Black chokeberry pouring เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ผลเบอร์รี่ Rowan มีประโยชน์อย่างมากที่พวกเขานำไปดื่มในระหว่างการเตรียมการและมันสามารถนำมาใช้ในปริมาณที่น้อยเป็นยา
คุณสมบัติของการเลือกผลเบอร์รี่
Chokeberry ซึ่งยังสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ chokeberry Aronia - เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมน่าทึ่งและมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินและแร่ธาตุ เนื่องจากกลิ่นของมันพวกเขาได้กลายเป็นที่นิยมมากและใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ต่าง ๆ ผลเบอร์รี่มีเปลือกหนาแน่นและแม้หลังจากการรักษาความร้อนยังคงปริมาณสารอาหารสูงสุด
นอกจากนี้พวกเขาให้น้ำผลไม้, compotes และเหล้าสีทับทิมที่อุดมไปด้วย อย่างไรก็ตามผลไม้เล็ก ๆ มีรสชาติเปรี้ยวที่แข็งแกร่งเนื่องจากมีปริมาณสูงของแทนนิน
เมื่อเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่คุณควรรู้ว่าเพื่อลดความฝาดของเครื่องดื่ม:
- การเก็บผลเบอร์รี่ทำได้ดีที่สุดในวันแรกของฤดูใบไม้ร่วงที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์
- หากเก็บผลเบอร์รี่ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกควรเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวัน
- คุณสามารถทำให้รสฝาดนุ่มลงได้โดยการเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเหล้า
เตรียมราสเบอร์รี่และเหล้าเชอร์รี่
เตรียมขี้เถ้าภูเขาสีดำติดผลมันเป็นสิ่งจำเป็นในการจัดเรียงและลบผลเบอร์รี่กับแม่พิมพ์ยังไม่บรรลุนิติภาวะเสีย คุณควรกำจัดก้าน
ลองดูสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว chokeberry สำหรับฤดูหนาว
วิธีทำเหล้าแบล็คเคอแรนท์
การผลิตมีหลายรูปแบบ - ทั้งแบบคลาสสิกและแบบที่ใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศเพิ่มเติมไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังทำให้มันแข็งแกร่งขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
สูตรดั้งเดิม
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- chokeberry - 1 กก.;
- วอดก้า - 1 ลิตร
- น้ำตาล ~ 300-500 กรัม (เพื่อรสชาติ แต่ไม่จำเป็น)
ค้นหาสิ่งที่คุณสมบัติการรักษา chokeberry มี
กระบวนการทำอาหาร:
- โรวันแก้ไขเอาส่วนเกินทั้งหมดล้างและนอนหลับในขวดสามลิตร
- เทลงในภาชนะเช่นวอดก้าในปริมาณที่สูงกว่าผลเบอร์รี่ 2-3 ซม. หากคุณต้องการทำเหล้าหวานให้ใส่น้ำตาลและผสม
- ปกคลุมขวดด้วยฝาปิด (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ไนล่อน) และวางไว้ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลา 2-2.5 เดือน ควรเขย่าขวดทุก 4-5 วัน
- เหล้าที่เกิดขึ้นจะต้องกรองผ่านหลายชั้นของผ้าโปร่ง นอกจากนี้ยังบรรจุขวดซึ่งปิดอย่างแน่นหนา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หลังจากใช้ผลเบอร์รี่พวกเขาสามารถนำกลับมาใช้ในการเตรียมชุดต่อไปของเครื่องดื่มทำซ้ำปรุงเดียวกันทั้งหมด ทิงเจอร์ที่สองอาจอ่อนลงเพื่อลิ้มรส
ใบเชอร์รี่เปรี้ยว
ในเครื่องดื่มนี้ชื่อมีความหมายว่ามีองค์ประกอบที่ผิดปกติเช่นใบเชอร์รี่ รายการส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้:
- chokeberry - 500 กรัม
- ใบเชอร์รี่ (ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มใบของผลไม้อื่น ๆ หรือพุ่มไม้ผลไม้เล็ก ๆ ) - 100-150;
- น้ำตาล - 500 กรัม
- วอดก้า - 500 มล.;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำ - 500 มล.
เราแนะนำให้เรียนรู้สิ่งที่สามารถปรุงได้จากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
เตรียม:
- ล้างเถ้าภูเขาด้วยน้ำแล้วส่งไปที่กระทะ นวดให้น้ำผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ tolkushku หรือช้อนธรรมดา
- เทลงในน้ำเย็นแล้วนวด
- เพิ่มใบเชอร์รี่ที่ล้างไว้แล้วและตั้งกระทะไว้ครึ่งชั่วโมง
- ส่งกระทะไปกองไฟและอบอุ่นเล็กน้อยไม่เดือด
- เทผ้ากอซสองชั้นลงในตะแกรงแล้วเทเนื้อหาของกระทะลงไป
- เพิ่มน้ำตาลปริมาณที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้และกรดซิตริกวางบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
- มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลทั้งหมดจะถูกละลายอย่างสมบูรณ์ ลบจากความร้อนและอนุญาตให้ของเหลวให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มวอดก้าลงไป
คุณรู้หรือไม่ ในระหว่างการสั่งห้ามในสหรัฐอเมริกาผู้ลักลอบขนยาเสพติดที่ขนส่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางทะเลได้ตัดสินใจที่จะปกป้องตัวเองจากการตรวจสอบสินค้าอย่างกะทันหัน: พวกเขาผูกถุงเกลือหรือน้ำตาลลงในลังแอลกอฮอล์แล้วโยนลงไปในน้ำ หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเนื้อหาของถุงจะละลายและกล่องก็ลอยไปที่พื้นผิว
เหล้าเผ็ด
รสชาติที่ผิดปกติของเครื่องดื่มนี้จะทำให้คนไม่กี่คนที่ไม่แยแส สำหรับการปรุงอาหารจะต้อง:
- chokeberry - 150 กรัม
- วอดก้า - 2.5 ลิตร
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- วานิลลา - 0.5 แท่ง
- เปลือกส้ม
- ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 0.25 ถ้วย
- แอลกอฮอล์ - 150 กรัม
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- โรวันเลือกล้างและใส่ในขวด
- คลุกเถ้าภูเขาเล็กน้อยด้วยช้อนในขวด
- เพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งเช่นเดียวกับเครื่องเทศ
- เทวอดก้าลงในขวดและปิดด้วยผ้ากอซพับหลายชั้น
- วางในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 วัน
- ความเครียดเครื่องดื่มที่เกิดจากผ้าและเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - นี้จะให้ความแข็งแรงในการหล่อ
- ปล่อยให้เครื่องดื่มสุกนาน 3-4 เดือนในที่มืดและเย็น
ควรเทเหล้าสำเร็จรูปลงในจุกไม้ก๊อกหรือขวดที่โค้งงอ (ควรเลือกผลิตภัณฑ์แก้วสีเข้ม) และส่งไปยังที่มืดและเย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานคุณรู้หรือไม่ ในสมัยกรีกโบราณมีความเชื่อกันว่าถ้าคุณดื่มแอลกอฮอล์จากภาชนะที่ทำจากอเมทิสต์คุณจะไม่เมาไม่ว่าจะดื่มในปริมาณเท่าไหร่
คุณสมบัติการใช้ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์
เหล้าแบล็คเคอแรนท์ธรรมชาติมีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนหนึ่งหากบริโภคในระดับปานกลาง หมอแผนโบราณแนะนำให้ทานยา 50 มล. ทุกวันเพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆเช่น:
- หลอดเลือด;
- ความดันโลหิตสูง;
- ป้องกันโรคของต่อมไทรอยด์และไต
ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถ:
- ส่งเสริมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงความอยากอาหารและการย่อยอาหารปกติ;
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด;
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดและเสริมสร้างความเข้มแข็ง
ค้นหาสูตรไวน์โฮมเมดจาก chokeberry
อย่างไรก็ตาม เหล้า Aronia มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มี:
- แพ้ผลเบอร์รี่โรวัน;
- โรคของระบบทางเดินอาหาร;
- แพ้แอลกอฮอล์แม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
มันเป็นสิ่งสำคัญ! คนที่ทุกข์ทรมานจากความดันเลือดต่ำและเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารควรระวังการใช้เหล้าchokeberry สีดำแบบโฮมเมดนั้นเตรียมได้ง่าย แต่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มันมีประโยชน์มากมายและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
การตอบรับจากผู้ใช้เครือข่าย
มันถูกเตรียมไว้ดังนี้: Chernoplodka เต็มไปด้วยน้ำและนำไปต้ม เดือด 5 นาที ลบออกจากความร้อน เย็นลง 15 นาที กรอง ใส่ใบเชอร์รี่และทุกอย่างจะถูกนำไปต้ม ลบออกจากความร้อนและเพิ่มน้ำตาล, กรดซิตริกและวานิลลา ทำให้เย็นลงและยืนขึ้นในวันถัดไปในที่เย็น แอลกอฮอล์จะถูกเพิ่มเข้าไปในป้อมปราการที่มีองศา 18 องศา (เพื่อลิ้มรส, กับใคร, อย่างไร) บรรจุขวดและยืนพักเป็นเวลาสองสัปดาห์ ทุกอย่าง! คุณสามารถดื่ม!
