ในบทความนี้เราต้องการที่จะบอกคุณเกี่ยวกับ daikon - พืชรากซึ่งเป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออกและจะค่อยๆเริ่มที่จะดึงดูดความสนใจของเกษตรกรในประเทศ Daikon คืออะไรความแตกต่างของการปลูกและการดูแลพืชชนิดนี้คืออะไรและอะไรที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับช่วงเวลาของการปลูกและการสะสมคุณจะรู้ได้ในไม่กี่นาที
คุณรู้หรือไม่ Daikon มีคุณสมบัติในการรักษาซึ่งเกิดจากเนื้อหาของไฟโตไซด์และโปรตีนเฉพาะที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
คำอธิบายของ Daikon พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก
ก่อนที่จะปลูก daikon คุณควรรู้ว่าพืชชนิดนี้คืออะไรและใช้อย่างไร ดังนั้น Daikon - ผักรากซึ่งเป็นชนิดย่อยของหัวไชเท้า พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่น ในดินแดนแห่งพระอาทิตย์ขึ้น Daikon จะถูกบริโภคทุกวันและปริมาณการปลูกพืชจะเทียบเท่ากับธัญพืชในยุโรป "หัวไชเท้าญี่ปุ่น" มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญรสชาติจากหัวไชเท้าและหัวไชเท้าที่เรารู้จัก (มันฉ่ำมากขึ้นและไร้ความคมชัด) รากใช้ทั้งสดและหลังการรักษาความร้อน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! กินใบอ่อนของ Daikonนอกจากนี้ยังมีเช่นผักรากพิจารณาสิ่งที่มีค่ามากสำหรับพืชชนิดนี้ Daikon เป็นที่รักสำหรับสารที่มีอยู่ในมัน: โพแทสเซียมแคลเซียมเส้นใยวิตามินซี และอีกมากมาย นอกจากคุณค่าทางชีวภาพแล้วหัวไชเท้าญี่ปุ่นยังให้ผลผลิตที่ดี (ประมาณ 800 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์) และอายุการเก็บรักษา (2-3 เดือน) ดังนั้นเราจึงมีผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งมีผลผลิตสูงกว่าหัวบีทและค่าใช้จ่ายใน "ตลาด" สูงกว่าสิบเท่า
อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าสภาพภูมิอากาศของญี่ปุ่นนั้นแตกต่างจากของเรามากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือก Daikon ที่หลากหลายซึ่งจะหยั่งรากและเก็บเกี่ยวได้ดี
Daikon มีหลายพันธุ์ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับ "การทำงาน" ที่สุด
- มังกร ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูซึ่งเกษตรกรมักใช้ มีความยาว 55 ซม. น้ำหนักประมาณ 1.8 กก. การปลูกพืชจะทำให้สุกเต็มที่ใน 70 วัน เก็บไว้นานและมีคุณภาพอาหาร
- Minovase ช่วงกลางฤดู (60 วัน) ยอดนิยมของ daikon ที่หลากหลาย มันทนต่อโรคมีความยาวรากได้ 50 ซม. และหนักถึง 1.5 กก. มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียรสชาติ
- ช้างของฝาง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับพื้นที่ภาคใต้ พันธุ์กลางฤดู (80 วัน) ความยาวของผลไม้เท่ากับ 60 ซม. แต่น้ำหนักไม่มากเท่ากับพันธุ์ก่อนหน้า - เพียง 0.5 กิโลกรัม
บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสายพันธุ์อื่น ๆ ที่คุณอาจพบว่ามีคุณค่ามากขึ้น แต่อย่าลืมว่าความยากลำบากคือการค้นหาเมล็ดพันธุ์และราคาของพวกเขา ดังนั้นเราจึงได้นำเสนอเมล็ดพันธุ์ที่คุณสามารถหาได้โดยไม่ยากและเสียค่าใช้จ่าย
คุณรู้หรือไม่Daikon สามารถทำความสะอาดตับและไตเช่นเดียวกับการละลายหิน
คุณสมบัติเชื่อมโยงไปถึง daikon
เราพิจารณา daikon ต่อไปโดยเฉพาะการลงจอดและการดูแลที่เหมาะสม เราหันไปยังส่วนที่เราอธิบายวิธีการปลูก daikon หลังจากซื้อเมล็ดพันธุ์คุณต้องเตรียมดินและปลูกพืชที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่คาดหวัง
เมื่อใดที่ต้องหว่าน daikon
Daikon ควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อน หากคุณลงจอดในเวลาอื่นการเพาะปลูกรากจะเริ่มต้นลูกศร (ถ้าเกิดขึ้นให้ลืมการเก็บเกี่ยว) เมื่อปลูกไชโป้วญี่ปุ่นในพื้นที่เปิดโล่งในฤดูใบไม้ผลิคุณควรรู้ว่าถ้าคุณอาศัยอยู่ทางทิศเหนือของละติจูด 55, จากนั้นรากจะไปที่ลูกศรทันที เมื่อปลูกมันควรจะเป็นพาหะในใจว่าพืชไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า +10 ดังนั้นแนวคิดของ "ต้นฤดูใบไม้ผลิ" ถูกปรับแต่งสำหรับสภาพอากาศที่แท้จริง หากคุณรู้สึกว่าในเวลากลางคืนอุณหภูมิอาจลดลงต่ำกว่าที่ต้องการ - ปิดด้วยฟิล์มหรือฉนวนกันความร้อนอื่น ๆ
มันเป็นสิ่งสำคัญ!Daikon ต้องการพื้นที่จำนวนมากดังนั้นอย่าหว่านใกล้กัน ถ้าเป็นไปได้ให้รักษาระยะห่าง 30 ซม.ลงจอดในปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้มันมีค่ามากกว่าที่จะกลัวที่จะใส่ลูกธนูและไม่แข็ง
งานที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณเมื่อเชื่อมโยงไปถึง daikon คือการป้องกันไม่ให้มันเข้าไปในลูกศรหรือจุดเยือกแข็ง
การเตรียมดินสำหรับการปลูก
คุณอาจเห็นแล้วว่า daikon มีค่ากับความสนใจของคุณตอนนี้เราจะดูการปลูกและการดูแลรากพืชในภายหลัง มันคุ้มค่าที่จะรู้ว่ามันเติบโตได้ดีหลังจากพืชตระกูลถั่ว (พวกมันอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน) มะเขือเทศแตงกวาและแครอท
มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถปลูก daikon หลังจากกะหล่ำปลี (พันธุ์ใด ๆ )ก่อนที่จะปลูกในดินคุณต้องขุดและขุนดิน (แต่ไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของปุ๋ยสด) ถ้าดินมีสภาพเป็นกรดมาก - ทำปูนขาว เกษตรกรบางคนใช้สว่านเป็นเครื่องมือในการปลูก พวกเขาทำหลุมซึ่งเต็มไปด้วย chernozem หรือดินที่อุดมสมบูรณ์อื่น ๆ การเตรียมดินนี้ถือว่าสมบูรณ์แล้ว
วิธีดูแล daikon
เราได้เรียนรู้วิธีการปลูก Daikon ในที่โล่งแล้วตอนนี้ลองหันไปหาลักษณะพิเศษของการดูแลพืชและควบคุมศัตรูพืชของมัน
Daikon ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษใด ๆ มันเพียงพอที่จะกำจัดวัชพืชในเวลาแล้วรดน้ำมันและปกป้องมันจากน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตามหากไม่มีปัญหาในการออกจากคุณจะต้อง "เหงื่อ" กับศัตรูพืช
Cruciflo หมัด แมลงชนิดนี้สามารถทำลายรากผักของคุณได้โดยการทำให้ใบของมันเสีย ปรสิตจะวางลงบนหัวไชเท้าและกะหล่ำปลีตามปกติ ดังนั้นถ้ากะหล่ำปลีถูกโจมตีในสวนของคุณ Daikon ก็จะเป็นเช่นนั้นต่อไป เพื่อกำจัดศัตรูพืชคุณต้องแปรงพุ่มไม้ด้วยเถ้าหรือฝุ่นยาสูบผสมกับเถ้า
กะหล่ำปลี Fly - แมลงวันดอกไม้ชนิดหนึ่งซึ่งวางตัวอ่อนอยู่บนรากไม้กางเขน หนอนกินรากและพืชแห้ง ในกรณีนี้การบินจะเป็นอันตรายใน 2 สัปดาห์แรกจนกว่ารากจะแข็งแรงดังนั้นคุณต้องจัดการกับศัตรูพืชนี้อย่างรวดเร็ว วิธีการต่อสู้นี้เกี่ยวข้องกับการใช้มะนาวกับคาร์บอเนตหรือส่วนผสมของมะนาวและฝุ่นจากยาสูบซึ่งถูกโรยบนพื้นดินรอบ ๆ โรงงาน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
หลังจากครบกำหนดระยะเวลาที่กำหนดสำหรับแต่ละสายพันธุ์ Daikon จะต้องถูกลบออกอย่างถูกต้อง สิ่งนี้ทำได้เฉพาะในสภาพอากาศแห้งดึงต้นไม้ออกจากยอด (ถ้า daikon นั่งแน่น - ใช้ส้อม)
มันเป็นสิ่งสำคัญ!รากพืชแม้จะได้รับความเสียหายเพียงเล็กน้อยจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยวคุณต้องแยกดินอย่างระมัดระวังและตรวจดู "ร่างกาย" ใต้ดินของพืชอย่างระมัดระวัง
พักไว้สำหรับการหว่านทันที ส่วนใหญ่สปริงไดนิกส์ของพืชจะใช้กับก้านใบยาว 10 ซม.
ไดกิ้นปราศจากความเสียหายใส่ในกล่องและแต่ละชั้นจะถูกเทด้วยตะไคร่น้ำหรือทราย ในอุณหภูมิการเก็บรักษาควรเก็บไว้ที่ + 1- + 2 องศา ดังนั้นรากพืชจะยังคงอยู่ได้นานที่สุดโดยไม่สูญเสียความยืดหยุ่นและรสชาติ
ข้อสรุป
เราได้บอกคุณเกี่ยวกับผักที่น่าสนใจจาก Oriental - Daikon หัวไชเท้าญี่ปุ่นมีข้อได้เปรียบมากมายที่จะไม่ปลูกไว้ในแปลงของตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรู้ว่าเมื่อไหร่ที่จะปลูกและทำความสะอาด daikon และวิธีจัดการกับศัตรูพืชและลูกศร
