พริกเป็นพืชสองจำพวกที่ไม่เกี่ยวข้องกับอะไรเลย สกุล Kapsikum เป็น caplet และพันธุ์มีสีแดง (ขมหรือพริก) และอื่น ๆ พวกเขามีความกระตือรือร้นสำหรับอัลคาลอยด์แคปไซซิน และพืชสกุลพริกไทยเป็นสีดำ (หรือถั่ว) และพริกไทยยาว - มีรสชาติฉุนเนื่องจากมีอัลคาลอยด์ไพเพอรีน
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
มีโปรตีนประมาณ 1.87 กรัม (7 กิโลแคลอรี) ไขมัน 0.45 กรัม (4 กิโลแคลอรี) และคาร์โบไฮเดรต 7.3 กรัม (29 กิโลแคลอรี) มีอยู่ในพริกไทยขม อัตราส่วนในแผนพลังงานคือ: (b / w / s): 19% / 10% / 73% นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันอิ่มตัว (0.042 กรัม) โมโนและไดแซ็กคาไรด์ (5.3 กรัม) น้ำ (88.02 กรัม) และใยอาหาร (1.5 กรัม)
วิตามินไมโครและธาตุอาหารหลัก
ในผักมีวิตามินประมาณสี่สิบแร่ธาตุยี่สิบชนิดและสารอาหารอื่น ๆ :
- มีวิตามินจำนวนมากในกลุ่ม B (โคลีน, ไพริดอกซิน, กรดแพนโทธีนิก, ไรโบฟลาวิน, ไทอามีน) เช่นเดียวกับวิตามิน PP, K, E, C, A และเบต้าแคโรทีน
- พริกประกอบด้วยแมงกานีสซีลีเนียมทองแดงสังกะสีเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมและโซเดียม
สายพันธุ์ของพริกพริกขม
พริกรวมถึงพริกขี้หนูทั้งหมด พวกเขามาจากอเมริกาเขตร้อน ทั่วโลกประมาณ 500 พันธุ์ ผลไม้มีความแตกต่างกันในด้านรสชาติรูปร่างกลิ่นและแน่นอนการเผาไหม้
คุณรู้หรือไม่ พริกแดงร้อนเป็นผลไม้เล็ก ๆ ! การเผาไหม้มากที่สุดในนั้นคือเมล็ดและพาร์ทิชันภายใน
ลองตั้งชื่อความหลากหลายของมัน:
- อนาไฮม์ - ผลเป็นสีเขียวยาว มันมีความคมชัดเล็กน้อย
- กล้วย - รูปแบบบางและยาวเมล็ดจำนวนเล็กน้อย มันมีกลิ่นรสเผ็ดรสหวาน
- พริกป่น - เปลือกเหี่ยวย่นและรูปร่างโค้ง รสชาติฉุนและทาร์ตรส
- ระบำ - รูปร่างของตะเกียง ฮิวเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง รสชาติแปลกใหม่และรสชาติเขตร้อน
คุณรู้หรือไม่ เมื่อเพิ่มเข้าไปในอาหารแม้แต่พริกไทยจำนวนเล็กน้อยก็ถูกเผาประมาณ 45 กิโลแคลอรี
- Padron - รูปร่างโค้งมนพร้อมร่อง กลิ่นของผักชีฝรั่งและพริกไทยร้อน
- Serrano - รูปร่างเล็กยาวและมีปลายมน ลิ้มรสด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย
พริกขี้หนูมีประโยชน์อะไร
ผักมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย: เป็นความผิดปกติทางประสาทสัมผัส, โรคของระบบประสาทส่วนกลาง, มีผลดีต่อการย่อยอาหาร, เพิ่มการไหลเวียนโลหิต, สลายลิ่มเลือดและปรับปรุงการทำงานของตับ ด้วยค่าใช้จ่ายของเอ็นดอร์ฟินช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและยังกำจัดสารพิษออกจากลำไส้ใหญ่ ยาที่ทำจากมันใช้สำหรับนอนไม่หลับและโรคประสาท
สำหรับผู้ชาย
ผักมีผลในเชิงบวกต่อความแข็งแรงของเพศชาย ด้วยค่าใช้จ่ายของเอ็นดอร์ฟินผู้ชายคนหนึ่งกำลังประสบกับความแข็งแกร่งและทำให้หมดความวิตกกังวลซึ่งมักทำให้ประสิทธิภาพลดลง
โรสฮิป Zheleznitsa ไครเมีย, แตงโม, scorzonera, หอยขม, ราก maral, สีน้ำตาลแดง, ผักชีฝรั่ง, ยาเสพติดที่พบบ่อย, พืชชนิดหนึ่ง, หน่อไม้ฝรั่ง, ลูกศรของกระเทียม, Goryanka, ขิง, โหระพา, สีเหลือง, วอลนัทและลูกจันทน์เทศ
สำหรับผู้หญิง
นี่เป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ด้วยไตที่ดี, หัวใจและกระเพาะอาหาร พริกไทยช่วยเพิ่มและเร่งการไหลเวียนโลหิตและการเผาผลาญซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการสลายไขมัน มันมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตน้อย
เป็นไปได้ไหม
เกี่ยวกับพริกไทยคุณสามารถพูดได้ว่ามันดีพอสมควร แม้ว่าคุณจะแข็งแรง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด
เด็กเล็ก
ผักนี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างสมบูรณ์สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
ตั้งครรภ์
สำหรับหญิงตั้งครรภ์แม้ในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพก็จะถูกแบนเช่นกัน
ในช่วงให้นมบุตร
มันจะดีกว่าที่จะแยกออกจากอาหารของคุณแม่พยาบาล ด้วยนมมันจะเข้าสู่ร่างกายของเด็กและตามที่เราได้กล่าวว่าสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีมันเป็นสิ่งต้องห้าม
เมื่อลดน้ำหนัก
สำหรับการลดน้ำหนักพริกขี้หนูคือสวรรค์ มันช่วยเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารช่วยลดสัดส่วน (คุณไม่สามารถกินได้มาก) และยังมีผลในเชิงบวกต่อการเผาผลาญและการไหลเวียนโลหิต
การสูญเสียน้ำหนักยังก่อให้เกิด: กระวาน, สวีเดน, หอม, กระเจี๊ยบ, กะหล่ำดอก, เชอร์รี่, บรอคโคลี่, lingonberries, ผักขม, แอปเปิ้ล, ลูกเกด, ถั่ว, แครอท, ลูกเกดสีแดง
แอพลิเคชันในครัวของประเทศต่าง ๆ ของโลก
ผักร้อนใช้ในครัวของทุกประเทศ ส่วนใหญ่ใช้ในอาหารอเมริกาใต้ ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ซุปผักและเครื่องเคียง มันถูกเค็มตุ๋นดองและหมัก
ผลไม้ตากแห้งหั่นเป็นเครื่องปรุงรส พริกขี้หนูเข้ากันได้ดีกับโหระพากระเทียมผักชีและเครื่องเทศอื่น ๆ มันเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงรสแกงและซอสทาบาสโก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองและการเผาไหม้เมื่อปรุงด้วยพริกไทยร้อนห้ามสัมผัสเยื่อเมือกด้วยมือของคุณ (ห้ามถูจมูกตาหรือนำเข้าปาก)
วิธีการเลือกเมื่อซื้อ
ซื้อต้องใส่ใจกับปัจจัยดังกล่าว:
- ฝักควรมีความสว่างและผลมีความหนาแน่นเรียบเนียนไม่มีริ้วรอย
- ต้องหลีกเลี่ยงความเสียหายพริกง่วงและเน่าเสียง่าย;
- ผลไม้แห้งก่อนดื่มควรแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที
วิธีการจัดเก็บที่บ้าน
เพื่อรักษาผักให้นานขึ้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:
- การจัดเก็บควรจะมืดและเย็น
- คุณต้องใส่ทุกอย่างในถุงพลาสติกและใช้ใน 2 สัปดาห์
- ต้องบรรจุในแพ็คเก็ตขนาดเล็กจำนวนมากและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ก่อนที่จะแช่แข็งผลไม้จะต้องล้าง บรรจุไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ refreeze ด้วยน้ำค้างแข็งซ้ำสารอาหารที่หายไป ในช่องแช่แข็งโกหกประมาณหนึ่งปี
การใช้ยาร้อนในยาแผนโบราณ
พันธุ์พริกไทยที่แตกต่างกันจะโดดเด่นด้วย zhguchestyu ของพวกเขา ยิ่งมีคุณสมบัติในการรักษามากเท่าไร แอพลิเคชันในยาแผนโบราณแตกต่างกันมาก
การรวบรวมหนอน
ค่าธรรมเนียมยาพยาธิหรือทิงเจอร์ใด ๆ ที่มีพริกไทย, ยาแผนโบราณไม่ได้นำไปสู่ หมอแผนโบราณก็แนะนำให้รวมผักในปริมาณเล็กน้อยในอาหารประจำวันของพวกเขา
ด้วยความเย็น
- เมื่อเริ่มเย็นให้ใส่พริกไทยชิ้นเล็ก ๆ ลงในแก้วนมแล้วต้ม โยนพริกไทยออกไปแล้วดื่มนมแล้วเข้านอน
สำหรับการรักษาไข้หวัดและหวัดยังใช้: กระเทียม, ดอกไม้ทะเล, lyubku ใบสองใบ, ราสเบอร์รี่, เปรี้ยว, ทุ่งหญ้าสะระแหน่, ปราชญ์ดำ, ยี่หร่าดำ, หัวหอม, แครนเบอร์รี่และหญ้าหวานสีม่วง
- คุณสามารถยืนยัน 1 ฝักในวอดก้า 0.5 ลิตรเป็นเวลา 7 วันในที่มืด ดื่มถ้วยไตรมาสที่จุดเริ่มต้นของโรค คุณสามารถเพิ่มพริกไทยลงในชา
- ในฐานะที่เป็น trituration ใช้น้ำมันสีน้ำมันก๊าด เพราะคุณจะต้องบด 10 ฝักและเพิ่มน้ำมันพืช 1 ถ้วยและน้ำมันก๊าด ใส่ในความร้อนเป็นเวลา 10 วัน ในเวลากลางคืนถูหน้าอกและหลังและสวมชุดชั้นในที่อบอุ่น
ด้วยความเย็น
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการกำจัดความเย็นคือการใส่พริกไทยป่นในถุงเท้าสำหรับกลางคืน ห้ามใช้ที่อุณหภูมิ
- คุณสามารถใช้ทิงเจอร์พริกไทย สำหรับการเตรียมใช้ฝักและแอลกอฮอล์ 90% ในอัตราส่วน 1:10 สัปดาห์ยืนยันและความเครียด ทำให้ทิงเจอร์ผ้ากอซหลายชั้นพันเท้าของคุณสวมถุงเท้าขนสัตว์อยู่ด้านบน
เมื่อโรคเกาต์
ข้อต่อที่ได้รับผลกระทบจากโรคเกาต์จะถูกทาด้วยทิงเจอร์พริกแดง 1 ส่วนและวอดก้า 5 ส่วน ยืนยันก่อนใช้งานเป็นเวลา 7 วันในที่มืดและเครียด
สำหรับอาการปวดในข้อต่อ
จากอาการปวดข้อใช้สีน้ำมันน้ำมันก๊าด สูตรของเธออยู่ในหมวด "สำหรับหวัด" เธอถูกหล่อลื่นด้วยข้อต่อที่เจ็บปวดในตอนกลางคืน
วิธีการใช้ในบ้านงาม
ผักร้อนยังใช้ในเครื่องสำอางค์ มันเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการต่อต้านเซลลูไลท์, แชมพู, มาสก์และบาล์ม นอกจากนี้พริกไทยยังมีส่วนประกอบของยาสีฟันอยู่บ้างและช่วยกำจัดจุดอ่อนและเหงือกที่มีเลือดออก
เพื่อเสริมสร้างเส้นผม
พริกไทยส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังรูขุมขนลดผมมันและมีผลในเชิงบวกต่อผมบางและสี ในการเตรียมมาสก์โฮมเมดคุณต้องใช้น้ำมันพืช 2 ช้อนและทิงเจอร์พริกแดง 1 ช้อน ถูส่วนผสมลงในหนังศีรษะใส่ถุงพลาสติกและผ้าพันคอ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกให้สะอาด
เพื่อเสริมสร้างเล็บ
คุณสมบัติการเผาไหม้ใช้เพื่อความงามและความแข็งแรงของเล็บ สำหรับหน้ากากเล็บคุณต้องผสมพริกไทยป่นครึ่งช้อนชากับน้ำต้ม 10 หยดและครีมทามือ 1 ช้อนชา ควรเก็บส่วนผสมไว้ประมาณ 10 นาทีในอ่างน้ำเย็น หล่อลื่นเล็บเป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออก คุณสามารถใช้ไม่เกิน 8 ครั้งต่อเดือน
ข้อห้ามและอันตราย
ในหลายประเทศพริกร้อนถูกบริโภคในปริมาณมาก แต่แม้จะมีประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ก็สามารถนำมาและเป็นอันตราย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! พริกไทยจำนวนมากสามารถทำลายเยื่อเมือกกระตุ้นอิจฉาริษยาและแม้แต่เนื้องอกมะเร็ง
ข้อห้ามในการรับผักที่เผาไหม้คือ:
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร;
- โรคหัวใจตับและไต
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- อายุไม่เกิน 12 ปี
แม้ว่าคุณจะไม่มีข้อห้ามในการใช้พริกไทยคุณก็ยังจำเป็นต้องใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ความสำคัญของพริกไทยร้อนในชีวิตของเรานั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป เราใช้ในการปรุงอาหารยารักษาโรคงาม แต่ก่อนที่จะใช้มันมีความจำเป็นต้องศึกษาผลกระทบที่มีต่อร่างกายของเราเพื่อให้ได้รับประโยชน์และไม่ก่อให้เกิดอันตราย