แม้จะมีประโยชน์และรสชาติที่น่าพอใจของน้ำผึ้งธรรมชาติมีหลายสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เทียม นี่คือการค้นหาจริงสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์ผึ้ง และน้ำผึ้งประเภทนี้อย่างฟักทองก็ยังมีคุณสมบัติหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์
น้ำผึ้งฟักทองคืออะไร
น้ำผึ้งฟักทองไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้ง เตรียมจากเยื่อฟักทองและน้ำตาล (น้ำผึ้ง) โดยการหมักไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนและรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักสีส้ม มันสามารถนำมาเป็นยาและสามารถใช้เป็นของหวานเสิร์ฟกับคอทเทจชีสแพนเค้กขนมปัง มันไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน (ไม่เกินหนึ่งเดือนในตู้เย็น) แต่สามารถปรุงได้ตลอดเวลาเนื่องจากฟักทองสามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาว
ความแตกต่างของการเลือกฟักทองที่มีคุณภาพ
คุณต้องเลือกผักขนาดกลางที่สุกเต็มที่และมีคุณภาพดี (ไม่มีความเสียหาย)
คุณรู้หรือไม่ ฟักทองแห่งมาตุภูมิถือเป็นเม็กซิโก มันอยู่ที่นั่น เมล็ดของผักนี้มีอายุประมาณ 7,000 ปี ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์
เมื่อซื้อฟักทองในตลาดหรือในร้านค้าให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- ก้านต้องแห้งไปแล้วถ้าเป็นสีเขียวแล้วผักอาจยังไม่สุก
- ลักษณะแถบยาวของฟักทองควรตรงถ้าไม่ต่อเนื่องหรือโค้งงอนี่อาจเป็นสัญญาณของปริมาณไนเตรทที่เพิ่มขึ้น
- ไม่ควรได้รับความเสียหาย, รอยบุบ, สัญญาณของการเน่า;
- เมื่อเคาะฟักทองสุกควรจะได้ยินเสียงฟัด
- เมื่อพยายามเจาะเล็บด้วยตะปูไม่ควรทิ้งร่องรอยไว้และถ้าทิ้งไว้ผลไม้จะไม่สุก ภาพวาดบนเปลือกแข็งของฟักทองสุกดีจะมองเห็นได้ชัดเจนเสมอ
- ยิ่งสีผักนี้อิ่มตัวมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีรสชาติที่อร่อยมากเท่านั้น จริงมีพันธุ์ที่มีเปลือกสีเขียวหรือสีเทาและสีส้มอยู่ภายใน
ต้องการอะไร
ในการทำน้ำผึ้งฟักทองคุณจะต้องใช้เครื่องครัวต่อไปนี้:
- มีดที่คมชัดมากพอสมควรเพราะฟักทองบางชนิดอาจมีผิวที่แข็งและเนื้อหนา
- แอ่งที่ฟักทองขนาดกลางสามารถใส่ได้ทั้งหมด
- ผ้าขนหนู;
- ทัพพี;
- ช้อน;
- สามลิตรครึ่งขวดที่มีฝาเกลียว, หมัน
เรียนรู้วิธีปรุงฟักทองและน้ำผึ้งแตงโมด้วย
ส่วนผสม:
- หนึ่งฟักทองขนาดกลางและควรมีหาง;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงที่เลือกและขนาดของฟักทอง)
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในระหว่างกระบวนการหมักผักที่ใช้อาจเป็นรา เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ฟักทองจะต้องได้รับการคัดเลือกอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีสัญญาณของความเสียหายหรือการบาดเจ็บและต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้งก่อนใช้งาน เครื่องใช้ที่ใช้แล้วทั้งหมดควรสะอาดรวมถึงสถานที่ที่กระบวนการหมักจะเกิดขึ้น และสถานที่ควรจะแห้งและไม่อบอุ่นเกินไป
วิธีการปรุงอาหาร
พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมทั้งตัวเลือกในการทำน้ำผึ้งฟักทอง: ด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง ตัวแปรน้ำตาลจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จาก apiary ผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งธรรมชาติมีผลการรักษาที่เด่นชัดมากขึ้นและรวมคุณสมบัติการรักษาของฟักทองและน้ำผึ้งดอกไม้
เกี่ยวกับน้ำตาล
เลือกฟักทองขนาดกลางที่สดใหม่และไม่ใส่น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม บางทีน้ำตาลจะต้องการน้อย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง ควรรับประทานผักทั้งหมดหางไม่ได้ถูกตัดออก
หากคุณต้องการให้ผลของน้ำผึ้งต่อร่างกายของคุณเป็นไปในเชิงบวกมากที่สุดเรียนรู้วิธีการตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้ง
เครื่องครัวที่จำเป็นในระยะแรก: ชามช้อนผ้าเช็ดตัว ในหนึ่งสัปดาห์คุณจะต้องใช้ทัพพีและขวดขนาดครึ่งลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อสามขวด
เทคโนโลยีการทำอาหารคือ:
- ล้างผักให้แห้ง
- ตัดส่วนบนของฟักทองด้วยหาง - คุณจะได้หมวกฟักทอง;
- จากฝาที่ได้รับและภายในผักด้วยช้อนให้เลือกเมล็ดและเส้นใยทั้งหมด
- เติมน้ำตาลในฟักทองลงในช่องว่างเพื่อปิดฝาฟักทอง
- ปิดฝาเพื่อให้พอดีกับอย่างอบอุ่น;
- ใส่ผักที่ใส่น้ำตาลลงในอ่างขนาดแล้วปิดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าฝ้ายด้านบน
- ใส่ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลา 7 วันจนกระทั่งน้ำตาลละลาย
- หลังจากหนึ่งสัปดาห์เราเทน้ำเชื่อมที่ได้จากกระบวนการหมักและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความช่วยเหลือของทัพพีแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! น้ำเชื่อมที่ได้จากวิธีนี้มีรสชาติฟักทองที่น่าพึงพอใจและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน หากได้รับความร้อนถึง 80 ° C อายุการเก็บจะเพิ่มขึ้น แต่วิตามินบางส่วนจะยุบตัว
เกี่ยวกับน้ำผึ้งธรรมชาติ
ส่วนผสมที่จำเป็น: ฟักทองขนาดกลางและประมาณหนึ่งและครึ่งถึงสองลิตรของน้ำผึ้ง เครื่องครัวที่จำเป็น: ชามช้อนผ้าขนหนูทัพพีและขวดครึ่งลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อสามขวด
เทคโนโลยีการเตรียมเหมือนกันกับของสูตรด้านบนด้วยน้ำตาล แต่แทนที่จะใส่น้ำตาลน้ำผึ้งจะถูกใส่เข้าไปในฟักทองมันจะช่วยเพิ่มประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้
มีประโยชน์ไม่น้อยเช่นน้ำผึ้งประเภทเกาลัด, มะนาว, เรพซีด, บัควีท, ผักชี, กระถินเทศ, อะคาเซีย, เอสปาร์เทตตอวิ, phacelium, โคลเวอร์หวาน
เป็นประโยชน์
น้ำผึ้งฟักทองอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย: เหล็ก, แคลเซียม, ทองแดง, ฟลูออรีน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, สังกะสี, วิตามินซีและกลุ่มบีวิตามินเอ, แคโรทีนและวิตามินอีให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ผักนี้ยังมีวิตามิน T ซึ่งช่วยในการดูดซับอาหารที่หนักสำหรับกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยฟรุกโตสซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าและมีประโยชน์มากกว่าซูโครส
คุณรู้หรือไม่ ชาวจีนถือว่าฟักทองเป็นเครื่องรางซึ่งมีความสามารถในการดูดซับพลังชั่วร้ายและปกป้องเจ้าของจากพวกเขา
เนื่องจากองค์ประกอบของมันจึงมีคุณสมบัติในการรักษาต่อไปนี้:
- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร;
- ส่งเสริมการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับการสลายไขมัน;
- ลดคอเลสเตอรอล
- ขจัดสารพิษและตะกรัน;
- แสดงในอาหารเป็นพิษ toxicosis;
- กำจัดอาการคลื่นไส้และอิจฉาริษยา
- ช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
- เปิดใช้งานการทำงานของสมอง
- กระตุ้นหัวใจ;
- มีผลต้านเชื้อแบคทีเรียต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ;
- ใช้ในการรักษาโรคตับและไต
- ต่อสู้กับอาการท้องผูก;
- ขจัดอาการบวม;
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและพลัง;
- มีธาตุเหล็กและช่วยในเรื่องโลหิตจาง
นอกจากนี้ภูมิคุ้มกันยังได้รับอิทธิพลทางบวกจาก: ดอกคำฝอย, มะรุม, กระเทียม, เผ็ด, แอปเปิ้ล, ramson, เฟอร์, วอลนัทสีดำ, ว่านหางจระเข้, อัลมอนด์, ปลาสเตอร์เจียนสีขาว, viburnum, ด๊อกวู้ด
คุณสามารถใช้คำแนะนำต่อไปนี้ในการรักษาโรค:
- สำหรับการรักษาตับและไต. ขอแนะนำให้กินน้ำเชื่อมฟักทองหนึ่งช้อนโต๊ะที่ทำจากน้ำผึ้งธรรมชาติเป็นเวลา 21 วันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
- การรักษาและฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับ. ใช้น้ำครึ่งลิตรลิตรสีน้ำเงินสองช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนชาและฟักทองน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ชิกโครีราดด้วยน้ำเดือดจากนั้นน้ำยาจะเย็นลงและเติมน้ำเชื่อมฟักทองและน้ำมะนาว ของเหลวนี้ถูกนำมาเป็นเครื่องดื่มแทนชาหรือกาแฟ การรักษาที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยสนับสนุนตับเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ด้วย
- โรคตับอักเสบ. ชงในขวดสมุนไพรครึ่งลิตรสำหรับการรักษาตับ (ตำแย, knotweed) ยืนยันและเย็น ดื่มน้ำซุป 100 มล. ทุกวันด้วยการเติมน้ำผึ้งฟักทอง
- อาการบวมน้ำ. ทุกวันใช้น้ำเชื่อมฟักทองหนึ่งช้อนโต๊ะที่ได้รับจากการเติมมะนาวสักสองสามหยด เครื่องมือเดียวกันคือการป้องกันท้องมาน
ข้อห้าม
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำผึ้งฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีประ มันมีจำนวนข้อห้าม:
- ความอ้วน ควรใช้ด้วยความระมัดระวังด้วยน้ำหนักที่มากเกินไปเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรี่สูง
- โรคเบาหวาน (กลูโคสสูง);
- อาการแพ้และนิสัยแปลก ๆ ;
- อาการกำเริบของโรคนิ่วในถุงน้ำ;
- ลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
หากคุณมีโรคเบาหวานแนะนำ: มันสำปะหลัง, แตงโม, purslane, ชาคนเลี้ยงแกะ, แอสเพน, หน่อไม้ฝรั่ง, บวบ
น้ำผึ้งฟักทอง - เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสารช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมาตรการป้องกันโรคหวัดที่ยอดเยี่ยม สามารถช่วยเกี่ยวกับโรคตับและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ
