมที่จะผสมพันธุ์
สร้างทรงพลังที่มีขนาดใหญ่หมอบ ด้านหลังแบนหน้าอกและหน้าท้องเด่นชัดโปน ขาต่ำ, หนา, ตั้งห่างกัน, สีผิวเป็นสีเหลือง สีของขนนกอาจเป็นสีแดงสีดำสีน้ำตาลแกมเหลืองและสีขาว แต่ส่วนใหญ่จะเป็นสีแดง ขนนกนั้นค่อนข้างแข็งหนาแน่นและเหมาะสมกับร่างกายเนื่องจากนกเหล่านี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ได้ไม่เหมือนกับไก่เนื้อส่วนใหญ่
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สำหรับสายพันธุ์ Sasso ที่มีขนนกความต้านทานทางพันธุกรรมเป็นเรื่องปกตินั่นคือลูกไก่จะได้รับลักษณะของผู้ปกครองทั้งหมด
อารมณ์
ไก่ผสมพันธุ์ Sasso ต่างสงบใจเชื่อฟังและรักสงบ แต่ข้อเสียของธรรมชาติที่สงบสุขดังกล่าวคือความหวาดกลัวและความอ่อนแอของนกที่จะเกิดความเครียด หากสายพันธุ์นั้นปลูกไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อสัตว์ แต่ยังสำหรับไข่ความต้านทานต่อความเครียดต่ำอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต
แต่ในกรณีส่วนใหญ่สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมให้ผลิตเนื้อสัตว์ที่อร่อยและเป็นอาหารและความกลัวของนกไม่ส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก
ค้นหาว่ามีประโยชน์อย่างไรและเนื้อไก่มีแคลอรีเท่าไร
สัญชาตญาณการฟักไข่
เช่นเดียวกับสายพันธุ์ลูกผสมอื่น ๆ ของไก่ใน Sasso สัญชาตญาณของการคร่ำครวญนั้นพัฒนาได้ไม่ดี แม้ว่าไก่จะเริ่มฟักไข่ แต่มันก็มักจะไม่เสร็จสิ้นสิ่งที่เริ่มต้นขึ้นซึ่งนำไปสู่การตายของลูกไก่ วิธีการเพาะพันธุ์ที่พบมากที่สุดสำหรับไก่ Sasso คือการบ่ม
ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ
การผลิตไข่ในไก่ค่อนข้างต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์ที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสูง แต่ข้อดีของนกเหล่านี้คือการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ตัวชี้วัดการผลิตหลักของสายพันธุ์ไก่ Sasso:
- น้ำหนักสูงสุดของไก่คือ 5 กิโลกรัม
- น้ำหนักสูงสุดของไก่คือ 4 กิโลกรัม
- การผลิตไข่ - สูงสุด 120 ชิ้น ต่อปี
- มวลไข่ - 55-60 กรัม
- สีของเปลือก - เฉดสีต่างๆของสีขาวและสีเบจ
- Earliness - เกิดขึ้นเมื่ออายุ 4-5 เดือนบางครั้งอาจล่าช้าถึง 8 เดือน
นอกจากนี้ยังควรพิจารณาตัวชี้วัดการเพิ่มน้ำหนักของไก่พันธุ์นี้ด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าการเพิ่มของน้ำหนักอย่างรวดเร็วนั้นเกิดขึ้นแม้จะไม่มีสารกระตุ้นทางเคมี น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นต่อวันโดยเฉลี่ยคือประมาณ 60 กรัม ลูกพันธุ์ที่เป็นปัญหาพร้อมที่จะถูกสังหารเร็วมาก - ตอนอายุ 70–80 วันบุคคลที่สูงบางคนสามารถชั่งน้ำหนักได้ 2.5–3 กิโลกรัม
เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการฆ่าและการแปรรูปไก่ตลอดจนเรียนรู้วิธีการตอดที่บ้านวิธีการถอนไก่อย่างรวดเร็วและถูกต้อง
ปันส่วนอาหาร
ความพอประมาณในการบริโภคอาหารเป็นอีกหนึ่งข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของสายพันธุ์นี้ซึ่งทำให้การปลูกมันมีผลกำไรทางเศรษฐกิจและมีกำไรมาก แต่ถึงแม้จะมีการบริโภคอาหารเพียงเล็กน้อย แต่อาหารของไก่ควรมีความสมบูรณ์และสมดุลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่อายุยังน้อย
ไก่
ฟีดรวมสำเร็จรูปเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงไก่เนื้อขนาดเล็ก - ประกอบด้วยหลายบรรทัด (เริ่มต้น, ขุน, เสร็จสิ้น) ที่สร้างขึ้นสำหรับอายุที่แตกต่างกันของนกและดังนั้นมีปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความต้องการของนก
นอกจากนี้ฟีดการผลิตมักจะมีสารป้องกันอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปค่อนข้างใหญ่เพราะสำหรับเกษตรกรสัตว์ปีกหลาย ๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมอาหารสัตว์และบดแห้ง ในวันแรกของการเกิดไก่จะได้รับไข่ต้มและลูกเดือยผสมกับลูกเดือย เริ่มต้นจากวันที่สามอาหารที่สามารถขยายได้โดยการเพิ่มหญ้าสับและต้นกล้า มีการแนะนำชีสคอทเทจในวันที่ห้าและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว หลังจากผ่านไปสองสามวันคุณสามารถใส่ผักสับหรือขูด
นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้วิธีการเลี้ยงและเลี้ยงไก่เนื้อที่บ้านวิธีการแยกไก่กระทงออกจากไก่ปกติวิธีการเลี้ยงไก่ไก่อย่างถูกต้อง
เมื่ออายุสามสัปดาห์การปันส่วนก็เพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มธัญพืชเปลือกไข่เปลือกหินเนื้อสัตว์และกระดูกและปลาป่น เมื่ออายุหนึ่งเดือนอาหารของไก่เนื้อตัวเล็กจะเหมือนกับไก่ที่โตเต็มวัย
ความถี่ของการให้อาหารในระยะเริ่มต้นคือ 8 ครั้งต่อวันนกสองสัปดาห์จะได้รับอาหาร 6 ครั้งต่อวันสำหรับสัปดาห์ถัดไป 4 ครั้งต่อวันจากนั้นลดลงเป็นอาหารเช้าและเย็น มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าไก่จะเต็มเสมอ
ไก่ผู้ใหญ่
ในกรณีส่วนใหญ่ไก่เนื้อไม่ได้มีชีวิตอยู่จนถึงวัยผู้ใหญ่ตั้งแต่ 60-80 วันเมื่อมันถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์และน้ำหนักของพวกมันถึงจุดสูงสุดนกจะถูกส่งไปฆ่า ถ้าด้วยเหตุผลใดก็ตามที่คุณเลี้ยงไก่เนื้อมากกว่าระยะเวลานี้คุณจำเป็นต้องเตรียมไก่อย่างถูกต้อง
คุณสามารถเตรียมส่วนผสมสำหรับการให้อาหารตัวเองจากส่วนผสมต่อไปนี้:
- ข้าวโพดสับ 400 กรัม
- ข้าวสาลีบด 200 กรัม
- ข้าวบาร์เลย์สับ 100 กรัม
- 50 กรัมข้าวโอ๊ตสับ;
- 150 กรัมของเค้กน้ำมันดอกทานตะวัน;
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม;
- ปลา / เนื้อสัตว์และกระดูกป่น 60 กรัม
- 1/2 ช้อนชา ยีสต์ขนมปัง
- 150-200 กรัมนมเปรี้ยวหรือหางนม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่มีทางที่จะเลี้ยง ไก่ ข้าวและบัควีทดิบ ธัญพืชเหล่านี้ สำหรับนก ต้องแน่ใจว่าได้ต้ม
ดูแลนักดื่มสำหรับไก่เนื้อขนาดเล็กและสำหรับไก่ผู้ใหญ่ต้องมีน้ำดื่มจืดตลอดเวลา
คุณสมบัติด้านเนื้อหา
ไก่เนื้อส่วนใหญ่มักมีวิธีเซลลูลาร์หรือกลางแจ้ง หากคุณวางแผนที่จะฆ่านกเพื่อให้ได้น้ำหนักสูงสุดควรใช้กรง หากมีการเก็บสายพันธุ์ Sasso เพื่อรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไข่ควรวางนกไว้ในกระชังไก่ที่มีความเป็นไปได้ในการเดิน
คุณรู้หรือไม่ ขนาดและสีของหงอนไก่มีบทบาทสำคัญสำหรับไก่เมื่อเลือกคู่สมรส ฉันได้ยินเสื้อ ผสมพันธุ์กับผู้ชายหลายคน แต่ร่างกายของพวกเขา "รับ" สเปิร์มของพันธมิตรที่ดีที่สุดเท่านั้นที่มีสารพันธุกรรมที่เหมาะสมที่สุด
ในบ้านที่มีช่วงเดิน
บ้านควรติดตั้งตามความต้องการทั้งหมดสำหรับไก่เนื้อ:
- อุณหภูมิควรอยู่ภายใน +17-20 องศาเซลเซียส
- อุณหภูมิพื้นควรอยู่ในช่วง + 25-30 ° C
- ไม่อนุญาตให้ร่างจดหมาย
- ควรมีระบบระบายอากาศที่ดีเพื่อป้องกันการสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์, ซัลเฟอร์และก๊าซแอมโมเนีย, ฝุ่น, ความน่าเบื่อ หากคุณไม่สามารถสร้างได้คุณต้องระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ
- จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด ควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในบ้านทุกสัปดาห์โดยเปลี่ยนผ้าปูที่นอน ใช้ฟางหญ้าแห้งหรือขี้เลื่อยเป็นวัสดุรองพื้น
- ความชื้นในห้องควรอยู่ระหว่าง 50-65%
มิฉะนั้นไก่เนื้อจะมีน้ำหนักไม่ดีเติบโตช้าและเนื้อจะแข็งขึ้น ในกรณีนี้ความหมายของการเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์จะหายไป
เมื่อจัดบ้านไก่เนื้อคุณต้องคำนึงถึงความหนาแน่นของประชากรด้วย:
อายุของนก (วัน) | ปริมาณต่อ 1 ตาราง ม. |
1-5 | 22-30 |
10 | 20 |
20 | 17 |
30 | 13 |
40 | 10 |
50 | 6-7 |
ในกรง
โหมดการบำรุงรักษาโทรศัพท์มือถือก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน ในกรณีนี้ความหนาแน่นของการตั้งอาณานิคมของเซลล์จะยังคงเหมือนเดิมกับเนื้อหาพื้น พารามิเตอร์ปากน้ำยังไม่เปลี่ยนแปลง
อย่างไรก็ตามเมื่อปริมาณเซลลูลาร์ของนกไม่มีความเป็นไปได้ในการเดินส่งผลให้การเจริญเติบโตดีขึ้นและเร็วขึ้นรับน้ำหนักและเนื้อยังคงชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน
ข้อดีและข้อเสียของการผสมพันธุ์
สายพันธุ์ไก่เนื้อสี Sasso ครองตำแหน่งผู้นำในความนิยมในหมู่เกษตรกรสัตว์ปีกและข้อดีดังต่อไปนี้อธิบายโดย:
- ความเรียบง่ายของเนื้อหา
- อัตราการรอดชีวิตสูงของเด็กเล็ก (มากถึง 98%);
- ภูมิคุ้มกันและสุขภาพค่อนข้างแข็งแกร่ง
- ต้นทุนต่ำของลูกไก่วัน
- เพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
- ไม่โอ้อวดในอาหารและการบริโภคอาหารอย่างประหยัด
ไก่เนื้อของ Sasso ลบด้วยสัญชาตญาณการผสมพันธุ์ที่ไม่ดีและผลผลิตไข่น้อย อย่างไรก็ตามเนื่องจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลี้ยงนกเหล่านี้เพื่อผลิตไข่