พืชชนิดนี้มักถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะแม้จะสงสัยว่ามันสามารถเจริญเติบโตได้ดีบนเตียงของตัวเอง
ประโยชน์และความเพลิดเพลินของรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่หน่อไม้ฝรั่งไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับสิ่งอื่นได้
นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งครั้งแรกของจริงนั้นค่อนข้างจริงตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนเนื่องจากหน่ออ่อนที่ถูกใช้เป็นอาหาร
อย่างไรก็ตามโดยหน่อไม้ฝรั่งจริงหลายคนเข้าใจถั่วหน่อไม้ธรรมดามากขึ้นในประเทศของเราซึ่งในความเป็นจริงพริกธรรมดาสามัญเพียงกินเช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
เพื่อเป็นประโยชน์กับแฟน ๆ และหน่อไม้ฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งถั่วบอกเกี่ยวกับลักษณะของการเจริญเติบโตและที่และพืชอื่น
เราปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวนของเราเอง: สิ่งที่คุณต้องรู้และเริ่มต้นอย่างไร
การเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง: เลือกดินและดำเนินการ
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกหน่อไม้ฝรั่งคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของพืชชนิดนี้ ในความเป็นจริงมันค่อนข้างแปลกสำหรับเราและสิ่งนี้ "ผิดปกติ" มีดังนี้:
- เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดที่ทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ง่าย ในรูปแบบผู้ใหญ่มีความคล้ายคลึงกันกับเฟินขนาดถึงความสูง 1.5 เมตร
- ระบบรากของหน่อไม้ฝรั่งที่ทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาวในทุ่งโล่งไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งแม้ที่-30ºС แต่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเป็นอันตรายต่อหน่อสีเขียวของมัน (ซึ่งถูกกิน) ความเสียหายปรากฏบนต้นไม้แม้ที่อุณหภูมิ -5 5C
- หลังจากฤดูหนาวพืชจะเริ่มตื่นขึ้นก็ต่อเมื่ออุณหภูมิอากาศเริ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็น +10 ºС เมื่อถึงกลางฤดูร้อนผลไม้จะปรากฎบนลำต้นและใบของหน่อไม้ฝรั่ง
- หน่อไม้ฝรั่งเติบโตนอกการปลูกพืชหมุนเวียนเนื่องจากสามารถเติบโตได้ในที่เดียวประมาณ 15 ปี เหมาะสำหรับสถานที่ยกระดับขนาดเล็กที่ไม่ได้ถูกลมพัดและลมเย็นพัดผ่าน มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกเนินเขาเล็ก ๆ ที่มีความลาดเอียงไปทางทิศใต้
- แม้จะมีสภาพอากาศที่ไม่โอ้อวด แต่สำหรับการเจริญเติบโตพืชต้องการที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะทรายที่เหมาะที่สุดสำหรับโครงสร้างของพวกเขา
- ในฐานะที่เป็นสถานที่สำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งผู้ทำสวนและชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรได้รับการแนะนำให้ใช้สถานที่ที่เคยมีส่วนร่วมในเรือนกระจกหรือพื้นที่เพาะพันธุ์ นอกจากนี้ดินที่ถูกล้างออกจากหลุมฝังกลบจะอุดมไปด้วยหน่อไม้ฝรั่งเนื่องจากซากพืชที่มีพลังมากมักจะสะสมอยู่ในสถานที่ดังกล่าว
หากเราค้นพบว่าดินชนิดใดที่เหมาะสำหรับหน่อไม้ฝรั่งสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการเริ่มเตรียมดินโดยตรง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่ที่จำเป็นยังคงขุดอย่างระมัดระวังและลึกลงไปในฤดูใบไม้ร่วง มันถูกปฏิสนธิโดยใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยคอกพรุที่ไม่เป็นกรด คุณยังสามารถใช้ superphosphate ใช้จ่ายประมาณ 50-60 กรัมต่อตารางเมตร
ในฤดูใบไม้ผลิเว็บไซต์จะต้องบาดใจเช่นเดียวกับการให้อาหารเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งแอมโมเนียมไนเตรตประมาณ 20 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 ถึง 30 กรัมจะต้องเพิ่มในพื้นที่ 1m2
หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยเถ้าไม้ (ประมาณ 60 กรัมในพื้นที่เดียวกัน) นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องควบคุมว่าไม่มีวัชพืชปรากฏในแปลง
เรามีส่วนร่วมในการหว่านเมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง: วิธีการตรวจสอบต้นกล้าที่เชื่อถือได้?
ก่อนหยอดเมล็ดต้องดำเนินการไม่เช่นนั้นต้นกล้าอาจไม่ปรากฏ
อย่างไรก็ตามคุณควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าหน่อไม้ฝรั่งสามารถเจริญเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จผ่านเหง้าอย่างไรก็ตามมันยากมากที่จะได้รับพวกเขา
ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกต้นกล้าของคุณเองซึ่งในอนาคตสามารถเพิ่มจำนวนได้อย่างต่อเนื่อง
เมล็ดพันธุ์ เหมือนกันสำหรับผ้าผืนที่มีการงอกและเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ส่งไปยังสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอุ่นถึง40ºС
หลังจากล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาดพวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในเนื้อเยื่อเปียกเป็นเวลา 5-6 วัน
หากคุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 ถึง 28 องศาเซลเซียสและใช้ผ้าที่ห่อเมล็ดอย่างต่อเนื่องพวกเขาจะงอกและพร้อมสำหรับการเพาะปลูกในที่โล่ง
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกเมื่อไรและตามวิธีใด?
เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งในช่วงกลางเดือนเมษายน ที่ดีที่สุดคือการหว่านพวกเขาในเรือนกระจกหรือภายใต้ฟิล์มอย่าลืมความอ่อนแอของต้นกล้าที่อุณหภูมิต่ำ
รูปแบบในอุดมคติจะอยู่ที่ 6 ถึง 6 เซนติเมตรซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้พืชสามารถพัฒนาได้อย่างเต็มที่ แต่ยังดูแลพวกมันด้วย เมล็ดจะถูกฝังที่ความลึก 2 เซนติเมตร นอกจากนี้เพื่อให้ได้ต้นกล้าพร้อมกันจากเมล็ดดินหลังการหว่านควรทำการบดอัดโดยใช้บอร์ด
คุณสมบัติและกฎระเบียบในการดูแลต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง
- ต้นกล้าของหน่อไม้ฝรั่งควรได้รับการรดน้ำอย่างต่อเนื่องและดินที่มันเติบโต, คลาย
- หลังจากการกำจัดวัชพืชครั้งแรกของพืชพวกเขาจะถูกเลี้ยงด้วย mullein (1 ส่วนถึง 6 ส่วนของน้ำ) หรือแอมโมเนียมไนเตรต (1 m2 ประมาณ 20 กรัม)
- การรดน้ำไม่ควรมีมากเกินไป แต่จำเป็นต้องรักษาดินให้อยู่ในสภาพชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา
- เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งสามารถเจริญเติบโตในรูปแบบของต้นกล้าจนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไปตลอดระยะเวลาฤดูร้อนทั้งหมดจึงควรให้อาหารตามที่อธิบายไว้ข้างต้นอีกหลายครั้ง ในฐานะที่เป็นปุ๋ยสามารถเพิ่มซูเปอร์ฟอสเฟตประมาณ 40 กรัมลงในถังน้ำสลัดที่จำเป็น
- เพื่อป้องกันต้นอ่อนจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวพวกมันจะถูกเก็บไว้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่ทำจากฟาง
เราเริ่มปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่โล่ง
ในบรรดาต้นกล้าที่ได้รับพืชส่วนใหญ่อาจไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกต่อไป
ดังนั้นการหยิบมันออกมาจากแหล่งเพาะพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ (เพื่อจุดประสงค์นี้ควรใช้ส้อม) เป็นสิ่งที่คุ้มค่าที่จะตรวจสอบพืชแต่ละชนิดให้ดีและเลือกพืชที่แข็งแรงที่สุด
เกณฑ์หลักสำหรับต้นกล้าที่ดี
- สุขภาพดี
- การปรากฏตัวของยอด 5-7 พัฒนา
- พัฒนาระบบรูท
เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่ง
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งมักจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าในเวลานี้ดินควรมีเวลาละลายและอุ่นขึ้นเล็กน้อย
อย่างไรก็ตามหลายคนปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่โล่งทันทีในปีหว่าน ในกรณีนี้กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นประมาณกลางเดือนมิถุนายนเพื่อให้พืชสามารถปรับตัวเข้ากับพื้นที่การเจริญเติบโตใหม่ก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศที่หนาวเย็นเป็นครั้งแรก ในกรณีนี้ในปีที่สองในต้นฤดูใบไม้ผลิเหง้าหน่อไม้ฝรั่งจะถูกปลูกถ่ายและไม่ใช่ต้นกล้าตัวเอง
รูปแบบของการปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งและการใส่ปุ๋ยดินเพื่อการเจริญเติบโตของพืชที่ดีขึ้น
แถวที่มีหน่อไม้ฝรั่งควรทำให้กว้างมาก - อย่างน้อย 1 เมตร ในเวลาเดียวกันความกว้างของร่องสำหรับปลูกเองควรจะกว้าง 30 เซนติเมตรและลึก 25 เซนติเมตร
ตามธรรมชาติแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฝังต้นกล้าลงไปลึก ๆ เพียงแค่ยอดของมันควรอยู่ที่ 15-16 เซนติเมตรใต้ผิวดิน อย่างไรก็ตามร่องก้นนั้นต้องการ วางปุ๋ยจะทำการคลายดินเบื้องต้นที่ด้านล่างและแพร่กระจายของซากพืชเถ้าและ superphosphate ด้วยเนินดิน
ต้นกล้าที่ปลูกบนเนินนี้มีรากกระจายอยู่บนพื้นผิว ปลูกพืชที่มีความลึกไม่เกิน 6 เซนติเมตรระหว่างพืชต้องออกจากพื้นที่ 40 เซนติเมตร ต้นกล้านอนหลับอยู่ในร่องด้วยความช่วยเหลือของซากพืชทันทีหลังจากรดน้ำนี้
ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากปลูกมันจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบว่าต้นกล้าสามารถหยั่งรากในที่ใหม่ได้ดีเพียงใด หากพบพืชที่ตายแล้วจะต้องถูกลบออกและแทนที่ด้วยพืชใหม่
สภาสวน: พื้นที่ระหว่างร่องสามารถใช้อย่างมีเหตุผลใช้มันภายใต้การปลูกผักชีฝรั่งหรือถั่วหน่อไม้ฝรั่งบนฝัก ในเวลาเดียวกันถั่วจะมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อสภาพของดินเพิ่มคุณค่าให้กับไนทิน
พื้นฐานของการดูแลหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่โล่ง
- ทุกแง่มุมของการดูแลซึ่งได้อธิบายไว้ข้างต้นสำหรับหน่อไม้ฝรั่งกล้าไม้ก็ถูกนำมาใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันสำหรับการดูแลต้นไม้ที่โตเต็มที่
- หลังจากนั้นเมื่อหน่อไม้ฝรั่งงอกขึ้นเหนือพื้นผิวเตียงจากร่องของมันดินสามารถเลี้ยงด้วยดินประสิวได้โดยใช้ปุ๋ยประมาณ 30 กรัมต่อ 1m2
- นอกจากนี้ในเวลานี้มันเป็นไปได้ที่จะค่อยๆปรับระดับเตียงให้เต็มร่องโดยใช้ดินจากระยะห่างของแถว ช่องว่างระหว่างหน่อไม้ฝรั่งเท่านั้นที่จะสามารถเก็บเกี่ยวได้
- ในฤดูใบไม้ร่วงต้นทั้งหมดของพืชจะถูกตัดและเผา เนื้อเรื่องสำหรับฤดูหนาวปกคลุมไปด้วยซากพืช เพื่อไม่ให้แถวที่มีหน่อไม้ฝรั่งสูญเสียจะมีการวาง colas ไว้ที่ปลายและในฤดูใบไม้ผลิจะมีการดึงยอดจากดินระหว่างแถว
โรคหน่อไม้ฝรั่งรวมถึงวิธีป้องกันพืชจากพวกเขา
แม้ว่าความต้านทานต่อหน่อไม้ฝรั่งโดยรวมต่อศัตรูพืชต่าง ๆ ถือได้ว่าสูง แต่ในบางกรณีก็อาจได้รับผลกระทบจากเชื้อรา ยิ่งกว่านั้นโรคนี้สามารถโจมตีพืชได้ยากมากในเวลาเพียง 2 วัน
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสูญเสียพื้นที่เพาะปลูกอย่างแน่นอน คุณสามารถกำหนดลักษณะที่ปรากฏของเชื้อราโดยการตายจากคอรากหลังจากที่กิ่งไม้ทั้งหมดแห้งและร่วงหล่น
วิธีที่ดีในการต่อสู้กับโรคนี้คือยาเคมี "Fundazol" อย่างไรก็ตามเพื่อให้การต่อสู้มีประสิทธิภาพจะต้องใช้อย่างรวดเร็วและเคร่งครัดตามคำแนะนำของการสอน
นอกจากนี้อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่มีต่อหน่อไม้ฝรั่งนั้นจัดทำโดยศัตรูพืชที่มีลักษณะคล้ายแมลงสีดำเล็กน้อย เหล่านี้คือหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งตัวอ่อนที่สามารถทำลายใบทั้งหมดและทำให้พืชทั้งหมดแห้ง
คุณสามารถต่อสู้กับศัตรูพืชโดยใช้ยาฆ่าแมลงซึ่งรวมถึง Aktelik และ Fufanon การใช้มันจะทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำที่จะช่วยในการควบคุมศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำการรักษาซ้ำ
เราเริ่มเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งรวมไปถึงลักษณะเฉพาะของการเก็บรักษา
หลังจากการปรากฏตัวของยอดสปริงแรกและก่อนที่จะเริ่มการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งควรผ่านอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ ดังนั้นจึงสามารถตัดยอดได้ในเดือนพฤษภาคม ยิ่งกว่านั้นการเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นทันทีตั้งแต่หัวพืชปรากฏขึ้นเหนือสันเขา
การขุดแต่ละครั้งถูกขุดเพื่อจุดประสงค์นี้จากดินและที่ฐานของมันถูกตัดด้วยมีดที่คมมาก ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำลายยอดหน่อไม้ฝรั่งอื่น
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคืนดินที่แตกหักให้แน่น คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุก 1-2 วันในขณะที่แม้ในปีแรกคุณสามารถทำต่อไปได้ประมาณ 20 วัน เมื่อคุณอายุมากขึ้นหน่อไม้ฝรั่งสดจากเตียงสามารถรับได้ประมาณ 45 วัน
สำหรับการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่งจะถูกส่งไปยังห้องอุ่นจัดเรียงใหม่ตัดเคล็ดลับและวางไว้ในตะกร้าพยายามไม่ให้เกิดความเสียหาย นอกจากนี้การจัดเก็บถือว่าสมมติว่าฝักจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง 2 องศาเซลเซียส ในรูปแบบนี้มันจะไม่เพียง แต่รักษารูปลักษณ์ใหม่ในอดีต แต่ยังมีรสชาติที่ดี
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับพันธุ์มะเขือม่วงสำหรับไซบีเรีย
หน่อไม้ฝรั่งในสวนของคุณเรียนรู้ที่จะปลูกพืชที่ดีและเริ่มเก็บเกี่ยวในเวลา
เตรียมดินสำหรับการปลูกถั่วบนฝักสีเขียว
ดินควรจะหลวมและไม่เป็นกรด ภาวะเจริญพันธุ์ยังมีบทบาทสำคัญ ดินร่วนปนเบาจะทำแม้ว่าจะสามารถใช้ขนาดกลางได้ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ ระดับน้ำใต้ดินต่ำ.
เนื่องจากความจริงที่ว่าพืชชนิดนี้มักจะทนทุกข์ทรมานจากโรคแอนแทรกซีซีทุกปีมันควรจะปลูกในสถานที่ใหม่ที่ดีที่สุดคือการเลือกเตียงหลังจากพืชราก นอกจากนี้เพื่อเตรียมดินคุณต้อง:
- เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและกำจัดวัชพืชออกจากที่นี่
- นับตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงขุดเตียงและปฏิสนธิกับ superphosphate และโพแทสเซียมคลอไรด์
- ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ปุ๋ยโปแตช
คุณสมบัติของการหว่านเมล็ดพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่ง: ศึกษาเทคโนโลยี
การหว่านยังไม่เริ่มจนถึงเดือนมิถุนายนเนื่องจากเมล็ดงอกที่อุณหภูมิสูงมาก - ตั้งแต่+20ºС สิ่งนี้ยังช่วยลดโอกาสน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดเหล่านั้นที่เคยชุ่มและงอกมาก่อนจะมีความเป็นไปได้และน่าเชื่อถือมากขึ้นแม้ว่าจะไม่จำเป็นที่จะต้องใช้มาตรการดังกล่าวสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งเมล็ดหว่านโดยตรงในที่โล่งโดยไม่ต้องปลูกต้นกล้า เมล็ดจะถูกฝังในหลุมประมาณ 3 เซนติเมตร
แผนการปลูกควรรวมประมาณ 8 เซนติเมตรระหว่างพืชที่ปลูกในแถวเดียวกันและระยะห่างของแถว 30 เซนติเมตร อย่างไรก็ตามไม่ควรลืมว่ามีสายพันธุ์ต่าง ๆ ในหมู่ถั่วฝักยาวที่มีการทออย่างละเอียดดังนั้นระหว่างพืชดังกล่าวคุณต้องเว้นระยะห่าง 35 เซนติเมตรและปลูกสองเมล็ดในหลุมเดียว เตียงหลังหยอดเมล็ดถูกปกคลุมด้วยฮิวมัส
ปรากฏขึ้นหลังจาก 2 สัปดาห์ยอดผอมบางออกจากพืชที่แข็งแกร่งที่สุด สำคัญมากในช่วงเวลานี้ ให้พืชที่มีการรดน้ำที่ดีที่จะนำไปสู่การเจริญเติบโตของพืชที่แข็งแรงและการก่อตัวของฝักฉ่ำ
ถั่วหน่อไม้และพื้นฐานของการดูแลตลอดฤดูปลูก
หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวจะต้องไม่เพียง แต่ให้ปริมาณความชื้นที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังต้องคลายดินอย่างต่อเนื่องกำจัดวัชพืชและสร้างปุ๋ยให้อาหารพืชและกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารละลายธาตุอาหารพร้อมปุ๋ยจะถูกนำเข้าสู่ดินด้วยถั่วในช่วงเวลาที่เกิดตาและในช่วงออกดอก
ปุ๋ยถูกนำไปใช้กับร่องที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับขนานกับแถวของพืช หลังจากนี้ร่องจะถูกปกคลุมด้วยดิน
เพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับระบบรากของถั่วหน่อไม้ฝรั่งพุ่มไม้ของมันกำลังซุกอยู่ในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตเมื่อพืชมีความสูง 10 เซนติเมตร ในการเดินโซเซพันธุ์ของพืชนี้มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะตรึงปลายเมื่อพืชมีความสูง 2 เมตรแล้ว
สิ่งนี้ทำเพื่อหยุดการเจริญเติบโตและเปลี่ยนทิศทางกองกำลังทั้งหมดของพืชไปสู่การก่อตัวของฝัก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับการสนับสนุนของถั่วหน่อไม้ฝรั่งชนิดนี้
ข้อตกลงเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวถั่วหน่อไม้ฝรั่ง: วิธีที่จะไม่สายและรับฝักฉ่ำ?
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกนั่นคือการรวบรวมฝักสีเขียวสำหรับการใช้งานต่อไปในอาหารจะดำเนินการขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่สุกงอมของความหลากหลายของตัวเองและเวลาของการปลูก
ดังนั้นความสมบูรณ์ของฝักต้นพันธุ์จึงเกิดขึ้น 2 เดือนหลังจากที่หน่อแรกโผล่ออกมาจากเมล็ดและในเวลาต่อมาช่วงนี้จะล่าช้าอีกครึ่งเดือน
ฝักจะเก็บเกี่ยวด้วยมือหลังจาก 8 วันนับจากวินาทีที่ถั่วถูกผูกเข้ากับพวกเขา ถ้า ฝักตัดเป็นประจำโรงงานจะผูกใหม่ ในฤดูเดียวมันมักจะเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวได้ถึง 5 การเก็บเกี่ยว
ใช้ถั่วในรูปแบบใหม่สำหรับการปรุงอาหารกระป๋องและแช่แข็ง สดจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ
