Malbec หมายถึงพันธุ์องุ่นทางเทคนิค
เถาวัลย์ของเขาด้วยวิธีการที่ถูกต้องในการเพาะปลูกให้วัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างความนุ่มนวลโครงสร้างที่แน่นหนาแทนนินที่อุดมไปด้วยไวน์ที่สามารถแข่งขันกับ Cabernet หรือ Merlot ที่มีราคาแพงกว่า
คำอธิบายความหลากหลายของ Malbec
สำหรับการพัฒนาของพุ่มไม้ของเถานี้มีลักษณะ ความแข็งแรงเฉลี่ย และ ยิงดีริ้วรอย.
ใบ:
- ทรงกลมขนาดกลาง (16x18 ซม.)
- ในรูปแบบของช่องทาง;
- ห้าและสามห้อยเป็นตุ้ม;
- reticulate - ย่น
- องศาที่แตกต่างของการตัดออก
แผ่นใบเรียบค่อนข้างฟองมีขอบโค้งลง ตัดด้านบนของแผ่นมักจะเปิด แต่ทำเครื่องหมายและปิดด้วยด้านล่างโค้งมน
การตัดส่วนลึกที่ต่ำกว่าของแผ่นด้านล่างเปิดอยู่เสมอ การขุดที่ก้านนั้นมีรูปทรงโค้งหรือในรูปแบบของพิณที่เปิดกว้าง
แผ่นถูกล้อมรอบด้วยฟันแหลมเล็ก ๆ ด้านล่างของใบมีดมีคราบจุลินทรีย์ที่ให้ความรู้สึกนุ่มนวล ก้านใบเป็นบางสั้นสีชมพู
การปฏิสนธิตนเองไม่ดีพอแม้ดอกไม้จะเป็นกะเทยก็ตาม
มอลโดวา, Count of Monte Cristo และ Galben Nou มีความโดดเด่นด้วยสีตีสองหน้า
องุ่น รูปกรวยหลวมหรือ sredneplotnye ที่มีขนาดเฉลี่ย 8x12 ซม.
ผลเบอร์รี่ กลมสีม่วงเข้มเกือบดำมีขนาดตั้งแต่ 14 ถึง 18 มม. เปลือกมีความแข็งแรงและความหนาแน่นเฉลี่ยปกคลุมด้วยการเคลือบข้าวเหนียวเด่นชัด เนื้อของผลเบอร์รี่มีเนื้อฉ่ำฉ่ำละลาย
Malbec - องุ่นต้น. เวลาจากดอกตูมบานไปจนถึงวันครบกำหนดที่ถอดออกได้คือ 140 - 145 วัน ดอกตูมเริ่มบานในช่วงทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน
การเจริญเติบโตก่อนกำหนดยังรวมถึงการแปลงความภาคภูมิใจและสง่างาม
ภาพถ่าย
ตรวจสอบองุ่น Malbec ในภาพด้านล่าง:
ประวัติการเพาะพันธุ์
บ้านเกิดของ Malbec - ฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้, ภูมิภาค Cahors พันธุ์องุ่นนี้ยังนำเสนอภายใต้ชื่อ โอแซร์รอยส์นัวร์เดอเปรค Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec เป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ Montpellier และ Gaillac.
ตามรุ่นอื่นเถาวัลย์ถูกนำมาจากฝรั่งเศสโดยฮังการีผู้ปลูกเถาองุ่น Malbec
ในขั้นต้นเข้าสู่ห้าองุ่นบอร์โดซ์พันธุ์ Malbec อย่างไรไม่สามารถแข่งขันกับพวกเขาเพราะความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำภูมิอากาศความต้องการภูมิอากาศอัตราผลตอบแทนที่ไม่แน่นอนเพราะแนวโน้มของดอกไม้จะร่วงลงเช่นเดียวกับความอ่อนแอต่อโรค
ในสภาพภูมิอากาศร้อนของประเทศอเมริกาใต้ที่ Malbec ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ความหลากหลายได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวชี้วัดที่ดี:
- ผลผลิต 4-6 ตันต่อเฮกตาร์;
- อัตราส่วนผล 1.5-1.6 (สูง);
- อัตราส่วนกรดต่อน้ำตาล 0,7% / 28%;
ปัจจุบัน Malbec เติบโตในอาร์เจนตินา, อเมริกา, ชิลี, ฝรั่งเศส, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์ ในรัสเซียความหลากหลายนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับการแบ่งประเภทมาตรฐานของอนุภูมิภาค agroclimatic IB และ IIA ไครเมีย (Alushta, Saki, เขต Evpatoria)
โรคและแมลงศัตรูพืช
เถาวัลย์อ่อนไหวที่สุดต่อ โรคแอนแทรคโนสโรคราน้ำค้างและราสีเทา.
ตัวแทนสาเหตุ แอนแทรกโนหรือ ไข้ทรพิษองุ่นเป็นเชื้อราที่ไม่สมบูรณ์ไม่มีคลอโรฟิลล์ไม่สามารถสังเคราะห์แสงและให้อาหารในสารประกอบอินทรีย์ที่สังเคราะห์โดยองุ่น
โรคที่เกิดขึ้นมากที่สุดจะเกิดขึ้นเมื่อเริ่มต้นฤดูกาลและมีผลต่อส่วนสีเขียวทั้งหมดของเถา
ความเป็นพิษของไข้ทรพิษไม่เพียง แต่จะสามารถทำลายส่วนหนึ่งของพืชและทำให้เกิดการกดขี่ของการเจริญเติบโตของเถา
เนื้อเยื่อหน่อนำไฟฟ้าที่ได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสหยุดรับสารอาหารและน้ำไปยังใบ สิ่งนี้จะเพิ่มการระเหยของน้ำผ่านเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบของเถา
ทั้งหมดนี้นำไปสู่การลดลงของความต้านทานน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งซึ่งต่อมาลดการผลิตของเถา
เพื่อป้องกันองุ่นจากแอนแทรคโนส ดำเนินการ มาตรการทางการเกษตรที่ซับซ้อน.
- หลังจากวางใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะแตกหน่อองุ่นจะถูกฉีดพ่นด้วยการป้องกันเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรค DNOC หรือ nitrofen. ในช่วงฤดูปลูกใช้ สารฆ่าเชื้อรา:
- 1ของเหลวบอร์โดซ์;
- การแก้ปัญหา 0.4% ของ homein, polycarbocin, polychomy, mical.
- เพื่อลดการติดเชื้อของโรคเถาตัดแต่งกิ่งจะถูกลบออกในระหว่างการตัดแต่งกิ่งและเผา
- เมื่อเตรียมเถาวัลย์สำหรับต้นกล้าการปักชำที่ได้รับผลกระทบจะถูกทิ้งและเผาอย่างระมัดระวัง
- ก่อนการจัดเก็บการตัดจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลาย hinozolและ.
- ควรวางไร่องุ่นใหม่ในพื้นที่ยกระดับหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินตื้น: ที่มีความชื้นสูงขั้นตอนของเชื้อราจากสถานะที่เหลือผ่านไปยังการสร้างมวลชนและการติดเชื้อของพุ่มไม้
โรคองุ่นที่อันตรายที่สุดคือ โรคราน้ำค้างหรือ โรคราน้ำค้าง. มันเกิดจากเห็ดที่ parasitizes เฉพาะในเถา
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีฝนตกมากการสูญเสียจากการทำลายไร่องุ่นโดยโรคราน้ำค้างในกรณีที่ไม่มีมาตรการป้องกันอาจมากกว่า 50%
โรคราน้ำค้างส่งผลกระทบต่ออวัยวะขององุ่นสีเขียวทั้งหมด การหยุดชะงักของการสังเคราะห์ทางชีวภาพในพืชนำไปสู่
- การทำให้หน่อแตกต่ำ
- เถาองุ่นอ่อนกำลังลง
- ลดความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ
- ลดปริมาณน้ำตาลและเพิ่มความเป็นกรดของน้ำผลไม้
มาตรการป้องกันเพื่อต่อสู้กับโรคราน้ำค้าง ควรดำเนินการในที่ซับซ้อน:
- ที่ดีที่สุดคือมีไร่องุ่นบนเนินเขาทางทิศใต้มีการระบายอากาศที่ดีมีแถวในทิศทางของลมที่พัด;
- ในเวลาที่จะดำเนินกิจกรรมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกองุ่น - ถุงเท้า, เศษ, pasynkovanie, มิ้นต์, คลายดิน, การชลประทาน, กำจัดวัชพืช;
- ใช้สารอาหารทางใบกับธาตุในความเข้มข้น 0.01-0.02% ใช้ปุ๋ย;
- ในช่วงฤดูร้อนที่จะใช้จ่ายถึง 5 - 7 การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา (1% บอร์โดซ์ของเหลว, mical, arceride, polihom, Rydomil) ด้วยสเปรย์วงจรบังคับ;
- ด้วยความยาวของยอด 25 - 30 ซม.;
- ก่อนออกดอก;
- ในตอนท้ายของการออกดอก;
- ต่อมา - ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ในระหว่างการออกดอกองุ่นไม่ควรได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงเนื่องจากยาเป็นพิษต่อละอองเกสรดอกไม้และส่งผลเสียต่อชุดช่อ
โดยมีเหตุผล สีเทาเน่า เป็นเชื้อราปรสิตที่ไม่สมบูรณ์ ในเงื่อนไขที่เกินกว่ามาตรฐานของการเร่งรัดการสุกและผลเบอร์รี่จะถูกเปิดเผยโดยเฉพาะตามด้วยการเน่าเปื่อยของกระจุก
เพื่อลดความเสี่ยงของการสูญเสียพืชจากเน่าคุณควร:
- ดำเนินการรัดและไล่ทันเวลา;
- ลบยอดข้าวกล้อง;
- ใช้สารฆ่าเชื้อราฉีดพ่น
ต่อการเกิดโรค oidiumเกิดจาก marsupials Malbec ค่อนข้างมีเสถียรภาพ
เราไม่ควรละเลยมาตรการป้องกันโรคที่เกิดจากแบคทีเรีย, คลอรีน, มะเร็งจากแบคทีเรีย, หัดเยอรมัน
มากกว่า 800 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักในเถา สัตว์รบกวนซึ่งส่วนใหญ่เป็นแมลง
ชา (แมลงจากเพลี้ยอ่อนย่อย) - ศัตรูพืชกักกันที่อันตรายที่สุดมีรูปแบบของราก, ปีก, อวัยวะเพศและใบไม้
เพลี้ยทุกรูปแบบจะพบได้ในพันธุ์ต้นตอและพันธุ์ลูกผสมขององุ่นบางชนิด
การกระทำการยับยั้ง antifilox มุ่งเป้าไปที่ การยับยั้งการแพร่กระจายของศัตรูพืชในพื้นที่ที่ไม่มีการปนเปื้อน:
- การปลูกองุ่น วัสดุถูกนำมาผ่านกระบวนการทำให้เปียก ฆ่าเชื้อโรคด้วย อิมัลชัน HCHs หรือช่วงล่าง)ดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่ง รมควัน ใช้เมทิลโบรไมด์.
- เทคนิคการเกษตรขององุ่นรากบนดินทรายและกราฟต์บนดินชนิดอื่น ป้องกันความพ่ายแพ้ของเถา phylloxera
การต่อสู้ ด้วยรูปแบบศัตรูพืชใบ ใช้ยาฆ่าแมลง เหมาะสำหรับรากสต็อกราชินี ในขณะเดียวกันการพ่นสารเคมีจะดำเนินการในสองขั้นตอน:
- ในช่วงระยะเวลาของการแตกหน่อ (กับบุคคลจ่าย);
- เมื่อมี 9-12 ใบไม้ปรากฏ (เทียบกับตัวอ่อนของรุ่นแรก)
ด้วยความต้านทาน Malbec เฉลี่ยที่ทำเครื่องหมายไว้ให้ เกรปไวน์ ควรใช้เป็นระยะและควรใช้ในพื้นที่ การป้องกัน มาตรการ จากศัตรูพืชนี้
การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงด้วยไร่องุ่น (decis, cymbush, sumicidin) และ การใช้งานทางชีวภาพ (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) ให้ผลดีในระหว่างการรักษาตามแผนที่วางไว้:
- ที่จุดเริ่มต้นของการเกิดขึ้นของรุ่นแรกของหนอนผีเสื้อ Lypertis;
- 10 วันหลังการรักษาครั้งแรก;
- กับจุดเริ่มต้นของการเกิดขึ้นของตัวหนอนรุ่นที่สอง
ของการ ป้องกันเครื่องจักรกล องุ่นจากมอดแนะนำ การรวบรวมและทำลายกลุ่มที่เสียหาย.
วิธีในการจัดการกับหนอนใบไม้ชนิดอื่นองุ่นและล้มลุกมีความเหมือนกับเมล็ดพืช
สุกผลเบอร์รี่ Malbec กับผิวผอมของพวกเขาดึงดูด ระบบปฏิบัติการ.
ระเบิดควันสเปรย์เคมีและการแก้ปัญหา มีประสิทธิภาพสำหรับการทำลายของศัตรูพืชเหล่านี้ในรัง เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตให้ใช้ กับดักบรรจุภัณฑ์ที่มีรูและเหยื่ออยู่ด้านใน
นอกเหนือจากกับดักที่ทำจากอุตสาหกรรม (เช่น Wt 202, ถุงดัก Argus Garden) คุณสามารถใช้เป็นขวดพลาสติกแบบธรรมดาที่มีราคาไม่แพงและมีราคาถูก
ช่องทางที่เกิดขึ้นจะถูกแทรกเข้าไปในร่างกายโดยก่อนหน้านี้ได้วางเหยื่อไว้ที่ด้านล่าง - ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต (ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์หรือน้ำเชื่อมหวาน)
ด้วยพื้นที่เล็ก ๆ ของสวนหลังบ้านคุณสามารถป้องกันตัวต่อได้โดยการปิดมัน "ครอบคลุม" ของเนื้อเยื่อตาข่าย (tulle, single-layer gauze) ที่ด้านล่างคงที่แน่นหนา
"หน้ากาก" เดียวกันสามารถใช้เป็น วิธีในการต่อสู้กับองุ่นที่คายนก. จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่านกคุ้นเคยกับการไล่ยุงทุกชนิดอย่างรวดเร็วไม่ว่าจะเป็นกระจกสัตว์ยัดไส้เขย่าแล้วเขย่าและหยุดตอบโต้พวกมัน
ผลลัพธ์ที่ดีสำหรับการเก็บรักษาองุ่นจากการรุกรานของนกสามารถให้:
- ยืดออกเป็น 2-3 แถวระหว่างเส้นลวดซึ่งผูกไว้กับองุ่นสายตกปลาหรือด้ายแข็ง
- ปกคลุมพุ่มไม้ด้วยตาข่ายดักปลาหรือผ้าตาข่าย
ภายใต้คำแนะนำสำหรับการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์นี้ Malbec แม้จะมีความแปรปรวนของดินภูมิอากาศ แต่ก็สามารถใช้สำหรับ รับไวน์สดที่มีรสชาตินุ่มลึกของเฉดสีผลไม้และกลิ่นหอมสดใส
ในบรรดาพันธุ์ไวน์นั้นก็เป็นที่นิยมเช่น Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano และ Red Delight
