ส่วนผสมของบอร์โดซ์ ได้ชื่อมาจากสถานที่แห่งการสร้าง - เมืองบอร์โดซ์ ในประเทศฝรั่งเศสน้ำยานี้ถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 สามารถเตรียมส่วนผสมบอร์โดซ์ได้ด้วยตัวเอง ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำส่วนผสมของบอร์โดวิธีการใช้งานและมาตรการรักษาความปลอดภัย
องค์ประกอบและหลักการของส่วนผสมบอร์โดซ์
พิจารณาของเหลวบอร์โดซ์โดยละเอียดยิ่งขึ้นว่ามันคืออะไรองค์ประกอบและการใช้งาน ของเหลวบอร์โดซ์เป็นส่วนผสมของคอปเปอร์ซัลเฟตและมะนาวเจือจาง ของเหลวใช้เป็นยาฆ่าเชื้อรา - ต่อต้านการติดเชื้อราของพืชสวนและสวน เมื่อเทียบกับยาชนิดอื่นในการกระทำเดียวกันส่วนผสมบอร์โดซ์มีแคลเซียมซึ่งช่วยให้พืชผลไม้ชดเชยการขาดซึ่งมักพบในดินที่ไม่ดี นอกจากแคลเซียมองค์ประกอบที่ใช้งานในส่วนผสมบอร์โดซ์คือสารประกอบทองแดงที่เกิดขึ้นหลังจากปฏิกิริยาของคอปเปอร์ซัลเฟตกับมะนาว สารประกอบเหล่านี้ละลายได้ไม่ดีและถูกสะสมในพืชในรูปแบบของผลึกขนาดเล็กปกป้องพวกมันจากเชื้อราและปรสิตเป็นเวลานาน กลไกของการกระทำผสมบอร์โดซ์ขึ้นอยู่กับผลกระทบเชิงลบของไอออนทองแดงต่อเชื้อราสปอร์ของพวกเขาก็ตาย ปูนขาวที่ผสมอยู่จะทำให้ผลกระทบของทองแดงอ่อนลงต่อพืชและช่วยให้พืชอยู่ได้นาน
ความเข้ากันได้กับยาอื่น ๆ
ส่วนผสมของบอร์โดซ์ตามคำแนะนำในการใช้งานไม่สามารถใช้ร่วมกับสบู่และสารเคมีอื่น ๆ ที่ใช้ฆ่าแมลงยกเว้นคอลลอยด์กำมะถัน ไม่แนะนำให้ผสมของเหลวกับคาร์โบโฟสกับสารประกอบฟอสฟอรัสอินทรีย์ ของเหลวสามารถโต้ตอบกับสารฆ่าเชื้อราระบบเพื่อเพิ่มผลการป้องกันและทำลายการติดเชื้อในกรณีที่รุนแรง แต่มีข้อยกเว้น - ยาเสพติดที่มีในองค์ประกอบของแกลเลอรี่ยิง ใช้ผสมกับสารฆ่าเชื้อราเช่น "Oxadixyl", "Alet", "Cymoxanil", "Metalaxyl"
คุณรู้หรือไม่ คอปเปอร์ซัลเฟตใช้ไม่เพียง แต่เป็นยาฆ่าเชื้อรา แต่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในทางการแพทย์โลหะวิทยาก่อสร้างผลิตภัณฑ์สีและสารเคลือบเงาในการเลี้ยงสัตว์และอุตสาหกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย
วิธีการเตรียมน้ำยาบอร์โดซ์
ทำความเข้าใจกับการเตรียมของเหลวบอร์โดซ์ สำหรับโรงงานแปรรูปที่ใช้ส่วนผสมหนึ่งเปอร์เซ็นต์และสามเปอร์เซ็นต์ให้พิจารณาทั้งสองทางเลือก ในการเตรียมส่วนผสม 1% จำเป็นต้องเตรียมคอปเปอร์ซัลเฟต 100 กรัมและปูนขาว 120 กรัม ผงทองแดงละลายในน้ำร้อนหนึ่งลิตรในภาชนะแก้วหรือดินเหนียว หลังจากนั้นเทน้ำเย็นลงในสารละลาย - ห้าลิตร ในอีกภาชนะหนึ่งมะนาวจะดับด้วยน้ำร้อนลิตรและเจือจางด้วยน้ำเย็นห้าลิตร ส่วนผสมทั้งสองจะถูกกรองและผสมอย่างประณีต: คอปเปอร์ซัลเฟตจะถูกเทลงในมะนาวขณะที่กวน ส่วนผสมพร้อม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้เครื่องใช้พลาสติกเมื่อทำงานกับมะนาวมันจะละลายและคุณอาจต้องทนทุกข์ทรมาน สำหรับการเตรียมคอปเปอร์ซัลเฟตอย่าใช้ภาชนะบรรจุโลหะ
ทำอาหารเหลวสามเปอร์เซ็นต์ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง: 300 กรัมคอปเปอร์ซัลเฟตและ 450 กรัมของมะนาว (ปูนขาว) หลักการของการเตรียมการเหมือนกันในวิธีแก้ปัญหาหนึ่งเปอร์เซ็นต์ สำหรับการเตรียมของเหลวทั้งสองชนิดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มะนาวในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกและปิดผนึก มะนาวเปิดสูญเสียคุณภาพโดยการทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์
ความปลอดภัยในการทำงาน
ในการทำงานกับบอร์โดซ์ของเหลวจำเป็นต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของตัวเองและความปลอดภัยของพืชด้วย การฉีดพ่นต้นไม้บอร์โดซ์ของเหลวหลังจากช่วงเวลาแห่งการออกดอกจะนำไปสู่ผลกระทบที่น่าเศร้า: การเผาใบไม้การทิ้งรังไข่การแตกร้าวและการเสื่อมสภาพของรสชาติและคุณภาพของผลไม้ หากจำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อราในช่วงเวลานี้ให้ใช้ยาที่ไม่มีทองแดง: Kuproksat, HOM, Oxyf หรือ Champion การรักษาในฤดูใบไม้ผลิสวนแนะนำบอร์โดซ์ของเหลวจึงดำเนินการป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อรา และบอร์กโดซ์เหลวยังคงอยู่ในพืชแม้ในสภาพฝนตกบ่อย ชาวสวนสนใจในคำถามอย่างสมเหตุสมผลเมื่อคุณสามารถฉีดของเหลวบอร์โดซ์ได้ สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูป - เช้าหรือเย็นในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและไม่มีลม
คำเตือน! ห้ามมิให้ใช้ส่วนผสมเบอร์กันดีในความร้อนหรือฝนที่รุนแรง สิ่งนี้จะทำให้แผลไหม้บนใบไม้และหน่อ เป็นที่พึงประสงค์ที่จะไม่รวมการถูกกระแทกบนดินในระหว่างการประมวลผล
เพื่อความปลอดภัยของคุณเองขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- ในระหว่างการเตรียมและทำงานกับส่วนผสมของบอร์โดคุณจะต้องอยู่ในชุดป้องกันเครื่องช่วยหายใจหมวกและถุงมือ
- มันเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะกินดื่มสูบบุหรี่เมื่อใช้ส่วนผสมหรือในช่วงพักสั้น ๆ ระหว่างการทำงาน
- ควรให้ความสนใจกับลมเป็นสิ่งสำคัญที่สเปรย์ไม่ได้ตกอยู่กับคุณเช่นเดียวกับพืชที่คุณไม่ได้ไปจัดการ
- หากฝนเริ่มตกควรหยุดการทำงานของยาฆ่าเชื้อรา
ของเหลวบอร์โดซ์เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ห้ามมิให้ใช้ผลไม้โดยตรงหลังจากผ่านกระบวนการ คุณสามารถกินผักได้ 20 วันหลังแปรรูปผลไม้ - 15 วันผลเบอร์รี่ - 25 วัน แต่ในกรณีใด ๆ ก่อนที่จะรับประทานผักหรือผลไม้แปรรูปก่อนหน้านี้พวกเขาควรล้างใต้น้ำไหล
สภาพการเก็บรักษา
สารละลายบอร์โดซ์ที่เตรียมไว้จะถูกนำไปใช้งานทันทีคุณสามารถบันทึกในระหว่างวันด้วยการเติมน้ำตาลลงในสารละลาย (ห้ากรัมต่อสิบลิตร) ส่วนผสมของบอร์โดซ์จะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทอุณหภูมิในการเก็บไม่ต่ำกว่า -30 องศาและไม่สูงกว่า +30 อย่าเก็บในภาชนะบรรจุแบบเปิดใกล้กับอาหารหรืออาหารสัตว์ เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับอายุการเก็บรักษาอย่าฉีกฉลากโรงงาน: ประกอบด้วยวันที่ผลิตและระยะเวลาที่สามารถเก็บของเหลวบอร์โดซ์ได้ ภายใต้กฎทั้งหมดมันเหมาะสำหรับถึงสองปี
ความจริงที่น่าสนใจ! ในกรุงโรมโบราณมีการนำมะนาวมาใช้ในการก่อสร้างเป็นวัสดุที่จับได้เพิ่มไขมันหมูหรือเลือดสัตว์ที่จับตัวเป็นก้อน มันมาจากที่นี่ที่จับวลี "เพื่อสร้างเลือด" ไป โดยวิธีการใช้สูตรเหล่านี้ในรัสเซียโบราณ แต่ไม่ใช้ไขมันของสัตว์หรือเลือดในการสร้างคริสตจักรคริสเตียน: คริสตจักรประณามมัน เพิ่มการตัดลินิน, คอทเทจชีสและเปลือกไม้สน
มากกว่าหนึ่งร้อยปีแห่งการใช้งานส่วนผสมนี้ไม่ได้รับความคิดเห็นเชิงลบในทางกลับกันแม้ว่าอายุที่น่านับถือเครื่องมือนี้ถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จในสมัยของเรา
