เป็นไปได้ว่าหลายคนเคยได้ยินว่าผลไม้พิแคนมีประโยชน์มากดังนั้นความจริงที่ว่าต้นไม้ชนิดนี้สามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อนของคุณและแม้แต่เก็บพืชผลจำนวนมาก ทันทีที่ควรสังเกตว่าคุณต้องตุนความแข็งแรงและความอดทนตั้งแต่การปลูกและการดูแลถั่วแปลกใหม่ไม่ใช่เรื่องง่าย ลองดูทุกอย่างตามลำดับ
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
พืชชนิดนี้เป็นพืชสกุล Hickory และตระกูล Walnut ความสูงสูงสุดของมันคือ 60 เมตรต้นไม้มีมงกุฎที่แผ่กว้างซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 40 เมตรลำต้นของมันจะเท่ากันปกคลุมด้วยเปลือกสีเทาน้ำตาล 
กิ่งก้านมีสีน้ำตาลเริ่มแรกมีขนหัวลุกแล้วเรียบ เมื่อพวกเขามีขนาดใหญ่ใบมันวาวของสีเขียวสดใส
ดอกไม้ Pecan สามารถเป็นเพศชายหรือเพศหญิงและกระบวนการผสมเกสรจะเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของลมและแมลง ระยะเวลาออกดอกเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน แต่อาจเปลี่ยนไปตามสภาพภูมิอากาศและในภาคเหนือเริ่มต้นในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในเดือนกรกฎาคม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! อายุขัยเฉลี่ยของพีแคนอยู่ที่ประมาณ 400 ปี
กระจาย
อเมริกาเหนือถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้พิแคน มันเติบโตในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้และในเอเชียกลาง นอกจากนี้พืชสามารถพบได้ในคาซัคสถานและคอเคซัส ไม่ค่อยมาก แต่คุณยังสามารถเห็นพวกมันบนคาบสมุทรไครเมีย
ความแตกต่างระหว่างพีแคนและวอลนัท
พืชทั้งสองนี้มีเหมือนกันมากและในครั้งแรกที่เห็นมันอาจดูเหมือนว่าพวกมันเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้น วอลนัทไม่ได้ จำกัด เฉพาะพีแคนไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องและทัศนคติที่คารวะหลังจากปลูก
แม้จะมีความคล้ายคลึงกันภายนอกผลไม้ของพืชเหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกันถั่วพีแคนนั้นมีความหวานมากและมีความนุ่มในเนื้อมากขึ้นและสำหรับสิ่งนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร 
ผลไม้วอลนัทและพีแคน (จากซ้ายไปขวา)
คุณรู้หรือไม่ การใช้ถั่วของต้นไม้นี้เป็นประจำสามารถปรับร่างกายและยังเป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและการก่อตัวของมะเร็งได้อย่างยอดเยี่ยม
พวกเขายังมีชื่อเสียงในด้านเนื้อหาที่มีประโยชน์ยิ่งขึ้น ถั่วพีคานมีรูปร่างเกือบสมบูรณ์แบบพวกเขาดูเรียบร้อยมากและไม่มีริ้วและพวกเขายังมีผิวนุ่ม ความแตกต่างในราคาของผลไม้เหล่านี้วอลนัทเป็น 3-4 เท่าราคาถูกกว่าญาติในต่างประเทศ
การเพาะปลูกพีแคน
มีต้นพีแคนมากกว่า 150 สายพันธุ์ซึ่งมีเพียงไม่กี่สายที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในดินแดนของรัสเซียกล่าวคือสายน้ำสีเขียวสายพันธุ์สจ๊วตอินดีแอนาความสำเร็จพันธุ์หลักและตำรา 
เพื่อที่จะประสบความสำเร็จและได้รับพืชที่ต้องการคุณจะต้องสำรวจคุณสมบัติและความชอบของพืชชนิดนี้
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูก: เม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทแมนจูวอลนัทสีดำและสีเทา
ทางเลือกของสถานที่และแสง
สำหรับต้นไม้นี้คุณต้องเลือกมุมที่สว่างที่สุดและมุมเล็ก ๆ ของดวงอาทิตย์ในสวนของคุณ เป็นที่พึงประสงค์ที่จะได้รับการปกป้องจากลมและลม
แน่นอนว่าภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่ดีซึ่งมีฤดูร้อนที่อบอุ่นหรือร้อนจัดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูก แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บอกว่าแม้แต่ความร้อนระยะสั้น 2-3 เดือนก็เพียงพอแล้วสำหรับถั่วนี้ที่จะเติบโตได้สำเร็จ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อให้พีแคนมีผลอย่างสม่ำเสมอและล้นเหลือจำเป็นต้องปลูกต้นไม้อย่างน้อยสองต้นในแปลงสวน
เมื่อเลือกสถานที่ที่จะปลูกเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าต้นไม้จะเติบโตเป็นขนาดที่น่าประทับใจและจะต้องใช้พื้นที่จำนวนมาก
ดินและสารตั้งต้น
พีแคนจะต้องมีการปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่ดี หากดินมีสารอาหารไม่เพียงพอโอกาสในการเติบโตของพืชนี้จะลดลงเหลือศูนย์ 
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เตรียมสถานที่สำหรับการเพาะปลูกล่วงหน้าและทำให้ดินมีปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์อย่างน้อยหกเดือนก่อนการปลูก
เราแนะนำให้คุณอ่านวิธีการเตรียมปุ๋ยหมักด้วยมือของคุณเองและในถุงขยะวิธีสร้างหลุมปุ๋ยหมักและวิธีการปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน
ดินไม่ควรเป็นกรดมากเกินไปและหากมีปัญหากับความเป็นกรดสูงของดินก็สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยมะนาว
การปลูกและการผสมพันธุ์
พีคานมีการอบรมในสามวิธี: เมล็ดต้นกล้าและการรับสินบน
เมล็ดถั่วพีแคนผู้ที่ตกลงบนพื้นจะถูกรวบรวมและปลูกทันทีซึ่งก็คือในฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่ก็ทิ้งวัสดุปลูกไว้จนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิ ช่วงฤดูใบไม้ร่วงถือว่าเป็นที่นิยมมากกว่าเนื่องจากในช่วงฤดูหนาวเมล็ดจะถูกดูดซึมในดินและยอดจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ 
เพื่อที่จะปลูกพีแคนในเวลานี้มันก็เพียงพอที่จะขุดหลุมลึก 10-15 ซม. วางวัสดุปลูกที่นั่นปกคลุมด้วยดินน้ำดีและใส่วัสดุคลุมดินอยู่ด้านบน ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะสามารถดูต้นกล้าในอนาคตได้
เราแนะนำให้คุณอ่านเหตุผลที่คุณต้องคลุมดิน
การลงจอดในฤดูใบไม้ผลิมีงานเตรียมการหลายอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเมล็ดด้วยตัวเอง พวกเขาจะแนะนำให้แช่ในน้ำเป็นเวลา 48 ชั่วโมงแล้ววางในภาชนะที่มีขี้เลื่อยเปียกและเก็บไว้ในห้องเย็น 40-60 วัน
ในขณะที่ขี้เลื่อยแห้งลงควรจะมีการรดน้ำ ก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ใส่ในห้องอุ่น เมล็ดที่ปลูกจะปลูกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มปุ๋ยหมัก
วิดีโอ: การแบ่งชั้นเมล็ดถั่วพีแคน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูก 10-15 ถั่วในคราวเดียวเพราะต้นกล้าจะผลิตน้อยกว่าครึ่ง
เมื่อปลูกเมล็ดพีแคนเริ่มเก็บเกี่ยวไม่เร็วกว่า 10 ปีต่อมา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! พีแคนเติบโตช้ามากมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปลูกต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรไม่เร็วกว่าหลังจาก 3 ปี
หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากและปลูกเมล็ดพันธุ์อย่างอิสระมันอาจเหมาะสม อีกวิธีในการผสมพันธุ์ - การซื้อต้นกล้า. ประการแรกควรมีคุณภาพดีและควรซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เท่านั้น
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้นกล้าต้องมีระบบรากที่แข็งแรงซึ่งหมายความว่าต้องมีอายุอย่างน้อย 3 ปี
ข้อเสียของการปลูกเช่นนี้รวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพีแคนมีความเสี่ยงต่อความเสียหายสูงและความผิดพลาดเล็กน้อยในการปลูกอาจนำไปสู่การตายของพืช
ก่อนปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องเตรียมหลุมที่มีความลึก 50-60 ซม. วางพืชไว้ในนั้นอย่างระมัดระวังยืดรากแล้วค่อย ๆ เติมดินและน้ำให้เต็ม ขั้นตอนสุดท้ายของการปลูกคือการคลุมดินพริสต์โวลอยใบไม้ใบขี้เลื่อยไม้สนเข็มหรือซากพืช
ต้นกล้าจะปลูกที่ระยะทาง 15-20 ซม. จากกันและกัน 
ข้อเสียของการปลูกเช่นนี้รวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพีแคนมีความเสี่ยงต่อความเสียหายสูงและความผิดพลาดเล็กน้อยในการปลูกอาจนำไปสู่การตายของพืช
นอกจากนี้สำหรับการแพร่กระจายของต้นไม้นี้ให้ใช้การรับสินบนแต่สิ่งนี้ต้องมีสต๊อกคือพีแคนสีขาว ในกรณีนี้โรงงานเริ่มมีผลหลังจาก 4-5 ปี
คุณรู้หรือไม่ ต้นพีแคนโบราณสามารถผลิตผลไม้ 200-250 กิโลกรัมต่อปี
รดน้ำและความชื้น
ต้นไม้เล็กต้องการน้ำเป็นประจำควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความชื้นดินในสภาพอากาศร้อน นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะต้องเทความซบเซาของความชื้นเป็นอันตรายต่อพืชเช่นเดียวกับภัยแล้ง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะระบายดินได้ดีก่อนปลูก
การตัดแต่งกิ่งและแต่งตัว
พีคานต้องการการตัดแต่งกิ่งและการสร้างมงกุฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยหนุ่มสาว สำหรับเรื่องนี้การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิซึ่งรวมถึงการกำจัดกิ่งแห้งหักและแช่แข็ง
ปุ๋ยถั่วเหล่านี้สองครั้งต่อฤดูกาลคือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรกจะมีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมไนโตรเจนและในฤดูใบไม้ร่วง - โปแตชและฟอสเฟต 
ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่า 15 ปีไม่ควรถูกมองข้ามเช่นเกลือโปแตชดินเผาและซูเปอร์ฟอสเฟตเหมาะสำหรับต้นไม้เหล่านี้
การพักอยู่ระหว่างฤดูหนาว
เนื่องจากมีต้นไม้หลายชนิดให้เลือกมากมายการเลือกปลูกในละติจูดของเราควรจะทนต่อน้ำค้างแข็ง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ สัตว์เล็ก ๆ จะต้องถูกปกคลุมด้วยใบโก้หรือโพลีเอธิลีนในช่วง 3 ปีแรกหลังจากปลูกเพื่อป้องกันไม่ให้เฉพาะจากน้ำค้างแข็ง แต่ยังมาจากฝนที่ตกหนัก
โรคและแมลงศัตรูพืช
แม้จะมีความจริงที่ว่าพืชมีความแปลกใหม่และค่อนข้างแน่นอนในการดูแล แต่ก็ไม่หวือหวาต่อศัตรูพืชและโรค ปัญหาเดียวที่สามารถเกิดขึ้นได้คือเชื้อราบนเปลือกไม้
คุณรู้หรือไม่ ในรัสเซียพีแคนแรกที่ปรากฏในโซซีในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ซอยของต้นไม้เหล่านี้ถูกปลูกไว้ที่นั่น หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็ปรากฏตัวใน Adler และในภูมิภาคอื่น ๆ
เชื้อราเชื้อราเกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นเป็นเวลานานหรือขาดแสงแดด การต่อสู้กับโรคนั้นไม่ยากเลยมันได้รับอนุญาตให้ใช้สารเคมีเช่นเดียวกับการเยียวยาพื้นบ้านต่างๆเช่นการแก้ปัญหาของน้ำส้มสายชูแอมโมเนียหรือโซดา
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาวัตถุดิบ
ผลไม้ถือว่าสุกหลังจากที่พวกเขาเริ่มตก ถั่วที่ร่วงหล่นจะถูกเก็บรวบรวมได้ดีที่สุดในทันทีแทนที่จะเลื่อนออกไปจนกระทั่งต่อมาเนื่องจากนกและสัตว์สามารถกินได้ 
หลังจากเก็บถั่วคุณต้องย่อยสลายในอากาศบริสุทธิ์และแห้งอย่างทั่วถึงประมาณ 5-10 วัน
จากนั้นพีแคนสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งโดยตรงในเปลือกวิธีนี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เป็นเวลา 2 ปี นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ในช่องแช่แข็งและถั่วปอกเปลือกเพียงแค่ต้องพิจารณาว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้น้อยกว่ามากเพียง 6 เดือน
ถั่ว - องค์ประกอบที่สำคัญของอาหารที่เหมาะสมและมีสุขภาพดี ค้นหาสิ่งที่มีประโยชน์: วอลนัทสำหรับผู้ชายและผู้หญิง, ถั่วบราซิล, ถั่วแมนจูเรีย, ถั่วสน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง, พิสตาชิโอ, ถั่วดำ, ถั่วแมคคาเดเมียและลูกจันทน์เทศ
ถั่วที่ไม่ได้ปอกและปอกเปลือกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้ ในเปลือกพวกเขาจะรักษาผลประโยชน์ของพวกเขาในระหว่างปี แต่จะดีกว่าที่จะกินธัญพืชกลั่นในอีก 2 เดือนข้างหน้าเพราะหลังจากเวลานี้พวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าถ้าคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยต้นไม้ที่ทรงพลังที่สวยงามเหล่านี้พร้อมผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเติบโตได้ไกลกว่าบ้านเกิดของพวกเขา สิ่งสำคัญคือการเข้าใกล้กระบวนการนี้อย่างอดทนและต่อเนื่องและทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน
