ชาวสวนจำนวนมากที่ปลูกมะเขือเทศมีความสนใจในวิธีการปลูกมะเขือเทศ "หัวใจวัว" ในทุ่งโล่ง
เราจะพิจารณาร่วมกับคุณในการพัฒนาความหลากหลายที่น่าสนใจนี้ร่วมกับคุณ
คุณรู้หรือไม่ ในช่วงกลางของศตวรรษที่สิบหกมะเขือเทศมาถึงยุโรป เป็นเวลานานมะเขือเทศถูกพิจารณาว่ากินไม่ได้และเป็นพิษ ชาวสวนยุโรปเพาะพันธุ์มันเป็นไม้ประดับที่แปลกใหม่
ข้อดีและคุณสมบัติของความหลากหลาย
ความหลากหลายมีลักษณะและจุดแข็งของตัวเองซึ่งคุณสามารถอ่านได้ด้านล่าง
วาไรตี้ชอบชาวสวนด้วยเหตุผลหลายประการ:
- ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีมวลถึง 150-200 กรัม (ความหลากหลายของหลากหลายกับมะเขือเทศดำเป็นเจ้าของบันทึกผลไม้ของมันถึงมวล 500-600 กรัม)
- มะเขือเทศให้ผลผลิตสูง คุณจะได้รับผลไม้อย่างน้อย 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ (ในเรือนกระจกมะเขือเทศจากการเพาะปลูก 10-12 กก.)
- น่าลิ้มลอง คุณสมบัติของความหลากหลายคือการมีของเหลวจำนวนน้อยในผลไม้เพราะสิ่งที่พวกเขาดูเหมือนจะหวานมากกับรสชาติ
- พุ่มไม้สูง ความสูงของพุ่มไม้สามารถเข้าถึงการเติบโตของมนุษย์ (160-170 ซม.)
- การปรากฏตัวของชนิดย่อยที่มีสีแตกต่างกัน เราได้รับสายพันธุ์ย่อยของ "Bull Heart" ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีสีเหลืองสีชมพูสีขาวและสีดำ
ดังนั้นมะเขือเทศ "สมูทตี้" เป็นพันธุ์ที่มีร่างกายที่สูงและสูงผลไม้รสเลิศขนาดใหญ่หลากสีและให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมแม้ในที่โล่ง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในความหลากหลายนี้ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดทำให้สุกบนพุ่มไม้ล่างของพุ่มไม้ใกล้กับพื้นดิน ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่ามะเขือเทศไม่ได้สัมผัสกับพื้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่า
วิธีการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
ต้นกล้าที่ถูกต้องและเหมาะสม - เป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี ดังนั้นเราจึงอธิบายประเด็นสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเมื่อปลูกมะเขือเทศอ่อนในที่โล่ง
เราขอแนะนำให้เลือกต้นกล้าอย่างระมัดระวังด้วยความสวยงามในทันทีที่เห็นต้นพืชเล็ก ๆ ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้น้อย นี่คือเนื่องจากเคมีจำนวนมากซึ่งต้นกล้า "เลี้ยง" เจ้าของ
เงื่อนไขการปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
สำหรับต้นอ่อนที่ไม่ได้แช่แข็งคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดที่จะปลูกมะเขือเทศ "หัวใจวัว"
ต้นกล้าเริ่มปลูกในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ก่อนหน้านี้ (หนึ่งวันก่อนที่จะลงจอด) จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วย Fitosporin-M คำแนะนำจะต้องมีการตรวจสอบกับสภาพอากาศที่แท้จริง
หากฝนหนาวหรือฝนตกหนักจะดีกว่าถ้ารอฝนเล็กน้อย ไม่แนะนำให้ปลูกทันทีหลังฝนเนื่องจากรากของพืชอาจเน่า
คุณรู้หรือไม่ สูตรที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับจานมะเขือเทศได้รับการตีพิมพ์ในตำราอาหารในเนเปิลส์ในปี 1692 และผู้เขียนอ้างถึงความจริงที่ว่าสูตรนี้มีพื้นเพมาจากสเปน
ปุ๋ยดินก่อนปลูก
เราทราบทันทีว่า Bull Heart Tomato ชอบดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (ที่ระดับ 6.0 - 6.5 pH)
เนื่องจากมะเขือเทศชอบที่จะเติบโตบนสารตั้งต้นที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์จึงต้องมีการใส่ปุ๋ย ก่อนลงจอดบนพื้นที่ 1 ตาราง m. ทำปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 8-10 กิโลกรัมและปุ๋ยไนโตรเจน 10 กรัม ในระหว่างการลงจอด½ tsp จะถูกใส่เข้าไปในแต่ละหลุม ปุ๋ย "Urgas"
หากคุณใช้ปุ๋ยกับบริเวณนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจำนวนการเสริมก่อนการปลูกอาจน้อยกว่าที่อธิบายไว้
โครงการและความลึกของการลงจอด
เนื่องจากความหลากหลายนั้นมีร่างกายที่งดงามและสูงเหนือพื้นดินมันจึงคุ้มค่าที่จะทำตามแผนการเพาะปลูกบางอย่างเพื่อที่ว่าพุ่มไม้จะไม่ครอบงำซึ่งกันและกัน
ปลูกใน 4 ต้นต่อ 1 ตาราง m. ยึดติดกับรูปแบบของ 40x50 ซม. ด้วยการจัดเรียงนี้คุณจะประหยัดพุ่มไม้จากโรคต่าง ๆ ที่ปรากฏขึ้นในระหว่างการปลูกหนาแน่น
เมื่อลงจอดในพื้นที่โล่งพุ่มไม้จะถูกฝังไว้ที่ใบเลี้ยงซึ่งฝังไว้สูงประมาณ 1/3 ของความสูง
สิ่งนี้ทำเพื่อให้รากเพิ่มเติมปรากฏบนลำต้นและพืชเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น
การปลูกจะดำเนินการเพื่อให้พืชเติบโตในมุมหนึ่งไปทางทิศใต้
การดูแลมะเขือเทศในกระบวนการเจริญเติบโต
หลังจากที่คุณลงจอดอย่างถูกต้องแล้วก็คุ้มค่าที่จะดูแลรดน้ำและให้อากาศ นอกจากนี้ในเวลาที่จะสร้างการสนับสนุนสำหรับพุ่มไม้ของมะเขือเทศ
สิ่งที่ควรรดน้ำ
ดื่มมะเขือเทศจำนวนมากที่จำเป็นในระหว่างการก่อตัวของทารกในครรภ์ ในเวลาเดียวกันคุณต้องน้ำเพื่อให้ความชื้นไม่ตกบนใบ จากนี้พวกเขาได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา (ความชื้นในอากาศมากเกินไปนำไปสู่โรค) เพื่อการชลประทานใช้น้ำอุ่นเท่านั้น!
จุดต่อไปนี้จะต้องอ่านอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายพืชทั้งในช่วงต้นและในช่วงระยะเวลาการสุกของผลไม้
หากคุณเทต้นกล้ามะเขือเทศลงไปมันจะเริ่มยืดและทำให้เสียโฉม ในกรณีนี้ลำต้นจะไม่มีเวลาควบแน่นและพืชอาจแตกเนื่องจากน้ำหนักของมันเอง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยความชื้นที่มากเกินไปและการขาดความร้อนยอดจึงเริ่มเติบโตอย่างรุนแรงจากการตกผลึก
การขาดหรือเกินความชุ่มชื้นสามารถกำหนดได้ด้วยสีของใบมะเขือเทศ: ใบมีขนสีเขียวเข้ม - ขาดความชุ่มชื้น ใบมีสีเขียวอ่อนเกินไป - ความชื้นส่วนเกิน
ดังนั้นการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมสามารถลบล้างการให้อาหารและเกี้ยวพาราสีของพืช
คลุมด้วยหญ้าและแต่งตัวด้านบน
ชาวสวนหลายคนสนใจในสิ่งที่คุณต้องการในการเลี้ยงมะเขือเทศ "หัวใจวัว" และวิธีนำวัสดุคลุมดินเพื่อให้ได้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด
มะเขือเทศ "หัวใจวัว" สำหรับฤดูกาลเลี้ยง 2 ครั้ง subcortex แรกจะดำเนินการใน 19-20 วันหลังจากปลูกต้นกล้า ที่สอง - 19-20 วันหลังจากครั้งแรกในช่วงระยะเวลาของการสร้างผลไม้
ในรูปของปุ๋ยทำอาหารเหลว ในการทำเช่นนี้สำหรับน้ำ 10 ลิตรใช้ปุ๋ยโปแตช 15 กรัมไนโตรเจน 25 กรัมและฟอสเฟต 40 กรัม ในการใช้ปุ๋ยครั้งแรกมีดังนี้: 10 ลิตรต่อ 15 พุ่มไม้ ด้วยการให้อาหารที่สอง - 10 ลิตรต่อ 7 พุ่มไม้
เพื่อป้องกันการพัฒนาของจุดยอดเน่าพืชถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายแคลเซียมไนเตรตสัปดาห์ละครั้ง การฉีดพ่นจะดำเนินการในระหว่างการเจริญเติบโตของผลไม้
คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยแห้งที่ใช้กับทางเดิน (ไนโตรเจน 5 กรัมและฟอสเฟต 10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกินนำไปสู่โรคพืชและการตกของรังไข่
พิจารณาว่าการขาดปุ๋ยส่งผลต่อสีของใบไม้อย่างไร ด้วยการขาดโพแทสเซียม ใบม้วนขอบอบแห้งปรากฏขึ้นบนพวกเขา. การขาดไนโตรเจน - ใบกลายเป็นหมองคล้ำด้วยสีเทา
ถ้ามะเขือเทศขาดฟอสฟอรัส จากนั้นด้านหลังของใบกลายเป็นสีม่วง พวกเขาถูกกดให้ลำต้นและลุกขึ้น ด้วยการขาดแมกนีเซียม ใบไม้ทาสีด้วยหินอ่อน
มีการใช้ปุ๋ย - ตอนนี้คุณสามารถคลุมดินได้
มะเขือเทศคลุมด้วยหญ้าต้องการเหตุผลบางอย่าง:
- เพื่อให้ความชื้นในพื้นดิน;
- เพื่อกำจัดวัชพืช;
- เพื่อปกป้องรากจากความร้อนสูงเกินไปหรืออุณหภูมิ;
- มะเขือเทศไม่ได้สัมผัสกับพื้นดิน
คลุมด้วยหญ้าทำการดำเนินการที่เป็นประโยชน์หลายอย่างในครั้งเดียวจึงต้องมีการวางภายใต้พุ่มไม้ของมะเขือเทศ
ในรูปแบบของวัสดุคลุมดินคุณสามารถใช้วัสดุจำนวนมาก: ฟิล์มดำ / ขาว / ใส, กระดาษแข็ง, พีท, ขี้เลื่อย, ฟางและ agrofibre
คลุมด้วยหญ้าดินทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าซ้อนวัสดุเพื่อที่จะไม่สัมผัสกับลำต้น ก่อนที่จะวางพื้นจำเป็นต้องหล่อเลี้ยง (แต่ไม่มาก) และคลาย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อดินถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยและเปลือกต้นสนต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนกับชั้นปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินเนื่องจากวัสดุเหล่านี้ใช้ไนโตรเจนจากดินในระหว่างการย่อยสลายในตอนท้ายของฤดูการคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์จะถูกวางไว้ในสวนมันจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยสำหรับพืชต่อไปนี้
การก่อตัวที่เหมาะสมของพุ่มไม้
ในการสร้างพุ่มไม้ "หัวใจวัว" สามารถอยู่ใน 1 หรือ 2 ก้าน เพื่อที่จะสร้างลำต้น 2 อันนอกเหนือจากหลักแล้วมันจะทิ้งอีกหนึ่งลำต้น - จากลูกคนแรก
ลูกสเต็ปและใบล่างอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกลบออกเนื่องจากยอดมากขึ้น - ยิ่งผลผลิตลดลง (แม่นยำยิ่งขึ้นจะมีผลไม้มากมาย แต่จะมีขนาดเล็ก).
คุณต้อง จำกัด จำนวนแปรงด้วยผลไม้ในโรงงานหนึ่งถึง 8 ชิ้น ดังนั้นคุณจะได้มะเขือเทศที่ใหญ่และอร่อยที่สุด
มะเขือเทศรัดพุ่มไม้
จำเป็นต้องใช้พุ่มไม้ Garter เนื่องจากพุ่มไม้สูงไม่สามารถทนต่อน้ำหนักของผลไม้ลดลงและแตกได้ (หรือ "ล้มตัวลงนอน") หลังจากนั้นทั้งพืชจะเน่าเปื่อยทันที
พุ่ม Garter ทำหลังจากออกดอกทันทีที่พวกเขาเริ่มที่จะผูกผลไม้ ใช้ความสูงของหมุด 160-190 ซม. และความหนา 3-4 ซม. (ส่วนรองรับอาจต่ำกว่านี้ขึ้นอยู่กับความสูงของพุ่มไม้)
พืชถูกผูกติดอยู่กับการสนับสนุนด้วยเชือก หากตะแกรงลวดทำหน้าที่เป็นตัวรองรับโปรดระวังว่าผลไม้ทะลุผ่านรูได้อย่างอิสระ
เงื่อนไขการสุกและการเก็บเกี่ยว
"หัวใจของวัวกระทิง" เป็นมะเขือเทศพันธุ์กลางปลายสุกตั้งแต่ 70-80 วันที่ผ่านมาจากการปลูกต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวนั้นดำเนินไปในลักษณะที่ทำให้มะเขือเทศสุก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! มะเขือเทศทั้งหมด (ยังไม่สุก) จะต้องเก็บเกี่ยวจนกว่าอุณหภูมิกลางคืนจะลดลงต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียสการเก็บเกี่ยวผลไม้เกิดขึ้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งแล้ง ในกรณีนี้ผลไม้ที่เก็บจะต้องแห้งไม่เช่นนั้นจะเกิดการเน่า
หากคุณเลือกมะเขือเทศที่ไม่สุกคุณสามารถ ผลไม้สุก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้สีเขียวจะถูกวางในชั้นเดียวในห้องที่มีอุณหภูมิ + 10-12˚Сและความชื้นประมาณ 80%
ในเวลาเดียวกันคุณต้องตรวจสอบและกำจัดมะเขือเทศที่เน่าเสียอยู่ตลอดเวลา สำหรับการเติมอย่างรวดเร็วอุณหภูมิจะสูงถึง21-24˚С ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ผลไม้สุกในหนึ่งสัปดาห์
หากการสุกจะเกิดขึ้นในห้องที่สว่างผลไม้จะมีสีที่สว่างกว่า
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในระหว่างการครบกำหนดห้องจะต้องออกอากาศ
แอพลิเคชันของผลไม้มะเขือเทศ "หัวใจของวัว"
เนื่องจากผลไม้มีขนาดที่น่าประทับใจจึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเริ่มต้นเก็บรักษา ดังนั้นสลัดน้ำผลไม้และซอสมะเขือเทศจึงทำมาจากมัน ต้องขอบคุณรสหวานน้ำผลไม้จากมะเขือเทศเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับผลเบอร์รี่
มะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์นี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย "หัวใจของบูล" มีโพแทสเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสวิตามิน B1, B2, B6 นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอและซีในปริมาณที่เพียงพอมะเขือเทศมีเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข ต้องขอบคุณมะเขือเทศทำให้อารมณ์ดีขึ้น
น้ำมะเขือเทศมีการกำหนดในรูปแบบของโภชนาการอาหารในความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
มะเขือเทศ "กระทิงหัวใจ" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร ผักนี้มีแคลอรี่ต่ำและโครเมียมเป็นส่วนหนึ่งของมันให้ความรู้สึกอิ่มตัว
ดังนั้นคุณจะได้รับไม่เพียง แต่ผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายด้วย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! มะเขือเทศไม่ควรถูกทำร้ายสำหรับโรคข้ออักเสบโรคเกาต์โรคไตเนื่องจากเนื้อหาของกรดออกซาลิกในพวกเขาซึ่งส่งผลเสียต่อการเผาผลาญเกลือของน้ำมะเขือเทศ "หัวใจวัว" ตกหลุมรักชาวสวนไม่เพียงเพราะผลผลิตของพวกเขา แต่ยังเพราะพวกเขามีความอร่อยและมีสุขภาพดี โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำคุณสามารถปลูกพุ่มมะเขือเทศที่ดีต่อสุขภาพและได้ผลซึ่งจะให้ผลไม้อร่อยแก่คุณ