การรวบรวมนมผึ้งวิธีรับผลิตภัณฑ์ใน apiary

นมผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดในการเลี้ยงผึ้ง การรักษาและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ไม่ซ้ำใครกระบวนการที่ซับซ้อนในการสกัดนำไปสู่ราคาตลาดที่สูงสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ การสร้างการผลิตนมดังกล่าวในลานจอดรถของตัวเองนั้นเป็นงานที่ยาก แต่เป็นเรื่องจริงมาก (ไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับระดับอุตสาหกรรม แต่เกี่ยวกับการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีค่าให้กับตัวเองและครอบครัว) เมื่อมันปรากฏออกมาคนเลี้ยงผึ้งจะสามารถผลิตนมผึ้งได้แม้กระทั่งที่บ้าน

คุณรู้หรือไม่ ส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของรอยัลเยลลีช่วยให้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้มีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเครื่องสำอาง

ลักษณะที่ปรากฏของรอยัลเยลลีลักษณะของกระบวนการ

นมผึ้ง (เรียกว่าพื้นเมืองหรือโดยธรรมชาติ) ดูเหมือนว่าเยลลี่มีสีขาวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มีรสเปรี้ยวมีกลิ่นแปลก ๆ และได้มาในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ ผึ้งงานผลิตนม (อายุไม่เกิน 6 ถึง 15 วัน) ด้วยความช่วยเหลือของต่อม (ขากรรไกรล่างและคอหอย) ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตให้ตัวอ่อนพร้อมสารอาหารและวางโดยผึ้งในสุราแม่ (200 ถึง 400 มก.)

องค์ประกอบของรอยัลเยลลีเหนือกว่าในดัชนีอาหารของตัวอ่อนของผึ้งงานหลายร้อยครั้ง (ผึ้งงานมีอายุ 2-4 เดือนราชินี - นานถึง 6 ปี)

เทคโนโลยีสำหรับการได้รับนมผึ้งนั้นเกี่ยวข้องกับผู้เลี้ยงผึ้งที่ใช้ลักษณะทางชีวภาพของผึ้ง - ในกรณีที่ไม่มีมดลูกเพื่อชะลอเซลล์ราชินีและผลิตรอยัลเยลลีอย่างแข็งขัน ครอบครัวหนึ่งสามารถวางเซลล์ราชินี 9 ถึง 100 เซลล์ในเวลาเดียวกัน (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์หรือเผ่าพันธุ์ของผึ้งและเงื่อนไข) เป็นไปได้ที่คนงานผึ้งจะสามารถผลิตนมผึ้งได้ถ้ามดลูกถูกนำออกไปและตัวอ่อนจะถูกเลี้ยงไว้ในครอบครัวเพื่อให้อาหารแก่มดลูกใหม่

กฎความปลอดภัยเมื่อทำงาน

คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการได้รับนมผึ้งคุณภาพสูงจากผึ้งจะแนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด ประการแรกควรตัดหรือเก็บเซลล์ควีนที่เลือกไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑในตู้เย็น (+3 ° C) จนกว่าจะทำการสกัดและใช้ต่อไป

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ที่บ้านทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเก็บนมผึ้งในตู้เย็นและในบรรจุภัณฑ์ธรรมชาติโดยไม่ต้องถอดออกจากเหล้าแม่ อายุการเก็บรักษาของเซลล์ควีน - ปี

หากคุณเพียงแค่เอานมออกจากสุราแม่มันจะสูญเสียคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ทั้งหมดภายในสองชั่วโมงดังนั้นคุณต้องรู้วิธีรวบรวมนมผึ้งให้ถูกวิธี

เพื่อความปลอดภัยในการสกัดวัตถุดิบบริสุทธิ์จากเซลล์ราชินีจำเป็นต้องมี:

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แนะนำให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับนมผึ้งกับอากาศและแสงแดดจ้า

พื้นฐานของการเลี้ยงผึ้งการจัดหาเซลล์ราชินี

เวลาที่ดีที่สุดที่จะได้รับนมผึ้งคือช่วงต้นฤดูร้อน (ติดสินบนท่ามกลางทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์มีคนงานจำนวนมาก) เพื่อให้ได้รอยัลเยลลีมากขึ้นคุณต้องเลือกเซลล์ราชินีจำนวนมากขึ้น

มีหลายวิธีในการสร้างเซลล์ราชินี:

• "การเปลี่ยนแปลงที่เงียบ" (เซลล์ราชินีน้อย);

• ปีนป่าย (มีเซลล์ราชินีจำนวนมาก แต่มีอันตรายที่ผึ้งจะบินหนีไป);

• "เด็กกำพร้า" ของครอบครัว (แม่ราชินีหลายคน)

ตัวเลือกที่สามสำหรับการได้รับนมผึ้งนั้นเป็นที่นิยมมากกว่า เมื่อนำลูกราชินีออกไปสามารถเพาะเลี้ยงตัวอ่อนในหนึ่งวัน (มากถึง 60) ในครอบครัวเพื่อเป็นอาหาร สามวันต่อมากระบวนการคัดเลือกนม

วิธีที่ใช้กันมากที่สุดคือ:

• มิลเลอร์ (ตั้งแต่ปี 1912) รูปสามเหลี่ยมของรังผึ้งสี่รูปยึดไว้ที่เฟรม (ไม่เกิน 5 ซม. จนถึงแถบด้านล่าง) วางไว้ระหว่างเฟรมทั้งสองของกก ผึ้งวาด voschinu และมดลูกวางตัวอ่อน โครงครอกถูกเอาออกทำให้ผอมและวางไว้ในตระกูลที่แข็งแกร่ง ผึ้งเริ่มดึงเซลล์ราชินี หลังจากสามวันคุณสามารถรวบรวมนมผึ้งและใส่กรอบใหม่ได้

• ซอย (เผยแพร่เร็วเท่าที่ 1882): ตัดเป็นแผ่นของ honeycombs กับตัวอ่อนสี่วันตัดด้วยมีดโดยครึ่งหนึ่งและขยายเซลล์บางตัวอ่อน แถบนั้นถูกแว็กซ์รังผึ้ง ในครอบครัวที่แข็งแกร่งที่สุดมดลูกจะถูกจับในตอนเช้าและตัวอ่อนจะถูกปลูกในตอนเย็น ผึ้งเริ่มสร้างเซลล์ราชินีใหม่

• วิธีการที่ก้าวหน้าและใช้งานมากขึ้น - การถ่ายโอนตัวอ่อนในชามขี้ผึ้ง: เป็นการดีกว่าที่จะทำแว็กซ์ที่เบาและบริสุทธิ์ในอ่างน้ำ (อุณหภูมิ + 70 ° C) ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แม่แบบที่ทำจากไม้ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ถึง 10 ซม. ก่อน (คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้ครึ่งชั่วโมง) ทำให้ดิสก์เย็นลงแล้วนำไปแช่ในของเหลวขี้ผึ้งหลาย ๆ ครั้ง (ด้านล่างควรจะใหญ่ขึ้น)

  การดำเนินการต่อไปคือการถ่ายโอน (การฉีดวัคซีน) ของตัวอ่อนไปยังกระทะด้วยไม้พาย (การผ่าตัดมีความรับผิดชอบและยากมาก - มันไม่จำเป็นที่จะไม่ทำลายตัวอ่อน) หลังจากสามวันคุณสามารถลบเซลล์ราชินีและเปิดเผยชามใหม่

  

• วิธีการของ Dzhenter: ใช้ honeycombs พลาสติกและการเลือกวัตถุดิบเกิดขึ้นโดยไม่ต้องย้ายตัวอ่อน ปลายด้านล่างพลาสติกที่มีตัวอ่อนจะถูกลบออกและแนบไปกับกรอบในรัง (ช่วยให้คุณสามารถทำโดยไม่ต้องไม้พาย) สินบนจากแต่ละตระกูล (ผู้สอน) คือนม 7-8 กรัมต่อวัน

คุณรู้หรือไม่ ในปี 1980 Karl Genter ผู้เลี้ยงผึ้งได้ค้นพบว่าผู้เลี้ยงผึ้งหลายล้านคนในโลกสามารถผลิตนมผึ้งได้โดยไม่ต้องย้ายตัวอ่อน การค้นพบนี้ถือเป็นครั้งที่สี่ที่ใหญ่ที่สุดในการเลี้ยงผึ้ง (หลังรังผึ้งกรอบแยกน้ำผึ้งและอุปกรณ์สำหรับการผลิตของ honeycombs)

วิธีการได้รับนมผึ้งและสิ่งที่คุณต้องการ

นมผึ้งจะถูกนำไปใช้กับแก้วหรือแท่งพลาสติก (สามารถนำออกได้ทันทีสามารถเก็บได้ 6-7 วันหลังจากเก็บในตู้เย็น - นมผึ้งจะไม่ได้รับความเย็น) ดึงตัวอ่อนทั้งหมดล่วงหน้า วัตถุดิบถูกวางไว้ในตู้เย็น (ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง) ในภาชนะแก้วพิเศษที่ทำจากแก้วทึบแสงสีน้ำตาล (โดยเฉพาะแว็กซ์ที่ได้รับจากภายใน) โดยบิดเป็นเกลียว

คุณรู้หรือไม่ ในอียิปต์โบราณจีนและโรมนมผึ้งถูกเรียกว่าบาล์มแห่งชีวิต

ตัวดูดซับ (กลูโคส (1: 25), น้ำผึ้ง (1: 100), วอดก้า (1:20) ใช้สำหรับการเก็บรักษาด้วยเช่นกัน แต่คุณสมบัติการรักษายังคงแย่ลงที่บ้านมันยากมากที่จะดูดซับและตากแห้งภายใต้สุญญากาศ

การสกัดนมผึ้งต้องการสินค้าคงคลัง:

• มีดผ่าตัดมีดและมีด - สำหรับตัดแต่ง;

• แท่งพลาสติกแก้ว, ปั๊ม, หลอดฉีดยา - เพื่อดึงวัตถุดิบจากสุราแม่;

• บรรจุภัณฑ์แก้วพิเศษ

• โคมไฟส่องสว่าง;

• ยืนสำหรับการแก้ไข honeycombs ที่มุม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่สามารถใช้แก้วออร์แกนิกได้มันสามารถส่งผลต่อองค์ประกอบของนมได้

เคล็ดลับการเลี้ยงผึ้งวิธีการได้รับนมผึ้งมากขึ้น

ผู้เลี้ยงผึ้งแต่ละคนมีวิธีการทำงานอดิเรกของตัวเองและความลับส่วนตัวของเขาว่าจะได้รับนมผึ้งมากขึ้น ไม่มีความเห็นเดียวที่นี่ การเลี้ยงผึ้งในโลกไม่สามารถให้คำตอบที่ชัดเจนกับคำถามที่ว่าผึ้งที่ปฏิสนธิจะมีผลต่อรอยัลเยลลีและปริมาณของมันจำนวนเซลล์ราชินี ฯลฯ

สิ่งที่คุณต้องการและวิธีการเลี้ยงผึ้ง

ในการเลี้ยงผึ้งการปฏิสนธิของผึ้งจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง (เมื่อหยุดการติดสินบน) ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ การให้อาหารในฤดูร้อนในหลายประเทศห้ามผลิตน้ำผึ้ง มีความเห็นว่าหากผู้เลี้ยงผึ้งพยายามที่จะได้รับนมผึ้งมากขึ้นคุณครูครอบครัวควรได้รับการเติมน้ำเชื่อมทุกวันเว้นวันละ 0.5 ลิตร ชอบหรือไม่ - คุณตัดสินใจ

สูตรการทำอาหารล่อ

คนเลี้ยงผึ้งส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่ารูปแบบสากลของอาหารเสริมคือน้ำเชื่อม มีสูตรอาหารมากมาย (รวมถึงข้อพิพาท - น้ำที่จะใช้ (อ่อนหรือแข็ง) ไม่ว่าจะเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือไม่)

สูตรสากลสำหรับการให้อาหาร:

• น้ำเชื่อม: ส่วนหนึ่งของน้ำ - สองส่วนของน้ำตาล (สำหรับหนาถ้าในทางกลับกัน - ของเหลวส่วนเท่ากัน - กลาง) ปรุงในหม้อเคลือบฟัน ต้มน้ำปิดไฟแล้วละลายน้ำตาล เสิร์ฟผึ้งกับน้ำเชื่อมที่อบอุ่น (20-30 ° C);

• เติมน้ำผึ้ง - น้ำผึ้งละลายในน้ำ (ส่วนหนึ่งของน้ำและ 10 ส่วนของน้ำผึ้ง - ความหนาแน่นที่ดีที่สุด) ควรใช้น้ำผึ้งจากครอบครัวที่มีสุขภาพดีเท่านั้น

• น้ำสลัดโปรตีน - น้ำผึ้ง 400-500 กรัม, ละอองเกสร 1 กิโลกรัม, น้ำตาลผง 3.5 กิโลกรัม นวดในเค้กและในกระดาษแก้วที่มีรูอยู่บนเฟรม

• สารทดแทนโปรตีน (ส่วนผสม Gaydak, ถั่วเหลือง, โปรตีนบัลแกเรียผสม ฯลฯ );

• ส่วนผสม - เกสร (บดในเครื่องปั่น), น้ำเชื่อมน้ำตาล (10 ลิตร, 1: 1), การเตรียม "Pchelodar" (20 กรัม)

มันเป็นสิ่งสำคัญ! น้ำตาลทรายเหลืองบดละเอียดไม่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงผึ้ง

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนยังแนะนำให้ใช้อาหารเสริมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น - น้ำผึ้งเกสรและน้ำเชื่อมน้ำตาล (65% น้ำตาล) ในน้ำต้ม นี่เป็นมาตรฐานที่เป็นที่ยอมรับในการเลี้ยงผึ้งของโลก

ดูวิดีโอ: นำผงแทจากนวซแลนด (เมษายน 2024).