แป้งสมุนไพร: ขอบเขตการใช้งาน

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสัตว์กินพืชใด ๆ คืออาหารพืช บรรพบุรุษของเราได้เตรียมอาหารสำคัญนี้สำหรับฤดูหนาวมาหลายศตวรรษแล้ว มักจะหญ้าแห้งเก็บเกี่ยวซึ่งแห้งภายใต้สภาพธรรมชาติ แต่ด้วยหญ้าแห้งดังกล่าวสูญเสียองค์ประกอบที่มีประโยชน์

ทางเลือกอื่นสำหรับการเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งคือ แป้งหญ้า. ในบทความนี้เราจะดูว่ามันคืออะไรองค์ประกอบและการประยุกต์ใช้

อาหารหญ้า

ในพื้นที่เกษตรกรรมของสหภาพโซเวียตอาหารสัตว์นี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ยุค 60 ของศตวรรษที่ XX ในเวลานี้มีการเผยแพร่“ คำแนะนำเกี่ยวกับการเพิ่มการผลิตและการปรับปรุงคุณภาพของแป้งสมุนไพรวิตามิน” การตีพิมพ์เอกสารนี้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรมของอาหารสัตว์สีเขียวนี้ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่เทคโนโลยีใหม่มันมาในยุค 20 ของศตวรรษที่ผ่านมาในสหรัฐอเมริกา

เรียนรู้สิ่งที่เป็นอาหารวิธีการเตรียมอาหารสำหรับสัตว์ปีกใน agrotechnology ของการปลูกข้าวฟ่างสำหรับอาหารและในการเตรียมอาหารประเภทหญ้าแห้ง

อาหารหญ้า - เป็นแหล่งของสารอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของยอดอ่อนของพืชสมุนไพรซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผู้แทนของสัตว์เกษตร ในแง่ของปริมาณโปรตีนผงสมุนไพรแห้งยังเปรียบได้กับฟีดธัญญาหาร แต่มันเกินกว่าคุณค่าทางชีวภาพ ด้วยวิธีการเก็บฟางแบบดั้งเดิมจะทำให้สูญเสียธาตุอาหารมากถึง 60% และในช่วงเวลาของการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทั่วโลกจำเป็นต้องใช้วิธีการที่มีประสิทธิภาพในการประมวลผลเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นหญ้า วิธีนี้เป็นวิธีการทำให้แห้งของอาหารสัตว์สีเขียว ในกระบวนการของบิลเล็ตถึง 95% ของสารอาหารจะถูกเก็บไว้

การผลิตหญ้าป่นเริ่มต้นด้วยการรวบรวมสมุนไพรยืนต้นและสมุนไพรประจำปีในช่วงแรกของฤดูปลูก ดังนั้นสำหรับการผลิตแป้งจากพืชตระกูลถั่วพวกเขาตัดหญ้าก่อนที่จะเริ่มต้นของการเพาะและธัญพืช - ก่อนที่จะเริ่มต้นของการหู เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารทั้งหมดหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่ต้องถูกทำให้แห้งในเวลาอันสั้น

การอบแห้งอาหารสัตว์สีเขียวประดิษฐ์จะดำเนินการที่อุณหภูมิสูงซึ่งก่อนหน้านี้มีพื้นดิน การทำให้หญ้าแห้งไม่เกินสองสามวินาทีซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถประมวลผลวัตถุดิบได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ หลังจากขั้นตอนการอบแห้งอาหารสัตว์สีเขียวจะถูกบดให้มีความสอดคล้องกับแป้ง ผู้ผลิตบางรายเพื่อความสะดวกในการใช้งานมากขึ้นผลิตผลิตภัณฑ์เม็ด

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หลังจากหกเดือนของการเก็บรักษาอาหารสัตว์สีเขียวที่ไม่ได้ทำความสะอาดจะสูญเสียแคโรทีนประมาณครึ่งหนึ่ง

วิธีการเตรียมนี้ให้โปรตีน 1.5-2 เท่าคาร์โบไฮเดรต 3–3.5 เท่าคาร์โบไฮเดรตและแคโรทีน 14 เท่ามากกว่าเมื่อเก็บเกี่ยวหญ้าแห้ง ดังนั้นสำหรับอาหารหญ้าหนึ่งกิโลกรัมมีโปรตีน 100-140 กรัมแคโรทีน 180-300 มก. และใยอาหารสูงถึง 250 กรัม

อาหารสีเขียวเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของวิตามิน K, E, C, PP และกลุ่ม B นอกจากนี้ยังมีสารแร่เช่นแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมโซเดียมเหล็กและอื่น ๆ หนึ่งในตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดของอาหารสัตว์สีเขียวคือเนื้อหาของกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมากและไม่มีสารเคมีเจือปน ควรสังเกตว่าขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่ใช้ค่าของผงสมุนไพรอาจแตกต่างกันไป คุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์สีเขียวขึ้นอยู่กับปริมาณของแคโรทีนในแป้ง เนื้อหาของแคโรทีนในพืชที่มีใบไม้ที่พัฒนาแล้วดีกว่า พืชดังกล่าวยังอุดมไปด้วยโปรตีนและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในเรื่องนี้มีการผลิตผงสีเขียวหลายชนิด

ประเภทของแป้ง

แป้งสมุนไพรทำจากสมุนไพรสดใหม่จากพืชหลายชนิด มันอาจเป็นพืชตระกูลถั่วธัญพืชและ forbs พืชหลากหลายชนิดที่ใช้ในการเตรียมอาหารสัตว์สีเขียวสามารถเปลี่ยนได้ไม่เพียง แต่องค์ประกอบของสารอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ด้วย

สำหรับครอบครัวของธัญพืชรวมถึง: chumizu, หญ้าขน, ตะไคร้หอม, หญ้าทิโมธี, ทุ่งหญ้าบลูแกรส, ทีมเม่น

แป้งสมุนไพร Alfalfa

ลูเซิร์นเป็นพืชยืนต้นของตระกูลตระกูลถั่วซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาหารจากอัลฟัลฟานั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและอาหารวิตามินและผงสีเขียวนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเมื่อเปรียบเทียบกับผงสมุนไพรชนิดอื่น ๆ อาหารประเภทนี้สามารถใช้เป็นอาหารหลักและในรูปของอาหารเสริมวิตามิน

แป้ง Alfalfa นั้นโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมีโปรตีน 15-17%, เส้นใย 26-30%, อย่างน้อย 1.5% ไขมันและความชื้น 10-12% หากคุณเปรียบเทียบกับอาหารอื่น ๆ เช่นข้าวโอ๊ตอาหารนี้มีองค์ประกอบที่สมดุลมากขึ้นของแคลเซียมและวิตามิน ผงอัลฟัลฟ่าสมุนไพรใน 1 กิโลกรัมมีหน่วยอาหาร 0.67 โปรตีน 149 กรัมและไฟเบอร์ 232 กรัม องค์ประกอบของอัลฟัลฟ่าผงประกอบด้วยกรดอะมิโนเช่นไลซีน, เมธิโอนีน, ซีสตีน, ทริปโตเฟนเนื้อหาของพวกเขาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 12 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม

นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องบันทึกเนื้อหาขององค์ประกอบมหภาคเช่นแคลเซียม (14.1 g / kg) โพแทสเซียม (8.8 g / kg) แมกนีเซียม (2.6 g / kg) ฟอสฟอรัส (2 กรัม / กิโลกรัม) และโซเดียม (0) , 9 กรัม / กิโลกรัม) องค์ประกอบของแป้งอัลฟัลฟาประกอบด้วยธาตุเหล็ก 376 มก., ทองแดง 6.5 มก., สังกะสี 15.8 มก., และไอโอดีน 0.19 มก.

คุณรู้หรือไม่ ไม่มีพืชชนิดใดที่มีกรงเล็บ

แคโรทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสีเขียวช่วยในการเผาผลาญปกติและเนื้อหาในผง 1 กิโลกรัมคือ 280 มก. นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องบันทึกเนื้อหาของวิตามินเช่น D, E, C และกลุ่ม B วิตามินเหล่านี้ช่วยในการรักษาสุขภาพของสัตว์ป้องกันโรคของระบบประสาทเสริมสร้างกระดูกและควบคุมความสามารถในการสืบพันธุ์ของสัตว์

แม้ว่าแป้งสมุนไพรชนิดนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่การใช้อย่างไม่ถูกต้องอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ ตัวอย่างเช่นมันสามารถทำให้เกิดพิษโปรตีนและแคลเซียมจำนวนมากต้องเพิ่มเติมนอกจากนี้เพื่อป้อนจำนวนหนึ่งของฟอสฟอรัสในอาหารเพื่อสังเกตสมดุลโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส

แป้งพืชตระกูลถั่ว

ผงนี้ทำจากโคลเวอร์, ถั่ว, เถาและตัวแทนอื่น ๆ ของตระกูลพืชตระกูลถั่ว แป้งผลิตจากพืชตระกูลถั่วที่เก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะก่อตัวของตา วัฒนธรรมดังกล่าวมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งสามารถเข้าถึง 17% คุณค่าทางโภชนาการของฟีดดังกล่าวคือ 0.66 หน่วยฟีด องค์ประกอบของอาหารสัตว์ตระกูลถั่วสีเขียวหนึ่งกิโลกรัมประกอบด้วยโปรตีนดิบ 140 กรัมแคโรทีน 88 มก. และไฟเบอร์ 235 กรัม องค์ประกอบของแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยประกอบด้วย 13.9 กรัมของแคลเซียม 21.36 กรัมโพแทสเซียม 3.38 กรัมโซเดียมแมกนีเซียม 2.05 กรัมแมกนีเซียม 2.2 กรัมฟอสฟอรัส 336.42 มิลลิกรัมเหล็กไอโอดีน 19.58 มิลลิกรัม ผงสมุนไพรจากพืชตระกูลถั่วมีวิตามิน D, E, B1, B2, B3, B4, B5

อย่างไรก็ตามอาหารประเภทนี้แพ้แคโรทีนเร็วกว่าซีเรียล ในเรื่องนี้มีความจำเป็นต้องใช้มันก่อน

แป้งสมุนไพร

สำหรับการผลิตหญ้าชนิดนี้ใช้ยาร์โรว์หญ้ากกทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์และสมุนไพรทุ่งหญ้าอื่น ๆ หญ้าประเภทนี้ไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้งานและเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหญ้าแห้งคุณภาพต่ำ

หญ้าสมุนไพรป่นมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำเมื่อเทียบกับหญ้าชนิตและหญ้าถั่วและมีปริมาณอาหารเพียง 0.63 หน่วย นอกจากนี้ยังมีปริมาณโปรตีนต่ำกว่า (ปริมาณโปรตีนดิบอยู่ที่ 119.7 กรัม / กิโลกรัม)

อย่างไรก็ตามในเนื้อหาของไฟเบอร์และแคโรทีนเช่นฟีดเกรนมากกว่าข้างต้นจำนวนของพวกเขาคือ 248.2 กรัมและ 118 มก. ตามลำดับ มันควรจะสังเกตว่าผงหญ้า motley อุดมไปด้วยเนื้อหาของแร่ธาตุและวิตามินสาร 1 กิโลกรัมของส่วนผสมสีเขียวประกอบด้วยแคลเซียม 10.3 กรัม, โพแทสเซียม 19.3 กรัม, โซเดียม 2.6 กรัม, แมกนีเซียม 5.1 กรัม, เหล็ก 683 มิลลิกรัม, วิตามิน B4 649.2 มิลลิกรัม, วิตามินอี 101.7 มิลลิกรัมและองค์ประกอบอื่น ๆ .

อาหารประเภทนี้ใช้เมื่อจำเป็นเพื่อลดปริมาณแป้งในอาหารสัตว์ ในกรณีนี้เขาสามารถทดแทนข้าวโอ๊ตบางส่วนหรือทั้งหมด

ในกรณีที่เกี่ยวข้อง

ในความเป็นจริงแล้วผงสมุนไพรชนิดเม็ดถูกนำมาใช้เป็นสารเสริมอาหารสำหรับวัวม้าสัตว์ปีกหรือสุกร นี่คือความจริงที่ว่าอาหารที่ประกอบด้วยธัญพืชเป็นวิตามินที่ไม่ดี สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการแนะนำอาหารเสริมในฤดูหนาวเมื่อขาดแคโรทีนในอาหารสัตว์ ผงสมุนไพรประสบความสำเร็จในการแทนที่อาหารสัตว์ ดังนั้นแป้งอัลฟัลฟา 1 กิโลกรัมจะแทนที่น้ำมันปลา 1 กิโลกรัม ในขณะเดียวกันก็มีกรดอะมิโนที่สำคัญที่ไม่ได้อยู่ในไขมัน

สำหรับตัวอย่าง การศึกษาที่ดำเนินการโดย Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) แสดงให้เห็นว่าการเพิ่ม 4% ของผงสมุนไพรในอาหารเพิ่มการผลิตไข่ 7.6% น้ำหนักไข่เฉลี่ยเพิ่มขึ้น 5.7% และการเพิ่มขึ้นของมวลไข่ ชั้นหนึ่งคือ 17.6%

เนื้อหาของสารอาหารในไข่ก็เพิ่มขึ้นด้วย: แคโรทีน 2.7%, แคลเซียม - 7.5% และฟอสฟอรัส - 5.9% ต้นทุนอาหารสัตว์สำหรับ 10 ไข่ลดลง 6.7%

คุณรู้หรือไม่ หญ้าป่นเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเม็ด chinchilla

ปริมาณแป้ง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้อาหารหญ้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ในทางปฏิบัติจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มจำนวนแป้งสีเขียวต่อไปนี้ในอาหาร:

สำหรับกระต่าย: 35% หญ้าป่น, ข้าวบาร์เลย์ 25%, ข้าวโพดบด 15%, รำข้าว 5% จากข้าวสาลี, และข้าวโพด 20% ด้วยอาหารนี้กระต่ายได้รับใยอาหารที่สำคัญพอสมควร ช่วยให้มั่นใจว่าการย่อยอาหารของสัตว์ทำงานได้อย่างเหมาะสม
สำหรับหมู: ผงสมุนไพร 20%, ข้าวโพดบด 20%, ข้าวบาร์เลย์บด 20%, ข้าวสาลีบด 10%, อาหารทานตะวัน 30% และเกลือโต๊ะ 0.2% ในกรณีของกระต่ายเส้นใยมีบทบาทสำคัญในการควบคุมอาหารของสัตว์ ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคต่างๆเพิ่มกำไรเนื้อสัตว์และตรวจสอบการย่อยของหมูที่เหมาะสม นอกจากนี้เมื่อให้อาหารแม่สุกรพวกเขาเพิ่มการผลิตน้ำนมสำหรับลูกสุกร
สำหรับไก่ไข่: ผงสมุนไพร 15%, ข้าวสาลี 25%, ข้าวบาร์เลย์ 25%, ข้าวโพดบด 17%, กากถั่วเหลือง 15%, เปลือกหอย 3% มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมอาหารเพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณไขมันในอาหารสัตว์และไม่ลดการผลิตไข่
สำหรับวัว: หญ้า 25%, ข้าวบาร์เลย์ 20%, รำ 15%, 15% ข้าวโพด, ทานตะวัน 25%, เกลือ 0.5% ฟีดหนึ่งตัวสำหรับให้อาหารวัวนั้นไม่เพียงพอ แต่ไม่ควรแยกออกจากอาหาร

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้ต้มหรือนึ่งแป้งสมุนไพรเพราะจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หญ้าป่นเป็นตัวอย่างที่ดีของความจริงของภาษิต "ทุกสิ่งใหม่เก่าแก่ที่ถูกลืมเลือนไป" แม้ว่าสำหรับบางประเภทนี้เป็นอาหารสัตว์ชนิดใหม่ อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีนี้ได้รับการทดสอบตามเวลาและแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการใช้งาน