องุ่นหลากหลาย "ต้นตำรับ"

ความน่าจะเป็นที่ผู้อ่านของเราไม่มีคนเดียวที่รักองุ่นเป็นศูนย์อย่างแน่นอน

หลังจากทั้งหมดองุ่นไม่เพียงอร่อยมาก แต่มีประโยชน์อย่างยิ่ง

ยิ่งกว่านั้นเราทุกคนใฝ่ฝันที่จะปลูกพืชใกล้กับบ้านของเราหรือบ้านฤดูร้อน

ท้ายที่สุดแล้วพืชชนิดนี้ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งผลไม้แสนอร่อย แต่ยังรวมถึงการตกแต่งที่ดีที่สุดของลานและสวน

แต่ในเวลาเดียวกันการปลูกองุ่นไม่ใช่เรื่องง่ายดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเลือกพันธุ์ที่ต้านทานและไม่แปลก

ด้วยเหตุนี้เราต้องการอุทิศบทความเพื่อองุ่นไม่เพียง แต่มีผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มากและหวาน แต่ยังไม่เลือกที่จะดูแล

มันจะเกี่ยวกับความหลากหลาย "ดั้งเดิม" ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในยูเครนและรัสเซีย

ความหลากหลายขององุ่นที่สวยงามนี้มีต้นกำเนิดมาจากอะไร?

พันธุ์องุ่นนี้เกิดจากความพยายามของนักเพาะพันธุ์มืออาชีพจากยูเครน อันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ของผู้ปกครองเช่นองุ่นดามัสกัสและ Datier de Saint-Valle ความหลากหลายขององุ่นใหม่มีลักษณะผลไม้ที่น่าดึงดูดและมีเสถียรภาพที่ดี จุดประสงค์หลักขององุ่นต้นตำรับคือโต๊ะเพราะเมื่อมันสดผลเบอร์รี่ของมันจะมีความหวานที่น่ารื่นรมย์เป็นพิเศษและถูกกวาดออกไปจากโต๊ะ

ความหลากหลายขององุ่นนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง แต่ในภาคใต้ของเบลารุสการเก็บเกี่ยวเป็นไปได้เฉพาะเมื่อปลูกพุ่มไม้ในเรือนกระจกฟิล์ม

ลักษณะของพวงองุ่น "ดั้งเดิม": อะไรคือความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ?

ผลไม้ขององุ่นชนิดนี้มีกลุ่มขนาดใหญ่ที่มีผลเบอร์รี่ค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักขององุ่นขนาดกลางหนึ่งพวง "ดั้งเดิม" คือ 500 กรัม. ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีทางการเกษตรขนาดของมันสามารถลดหรือเพิ่มเป็น 1.5 กิโลกรัม รูปร่างของกระจุกนั้นพบส่วนใหญ่เป็นรูปทรงกรวยในโครงสร้างพวกมันมีลักษณะเปราะบางหรือเปราะบางในระดับปานกลาง ผลเบอร์รี่มีรูปร่างที่แปลกและแปลกตามาก

ส่วนใหญ่เป็นรูปไข่ แต่เป็นรูปหัวนมมีลักษณะปลายแหลม เนื่องจากรูปแบบนี้ผลไม้ของพันธุ์นี้มักจะถูกนำมาใช้ในการตกแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขนาดของพวกเขายังค่อนข้างใหญ่ - โดยเฉลี่ย 3x2.2 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้เล็กหนึ่งคือประมาณ 5-7 กรัม

เกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏขององุ่นดั้งเดิมพวกเขาจะโดดเด่นด้วยสีผิวที่สวยงามสีชมพูหรือสีขาวสีชมพูที่มีผิวสีแทนในด้านแดด ผิวของผลไม้ค่อนข้างแน่น แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติองุ่นที่กลมกลืนของผลเบอร์รี่เหล่านี้ มันควรจะสังเกตว่าเอกลักษณ์ของรสชาติขององุ่นในสายพันธุ์นี้ให้ปริมาณน้ำตาลสูง - ประมาณ 20% ในเวลาเดียวกันระดับความเป็นกรดของพวกเขาเพียง 5g / l

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวความหลากหลาย "ต้นฉบับ" และระยะเวลาของการเก็บรวบรวม

ด้วยไม้พุ่มที่เติบโตอย่างแข็งแรงองุ่นต้นตำรับสามารถทำให้คนสวนที่ใส่ใจได้ผลผลิตที่ดีมากแม้ว่าพวกมันจะเป็นพันธุ์กลางที่ให้ผลผลิตสูง โดยเฉพาะโหลดที่ดีที่สุดในหนึ่งบุชจะอยู่ที่ประมาณ 35-40 หลุม ในเวลาเดียวกันการเจริญเติบโตของยอดขององุ่นนี้สูงมาก - 65-80% - และเป็นพื้นฐานของผลผลิตที่มีศักยภาพ

ในการถ่ายภาพหนึ่งบุชจะมีค่าเฉลี่ย 1.2-1.7 คลัสเตอร์เติบโตขึ้นซึ่งเป็นค่าสัมประสิทธิ์ผลผลิตที่หลากหลาย ดังนั้นแม้จะมีการเพาะปลูกแบบสมัครเล่น แต่ความหลากหลายนี้มีศักยภาพสูงมากในการติดผล

เพื่อเก็บเกี่ยวองุ่น "ต้นตำรับ" คุณสามารถเริ่มต้นได้ในปลายเดือนสิงหาคมในภูมิภาคทางเหนือ - ในต้นเดือนกันยายน ฤดูปลูกเพียง 135-145 วันที่ช่วยให้เราสามารถระบุคุณลักษณะให้กับพันธุ์องุ่นด้วยเวลาทำให้สุกโดยเฉลี่ย

ด้วยการเอาใบไม้ออกจากพุ่มไม้บางส่วนในระหว่างการสุกของผลองุ่นทำให้สุกไม่เพียง แต่ดี แต่ยังเท่ากัน

ข้อดีขององุ่น "ดั้งเดิม" คืออะไร: สั้น ๆ เกี่ยวกับประเด็นที่สำคัญที่สุด

•การปรากฏตัวขององุ่นและสีของผลเบอร์รี่ทำให้ความหลากหลายที่ขายดีและเป็นที่รู้จัก

•พุ่มไม้องุ่นของพันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวต่ำโดยเฉพาะ ตาผลไม้ไม่เสียหายที่-22ºС. อย่างไรก็ตามองุ่นยังต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

•เพิ่มความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่พบมากที่สุดที่สามารถส่งผลกระทบต่อไร่องุ่น

•ตัดรากที่ดี คุณภาพของผลไม้ที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยการกราฟต์บนสต็อคเก่าด้วยไม้จำนวนมาก

พุ่มไม้มีดอกไม้กะเทยซึ่งอนุญาตให้ปลูกได้ในพื้นที่เท่านั้น

•ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโตบนพื้นที่ส่วนตัว: แม้แต่พุ่มเดียวก็เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการขององุ่นสำหรับครอบครัวเดียว

ข้อเสียของพันธุ์องุ่น "ต้นฉบับ"

แม้จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมากขององุ่นพันธุ์นี้ แต่ผลไม้ของมันก็ไม่ดีนัก แม้จะมีความสามารถในการรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่จะถูกแยกออกจากลำต้นได้อย่างง่ายดายมากเมื่อเขย่าอย่างรวดเร็วออกจากพวงของเปลือยกาย ผลเบอร์รี่มีเนื้อน้ำเล็กน้อยซึ่งทุกคนไม่ต้องลิ้มรส

ปัญหาใหญ่สามารถนำลูกเลี้ยงจำนวนมากและพืชผลที่สองซึ่งสร้างขึ้นบนพวกเขา พืชชนิดนี้ใช้สารอาหารและความแข็งแรงของพุ่มไม้จำนวนมากซึ่งอาจส่งผลเสียต่อพืชหลัก ด้วยเหตุนี้ ลูกติดแนะนำให้แตกออก. นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวลูกเลี้ยงไม่ได้มีเวลาเพียงพอที่จะทำให้สุกเนื่องจากฤดูการเพาะปลูกค่อนข้างยาวซึ่งเป็นลักษณะของพันธุ์นี้

นอกจากนี้ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์ของการออกดอกของพุ่มองุ่น, ผลเบอร์รี่สามารถถั่ว ด้วยเหตุนี้ความสามารถทางการตลาดของพืชผลจึงลดลงอย่างมาก แต่ก็ไม่สามารถมีอิทธิพลต่อสิ่งนี้ได้

องุ่นที่กำลังเติบโต "ต้นฉบับ" บนพล็อต: คำแนะนำและคำแนะนำ

หากคุณเริ่มปลูกองุ่นเป็นครั้งแรกการเตรียมทางทฤษฎีอย่างน้อยสำหรับกระบวนการนี้มีความสำคัญมาก ไม่เช่นนั้นคุณก็เสี่ยงที่จะเสียแม้แต่ต้นกล้าคุณภาพดีที่สุด นอกจากนี้มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับองุ่นที่จะเลือกสถานที่ที่ดีที่จะเติบโตซึ่งพุ่มไม้จะได้รับการคุ้มครองจากความหนาวผ่านลม แต่อากาศรอบ ๆ มันจะไม่ทำให้เมื่อยล้า พิจารณาตามลำดับทุกแง่มุมของกระบวนการนี้

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่นคือวันที่ปลูก

องุ่นเป็นพืชสวนประเภทที่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันมันไม่ชัดเจนในการตอบคำถามว่าเวลาไหนเหมาะสมกว่ากันเนื่องจากแต่ละคนมีข้อดีและเงื่อนไขในการลงจอด

ข้อดีของการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงคือโดยทั่วไปแล้วในเวลานี้ดินจะมีน้ำฝนที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นคุณจะไม่ต้องให้ความสนใจมากเพราะองุ่นจะถูกเก็บไว้อย่างสวยงามตลอดช่วงฤดูหนาวเพราะมันจะได้รับความชื้นที่จำเป็น นอกจากนี้อย่างแน่นอน ในฤดูใบไม้ร่วงสถานรับเลี้ยงเด็กเฉพาะวางขายหลากหลายพันธุ์ในหมู่ที่คุณสามารถเลือกที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะเกิดขึ้นประมาณกลางเดือนตุลาคม แต่อาจล่าช้าในเดือนกันยายนหรือพฤศจิกายนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

ยิ่งไปกว่านั้นการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลินั้นอยู่ในความจริงที่ว่าต้นกล้ามีฤดูการเจริญเติบโตที่ดีซึ่งจะปรับตัวได้ดีและแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิการปลูกต้นกล้าสีเขียวที่ปลูกจากการปักชำในเดือนกุมภาพันธ์เป็นไปได้ โดยทั่วไปแล้วฤดูใบไม้ผลิมักได้รับการคัดเลือกหากกลัวว่าต้นอ่อนที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะหยุดในช่วงฤดูหนาวซึ่งน้ำค้างสามารถหลีกเลี่ยงได้อย่างง่ายดายหากมีการปิดอย่างระมัดระวัง

วิธีการเผยแพร่องุ่น "Original": วิธีการปลูกที่ดีที่สุดที่จะเลือก?

โดยทั่วไปแล้วองุ่นสามารถแพร่กระจายได้สี่วิธี:

•การปลูกองุ่นต้นอ่อนที่ปลูกจากการปักชำบนรากของพวกเขาเอง

•การฉีดวัคซีนการตัดองุ่นพันธุ์ในสต็อกด้วยไม้ยืนต้น

•การปลูกต้นกล้าของเมล็ดองุ่นที่หลากหลาย

•ออฟเซ็ตจากพุ่มไม้ขนาดใหญ่พร้อมยอดจำนวนมาก

ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า คุณภาพที่ดีที่สุดของผลไม้ขององุ่น "Original" สามารถทำได้โดยการปลูกถ่ายอวัยวะในสต็อกตลอดกาลเก่าซึ่งมีการจัดการเพื่อตุนไม้จำนวนมากแล้ว ต้องขอบคุณเธอและยังเป็นระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีต้นกำเนิดที่หยั่งรากหลังการปลูกถ่ายอวัยวะได้รับสารอาหารจำนวนมากและความสามารถในการเติบโตได้เร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้น

ในกรณีที่คุณไม่มีสต็อกการปลูกองุ่นบนรากของคุณเองก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน ด้วยการดูแลที่เหมาะสมซึ่งเราอธิบายไว้ด้านล่างเถานี้ก็สามารถแสดงผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน วิธีการปลูกองุ่นสองวิธีที่เหลืออยู่นั้นค่อนข้างมีประสิทธิภาพเช่นกัน แต่ได้รับความนิยมน้อยกว่า

ยังน่าสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับองุ่นในร่ม

องุ่นต้องการปลูกที่ไหนดี?

องุ่นไม่มีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ โดยเฉพาะ แต่ต้องคำนึงถึงจุดอ่อนของพืชด้วย เราได้กล่าวไปแล้วว่าร่างลมหนาวมีข้อห้ามในตัวเขา ดังนั้น ที่ที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่นคือทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของบ้านคุณ หรือโครงสร้างสนามหลังบ้านอื่น ๆ ในกรณีนี้โรงงานจะไม่ได้รับการปกป้องเท่านั้น แต่จะได้รับแสงแดดและความร้อนจำนวนมาก

แทบทุกดินจะเหมาะกับองุ่นแม้ว่ามันจะดีกว่าที่จะเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์และแสง ในกรณีที่ไซต์ของคุณมีเพียงทรายหรือดินเหนียวเท่านั้นพวกเขาสามารถสร้างความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นถ้าคุณใช้ปุ๋ยจำนวนมากตลอดเวลา 1-2 ปี

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงระดับของน้ำใต้ดินซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อบุช ความลึกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขานั้นไม่สูงกว่า 1.5 เมตร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เพื่อไม่ให้ความชื้นและสารอาหารจากกันและกัน ระหว่างพุ่มไม้ที่เติบโตอย่างแข็งแรงในแถวเดียวกันคุณต้องถอยไม่น้อยกว่า 2 เมตรแม้ว่าจะดีที่สุด - 6 เมตร หากปลูกองุ่นใกล้กับชั้นใต้ดินของอาคารคุณควรย้ายห่างจากอาคารประมาณ 1 เมตร

การรับสินบนการตัดกิ่งเดิมไปยังสต็อก

การปลูกถ่ายอวัยวะให้กับต้นตอนั้นง่ายมาก เป็นการยากมากที่จะเตรียมการตัดและสต็อกที่ดี การตัดจะถูกตัดจากยอดของเถาองุ่นที่ติดผล จำนวนที่เหมาะสมของดวงตาที่จับ - 2-3. การเตรียมการตัดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพุ่มไม้เข้าสู่ช่วงเวลาที่สงบ หากคุณไม่ได้ฉีดวัคซีนในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเก็บไว้โดยการกรอกด้วยทรายและทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า12ºС เพื่อให้ก้านสามารถเก็บความชุ่มชื้นนั้นจะต้องได้รับการแว็กซ์

สำหรับการปลูกถ่ายอวัยวะโดยตรงการตัดจะถูกตัดที่ด้านล่าง ในเวลาเดียวกันขอบควรทำลิ่มรูปปล่อยให้สองไหล่ด้านข้าง นอกจากนี้เพื่อให้เขาหยั่งรากอย่างรวดเร็วก่อนการปลูกถ่ายอวัยวะการตัดจะลดลงไปในน้ำและการแก้ปัญหาของสารกระตุ้นพิเศษเช่น "Humate"

การเตรียมสต็อกคือการลบพุ่มไม้เก่าและทำความสะอาดพื้นผิวที่ตัดเพื่อความเรียบและความสะอาดที่สมบูรณ์แบบ ตรงกลางของสต็อกด้วยขวานขนาดเล็กและค้อนจะทำการแยกตื้น นั่นคือที่ที่มีการวาง ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลึกลงไปในรอยแยกเพียงส่วนที่ตัดของมันเพื่อให้ดวงตาทั้งหมดยังคงอยู่บนพื้นผิว นอกจากนี้การตัดจะถูกจับยึดอย่างแน่นหนาโดยสต็อกซึ่งถูกดึงด้วยผ้าที่แข็งแกร่ง

เว็บไซต์การฉีดวัคซีนป้ายด้วยดินเปียก. หลังจากนี้น้ำก็ท่วมท้นและมีดินปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน อย่าลืมเกี่ยวกับการสนับสนุนสำหรับอนาคตของพุ่มไม้ซึ่งคุณต้องขุดถัดจากสต็อก

คุณสมบัติการปลูกพันธุ์ต้นกล้าองุ่น "Original"

ในกรณีที่คุณไม่มีอะไรปลูกองุ่นควรไปซื้อต้นกล้า คุณสามารถกำหนดคุณภาพด้วยสีขาวของระบบรูทและชิ้นสีเขียวของด้านบน ต้นกล้าที่ซื้อสามารถปลูกได้ทันทีหรือเก็บไว้ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นโดยขุดในดินและครอบคลุมอย่างระมัดระวัง ก่อนลงจอดมันจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวัน รากสามารถรักษาได้ด้วยการกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับการตัด

ต้องเตรียมหลุมองุ่นหลายสัปดาห์ก่อนปลูก ความลึกต้องมีขนาดใหญ่มากอย่างน้อย 0.8 เมตรเพื่อวางปุ๋ยจำนวนมากที่ด้านล่าง ในฐานะที่เป็น 2-3 ถังสุดท้ายของฮิวมัสที่ดีและดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งนำมาจากลูกบอลบนโลกนั้นถูกนำมาใช้ ส่วนผสมนี้จะเติมเต็มเกือบหลุมทั้งหมดออกจากพื้นที่ว่างสำหรับระบบรากของต้นกล้า

เมื่อปลูกองุ่น มันสำคัญมากที่คอของต้นอ่อนของเขาไม่ได้อยู่ใต้พื้นดิน. ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องยกมันขึ้นไปสู่ระดับความสูงที่ต้องคำนึงถึงการทรุดตัวของดินที่อยู่เหนือพื้นผิว ดังนั้นการวางต้นอ่อนลงไปในหลุมอย่างถูกต้องเราจะดำเนินการปลูกฝังของเขา ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ในครึ่งหนึ่งของกระบวนการนี้คุณสามารถเทถังน้ำลงไปในหลุมเพื่อปิดผนึกดินและไม่ปล่อยให้ช่องว่างอากาศเข้า

เมื่อเติมต้นอ่อนจนเต็มมันก็ยังต้องเทน้ำ 2 ถังลงไปและเมื่อทำการกราฟต์เพื่อคลุมด้วยหญ้าให้คลุมดินรอบต้นอ่อน

การดูแลองุ่น "ดั้งเดิม": เราสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตของผล

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของพุ่มไม้และการก่อตัวของพืชให้แน่ใจว่าได้น้ำและอาหารมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินการช่วงเวลาก่อนที่จะออกดอกของพุ่มไม้และที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของการเก็บเกี่ยวในอนาคต น้ำไม่จำเป็นต้องเทลงใต้ shtamb โดยตรง มันจะดีกว่าที่จะทำให้หลาย ๆ รอบ ๆ และเพิ่มความชื้นที่จำเป็นทั้งหมดที่มี

หลังจากนั้นร่องจะถูกฝังและคลุมด้วยหญ้าเพื่อให้ความชื้นอยู่ในดินนานขึ้น คลุมด้วยหญ้าที่ดีที่สุดสำหรับองุ่นเป็นขี้เลื่อยดำหรือมอสป่า

เพื่อเพิ่มผลผลิตพุ่มไม้ต้องการการให้อาหารและการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถเลี้ยงองุ่นด้วยปุ๋ยแร่ธาตุซึ่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสดีที่สุดเช่นเดียวกับอินทรีย์ แต่ด้วยปุ๋ยมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่หักโหมจนเกินไปและไม่นำพวกมันไปที่รากโดยตรง (คุณสามารถทำกิจวัตรเช่นเดียวกับการรดน้ำ)

การตัดแต่งกิ่งองุ่น“ ต้นตำรับ” นั้นแข็งแรงมากแนะนำให้ลบ 8-12 ตาในแต่ละหน่อที่มีผล. นอกจากนี้ในช่วงต้นฤดูร้อนให้แน่ใจว่าได้เอาลูกติดและทำให้ใบบางขึ้น ด้วยเหตุนี้พุ่มไม้จะระบายอากาศได้ดีขึ้นและเก็บเกี่ยวได้ดีกว่าที่จะทำให้สุก

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการป้องกันการฉีดพ่นของพุ่มไม้องุ่นพันธุ์นี้จากโรคเชื้อรา การรักษาดังกล่าวจะดำเนินการในเวลาเดียวกันกับการชลประทาน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ยาเช่น Antracol, Copper Oxide หรือ Horus

ดูวิดีโอ: เทยวสวนองนหลากหลายสายพนธ (พฤศจิกายน 2024).