เปิดผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาว - ความสุขที่แท้จริง! เมื่อมีการออกเสียงคำว่า "สตรอเบอร์รี่" บุคคลนั้นก็จะมีความรู้สึกพอใจการเชื่อมโยงและความคาดหวังที่น่าพอใจที่สุด วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับฤดูหนาว
เกี่ยวกับประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่
ผลไม้เล็ก ๆ นี้เกือบ 90% ของน้ำ แต่ในส่วนที่เหลือร้อยละ 10 นั้นธรรมชาติมีสารที่มีประโยชน์มากมายอย่างน่าประหลาดใจในรูปแบบของวิตามินที่สำคัญที่สุด ได้แก่ เรตินอลเบต้าแคโรทีนไบโอตินโทโคฟีรอลวิตามินซีและกลุ่มวิตามินบีส่วนใหญ่รวมถึงกรดอินทรีย์เพกตินฟีนอล จุลภาคและธาตุอาหารหลัก 
ความอิ่มตัวของสารดังกล่าวมีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ร่วมกับคุณสมบัติการกินที่โดดเด่นของสตรอเบอร์รี่ผลักให้มันอยู่ในอันดับที่ไม่ใช่หลัก แต่ห่างไกลจากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์
คุณรู้หรือไม่ ตัดสินโดยการขุดค้นสตรอเบอร์รี่ในสภาพดั้งเดิมที่ไม่ได้รับการรับรองในยุคหินตกแต่งเมนูของมนุษย์ดึกดำบรรพ์
โอ้ ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ สามารถตัดสินได้จากรายการปัญหาทางการแพทย์ในการป้องกันและแก้ไขปัญหาซึ่งเบอร์รี่นี้สามารถช่วยได้ นี่เป็นประจักษ์ชัดที่สุดใน:
- การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญ
- การรักษาความสามารถในการมองเห็นปกติและความดันลูกตา;
- เสริมสร้างระบบประสาท
- เพิ่มกิจกรรมสมอง
- การฟื้นฟูองค์ประกอบของเลือด
- เพิ่มความต้านทานความเครียด
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การทำให้กิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติโดยการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและผนังหลอดเลือด
- ลดเนื้อหาของ "เลวร้าย" คอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตัน;
- การทำให้เป็นปกติของความดันโลหิต
- การเพิ่มประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหาร;
- การฟื้นฟูการทำงานของตับ, ถุงน้ำดี, ไตและทางเดินปัสสาวะ;
- การฟื้นฟูความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย
- ต่อต้านการนอนไม่หลับและการฟื้นฟูของการนอนหลับ;
- เอาน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย
- การทำความสะอาดของสารพิษ;
- การกระตุ้นการงอกของโครงสร้างเซลล์
- บรรเทาอาการปวดในระหว่างโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์;
- ฟื้นฟูผลกระทบต่อผิวผมและเล็บ;
- ผลประโยชน์ในการพัฒนาของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์
เครื่องครัว
ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงสตรอเบอรี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำอะไรกับสิ่งที่คุณต้องทำ โดยปกติสำหรับกิจกรรมนี้เพียงพอ:
- กระทะเคลือบ;
- ช้อนไม้หรือพลาสติก
- ทัพพี;
- กระชอน;
- กระป๋องสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ;
- ฝาครอบโลหะสำหรับบรรจุกระป๋อง;
- กุญแจปิดผนึก;
- ฝาพลาสติกที่มีรู
- ร้อนในรูปแบบของเสื้อผ้าที่อบอุ่นหรือผ้าห่ม
สตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้หลายวิธี: แช่แข็งทำแยมมาร์ชเมลโล่หรือแยม
ส่วนผสม
ในการเติมผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอรี่ความจุสามลิตรคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เพื่อเตรียม:
- สตรอเบอร์รี่สด - 0.5 กิโลกรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- น้ำตาลทราย - 0.2 กก.
การเตรียมการล่วงหน้าของผลเบอร์รี่
การเลือกผลเบอร์รี่สุกที่มีหางสีเขียวและมีพื้นผิวเรียบมันวาวควรล้างให้สะอาดจากนั้นจึงดึงหางสีเขียวออกจากแต่ละผลเบอร์รี่
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในกรณีที่ไม่ควรใช้สำหรับผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่ที่สูญเสียรูปร่างหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งเน่าเสียเล็กน้อย
การเตรียมกระป๋อง
สำหรับการเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มที่ดีในช่วงฤดูหนาวขึ้นอยู่กับวิธีการฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังในกระป๋องที่จะเก็บรักษา 
ฆ่าเชื้อขวดที่ล้างให้สะอาดโดยใช้ไอน้ำที่ปล่อยออกมาจากขาตั้งพิเศษซึ่งวางขายในร้านขายอุปกรณ์ใด ๆ หรือโดยการคั่วในเตาอบ พร้อมกันกับการฆ่าเชื้อของภาชนะควรต้มเพื่อการอนุรักษ์อย่างน้อย 10 นาที
ค้นหาวิธีการที่คุณสามารถทำหมันธนาคารที่บ้านได้
สูตรการทำอาหาร
- ควรเทผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและ Tailless 500 กรัมลงในขวดขนาดสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปด้านบน
- ปิดฝาขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- หลังจากนั้นใช้ฝาพลาสติกที่มีรูระบายของเหลวสีดอกกุหลาบลงในหม้อแล้วทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในขวด
- ของเหลวในกระทะควรนำไปต้มและน้ำตาลละลาย 200 กรัม
- จากนั้นน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นควรเทใส่กลับเข้าไปในขวดซึ่งจะต้องรีดอย่างผนึกแน่นทันที
- ธนาคารถูกพลิกคว่ำในสถานที่ที่เงียบสงบและปกคลุมด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่นในรูปแบบของผ้าขนหนูหนาหรือผ้าห่ม
คุณรู้หรือไม่ เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าสตรอเบอร์รี่สามารถทำหน้าที่เป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพมากโดยที่วลี "สตรอเบอร์รี่ดึง" นั้นเชื่อมโยงกันอย่างชัดเจน
สิ่งที่สามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม
บางคนที่ไม่มีรสสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์และกลิ่นหอมในผลไม้แช่อิ่มลองเพิ่มพวกเขาด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นเพิ่มช้อนชา กรดซิตริก.
หรือเตรียมสตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มและ ผักชนิดหนึ่ง ในสัดส่วนที่เท่ากันก้านที่ปอกเปลือกของผักชนิดหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในขวดที่มีสตรอเบอร์รี่ เชื่อกันว่ามันเป็นผักชนิดหนึ่งในผลไม้แช่อิ่มที่ตรงกับสตรอเบอร์รี่
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว
และคุณสามารถเพิ่มความสนุกสีส้มสามช้อนชาหรือสะระแหน่เล็ก ๆ หลายต้นลงในผลไม้แช่อิ่มสามลิตร
สิ่งที่สามารถนำมารวมในผลไม้แช่อิ่ม
สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเป็นที่นิยมในการเตรียมสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งของจำนวนปกติในขวดจะถูกแทนที่ด้วยเชอร์รี่หวานจำนวนเดียวกันกับหิน เชอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยเชอร์รี่ด้วยหลุม
กระบวนการทำอาหารนั้นแตกต่างจากสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ ที่นี่ส่วนผสมของผลเบอร์รี่ควรเติมด้วยน้ำเย็นก่อนแล้วจึงนำไปต้มกับผลเบอร์รี่
ในการต้มสตรอเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ควรถูกแทนที่ด้วยสองแอปเปิ้ลซึ่งควรจะเป็นอิสระจากกลางและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นในน้ำเดือดในกระทะคุณควรเติมแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สองสามนาที หลังจากน้ำตาลละลายไปแล้วจะต้องนำหม้อไปต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวเชอร์รี่ (อบแห้งแช่แข็ง), เชอร์รี่หวาน (ผลไม้แช่อิ่ม, แยมเชอร์รี่หวานสีขาว), ราสเบอร์รี่ (ไวน์บรั่นดี), แอปเปิ้ล (แช่แข็งแช่แยมแยมส่วนผสมและน้ำผลไม้ แสงจันทร์) ลูกเกด (แยมไวน์)
แต่ผลไม้แช่อิ่มด้วยการเพิ่มของราสเบอร์รี่ปรุงในลักษณะเดียวกับสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ ผลเบอร์รี่ที่นี่มีสัดส่วนเท่ากัน สัดส่วนเดียวกันในเครื่องดื่มที่มีลูกเกดดำเพิ่มขึ้นเท่านั้นต้มในกรณีที่มีแอปเปิ้ล 
มันจะดีกว่าที่จะเก็บช่องว่าง
ผลไม้แช่อิ่มในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือชั้นใต้ดินที่แห้ง ที่ความชื้นในอากาศสูงมีโอกาสเกิดความเสียหายสูงต่อการหุ้มโลหะโดยการกัดกร่อน
ในกรณีที่ไม่มีชั้นใต้ดินหลายคนเก็บช่องว่างของพวกเขาในห้องเก็บของที่ไม่เย็น แต่มืดซึ่งช่วยให้วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จะรักษา คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเตรียมอาหาร แต่เจ้าของที่มีประสบการณ์แล้วห่อธนาคารด้วยกระดาษสีดำ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ควรเก็บธนาคารที่มีสตรอเบอร์รี่แช่อิ่มไว้เกินสองปี
สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเป็นฤดูร้อนที่เก็บรักษาไว้ซึ่งมาถึงในวันฤดูหนาวที่ไม่สะดวกสบายด้วยรสชาติกลิ่นหอมและอารมณ์แดดในบ้านของคุณ
