สัตว์ปีกถูกแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างจากกันในคุณสมบัติที่คนใช้ในกิจกรรมของพวกเขา สายพันธุ์เป็นสัตว์เลี้ยงประเภทที่สร้างขึ้นเอง
ตัวอย่างเช่นไก่แต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติพิเศษที่มีความสำคัญต่อความต้องการของใช้ในครัวเรือน พันธุ์ Yaytsenoskie เป็นพันธุ์เพื่อประโยชน์ในการได้รับไข่นกสายพันธุ์เนื้อดำเนินการไม่กี่ไข่ แต่มีมวลที่น่าประทับใจและจากเนื้อของสายพันธุ์ผสมที่พวกเขาผลิตเนื้อสัตว์และไข่
บรรพบุรุษของ Poltava ไก่เสิร์ฟ การจัดแสดงบนจอแสดงผลในเมือง Poltava แล้วในปี 1895และในช่วงปี 1928 ถึง 1929 ไก่ Poltava ค้นพบการผลิตไข่ที่ไม่มีใครเทียบได้ในเวลานั้น: 100 ฟองต่อชั้น
อย่างไรก็ตามการพัฒนาของสัตว์ปีกในระดับอุตสาหกรรมนำไปสู่การลดลงของจำนวนและผลผลิตของไก่พื้นเมือง
ดังนั้นเพื่อที่จะรักษาสายพันธุ์พื้นเมืองไก่ท้องถิ่นถูกนำมาจากย่าน Karlovsky และ Mirgorod ของภูมิภาค Poltava ไปยังฟาร์ม Borka ซึ่งพวกเขาเริ่มทำกิจกรรมที่เป็นเป้าหมาย และหลังจากปี 1953 นักชีววิทยาได้จำแนกสายพันธุ์นี้สามสายพันธุ์ด้วยสีของขนนกของพวกเขา: ดินสีดำและโซซูลิสต์
กำเนิดและสายพันธุ์
โปลตาวาดำ เดิมอาศัยอยู่ในเขต Lubensky ของภูมิภาค Poltava
อย่างไรก็ตามถึงวันนี้ตัวแทนของสายพันธุ์นี้เกือบจะหายไป แต่นักวิทยาศาสตร์กำลังทำงานเกี่ยวกับการต่ออายุ
Poltava zozulistaya (cuckoo) สายพันธุ์ของไก่ซึ่งปรากฏในเวลาเดียวกันกับที่ก่อนหน้านี้ก็ถือว่าสูญพันธุ์เช่นกัน
ปัจจุบันในฟาร์มสัตว์ปีกสำหรับการจัดหาอย่างต่อเนื่องของประชากรที่มีอาหารเท่านั้น นกดินโปลตาวา. ไก่ชนิดนี้ยังเป็นกลุ่มไก่พื้นเมืองในป่าของประเทศยูเครน
เชื่อว่าไก่สายพันธุ์นี้มีกำเนิดในศตวรรษที่ XIX ในเขต Romensky ของจังหวัด Poltava เธอได้รับการอบรมโดยการข้ามไก่ของชาวอะบอริจินด้วยการนำเข้าในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้าและต้น XX สายพันธุ์ของไก่เช่นกวาง orpingtons, ใหม่ hampshire, wyandot และอื่น ๆ
ในปีพ. ศ. 2550 ตามคำสั่งของกระทรวงนโยบายการเกษตรการผสมพันธุ์ของแม่ไก่ดินโพลทานั้นได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการว่าเป็นสายพันธุ์ไข่และเนื้อ
คำอธิบายพันธุ์ Poltava Clay
ไก่ดินมีขนสีเหลืองอ่อนและปกคลุมด้วยสีดำของปลายของการแกว่งรูปร่างและขนหางรูปร่าง
หัวขนาดกลางที่มีขนแปรงปากกระบอกปืนสั้นสีน้ำตาลอ่อนจะงอยปากสีเข้มที่ปลายดวงตาสีเหลืองหรือสีส้มสีแดงกับกลีบสีขาวคอหนารูปไข่ลำตัวที่มีปีกติดแน่นกับร่างกายสัมผัสที่หน้าอกและแผงคอพัฒนาอย่างอุดมสมบูรณ์ .
ขาเป็นสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองความยาวขนาดกลางแยกออกจากกันไม่ดึงถอนกระดูกหน้าแข้งที่ยื่นออกมาเล็กน้อย หางที่ได้รับการพัฒนาจะทำมุมป้านกับลำตัว
ตัวผู้สามารถระบุได้ด้วยปีกสีเหลืองเข้มขนนกสีทองที่คอหงอนเหมือนกุหลาบหรือรูปใบมีฟันห้าซี่ต่างหูสีแดงขนาดใหญ่และสีดำเต็มไปด้วย kositsam สีเขียวและหางอย่างเต็มที่รวมถึงมุมมองที่สำคัญ
ลักษณะและคุณสมบัติของการเพาะปลูก
ผลผลิตไก่เป็น 80-83%.
เนื่องจากสัญชาตญาณที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีทำให้อายุที่วางไข่ครั้งแรกคือ 140-150 วัน มวลของไก่โต้งอยู่ที่ประมาณ 3.2 กก. ไก่ - 2.1 กก. การผลิตไข่ถึง 160 - 217 (!) ไข่ต่อปีและในปัจจุบันเบรกเกอร์แต่ละตัวแสดงการผลิตไข่ที่ 290 ไข่ต่อปี
น้ำหนักของไข่จะแตกต่างกันภายใน จาก 55 ถึง 58 กรัม. เปลือกเป็นสีน้ำตาลเพราะนกของสายพันธุ์นี้เป็นพาหะของยีนทองคำซึ่งยังกำหนดสีของขน การศึกษาไข่ของไก่พันธุ์นี้ซึ่งดำเนินการในปี 2525 แสดงให้เห็นถึงคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของโปรตีนและความหนาของเปลือกที่น่าประทับใจ
ผลผลิตเนื้อสัตว์ถึง 52% กระดูก - 10.7% เนื้อสัตว์มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและชุ่มฉ่ำเนื่องจากชั้นไขมันบาง ๆ ระหว่างแกนกล้ามเนื้อ
ไก่พันธุ์นี้มีพลังสูง
ย้อนกลับไปในปี 1970 V.P. Stolyarenko และผู้ร่วมงานสังเกตุเห็นว่าตัวอ่อนของไก่โปลตาวามีความต้านทานไวรัส Rous sarcoma มากกว่าตัวอ่อนของสายพันธุ์อื่นและความต้านทานต่อเนื้องอกสูงกว่าสายพันธุ์อื่นมากกว่าสี่เท่า ครั้ง
นกไม่โอ้อวดปรับตัวเข้ากับสภาพการผสมพันธุ์ได้ง่ายมีนิสัยสงบ แต่ไก่กลัวความเย็น กินเป็นอาหารสัตว์และรวมฟีด พวกมันถูกดัดแปลงสำหรับการปรับปรุงพันธุ์พื้นและสำหรับการเพาะปลูกในเซลล์ที่มีอุปกรณ์หลากหลายประเภทรวมถึงตู้อบสำหรับการผสมเทียม
มีคำแนะนำทั่วไปสำหรับการบำรุงรักษาไก่อย่างถูกต้อง สำหรับการปรับปรุงพันธุ์กลางแจ้งในเล้าไก่ที่ดีที่สุดคือบุคคล วางบนเตียงฟางขี้เลื่อยไม้หรือพีทแห้งซึ่งจะต้องเปลี่ยนเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของเชื้อโรคในนั้น
ควรให้ความพึงพอใจกับหลังเนื่องจากพีทดูดความชื้นจากเท้าไก่ซึ่งป้องกันการแพร่กระจายของโรคหวัดและยังช่วยไม่ให้ไข่แตกทำลายอีกด้วย
เมื่อทำการผสมพันธุ์ในภาชนะพิเศษไม่จำเป็นต้องทิ้งขยะ แต่พื้นในกรงนั้นดีกว่าที่จะทำเซลล์เพื่อให้อุจจาระตกอยู่ในถาดและไม่ติดเชื้อในนก มันจะดีกว่าที่จะเก็บรางในที่มีแสงและในบางระยะเพื่อให้นกไม่ได้ว่ายน้ำอยู่ในนั้น เพื่อจุดประสงค์ในการให้ความร้อนควรวางหลอดไฟ 3-4 หลอดไว้ในกรง
นกต้องเดิน. อย่างไรก็ตามเมื่อการผสมพันธุ์โดยไม่ผสมพันธุ์มีความจำเป็นที่จะต้องจำไว้ว่าไก่ต้องกินนอกเหนือจากเมล็ดและหญ้าแล้วยังมีก้อนหินสำหรับ chaffing chyme ด้วย
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลี้ยงนกในฤดูหนาววันละสองครั้งและในระหว่างวันเพื่อให้บริการอาหารอ่อน (เช่นรำข้าวที่เต็มไปด้วยน้ำผักใบเขียวเนื้อสัตว์) ในตอนเย็น - ธัญพืช ในฤดูร้อนมันก็เพียงพอที่จะให้อาหารครั้งเดียวส่วนที่เหลือของนกจะใช้ตัวเองเมื่อเดิน
สำหรับเนื้อหาของไก่ดินโพลทาว่าพวกเขาชอบกินอาหารจากขยะข้าวโพดและข้าวโพด สำหรับการเติบโตของหุ้นอายุน้อยหนึ่งวันระบอบแสงรอบนาฬิกานั้นเหมาะสมที่สุดโดยลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปเป็น 9 ชั่วโมงเมื่ออายุ 9 สัปดาห์และสูงถึงนกเมื่ออายุ 18 สัปดาห์
ที่อายุ 7 สัปดาห์ฟีดควรมีแคลอรี่สูงและปริมาณโปรตีนสูง (20%) สิ่งนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าระบบการผสมพันธุ์ทำงานได้อย่างเพียงพอสำหรับการระบุศักยภาพของยีนในช่วงเวลาการเจริญพันธุ์
นกอายุ 7 สัปดาห์ขึ้นไปเป็นอาหารผสมกับตัวบ่งชี้โปรตีนต่ำ (14%) ด้วยเหตุนี้ไก่ถึงน้ำหนักที่เหมาะสมและวัยแรกรุ่น
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักของนกเช่นนี้นำไปสู่โรคอ้วน เมื่อปลูกในแบตเตอรี่ทั้งในภาคอุตสาหกรรมและภาคเอกชนผู้ชายจะถูกนำไปวางไว้ในกรงก่อนและหลังจากนั้นจะนำตัวเมีย 2-3 วัน อัตราส่วนเพศในประชากรควรเป็น 1: 8 (มีไก่ 8 ตัวสำหรับไก่ตัวเดียว)
ตอนนี้ไก่ของสายพันธุ์นี้จะถูกเก็บไว้เฉพาะในแปลงเอกชนหรือในการสะสมเพื่อที่จะรักษาแหล่งพันธุกรรม ในรัสเซียโชคไม่ดีที่เกือบจะหาฟาร์มไก่ที่เลี้ยงพวกมันไม่ได้ คุณสามารถซื้อนกได้เฉพาะในยูเครนหรือจากคนส่วนตัว
analogs
ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่ไข่ประเภทของการผลิตของสายพันธุ์เช่น Leggorn สีขาวและสีขาวรัสเซีย
ต้นขาขาว ในแง่ของการผลิตไข่มันเป็นความหลากหลายที่มีประสิทธิผลมากที่สุดของไก่ในประเทศปัจจุบัน
บุคคลที่ไม่โอ้อวดความอดทนการเติบโตอย่างรวดเร็วของเด็ก การวางไข่เริ่มต้นที่ 4.5-5 เดือน การผลิตไข่ถึง 300 ฟองต่อปี น้ำหนักไข่ 55-58 กรัม
รัสเซียขาว ยังไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขภายนอก การผลิตไข่ในปีแรกมีจำนวน 200-230 ฟองโดยมีมวลไข่ 55-56 กรัม
ในปีต่อ ๆ มาจำนวนไข่ที่วางจะลดลง 10-20% แต่น้ำหนักของไข่เพิ่มขึ้นเป็น 60 กรัมไก่เริ่มวางไข่เป็นเวลาห้าเดือน
ดังนั้นสำหรับเกือบศตวรรษประวัติศาสตร์ของการก่อตัวของหินดิน Poltava ขอบคุณมาตรการคัดเลือกเป้าหมายจากความหลากหลายของชาวพื้นเมืองที่มีดัชนีทางเศรษฐกิจต่ำนกถูกเปลี่ยนเป็นสายพันธุ์ที่มีการผลิตไข่สูงรสชาติเนื้อดีพลังและความต้านทานต่อโรคต่างๆ
ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จของการเลือกประดิษฐ์สามารถทำได้เฉพาะในฟาร์มขนาดใหญ่หรือฟาร์มสัตว์ปีกที่มีการมีส่วนร่วมของนักวิทยาศาสตร์