กฎของการปลูกหัวผักกาดที่เดชา

ตอนนี้คนส่วนใหญ่รู้เกี่ยวกับหัวผักกาดเพียงเพราะเทพนิยายของเด็กที่มีชื่อเสียงซึ่งเธอโตขึ้นใหญ่มาก หลังจากการแพร่กระจายของมันฝรั่งมันก็หยุดที่จะเติบโตแม้ว่าก่อนหน้านั้นมันเป็นหนึ่งในพืชผักหลักในยุโรป ตอนนี้ชาวสวนได้ให้ความสนใจกับหัวผักกาดอีกครั้ง: มันอร่อยมีสุขภาพดีไม่โอ้อวดและมีผล อย่างไรก็ตามเพื่อให้การเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์และอร่อยคุณต้องรู้ว่าเมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกและปลูกผักกาดในทุ่งโล่ง ในธุรกิจใด ๆ มีรายละเอียดปลีกย่อยบางส่วน

ลักษณะทั่วไปของวัฒนธรรม

หัวผักกาดเป็นไม้ตระกูลกะหล่ำล้มลุก (ญาติสนิทของกะหล่ำปลี) ในปีแรกมีการปลูกพืชที่มีเนื้อมากขึ้นและมีการเพิ่มขึ้นของใบและในวันที่สองของรากลูกศรจะเติบโตขึ้นซึ่งจะเกิดขึ้นช่อดอก (กับพืชที่ไม่ประสบความสำเร็จนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในปีแรก) รากสามารถแบนกลมและยาว พันธุ์ที่มีการปลูกรากยาวเป็นอาหารสัตว์ (พวกเขาเรียกว่า turnips) ในขณะที่คนแบนและคนที่โค้งมนบางส่วนจะใช้เป็นห้องรับประทานอาหาร

ยังแยกความแตกต่างของเนื้อขาวและเนื้อสีเหลือง หัวผักกาดจะใช้ทั้งดิบและหลังการปรุงอาหาร: มันสามารถต้มอบนึ่งเพิ่มลงไปในสตูว์และสลัด

คุณรู้หรือไม่ หนึ่งในสายพันธุ์ของหัวผักกาด - ปักกิ่งกะหล่ำปลี (Brassica rapa pekinensis)

หัวผักกาดมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและไอโอดีนจำนวนมาก มันอุดมไปด้วยวิตามินบีเช่นเดียวกับวิตามิน A, C, PP และเค

เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคทางเดินอาหารและผู้ป่วยโรคเกาต์ มันถูกดูดซึมได้ดีและดังนั้นจึงแนะนำสำหรับอาหารเด็ก พวกเขายังกินใบไม้ที่มีรสชาติมัสตาร์ดที่น่าพอใจ

คุณสมบัติการลงจอด

แม้จะมีหัวผักกาดที่ไม่โอ้อวด แต่ด้วยการปลูกและดูแลที่ไม่เหมาะสมในพื้นที่เปิดโล่งคุณสามารถรับราก“ ไม้” ที่มีรสขมแทนรากที่หวานกรอบ ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับการเตรียมการและสภาพการลงจอด

เช่นเดียวกับผักกาดตระกูล Crucifer มีกะหล่ำปลีจีน alissum ไชโป้วจีนแมตทาออลกะหล่ำปลีขาว

สภาพการเจริญเติบโต

หัวผักกาดรักแสงแดดและไม่ชอบร่างดังนั้นเลือกสถานที่ที่มีแดดและเงียบสงบสำหรับมัน อย่าปลูกมันในที่ซึ่งญาติตระกูลกะหล่ำของมันเติบโต - กะหล่ำปลี, มะรุม, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หรือแพงพวยปีที่แล้ว เธอจะรู้สึกเป็นที่ตั้งของการปลูกมันฝรั่งแตงกวามะเขือเทศและพืชตระกูลถั่วเมื่อปีที่แล้ว

การเตรียมดิน

แม้ว่าหัวผักกาดญาติไม่ต้องการมากถ้าคุณตัดสินใจที่จะปลูกผักนี้แล้วคุณต้องเตรียมพื้นดิน เช่นเดียวกับรากผักหลายชนิดมันจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงหลวมเช่นพีทดินร่วนปนหรือทราย เธอไม่ชอบดินที่เป็นกรดดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะมีกระบวนการปูนก่อนปลูกหัวผักกาดในที่โล่งหรือเทดินด้วยเถ้า (ในปริมาณประมาณ 150 กรัม / ตารางเมตร)

เราหว่านผักกาดในประเทศ

ต้นกล้าไม่ได้เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูก: เมื่อสภาพอากาศและอุณหภูมิทุกวันอนุญาตให้พวกเขาหว่านผักกาดทันทีในที่โล่ง นี่เป็นวัฒนธรรมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นเมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิ +2 ... +5 ° C และสามารถทนน้ำค้างแข็งขนาดเล็กได้แม้ว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าคือ +18 ° C

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผักกาด คุณสามารถปลูก สองครั้ง: ครั้งแรกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อนและเป็นครั้งที่สองในปลายเดือนมิถุนายนที่จะได้รับพืชรากสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน

ที่ดินในพื้นที่ก่อนที่จะทำการเพาะปลูกคลายออกไปเล็กน้อยและทำร่องที่ระยะ 20-25 ซม. จากกันและกัน จากนั้นนำเมล็ดไปปลูกความหนาแน่นประมาณ 2 เมล็ดต่อเซนติเมตร เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็กดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าการหว่านเมล็ดสม่ำเสมอคุณสามารถเพิ่มทรายเป็นบัลลาสต์หรือติดเมล็ดบนกระดาษแผ่นหนึ่ง หลังจากหว่านเมล็ดจะคลุมด้วยหญ้าและหลังจากนั้นสองสามวันก็คลุมด้วยขี้เถ้า

การดูแลที่เหมาะสมของวัฒนธรรม

เมื่อต้นอ่อนยังเล็กมากพวกเขาจะต้องให้ความสนใจ และเมื่อหัวผักกาดเติบโตขึ้นมันจะใช้เวลาน้อยลงในการดูแล

เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของหัวผักกาด

การรดน้ำ

ปริมาณความชื้นในดินส่งผลกระทบต่อคุณภาพของรากอย่างมีนัยสำคัญ: ถ้ามันเติบโตโดยการขาดน้ำผลไม้จะมีรสขม, หนาแน่นและ "ทำจากไม้" หัวผักกาดต้องการน้ำมากถึง 30 ลิตรต่อตารางเมตรของการปลูก เมื่อคลุมดินคุณสามารถลดจำนวนการรดน้ำได้ แต่ถ้าฤดูร้อนแห้ง - ดีกว่าที่จะไม่ล่อลวงชะตากรรม

ดูแลดิน

เพื่อให้หัวผักกาดมีขนาดใหญ่สวยงามและถูกรูปแบบพวกมันควรถูกทำให้ผอมบางกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่องและคลายดินเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศของราก การใช้คลุมด้วยหญ้า (ตัวเลือกที่ดีที่สุด - หญ้าแห้งหรือฟาง) จะช่วยอำนวยความสะดวกในการดูแลพืชที่ปลูก เมื่อคลุมดินไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชอีกต่อไปและคลายดิน

คุณรู้หรือไม่ หัวผักกาดถือเป็นบ้านเกิดของตะวันออกกลาง นี่เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์สร้างขึ้นการเพาะปลูกของมันเกิดขึ้นกว่า 4,000 ปีมาแล้ว

การป้องกันกำจัดศัตรูพืชและโรค

หัวผักกาดเป็นโรคที่เหมือนกันและดึงดูดศัตรูพืชเช่นเดียวกับพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ (กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า):

1. ไส้เลื่อน - โรคเชื้อราที่มีผลต่อครอบครัวตระกูลกะหล่ำ บนรากของพืชได้รับผลกระทบการเจริญเติบโตของทรงกลมจะเกิดขึ้นซึ่งต่อมาเน่า พืชป่วยจะถูกแคระแกรนหายไปตามกาลเวลา ปลูกพืชในขณะที่อยู่ระหว่างการพัฒนา ส่วนใหญ่พืชล้มป่วยด้วยน้ำนิ่งหรือเมื่อดินเป็นกรด การระบายน้ำที่ดีการ จำกัด หรือ podzolization ของดินและการปลูกพืชหมุนเวียนอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดความเสี่ยงของโรค
2. หมัดดำ - ด้วงดำขนาดเล็กความยาวประมาณ 3 มม. ในระยะดักแด้จะกินรากของหัวผักกาดหัวไชเท้าและหัวไชเท้า แมลงกินหลุมในใบไม้ปล่อยให้ผิวหนังส่วนล่างเหมือนเดิม การคลายดินรอบ ๆ การปลูกเป็นประจำจะป้องกันไม่ให้แมลงด้วงในระยะดักแด้ แต่เป็นการดีกว่าที่จะรักษาพืชด้วยสารละลาย Actellica หรือ Phoxima 0.1% เมื่อปรากฏ
3. แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ - แมลงที่มีความยาวประมาณ 6 มม. (ตัวอ่อนถึง 8 มม.) ซึ่งวางไข่ที่รากไม้กางเขน หลังจากผ่านไป 7 วันตัวอ่อนจะปรากฏขึ้นที่ย่องไปที่รากกินมันทำให้เคลื่อนไหวในรากและต้นพืช เมื่อจัดการกับศัตรูพืชชนิดนี้การปลูกพืชหมุนเวียนและการเก็บเกี่ยวเตียงในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถฉีดพ่นพืชด้วยวิธีแก้ปัญหาของ "Ambusha" รวมทั้งรับมือกับแมลงวันกะหล่ำปลี "Anometrin" หรือ "Corsair"

น้ำสลัดยอดนิยม

สำหรับการพัฒนาของพืชรากต้องการโพแทสเซียมจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดในการให้อาหารธาตุนี้จะเป็นระยะ ๆ (ทุกๆ 2 สัปดาห์) รดน้ำด้วยน้ำเถ้า (แก้วขี้เถ้า - น้ำ 10 ลิตร) สิ่งนี้จะไม่เพียงเลี้ยงพืช แต่ยังเพิ่มค่าความเป็นกรดของดินอีกด้วย

มันเป็นสิ่งสำคัญ! อย่าป้อนหัวผักกาดด้วยปุ๋ยไนโตรเจน: เมื่อมันอุดมสมบูรณ์รากสามารถเจริญเติบโตผิดรูปและขม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักกาดครบกำหนดขึ้นอยู่กับความหลากหลายสำหรับ 6-12 สัปดาห์ มันไม่จำเป็นที่จะต้อง perederzhivat ในพื้นดิน - หากการเก็บเกี่ยวในเวลาไม่ได้เก็บรวบรวมรากจะหยาบและรสจืด สายพันธุ์ปลายจะต้องทำความสะอาดก่อนที่จะน้ำค้างแข็ง: ผลไม้ที่จับในน้ำค้างแข็งจะขมนุ่มและกลวงและพวกเขาจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หลังการเก็บเกี่ยวผลไม้แต่ละชิ้นจะต้องถูกตัดยอดไม่เกิน 2 ซม. หัวผักกาดจะถูกปล่อยให้แห้งในอากาศบริสุทธิ์และวางในที่มืดที่เย็นและเย็น (ตัวอย่างเช่นห้องเก็บไวน์) ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่ถึงกระนั้นก็ยังดีกว่าที่จะกินมันเร็วเพราะเมื่อเวลาผ่านไปรสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้น

น่าเสียดายที่วันนี้ผักแดดนี้เกือบจะถูกลืม แต่อัตราส่วนของผลประโยชน์และรสนิยมที่เขานำมาให้คุณต่อความพยายามที่ใช้ไปกับการปลูกฝังนั้นมีค่าสำหรับการจัดสรรพื้นที่ขนาดเล็กบนไซต์ของคุณให้กับเขา

ดูวิดีโอ: วธการ"ปลกออยแบบเจาะรอง" พรหมม (อาจ 2024).