องุ่นธันวาคม: ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลายการปลูกและการดูแลข้อดีและข้อเสียภาพถ่าย

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงจะมีองุ่นหลากหลายชนิดวางขายตามร้านค้า ที่นิยมมากที่สุดคือพันธุ์ตาราง แต่ไม่ทุกคนสามารถโม้อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน อย่างไรก็ตามจากพันธุ์ที่เก็บไว้เป็นเวลานานคุณสามารถเลือกองุ่นเช่น "ธันวาคม" ในบทความนี้เราจะดูที่ลักษณะสำคัญของพันธุ์องุ่นนี้คุณลักษณะของการปลูกและดูแลพวกเขา

เกี่ยวกับการผสมพันธุ์

ความหลากหลาย "ธันวาคม" ยังค่อนข้างอ่อนและมีรากของมอลโดวา มันเป็นพันธุ์ที่ Moldavian NIIViv 2504 ใน ความหลากหลายนี้จะได้รับหลังจากข้ามพันธุ์ "Villard Blanc" และ "Koarna nyagre" (รู้จักกันดีในนาม "Moldavian")

ความเข้าใจผิดที่ยิ่งใหญ่คือความจริงที่ว่าวาไรตี้ได้รับชื่อเนื่องจากสุกในเดือนธันวาคม นี่ไม่เป็นเช่นนั้น: องุ่นขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศสามารถทำให้สุกได้ในช่วงปลายเดือนกันยายนและตุลาคมและในบางภูมิภาคแม้แต่ในเดือนพฤศจิกายน คุณลักษณะของความหลากหลาย "ธันวาคม" เป็นระยะเวลานานในการเก็บรักษาพืชผล

คำอธิบายทางชีวภาพ

ความหลากหลายใด ๆ มีตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของตัวเอง เรามาดูกันว่าองุ่นชนิดนี้แตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

พุ่มไม้และหน่อ

หน่ออ่อนมีสีทองอ่อนเช่นใบแรกที่ปรากฏบนพวกเขา ใบมีรูปร่างเป็นรูปวงรีสามเหลี่ยมขนาดกลาง แผลมีลักษณะเล็กน้อยและขนาดใบเฉลี่ย 14 x 16 ซม. หากคุณดูใบไม้ในสภาพอากาศที่ชัดเจนก็จะแสดงร่มเงาสีเขียวเข้ม

ทำความคุ้นเคยกับการพัฒนาพันธุ์องุ่นทางเทคนิคเช่น Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling

ในวันที่แดดจัดยอดอ่อนกลายเป็นสีม่วงไวน์ พลังการเติบโตของพืชผลนี้อยู่ในระดับปานกลางและเถาองุ่นก็เจริญเติบโตได้ดี

วิดีโอ: องุ่นธันวาคมคุณสมบัติหลัก

กลุ่มและผลเบอร์รี่

องุ่น "ธันวาคม" ให้ผลตอบแทนสูง. ความหนาแน่นของกระจุกดาวนั้นโดยเฉลี่ยจะเห็นได้ชัดเจนจากด้านล่าง ชาวสวนมีลักษณะขนาดของกลุ่มเป็นขนาดกลางหรือขนาดใหญ่เช่นในสภาพที่แตกต่างกันพารามิเตอร์ของพวกเขาอาจแตกต่างกันไป สามารถอัดมวลได้ตั้งแต่ 300 ถึง 800

คุณรู้หรือไม่ องุ่นมีการสูญพันธุ์ซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่ประชากรของมันได้รับการบูรณะอย่างสม่ำเสมอ ตัวอย่างเช่นระหว่างการพิชิต Tamerlane หรือในขณะที่เขาถูกเรียกว่า Lame Timur ไร่องุ่นก็ถูกทำลายซ้ำ ๆ

ความหนาแน่นของผลเบอร์รี่ค่อนข้างสูง ผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรีขนาดกลาง (16 x 23 มม. และมีน้ำหนักไม่เกิน 4 กรัม) และสีของพวกเขามีสีน้ำเงินเข้มหรือม่วงเข้มพร้อมเคลือบแว็กซ์ ผลเบอร์รี่ค่อนข้างหนาแน่นในโครงสร้างและมี 2-3 เมล็ด

รสชาติขององุ่นไม่ได้ถูกจัดสรรเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามมันมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ: ผลเบอร์รี่มีความฉ่ำและอ่อนนุ่มและผิวหนังถึงแม้ว่ามันจะมีโครงสร้างที่หนาแน่นไม่สามารถมองเห็นได้ชัดเจนเมื่อบริโภค ปริมาณน้ำตาลขององุ่นนี้คือ 16-18% และความเป็นกรดเพียง 8-9 กรัม / ลิตร Tasters ให้คะแนนวัฒนธรรมนี้ที่ 8.1 คะแนนจากทั้งหมด 10

คุณอาจจะสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ที่ดีที่สุดของต้นลูกจันทน์เทศสีขาวสีชมพูสีดำโต๊ะองุ่นที่ยังไม่เปิดไวน์ที่ทนความเย็นและเทคนิค

ลักษณะอื่นของความหลากหลาย

ลักษณะที่สำคัญของพืชองุ่นคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและศัตรูพืชอัตราการทำให้สุกของพืชและปริมาตรของมัน

ความต้านทานฟรอสต์และความต้านทานโรค

ความหลากหลายนี้มีความต้านทานค่อนข้างสูงต่อศัตรูพืชต่าง ๆ เช่นไรเดอร์หรือเพลี้ยหนอนใบเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สีเทาและโรคเชื้อราเช่นโรคราน้ำค้าง ในกระบวนการทำให้สุกกลุ่มจะไม่ได้รับผลกระทบจากผึ้งหรือแตน

องุ่น "ธันวาคม" ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีโดยมีอุณหภูมิลดลงถึง -27 ° C. ตาที่ทนต่อความเย็นไม่ต้องการที่พักพิงเพิ่มเติมซึ่งอนุญาตให้ใช้พันธุ์นี้เพื่อการเพาะปลูกอุตสาหกรรม การตายของดวงตาหลังจากฤดูหนาวไม่เกิน 12%

อัตราการสุกและผลผลิต

"ธันวาคม" หมายถึงพันธุ์องุ่นตารางที่ให้ผลตอบแทนสูงสุกปานกลาง ระยะเวลาของการทำให้สุกของพวงจาก 160 ถึง 165 วันเริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นของการบวมของไต เก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยเริ่มต้นจากสิ้นเดือนกันยายนและปริมาณจากพุ่มไม้ - จาก 14 ถึง 16 กก.

การติดผลองุ่นเริ่มเร็วที่สุดเท่าที่ 3 ปีหลังจากปลูกและสามารถเก็บผลผลิตได้สูงสุดจากพุ่มไม้ห้าปี ในช่วงเวลานี้จาก 1 เฮกตาร์ถึง 160-170 c

การแต่งตั้ง

ประเภทนี้มีไว้สำหรับการบริโภคสด อย่างไรก็ตามองุ่นแบบโต๊ะซึ่งรวมถึง "ธันวาคม" สามารถนำไปใช้ทำน้ำผลไม้ไวน์หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้

คุณรู้หรือไม่ คำว่า "ampelotherapy" หมายถึงการรักษาองุ่นในขณะที่ใช้ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่ แต่ยังรวมถึงเถาวัลย์ไม้ใบไม้และส่วนอื่น ๆ ของมัน

คุณค่าทางโภชนาการของความหลากหลายนี้เกิดจากปริมาณแคลอรี่สูงของน้ำผลไม้และวิตามินในองค์ประกอบ คุณสมบัติการรักษามีความเกี่ยวข้องกับเนื้อหาสูงของน้ำตาลองุ่นเหล็กวิตามินและกรดอินทรีย์ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย

สภาพการเจริญเติบโต

องุ่นของพันธุ์นี้ไม่ต้องการสูงสำหรับสภาพการเจริญเติบโต ภูมิภาคที่เหมาะสำหรับ "เดือนธันวาคม" คือมอลโดวาทางตอนใต้ของยูเครนรวมถึงนอร์ทคอเคซัส

ดินสำหรับการปลูกองุ่นดีกว่าที่จะเลือกรวยในซากพืช ดินแดนที่นุ่มนวลเช่นนี้รวมกับน้ำใต้ดินตื้น ๆ จะให้ผลผลิตสูง ในเวลาเดียวกันน้ำใต้ดินควรมีความลึกไม่น้อยกว่า 2.5 เมตร

ระดับความส่องสว่างก็มีความสำคัญเช่นกัน - ควรให้ความสำคัญกับพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยที่เงาของต้นไม้หรืออาคารไม่ตก นอกจากนี้องุ่นนี้จะต้องได้รับการปกป้องจากการสัมผัสกับลมหนาว

กฎและความลับขึ้นฝั่ง

สำหรับการปลูกควรเลือกต้นกล้าด้วยระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ทาบกิ่งซึ่งตรวจสอบระดับของการเพิ่มขึ้น

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เลือกต้นกล้าที่มีรากตั้งแต่สามรากขึ้นไปซึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งฐานจากนั้นจะมีอัตราการรอดชีวิตที่ดีจากองุ่น

ความถูกต้องของการปลูกรับประกันอัตราการรอดตาย 80% ของวัฒนธรรม ด้วยการเลือกพื้นที่และดินเราได้คิดไปแล้วก่อนหน้านี้ตอนนี้เราจะค้นหาความลับหลักของการปลูกต้นกล้า

การปลูก "ธันวาคม" สามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะงอกของต้นกล้าหรือในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง องุ่นปลูกในหลุมขนาด 80 x 80 ซม. และลึก 80 ซม. เพื่อให้พุ่มไม้ในอนาคตเติบโตขึ้นอย่างสม่ำเสมอหมุดจะถูกขับไปที่กึ่งกลางของหลุมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวรองรับต้นกล้าเล็ก

ที่ด้านล่างของหลุมจะเรียงรายไปด้วยชั้นของการระบายความหนาของกรวด 8-10 ซม. และด้านบนถูกปกคลุมด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ การใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์มีส่วนช่วยให้องุ่นอยู่รอดได้ดีขึ้น จากนั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ถูกเทลงในรูปแบบของเนินดินและวางต้นกล้าที่ด้านบนและรากจะถูกยืดด้วยการเคลื่อนไหวที่อ่อนโยน

มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะอ่านเกี่ยวกับการดูแลองุ่นในระหว่างการออกดอกการปลูกองุ่นจากชูบูและกระดูกวิธีการปลูกและไม่ทำลายองุ่นเมื่อและวิธีการเก็บองุ่นและวิธีการปลูกและองุ่นอย่างถูกต้อง

ตอนนี้คุณสามารถเติมหลุมด้วยดินในขณะที่ปล่อยต้นอ่อนที่มี 3 ตาเหนือพื้นผิว พื้นดินที่มีการอัดแน่นนั้นถูกเทลงในน้ำอย่างล้นเหลือและเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วทำให้ชั้นคลุมด้วยหญ้า

เคล็ดลับการดูแล

ก่อนที่เถาจะเริ่มให้ผลแรกมันจำเป็นต้องดูแลมันเป็นเวลานาน หลังจากปลูกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการงอกพืชเถาต้องการรดน้ำปกติกำจัดวัชพืชที่ปรากฏขึ้นรอบ ๆ เถาเช่นเดียวกับการคลายดิน

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการป้องกันและต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูองุ่น

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงมีการตัดแต่งกิ่งและเถาวัลย์มีรูปร่าง หากจำเป็นต้องยิงของเขาเชื่อมโยงกับการสนับสนุนด้วยความช่วยเหลือของเส้นใหญ่ที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ในกระบวนการของการเจริญเติบโตเพื่อรูปร่างหน่ออ่อนสามารถแยกออกและทำให้ควบคุมทิศทางของการเจริญเติบโต

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่ดอกจะออกดอกดกผลซึ่งช่วยให้คุณเปลี่ยนเส้นทางการกระจายของสารอาหารไปสู่การก่อตัวของผลไม้ในอนาคต

เพื่อเสริมสร้างระบบรากแต่ละฤดูใบไม้ผลิผลิต katarovka ของรากบางซึ่งแตกหน่อที่ระดับความลึกไม่เกิน 20 ซม. นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการให้อาหารตามปกติด้วยทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ การตรวจสอบพืชผลอย่างต่อเนื่องสำหรับศัตรูพืชหรือโรคจะช่วยปกป้ององุ่นของคุณและป้องกันการเก็บเกี่ยวในอนาคต เมื่อระบุสิ่งมีชีวิตหรือราปรสิตมันเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาวัฒนธรรมทันที

จุดแข็งและจุดอ่อน

ชาวสวนหลายคนชื่นชมองุ่นพันธุ์ธันวาคมสำหรับ:

ผลผลิตที่ดีซึ่งโดดเด่นด้วยความเสถียร
ลักษณะความงามที่สวยงามของกลุ่มและรสชาติที่ยอดเยี่ยม;
อัตราการรอดชีวิตที่ดีเยี่ยมและอัตราการเติบโตที่ดีของเถา
ความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีที่ไม่ต้องการที่พักพิงของเถาในช่วงฤดูหนาว;
ความต้านทานสูงต่อศัตรูพืชและโรค;
ระยะเวลาเก็บรักษาสูง (เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นผลไม้สามารถเก็บรสชาติและรูปลักษณ์ได้นานถึง 3-4 เดือน)
อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว
ความเป็นไปได้ของการใช้เป็นฉากสำหรับอาหารหลากหลาย

ข้อเสียคือการขนส่งต่ำและความเป็นไปได้ของการกินพืชผลจากนก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อการขนส่งเบอร์รี่ที่ไม่ต่อเนื่องและยาวนานสามารถตกลงมาจากพวงซึ่งทำลายการนำเสนอขององุ่น นี่คือสาเหตุที่การตรึงเบอร์รี่กับก้านไม่ดี

องุ่น "ธันวาคม" โดดเด่นด้วยความโอ้อวดอัตราการรอดชีวิตที่ดีและผลผลิตสูง ลักษณะดังกล่าวทำให้มันน่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับนักทำสวนและผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้เริ่มต้นด้วย มันจะเป็นการเพิ่มที่ดีให้กับไร่องุ่นหรือสวนใด ๆ

รีวิวจากเครือข่าย

ฉันเห็นด้วยกับคุณ ความต้านทานโรคสูง ไม่ได้ตรวจสอบความต้านทานฟรอสต์ (ประกาศ -27) ลดลง สามพุ่มไม้ - การทำซ้ำให้เก็บเกี่ยวเต็มในโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสองระนาบ บนรากที่แข็งแรง หากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้รับการยืนยัน - คุณสามารถไปที่ศาลาพักผ่อนได้อย่างปลอดภัย เกรดปราศจากปัญหาสำหรับ "ขี้เกียจ" ความสามารถในการผ่านอ่อน เถาวัลย์เกือบทั้งหมดวางในช่อดอกสามดอก หลังจากการทำให้เป็นมาตรฐานฉันทิ้งพุ่มไม้สองอันไว้บนพุ่มไม้สองลูกโดยที่ช่อดอกแต่ละช่อ ด้วยวิธีการนี้ความแตกต่างในการครบกําหนดเต็มคือ 3 สัปดาห์ ในเงื่อนไขของเขตเมืองของ Dnepropetrovsk พุ่มไม้ที่ไม่ได้บรรจุจะครบกำหนดในสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคมซึ่งโหลดในช่วงสุดท้าย รสชาติเรียบง่าย แต่น่ารื่นรมย์ เนื้อมีเนื้อมากกว่าฉ่ำนอกจากจะกรอบ ผิวบางและมองไม่เห็นเมื่อรับประทานอาหาร ในผลไม้เล็ก ๆ สำหรับเมล็ดเล็ก ๆ มีอยู่ ฉันสังเกตเห็นความผิดปกติ: เมล็ดทานตะวันราวกับว่าถูกต้องมากกว่าที่จะพูดถูกชี้ แต่พวกเขาจะเคี้ยวง่ายและไม่ทำให้เสียรสชาติ กระจุกนั้นมีขนาดเล็ก: 300-600 กรัม, รูปทรงที่เรียบร้อยและผลเบอร์รี่ล้วนเรียงกัน แต่มีขนาดเล็ก กลุ่มสุดท้ายยิงในกลางเดือนพฤศจิกายน ผลเบอร์รี่ไม่พัง แต่สิ่งที่แนบมากับต้นอ่อน องุ่นถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์หลังจากนั้นพวกเขาก็กินอย่างดีใจ ในระหว่างการเจริญเติบโตหวีแห้งและบางเป็นสตริงซึ่งค่อนข้างมีผลต่อการไหลของผลเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณล้างพวกเขา ธันวาคมไม่ใช่ตลาดที่หลากหลาย แต่สำหรับครอบครัวในฐานะที่เป็นช่วงกลางดึกมันเป็นเรื่องส่วนตัวมาก

ขอแสดงความนับถือ Oleg Chaika