ทุกคนไม่สามารถบอกความแตกต่าง ผักชนิดหนึ่ง จากหญ้าเจ้าชู้เพราะเห็นได้ชัดว่าพวกมันคล้ายกันมาก แต่การที่จะทราบถึงความแตกต่างระหว่างพวกเขายังคงคุ้มค่าเพราะรูบาร์บมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณ พวกเขาใช้พืชที่มีชื่อเสียงมากแค่ไหนกันแน่?
รูบาร์บคืออะไร
ก่อนอื่นเรามาเรียนรู้ว่าพืชมหัศจรรย์ชนิดใดและมีรสชาติแบบไหน?
คำอธิบายทางชีวภาพ
รูบาร์บเป็นสมุนไพรยืนต้นและมีขนาดใหญ่มาก รากของมันมีสีน้ำตาลเข้มหรือแดงประกอบด้วยเหง้าแยกและระบบรากที่ทรงพลัง สามปีหลังจากปลูกรากมักจะเติบโตในรัศมีประมาณ 100 ซม. และอยู่ในดินโดย 50 ซม.
ลำต้นของพืชเป็นแนวตรงกลวง ส่วนใหญ่มักจะถึง 1 เมตร แต่บางครั้งก็เป็น 2.5 เมตรพื้นผิวเป็นสีเขียวมีจุดสีแดงและลายเส้น ใบสีเขียวขนาดใหญ่ประมาณ 30 ใบพัฒนาขึ้นจากต้นใบมีขนาดเล็กใบฐานมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีเนื้อมากขึ้น ก้านใบ - ความยาวสูงสุด 70 ซม. บุปผาพืชที่มีดอกสีขาว, ชมพู, แดงขนาดเล็กซึ่งเก็บรวบรวมไว้ในช่อดอกขนาดใหญ่บน axils ของใบและที่ส่วนท้ายของลำต้น
สิ่งนี้เกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนในปีที่สามของการพัฒนาหญ้า ช่อดอกยาวถึง 50 ซม. บางครั้งผลไม้เป็นถั่วสีน้ำตาลรูปสามเหลี่ยมขนาด 7-10 ซม. สุกในเดือนกรกฎาคม
คุณรู้หรือไม่ ในอเมริกาผักชนิดหนึ่งได้รับชื่ออีกชื่อหนึ่งว่า“ ต้นพาย” เพราะพวกเขามักจะยัดไส้ด้วยการอบ ชาวอเมริกันยังทำผลไม้หวานแยมและควาส
ลิ้มรสคุณภาพ
รสชาติของผักชนิดกรอบดิบและสุกแตกต่างกันไป - ก้านใบดิบมีรสเปรี้ยวเด่นชัดและอาหารปรุงสุกแล้วจะกลายเป็นนุ่มและสดชื่นเปรี้ยวปานกลางด้วยแอปเปิ้ลมีกลิ่นเล็กน้อย
องค์ประกอบและแคลอรี่เนื้อหาของผลิตภัณฑ์
เรามาดูกันว่ามีแคลอรี่อยู่ในหญ้านี้กี่แคลอรี่และมีสารอาหารอะไรบ้าง
จำนวนแคลอรี่
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณต้องป้อนผักชนิดหนึ่งในอาหารของคุณเพราะมันเป็นอาหารมาก - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 18 Kcal!
วิตามินและแร่ธาตุ
ในผลิตภัณฑ์มี:
- ใยอาหารที่มีคุณค่า - ไม่น้อยกว่า 3.2%;
- คาร์โบไฮเดรต - มากถึง 2.5% (เช่นโมโน / ไดแซ็กคาไรด์, แป้งธรรมชาติ);
- โปรตีน - ประมาณ 0.8%
มันเป็นสิ่งสำคัญ! พืช 100 กรัมมีอัตราสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ทุกวัน
วิตามิน:
- A และ provitamin A;
- กลุ่ม B;
- K และ PP;
- E;
- C (มากกว่าในมะนาวหรือเกรปฟรุ้ต)
ติดตามองค์ประกอบ:
- เหล็ก
- ซีลีเนียม;
- ทองแดง
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- โซเดียม
การใช้ผักชนิดหนึ่งคืออะไร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพืช:
- ลดความเสี่ยงของโรคปอดบวมโรคโลหิตจางโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- คืนค่าการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร;
- ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
- รักษาเสถียรภาพการเผาผลาญ
- ทำงานได้ดีในระบบประสาท
กรณีพิเศษ
แต่มีกรณีพิเศษเมื่อไม่แนะนำให้บริโภคสมุนไพรนี้ การสนทนาต่อไปนี้มุ่งเน้นไปที่การใช้รูบาร์บในเด็กสตรีมีครรภ์และผู้หญิงที่ให้นมบุตร
อ่านกฎของการปลูกผักชนิดหนึ่งรวมทั้งอ่านสูตรการเก็บเกี่ยวผักชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว
ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ผู้หญิงที่อุ้มเด็กทารกได้รับอนุญาตให้กินพืชชนิดนี้เป็นอาหารได้ แต่ไม่ผ่านการแปรรูป แต่ได้รับความร้อนเป็นส่วนหนึ่งของอาหารใด ๆ
รูบาร์บอุดมไปด้วยวิตามินเคซึ่งจำเป็นสำหรับการทำให้เลือดข้น ก้านหญ้ามีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิด pre-eclampsia เนื่องจากมีแคลเซียมจำนวนมากพืชจึงมีส่วนช่วยในการสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของเด็กและช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถรักษาฟันและกระดูกที่แข็งแรงได้
มันจะช่วยชีวิตเธอจากโรคหวัดและไวรัสเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปริมาณเล็กน้อยจะช่วยให้เกิดอาการท้องร่วงในปริมาณที่มากในทางกลับกันจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
ในระหว่างให้นมบุตรไม่แนะนำให้รับประทานผักชนิดหนึ่งเนื่องจากความเสี่ยงของการเผาผลาญโปรตีนที่บกพร่อง
คุณรู้หรือไม่ รูบาร์บขจัดคราบนมของหญิงให้นมบุตรซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเติมอัลคาไลเป็นสีแดง สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับปัสสาวะและเหงื่อของคนที่ทานยาตามสมุนไพรนี้
เด็ก ๆ
เด็กอายุไม่เกินสามปีไม่แนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ด้วยเหตุผลเดียวกับสำหรับพยาบาลมารดา ใช่และเด็กโตควรได้รับด้วยความระมัดระวัง
ผลข้างเคียง
เมื่อใช้ผักชนิดหนึ่งสามารถเกิดขึ้นได้:
- ระคายเคืองต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
- tenesmus (ความเจ็บปวดและการกระตุ้นให้ถ่ายอุจจาระไม่ได้ผล)
- ท้องเสีย;
- อาการจุกเสียด;
- อาเจียน
- เลือดที่ไหลหลั่งเร็วสู่อวัยวะในอุ้งเชิงกราน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยการใช้งานเป็นเวลานานของพืชอาจลดระดับโพแทสเซียมในร่างกาย
ข้อห้าม
นอกเหนือจากการแพ้ของแต่ละบุคคลแล้วห้ามใช้พืชเมื่อ:
- นิ่วในไตและถุงน้ำดี;
- มีเลือดออกในกระเพาะอาหาร, ตกเลือดริดสีดวงทวาร;
- ไส้ติ่งอักเสบ;
- เยื่อบุช่องท้อง;
- แผล;
- โรคไขข้อ;
- โรคเบาหวาน
- ถุงน้ำดีอักเสบ;
- การอักเสบของระบบสืบพันธุ์;
- โรคเกาต์;
- ตับอ่อนอักเสบ
รูปแบบของผักชนิดหนึ่ง
พวกเขาทำทิงเจอร์, decoctions, ผงจากผักชนิดหนึ่งได้รับน้ำจากมันและกินมันดิบ (และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมด!) เราจะบอกเกี่ยวกับรูปแบบหลักของการใช้งานและอาศัยอยู่อย่างละเอียดในแต่ละ
ทิงเจอร์
ทิงเจอร์รักษาปัญหาของระบบย่อยอาหาร, โรคของถุงน้ำดีและทางเดินน้ำดี, โรคโลหิตจาง
เราแนะนำให้คุณทราบว่าใช้ทิงเจอร์ของโรคใดบ้าง: ข้าวอินเดีย, กุหลาบป่า, วัวกระทิง, มอดผึ้ง, โคไนท์และโพลิส
การแช่
การแช่มีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ มันถูกใช้กับหวัดหวัดจมูกอักเสบไซนัสอักเสบคัดจมูก
พวกเขายังได้รับการรักษาอาการท้องผูก
ยาต้ม
ช่วยให้ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเอาชนะความดันโลหิตสูงได้ ดีสำหรับการจัดการกับโรคตับอักเสบ
ผง
มันเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี นอกจากนี้ยังใช้สำหรับอาการท้องผูก นอกจากนี้เขาสามารถควบคุมรอบประจำเดือน
การทำให้เป็นปกติของรอบประจำเดือนยังมีส่วนร่วมใน: cyclamen, หญ้าถั่ว, น้ำทับทิม, เผ็ดในสวน, น้ำหญ้าเจ้าชู้, cohosh สีดำ, หญ้าฝรั่น, ใบวอลนัทสีดำ, clitoria และเถ้าภูเขาสีแดง
มันมีผล antispasmodic ในตับ, ถุงน้ำดี, ม้าม, ลำไส้เล็ก, บรรเทาอาการปวดในไต, กระเพาะปัสสาวะ ช่วยให้มีปัญหาผิว (vitiligo)
ตำรับยาแผนโบราณ
ยาแผนโบราณอุดมไปด้วยสูตรอาหารต่าง ๆ ในหมู่พวกเขามีผู้ที่มีรากผักชนิดหนึ่ง เราจะแบ่งปันบางอย่างกับคุณ
สำหรับอาการท้องผูก
พยายามเตรียมวิธีการรักษาที่ง่าย แต่มีประสิทธิภาพมากจากส่วนผสมที่มี:
- รากผักชนิดหนึ่งบด - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เติมรากด้วยน้ำเดือดปล่อยให้มันใส่เหมือนชา
- ความเครียด
- ใช้เวลาแช่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ 1/3 ถ้วยก่อนนอน
การจัดการกับปัญหาเช่นอาการท้องผูกจะช่วยได้เช่น: ใบ, หัวผักกาด, หัวผักกาด, พืชจำพวกดีมังกร, เสจ, เสจ, ลูกเกด, ดอกคาโมไมล์และ Pelargonium
จากอาการท้องเสีย
- ทำความสะอาดรากของพืชจากพื้นดินล้างออกให้สะอาด
- สะเด็ดน้ำ
- กระจายออกไปในที่ที่อบอุ่น แต่ไม่ใช่สถานที่ที่มีแดด
- กระจายรากแห้งเป็นผง
- ใช้วันละสองครั้ง - ที่ช้อนชาล้างด้วยน้ำสะอาด
จากความดันโลหิตสูง
หนึ่งในวิธีการเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดประกอบด้วยองค์ประกอบง่าย ๆ :
- ก้านใบแห้งบด - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำ - 1.5 เซนต์
- ต้มน้ำ
- ใส่ก้านมัน
- ต้มทุกอย่างโดยใช้ไฟต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น
- ความเครียด
- เพื่อปรับความดันให้เพียงพอสำหรับดื่มปกติ 1.5 ถ้วยต่อวัน
จาก avitaminosis
ยาเสพติดที่มีกลิ่นหอมรสเลิศสามารถเตรียมได้สำหรับผู้ใหญ่และเด็กและใช้สำหรับป้องกันการขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาว วิธีทำ:
- ภาพของรูบาร์บ
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
- ก้านใบลอกออกให้ล้าง
- ทำให้แห้ง
- บีบน้ำผลไม้
- ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาล
- ดื่มน้ำผลไม้ 1.5 ถ้วยต่อวันเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
คุณรู้หรือไม่ การเช็ดใบหน้าทุกวันด้วยน้ำผักชนิดหนึ่งจะช่วยกำจัดจุดอายุและฝ้ากระกระชับริ้วรอย และผู้หญิงบางคนที่มีหญ้านี้ให้ผมสีบลอนด์ของพวกเขาสีทอง, ฟางสีเหลือง, ทองแดงหรือสีน้ำตาลอ่อน (ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งาน)
ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งและอย่างที่คุณเห็นมีจำนวนมาก! โปรดจำไว้ว่าการใช้ยาด้วยตนเองนั้นไม่คุ้มค่า สำหรับการเริ่มต้นให้แน่ใจว่าได้ปรึกษาแพทย์ และถ้าคุณทำทุกอย่างตามคำแนะนำคุณจะมีสุขภาพที่ดีอย่างแน่นอน