ในป่าสนและป่าเบญจพรรณคุณจะพบเห็ดซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเติบโตถัดจากตะไคร่น้ำดังนั้นชื่อ - flyworm คุณสามารถพบเขาได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ทั้งหมดของมันถือว่ากินได้ แต่พวกเขาสามารถสับสนกับมู่เล่เท็จ - กาฝาก
นี่จะเป็นบทความของเราคือวิธีการจำแนกมู่เล่ที่แท้จริงจากพิษที่มีพิษและจะกินได้หรือไม่
คุณรู้หรือไม่ ร่างกายของเชื้อราเป็นเส้นใยที่อยู่ในพื้นดิน มันสามารถแพร่กระจายไปในระยะทางไกลในขณะที่เห็ดตัวเองเป็นผลไม้ที่มีไว้สำหรับการดำเนินงานของโปรแกรมการเพาะ
เห็ดชนิดหนึ่ง: คำอธิบายทั่วไป
Mokhovik เป็นของตระกูล Boletov และเป็นญาติโดยตรงของ boletus อร่อยที่สุดของสายพันธุ์ของ mokhovik คือ motley, สีแดง, โปแลนด์และสีเขียว 
เห็ดมอสสายพันธุ์แต่ละชนิดมีคำอธิบายที่แตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่หมวกของมันจะแห้งนุ่มและเล็กน้อยและรอยแตกปรากฏบนผิวตามอายุ ขนาดของมันเปลี่ยนไปเมื่อโตขึ้น แต่อาจมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 9 ซม.
เยื่อกระดาษเห็ด - สีขาว, สีเหลือง, สีแดงหรือในหลายชนิดสีน้ำเงิน เป็นไปได้ที่จะเรียนรู้สีในสถานที่ของส่วน หมวกเห็ดทั้งหมดเช่นมู่เล่มีด้านล่าง Hymenophore (พื้นผิวที่ชั้นของเซลล์ก่อตัวเป็นสปอร์พัฒนาคือ hymeny) ในแมลงวันมันเป็นท่อและรูขุมขนกว้างพอ พวกเขาสามารถเป็นสีที่แตกต่าง: สีเหลืองสีเขียวสีเหลืองหรือสีแดง.
คุณสมบัติที่โดดเด่นของมู่เล่จากเห็ดชนิดอื่นคือ เมื่อกดที่เยื่อพรหมจารีแล้วสีน้ำเงินจะยังคงอยู่ในสถานที่ติดต่อ มู่เล่ปลอมสามารถพบได้ในคำอธิบายอื่น แต่มันคล้ายกันมากซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง
ขาเห็ด รอยย่นหรือเรียบเนียนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มันเติบโตได้สูงถึง 8 ซม. ผงสปอร์มีหลายเฉด (ตัวอย่างเช่นสีน้ำตาล)
คุณรู้หรือไม่ เห็ดแต่ละชนิดมีน้ำประมาณ 90%
สายพันธุ์สามัญของมู่เล่พร้อมคำอธิบาย
เชื้อรามอสประมาณ 18 ชนิด ดังนั้นในส่วนต่อไปนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าเห็ดมอสคืออะไรและมีพันธุ์อะไรบ้าง
คุณรู้หรือไม่ เห็ดผลิตวิตามินดีถ้าแน่นอนพวกเขามีสีแดดเพียงพอ สีของหมวกเห็ดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
Mokhovik เขียว
Mokhovik เขียว เป็นตัวแทนที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมของประเภท มันสามารถจำได้โดยฝาสีน้ำตาลทองซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. หมวกเป็นกราบและรูปทรงหมอน ขาล้อมู่เล่สีเขียวเป็นทรงกระบอกและขยายไปยังฐาน มีความสูงถึง 9 ซม. และสามารถปรับระดับความหนาได้ 3 ซม. มีน้ำหนักเบากว่าฝาของเชื้อรานอกจากนี้ยังมีร่มเงาสีแดงอิฐ เนื้อของเห็ดสีเขียวมีความหนาแน่นและสีขาว แต่เมื่อตัดมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน 
คุณสามารถพบเห็ดในทุ่งหญ้าใกล้ถนนและในป่าที่เติบโตจากกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนตุลาคม
ความหลากหลายนี้ถูกทอดต้มดองและแช่แข็ง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Mokhovik เขียวไม่แห้งเหมือนที่เก็บไว้นานมันเปลี่ยนเป็นสีดำ
มู่เล่สีเหลืองน้ำตาล
นักวิทยาศาสตร์ให้คะแนนมู่เล่สีน้ำตาลสีน้ำตาลกับประเภท Maslyat แต่จากสัญญาณภายนอกบ่งบอกว่ามันไม่ได้เหมือนเนย
หมวกเห็ดมีโทนสีน้ำตาลเหลืองกับขอบซุก ขนาดหมวก - เส้นผ่านศูนย์กลาง 140 มม. พื้นผิวจะแตกร้าวและเมื่ออายุมากขึ้นหมวกก็จะเปลี่ยนสี: ตัวอย่างเช่นราตัวอ่อนมีสีเทาเทาเหลืองหลังจากนั้นจะกลายเป็นสีแดงและในระยะเวลาหนึ่งพวกมันจะมีสีเหลืองสด
หมวกถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษไม่ดีและเมื่อกดสีน้ำเงิน ขาของเชื้อรามีรูปร่างเหมือนทรงกระบอกและมีความสูงประมาณ 90 มม. มีความหนาสูงสุด 35 มม. มันมีสีเหลืองมะนาว เยื่อของเชื้อรามีความแน่นและสีเหลืองอ่อน 
คุณสามารถพบเห็ดในป่าสนหรือป่าผสมจากกรกฎาคม - ตุลาคม
Mokhovik สีเหลืองน้ำตาลสามารถบริโภคในรูปแบบทอดเค็มหรือดอง มันยังสามารถทำให้แห้ง
คุณรู้หรือไม่ ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์พบเห็ดอายุประมาณ 1,000 ปี มันเป็นรวงผึ้งขนาด 800x500 เมตรและเส้นใยของมันมีพื้นที่ 35 เฮคเตอร์ของพื้นที่อุทยานแห่งชาติสวิสแห่งบายพาส
Mokhovik แดง
Mokhovik แดง หลายคนรู้จักอย่างแม่นยำเพราะสีของมันและเกือบทุกคนรู้ว่ามันเติบโตที่ไหน ดังนั้นจึงมักพบได้ในป่าผลัดใบท่ามกลางมอสหรือหญ้าต่ำ
หมวกของเชื้อราเป็นรูปเบาะและมีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 8 ซม. สีของเชื้อราเป็นสีแดงเข้มเยื่อพรหมจารีเป็นสีเหลือง แต่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินช้าๆ ลำต้นของพืชเป็นทรงกระบอกและเติบโตได้สูงถึง 10 ซม. และสูงถึง 1 ซม. ในความหนา ด้านนอกใต้ฝาครอบจะเป็นสีเหลืองและใกล้กับฐานจะกลายเป็นสีชมพูสีแดงเข้ม เนื้อของเห็ดมีความหนาแน่นและเป็นสีเหลือง 
คุณสามารถพบเห็ดตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายน แมลงวันชนิดนี้มีกลิ่นที่น่าพึงพอใจ แต่จะดีกว่าที่จะปรุงทันทีเพราะมันจะมืดเมื่อแห้งและไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
เห็ดขัด (น้ำตาล)
เห็ดขัด กับขาสีน้ำตาลและหมวกสีน้ำตาล มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. และมีรูปร่างคล้ายหมอนสีน้ำตาลเข้ม เมื่อกดลงบนพื้นผิวของท่อสีเหลืองจะมีจุดสีน้ำเงินหรือน้ำตาลอมน้ำตาลปรากฏขึ้น ลำต้นมีความหนาแน่นรูปร่างคล้ายทรงกระบอกยาวถึง 14 ซม. และสูงถึง 4 ซม. ความหนา เมื่อกดสีน้ำเงิน เยื่อของเชื้อราจะหนาแน่นด้วยกลิ่นผลไม้หรือเห็ด 
mocovic นี้เป็นหนึ่งในเห็ดที่กินได้ยอดนิยมและมีการใช้ในรูปแบบสดแห้งเกลือดองและแช่แข็ง
คุณรู้หรือไม่ เห็ดหลายชนิดมีสารที่ทำให้เกิดความรู้สึกสบายและภาพหลอน เรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณหมอผีและไวกิ้งที่ใช้คุณสมบัตินี้เพื่อแสดงพิธีกรรม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้ตัวเองมีความกล้าหาญและโจมตีศัตรูด้วยความกลัวและอำนาจคุณสามารถพบเห็ดดังกล่าวในป่าผสมและป่าสน แต่งานยากขึ้นเพราะคุณจำเป็นต้องรู้อย่างแน่นอนเมื่อเห็ดโปแลนด์เติบโตในพื้นที่ของคุณ ตัวอย่างเช่นในยุโรปตะวันตกพบเห็ดตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายนในเบลารุสตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายนในภูมิภาคมอสโก - ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนตุลาคมและในยูเครน - จากกรกฎาคมถึงตุลาคม
ตะไคร่น้ำมอส
มันเกิดขึ้นในป่าสนและป่าผลัดใบระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม หมวกของเชื้อรามีความหนาเนื้อมีความน่าเบื่อและมีรอยแตกซึ่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับชื่อ ระหว่างนั้นคุณจะเห็นเนื้อสีขาวและแดง เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ขาของเชื้อรามีรูปร่างรูปทรงกระบอกและมีสีเหลือง ใกล้กับฐานสีของขาเปลี่ยนเป็นสีแดง ขายาวถึง 6 ซม. และหนาไม่เกิน 2 ซม. เนื้อมู่เล่แยกออกเป็นสีขาวหรือสีเหลืองสีแดงที่ฐานของขาและเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อเกิดการแตกหักแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง 
เชื้อราตะไคร่น้ำเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการบริโภคของเด็กเนื่องจากมีความคงตัวของเมือกในอาหาร มันสามารถแห้งแช่แข็งทอดและเค็ม
Mossy Parasitic: วิธีแยก Mohovik ที่กินได้ออกมาจากฝาแฝดของมัน
บ่อยครั้งที่พื้นดินซึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเติบโตขึ้นคุณสามารถหาเห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไข - ตะไคร่น้ำล้อ. ส่วนใหญ่มักจะเติบโตบนเว็บไซต์ของเป้า warty หรือบนซากของมัน เห็ดไม่ได้เป็นของเห็ดพิษแม้ว่ามันจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ (ไม่มีสารพิษในเยื่อกระดาษของมัน) 
หากคุณรวบรวมมู่เล่อย่างไม่ระมัดระวังอย่ากังวลไป สุนัขเปราะทุกชนิดมีรสชาติขมเท่านั้น เห็ดคู่นี้มีขนาดเล็กมากฝามีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 5 ซม. ไม่มีกลิ่นและไม่มีการตัดสีน้ำเงิน ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์หลายคนพยายามที่จะหลีกเลี่ยง
ในบรรดา mokhovikov ที่เป็นเท็จนั้น ได้แก่ เชื้อราพริกไทยและเกาลัด
เห็ดเกาลัด มีรูปร่างนูนสีน้ำตาลแดง เส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกถึง 8 ซม. เนื้อเป็นสีขาวและไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อถูกตัด ขาแข็งรูปร่างคล้ายทรงกระบอกและสีของมันคล้ายกับสีของหมวก ขนาดของขาคือ 3.5 คูณ 3 ซม. 
มันเป็นเห็ดเกาลัดที่มักจะสับสนกับเห็ดโปแลนด์เพียง แต่จะไม่เป็นพิษ อย่างไรก็ตามมันมักจะสับสนกับเห็ดซาตานที่มีพิษมากพอ 
เห็ดน้ำดี เกิดขึ้นตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม ดูเหมือนสีขาวเนื่องจากมีขาที่แข็งแรงขนาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลางถึง 7 ซม. หมวกของเชื้อราเป็นรูปแบบฟูที่มีสารสีชมพูที่มีรสขม: แม้ว่าคุณจะสัมผัสสารนี้ด้วยปลายลิ้นของคุณคุณจะรู้สึกแสบร้อน 
นอกจากนี้เชื้อราชนิดนี้ยังโดดเด่นด้วยฟีเจอร์เดียว: เห็ดน้ำดี (flyworm เท็จ) ไม่เสียหายจากแมลง
เห็ดพริกไทย มีฝาปิดนูนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. สีน้ำตาลอ่อน เนื้อของหมวกหลวมและมีสีเหลือง แต่มีรอยแดงเมื่อตัด รสชาติของมันคือเผ็ดและเผ็ด
ขาของเชื้อราสูงถึง 8 ซม. และหนาถึง 2 ซม. ในรูปร่างมันมีลักษณะคล้ายกับทรงกระบอกโค้งและสีของมันนั้นเหมือนกับฝาครอบมีเพียงสีเหลืองที่ฐานเท่านั้น เขามักจะถือว่าเป็นมู่เล่เท็จ เขาเป็นพิษ 
เห็ดมอสนี้อร่อยมากและคำอธิบายและรูปภาพของเราจะช่วยให้คุณค้นพบมันในป่าโดยไม่ทำให้สับสนกับกรวยที่ปลอม
