ไข่ไก่กินีสามารถพบได้ในการขายค่อนข้างน้อย แต่พวกเขาสมควรได้รับความสนใจไม่น้อยไปกว่าไก่หรือไข่นกกระทาสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เราจะหาวิธีการปรุงอาหารไข่ไก่ตะเภาและวิธีการใช้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาและความงาม
องค์ประกอบแคลอรี่และเคมี
ไข่แคลอรี่ของกินี fowl คือ 43 Kcal ต่อ 100 g. อัตราส่วน B / F / L:
- โปรตีน - 12.8 กรัม
- ไขมัน 0.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 0.7 กรัม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ที่ 70% ประกอบด้วยน้ำพวกเขายังมีวิตามิน (ส่วนใหญ่ A, B, D, E, PP) องค์ประกอบติดตามกรดอะมิโน พวกมันมีขนาดเล็กกว่าไก่เล็กน้อย - น้ำหนักประมาณ 45 กรัมมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และเปลือกหนาและหยาบ
มีประโยชน์มากกว่า
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไข่ของหนูตะเภาและในเปลือกและในเนื้อหาภายใน
ไข่
พวกเขามีโคเลสเตอรอลต่ำโปรตีนของพวกเขาย่อยง่าย พวกเขาคือ สารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าไก่มากด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้รวมในอาหารของเด็ก ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการรักษา:
- โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก
- ความผิดปกติของลำไส้และกระเพาะอาหาร
- โรคตา
- ความผิดปกติของเมตาบอลิซึ่มที่แสดงโดยผื่นผิวหนัง
สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในพวกเขาควบคุมการทำงานของระบบประสาท
นอกจากนี้ผลกระทบเชิงบวกต่อการทำงานและการควบคุมของระบบประสาทมี: ท็อปส์ซูหัวผักกาด, กะหล่ำปลีซาวอย, โหระพา, ออริกาโน, Hawthorn, ทุ่งหญ้า
โปรตีนมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อเสียง เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำแนะนำให้ใช้โดยคนที่มีน้ำหนักเกิน
คุณรู้หรือไม่ Guinea fowl เป็นนกในบ้านที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติในแอฟริกาและบนเกาะมาดากัสการ์ไข่แดงนั้นมีสีส้มสดใสซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนอยด์สูงซึ่งมีส่วนช่วยในการมองเห็นที่คมชัดผิวมีสุขภาพดีและความต้านทานโรค
เปลือก
ดังนั้นเปลือกไข่จึงมีแคลเซียมจำนวนมากที่มาจากธรรมชาติดังนั้น มันถูกดูดซึมเกือบ 100%ซึ่งแตกต่างจากสารสังเคราะห์ในวิตามินของร้านขายยา นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si เป็นต้น 
ในการเตรียมแป้งจากเปลือกคุณต้องเอาโปรตีนทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังแล้วต้มสองครั้งเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นให้แห้งและบดบนเครื่องบดกาแฟ ผงถูกนำมาวันละครั้งและ 1 ช้อนชาบีบด้วยน้ำปริมาณมาก
วิธีการจัดเก็บที่บ้าน
ต้องขอบคุณเปลือกหนาทำให้สามารถเก็บไข่ไก่ได้นานถึง 6 เดือนที่อุณหภูมิประมาณ + 10 องศาเซลเซียส
คุณรู้หรือไม่ เนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานไข่จึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สำคัญที่นักสำรวจขั้วโลกอเมริกันพาพวกเขาไปสำรวจ
วิธีการปรุงอาหารและสิ่งที่จะรวมกัน
การกินไข่ดิบนั้นมีประโยชน์มากที่สุด เนื่องจากเปลือกหนาและมีรูพรุนต่ำ ไม่ได้รับผลกระทบจากเชื้อ Salmonella. เช่นเดียวกับไก่พวกเขาสามารถนำมาต้มกินได้ เนื่องจากเปลือกหนาทำให้เวลาในการปรุงเพิ่มขึ้น ไข่ไก่ตะเภาต้องต้มมากแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับความมั่นคงที่ต้องการ - ตัวอย่างเช่นต้มนาน 10-11 นาทีไปยังสถานะที่ต้มยาก 5-6 นาทีสำหรับไข่ต้ม 
โดยทั่วไปพวกเขาสามารถใช้ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับไก่นั่นคือในการอบและในสลัดและในซอส
สูตรสำหรับใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในบ้านงาม ในการขจัดความมันวาวออกจากผิวของมาส์กหน้าจะใช้จากไข่แดงและข้าวโอ๊ต คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันและทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น 
สำหรับความยืดหยุ่นของร่างกายทำหน้ากากโยเกิร์ตและไข่ 100 กรัมให้เติมวิตามินอีลงไปในส่วนผสมสองสามหยดโดยใช้องค์ประกอบกับร่างกายแล้วพันด้วยฟิล์ม เวลาเปิดรับแสงประมาณ 20 นาที หน้ากากผมเฟิร์มมิ่งเตรียมจากหัวหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและไข่ 1 ฟอง ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นใส่ผมห่อในถุงพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 60 นาที สระผมด้วยแชมพูในน้ำไหล
มันเป็นสิ่งสำคัญ! อย่าล้างมาสก์ด้วยน้ำร้อน - โปรตีนที่อุณหภูมิสูงสามารถม้วนงอและมันจะยากมากในการทำความสะอาดเส้นผมจากมัน
ข้อห้ามและอันตราย
เช่นเดียวกับไข่อื่น ๆ พวกมันถูกห้ามใช้ในการแพ้โปรตีน ยังสามารถทำให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคล เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาพวกเขาจะไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีโรคไตและตับเนื่องจากพวกเขาอาจเกินอวัยวะเหล่านี้
