หยิกกริฟฟิน (เห็ดราม): กินได้หรือไม่

ตระกูลเห็ดค่อนข้างใหญ่ แต่มีตัวแทนที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักในภูมิภาคของเรา หนึ่งในนั้นคือเห็ดรามซึ่งแตกต่างจากญาติส่วนใหญ่อย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมีลักษณะเหมือนขนแกะ พิจารณาสิ่งที่เขาเป็นและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่เป็นประโยชน์

ชื่ออื่น

Grifola ลอน (เห็ด - แรม) ในละตินเรียกว่า Grifola frondosa ผู้คนเรียกเขาว่าหัวแกะ, เห็ดเต้นรำ, Maitake หรือ Maitake

คุณรู้หรือไม่ ตามตำนานเห็ด "เต้น" ได้รับชื่อเนื่องจากความจริงที่ว่าก่อนหน้านี้เพื่อให้มันไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติการรักษาของมันเมื่อรวมตัวกันพวกเขาทำการเต้นรำตามพิธีกรรม

ใช้กินได้

Grifola หยิกกินได้ มันสามารถกินต้มหรือแห้งได้อย่างง่ายดาย เพิ่มไปยังซุปทอดหรือทำไส้สำหรับราวีโอลี่ นอกจากรสชาติแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี

100 กรัมมี 31 กิโลแคลอรีและสารต่อไปนี้:

• โปรตีน - 1.9 กรัม
• ไขมัน - 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.3 กรัม

นอกจากนี้ในองค์ประกอบประกอบด้วยเซลลูโลส, วิตามินของกลุ่ม B, กรดอะมิโน, โพลีแซคคาไรด์, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมและอื่น ๆ

มันมีลักษณะอย่างไร

เห็ดในสายพันธุ์นี้ค่อนข้างหายากในพื้นที่ของเรามันสับสนกับสิ่งที่คล้ายกัน มันเติบโตในอาณานิคมที่น่าประทับใจน้ำหนักของหนึ่งสามารถประมาณ 10 กิโลกรัม

เพื่อให้แน่ใจว่าเห็ดนี้อยู่ตรงหน้าคุณคุณต้องรู้คุณสมบัติของมัน:

1. เนื้อมีน้ำหนักเบาบอบบางเล็กน้อย กลิ่นหอมแรงมีรสชาติที่น่าหลงใหล
2. ราศีพฤษภเป็นหมวกบาง ๆ ที่มีลักษณะคล้ายกับใบมีดหรือซีกโลกจำนวนมาก พวกมันตั้งอยู่บนขาเล็ก ๆ ที่แตกแขนงออกมาสร้างหนึ่งฐานที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 50 ซม.
3. หมวกเป็นหนังขอบเป็นหยักและด้านในเป็นหนัง มันเป็นสีเบจด้านบนและสีขาวที่ด้านล่าง
4. โดยเฉลี่ยแล้วพวงสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัม

วิดีโอ: เห็ดราม

เราแนะนำให้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดที่กินได้เช่น boletus, เห็ดนางรม, govorushki, stitches, champignons, คลื่น, raincoats, bovines, goatlings, เห็ด boletus, aspen, sandflies, mokrukhi, parrozhki, เห็ด, เห็ด

ที่ไหนและเมื่อไหร่เติบโต

ลูกกริโกล่าหยิกขึ้นบ่อยในป่าผลัดใบในเอเชียญี่ปุ่นอเมริกาเหนือและทิเบตและมันหายากมากในประเทศของเรา สถานที่โปรดคือตอไม้ฐานของต้นไม้ผลไม้เช่นเชอร์รี่หรือแอปริคอต คุณสามารถพบเธอได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องยากมากที่จะให้ความสนใจกับพวกเขาเพราะหลายคนสับสนกับการเจริญเติบโตของไม้

คุณรู้หรือไม่ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเชื้อราสามารถต่อสู้กับไวรัสเอชไอวีดังนั้นวันนี้มีการพัฒนาของยาเสพติดที่จะช่วยต่อสู้กับโรคนี้ในอนาคต

ประโยชน์และอันตราย

เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ อีกมากมาย Meytake มีข้อดีและข้อเสีย ประโยชน์รวมถึงประเด็นต่อไปนี้:

• อันตรายถึงตับอักเสบ C และ B
• ขจัดการอักเสบและบวม;
• เพิ่มระดับภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ;
• คืนค่าระบบประสาท;
• ขจัดความเมื่อยล้า;
• ลดความดัน
• สลายไขมัน
• ช่วยผู้ป่วยเบาหวาน
• ฟื้นฟูเซลล์ตับ
• ทำงานเพื่อป้องกันโรคต่างๆ
• เสริมสร้างกระดูก
• ต่อสู้กับวัณโรค

มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะอ่านเกี่ยวกับเห็ดที่กินได้และเป็นพิษและยังเรียนรู้วิธีการตรวจสอบเห็ดเพื่อการบริโภคโดยวิธีที่นิยม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! วันนี้เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลเพื่อค้นหาเชื้อรา ขอบคุณเภสัชวิทยาที่สามารถพบได้ในร้านขายยาที่มีการขายในรูปแบบของผงหรือแคปซูล

นอกเหนือจากประโยชน์ที่ได้รับแล้วเห็ดเข็มยังมีข้อห้ามบางประการโดยไม่คำนึงถึงว่าคุณสามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้ พิจารณาพวกเขา:

1. ยอมแพ้ใช้กับการแพ้ของแต่ละบุคคล
2. คุณไม่สามารถกินระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
3. ห้ามใช้ในเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
4. ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารหรือโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ

วิธีใช้

ขอแนะนำให้เลือกเห็ดอ่อนสำหรับการใช้งานและการประยุกต์ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์เนื่องจากเห็ดชนิดเก่าไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แต่ยังสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก

ในการปรุงอาหาร

เนื่องจาก Maitake เป็นน้ำ 90% อาหารที่ปรุงจึงมีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยบำรุงค่อนข้างมากเนื่องจากสารอื่น ๆ ในองค์ประกอบ เนื่องจากมีรสชาติที่หลากหลายและมีรสชาติที่ชัดเจนมันจึงถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารจานต่าง ๆ มันเป็นองค์ประกอบของสูตรอาหารที่ซับซ้อนหรืออาจเป็นอาหารจานแยกต่างหากขึ้นอยู่กับความชอบ

วันนี้รู้จักตัวเลือกการทำอาหารต่อไปนี้:

1. ในอเมริกาจะมีการเติมผงแป้งลงในใบชาเพื่อผลิตถุงชา
2. ในประเทศญี่ปุ่นเขาเข้าสู่สูตรของมิโซะซุป
3. ในเกาหลีพวกเขาถูกทอดหรือนึ่ง
4. อบด้วยนอกเหนือจากกุ้งเครื่องเทศและชีส
5. เตรียมเครื่องดื่มยาชูกำลังจากผลไม้แห้ง
6. เห็ดเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับสลัด
7. บนพื้นฐานของการเตรียมซอสซุปกับผัก

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการดองที่เหมาะสมการทำให้แห้งการดองและการแช่แข็งเห็ด

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณพบหรือซื้อเห็ดเศษผ้าสดให้รู้ว่าควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น นอกจากนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณกินเห็ดหรือแปรรูปพวกมันภายในสองวันหลังจากตัด

ในวงการแพทย์

ในประเทศของเราคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหน่วยความจำเห็ดสำหรับยาเพิ่งเริ่มศึกษาและสูญเสียมาก เนื่องจากกริฟฟินหยิกเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการแพทย์แผนจีนมานานหลายปีและต้องขอบคุณคุณสมบัติมากมาย:

• กำจัดการอักเสบ;
• ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ดำเนินการกระตุ้นและกระตุ้นภูมิคุ้มกันทั้งหมด;
• การเผาผลาญปกติในร่างกาย;
• ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดปกติ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดที่กินได้และเป็นพิษที่ปลูกบนต้นไม้

ผงจากเชื้อรานี้ใช้ในการรักษาปัญหาผิวหนังหรือโรคมะเร็ง ความสามารถในการคืนค่ากระบวนการเผาผลาญอาหารทำให้องค์ประกอบของการลดน้ำหนัก

ในด้านความงาม

Curly griffin เป็นส่วนประกอบที่พบบ่อยของเครื่องสำอางบำรุงผิวจำนวนมากในเกาหลีและญี่ปุ่น นี้เป็นไปได้เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระและผ่อนคลาย

หมายถึงส่วนประกอบนี้:

• ปรับปรุงเซลล์ของผิวหนังชั้นนอก;
• เพิ่มความยืดหยุ่นของผิว
• ลบสัญญาณของริ้วรอยก่อนวัย;
• บำรุงผิว;
• ทำความสะอาดรูขุมขน

ทุกวันนี้เครื่องสำอางที่อยู่บนพื้นฐานของเชื้อราสามารถพบได้ในรูปแบบของผงครีมขี้ผึ้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำความคุ้นเคยกับเห็ดนี้ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้คุณสมบัติที่ดีของเขาหรือไม่ สิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงข้อห้ามทั้งหมดแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ดูวิดีโอ: ไปสองผกปาทขายในตลาดสด ไมผดหวงเลย!!! (อาจ 2024).