มะเฟืองเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มด้วยผลไม้แปลกใหม่ เพื่อครอบครัวของเปรี้ยว. ต้นไม้บ้านเกิด - ศรีลังกาอินเดียและอินโดนีเซีย
ปัจจุบันเติบโตในประเทศของอเมริกาใต้, อเมริกา, อิสราเอล
ในการตัดผลไม้มีรูปร่างเหมือนดาว มะเฟืองมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน C, B1, B2 และ B5, แคลเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก
ผลไม้ที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานหลักสลัดและของหวานเค็มและหมัก ในเอเชียมีการใช้ดอกไม้ในยาแผนโบราณ
มันคืออะไร
ชื่อมะเฟืองละติน - Averrhoa carambola. ในป่าต้นไม้ ถึงความสูง 5 เมตร. พวกเขามีมงกุฎหนาแน่นมากกับรูปไข่ตั้งอยู่ตรงข้ามใบแหลมเล็กน้อย
ใบไม้ นุ่มและเรียบเนียนต่อการสัมผัสสีเขียวเข้ม พวกมันไวมากเช่นแสงอาทิตย์ดังนั้นพวกเขาจึงมารวมตัวกันในตอนกลางคืน
ภาพถ่าย
ในรูปภาพคุณสามารถดูว่าผลไม้นี้โตขึ้นได้อย่างไร
ดูแลบ้าน
ที่บ้านมีความเป็นไปได้ที่จะสร้างปืนใหญ่
หลังจากซื้อ
หลังจากซื้อต้นอ่อนมะเฟืองก็ต้องเตรียมสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย
หม้อ กำหนดให้เป็นสถานที่ของการเจริญเติบโตถาวร สถานที่แห่งนี้ควรมีแสงแดดส่องถึง แต่ควรหลีกเลี่ยงรังสีโดยตรง ภายใน 10-14 วันเขาจะคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่ หลังจากนั้นต้นกล้าสามารถปลูกลงในภาชนะที่มีดินใหม่
การรดน้ำ
ในช่วงฤดูร้อนต้องมีการรดน้ำมากมาย ในฤดูหนาวปริมาณความชื้นลดลง ต้นไม้ไม่ชอบความชื้นของดินมากเกินไป
มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำนิ่งในกระทะ เนื่องจากการชลประทานมากเกินไปดินจะมีรสเปรี้ยวและระบบรากจะเน่า
พื้นดินแห้ง ควรหลีกเลี่ยง การขาดความชุ่มชื้นจะมีผลต่อลักษณะที่ปรากฏของพืช ใบไม้จะสูญเสียความมันวาวเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น ด้วยการขาดความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องพืชจะตาย
หรูหรา
3-4 ปีต่อมา ต้นไม้เริ่มเบ่งบานผลแรกปรากฏขึ้น
ดอกเพศเมียและเพศชายจะเบ่งบานบนต้นไม้
พวกเขาส่วนใหญ่ผสมเกสรตัวเองบางชนิดต้องมีการผสมเกสรเทียม
ต้นไม้ดอกอาจ ปีละหลายครั้ง. การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในเดือนกันยายนหรือตุลาคม
การก่อตัวของมงกุฎ
คราวน์มะเฟือง ต้องการการตัดแต่งกิ่งเป็นระยะ. สิ่งนี้ทำเพื่อให้ต้นไม้ดูมีการตกแต่ง เมื่อตัดกิ่งพิเศษกิ่งด้านปรากฏขึ้นมงกุฎจะหนาแน่นมากขึ้น
นอกจากนี้กิ่งแห้งจะถูกลบออกเป็นระยะ
ดิน
ดินสำหรับการปลูกต้องการแสงด้วยการไหลของอากาศที่ดี การทำเช่นนี้ผสมดินเสร็จแล้วกับ vermiculite ในส่วนเท่า ๆ กัน
การปลูกและการปลูก
ต้นอ่อน มะเฟืองมีการปลูกถ่ายเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิปลายเดือนเมษายน
ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าไม่ต้องการการปลูกบ่อยครั้งเท่าที่จำเป็น
การทำสำเนา
วิธีที่ง่ายที่สุดในการผสมพันธุ์ - ตัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดกิ่งและใส่ภาชนะด้วยน้ำจนราก หลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาก้านที่ปลูกในภาชนะที่แยกต่างหาก ที่ด้านล่างของการระบายน้ำจะต้องพอดี
วิธีการเพาะพันธุ์อื่น - เมล็ด. ในเดือนกุมภาพันธ์พวกเขาถูกหว่านในดินพรุหรือมอส จะต้องดำเนินการเมล็ดสดค้างจะไม่ให้ถั่วงอก เมล็ดที่หว่านจะถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์ม
เติบโตขึ้น
สำหรับพืชเจริญเติบโตที่ดี อาหารในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน. สำหรับการใส่ปุ๋ยปุ๋ยที่ซับซ้อนที่ซื้อในร้านเฉพาะ
เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาดคุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด เนื่องจากจำนวนที่มากเกินไปของปุ๋ยสามารถส่งผลเสียต่อสภาพของพืช
มะเฟือง - พืชแสง. สำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของหม้อที่มีต้นไม้วางอยู่ในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
สำหรับหน้าต่างบานที่หันไปทางทิศตะวันออก ในตอนเช้าต้นไม้จะได้รับแสงแดดเพียงพอและรังสีเที่ยงวันจะไม่เผาใบที่อ่อนโยน
อุณหภูมิ
สะดวกสบายที่สุด จะอยู่ที่อุณหภูมิ 22-27 องศาในช่วงฤดูร้อน ในช่วงฤดูหนาวพืชไม่ควรมีความเย็นมาก เครื่องหมายบนเครื่องวัดอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 17 องศา
โรคและแมลงศัตรูพืช
ด้วยความชื้นที่มากเกินไปหรือความเมื่อยล้าของน้ำ อาจเกิดความบูดของดินและเน่าเปื่อยของราก
ด้วยเหตุผลเดียวกันการติดเชื้อราจะได้รับผลกระทบ คุณสามารถบันทึกต้นไม้ได้โดยการย้ายต้นไม้ไปไว้ที่พื้นใหม่
ของศัตรูพืช ไส้เดือนฝอยและแมลงวันผลไม้พบมากที่สุด ในการต่อสู้กับศัตรูพืชในร้านค้าคุณจำเป็นต้องซื้อสารเคมีที่เป็นพิษดำเนินการโรงงาน เมื่อประมวลผลให้ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย
มะเฟืองค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตที่บ้าน
ประโยชน์และอันตราย
ส่วนใหญ่แล้วผลไม้จะถูกลบออกจากต้นไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุดมี ผลไม้สุกสด มะเฟือง
ปริมาณแคลเซียมธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสในผลไม้ดีต่อหัวใจ นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์
วิตามินซีช่วยให้ร่างกายแข็งแรง B1 - สมานระบบประสาท B2 - ช่วยบำรุงเล็บและเส้นผมทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง
การใช้มะเฟือง (ผลไม้ดอกไม้และใบไม้) ผลไม้ ใช้ในยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นยาต้มรักษาไข้และปวดหัว
ดอกไม้ ใช้เป็นยาห้ามเลือด น้ำซุปและทิงเจอร์ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและใช้รักษาโรคติดเชื้อ
ในประเทศต่าง ๆ ผลไม้ใช้รักษาโรคริดสีดวงทวาร, อาเจียน, บรรเทาอาการปวดและแม้กระทั่งเพื่อบรรเทาอาการเมาค้าง ผลไม้ที่มีรสหวานและแห้งใช้เป็นสารที่ทำให้โกรธง่าย
ใบไม้ รักษาโรคผิวหนังเช่นตะไคร้และไข้ทรพิษ ยาต้มของรากใช้สำหรับมึนเมา และเมล็ดใช้เป็นยากล่อมประสาท ผลไม้มีความสามารถในการลดความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
เนื่องจากผลไม้อุดมไปด้วยกรดจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะ เหล่านี้รวมถึงความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น, โรคกระเพาะ, แผล
บ่งชี้และข้อห้าม
- เนื่องจากมีวิตามินมากมายในกลุ่ม“ B” ในผลไม้จึงมีการใช้คาร์นิวัลเป็น normalizer ของระบบประสาทอวัยวะย่อยอาหารและต่อมไทรอยด์กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนและช่วยให้เลือดดีขึ้น
- กรดแอสคอร์บิกจำนวนมากในสาเหตุปืนใหญ่ในการใช้งานการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายการระดมของระบบป้องกัน
- หมอของภูมิภาคเอเชียที่ผลไม้นี้เติบโต แนะนำให้ใช้สำหรับการรักษา:
- ปวดศีรษะ
- ริดสีดวงทวาร, ท้องร่วง,
- ความดันโลหิตสูง
- ไข้ทรพิษและโรคผิวหนัง
- นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการเตรียมยาขับปัสสาวะและ antiemetic ยาแก้พิษสำหรับพิษ
ข้อห้าม ผลไม้นี้มีพื้นฐานมาจากความจริงที่ว่ามีกรดออกซาลิกสูง ดังนั้นการใช้ปืนใหญ่ควรถูก จำกัด ในกรณีที่:
- โรคกระเพาะเฉียบพลันและแผลในกระเพาะอาหาร
- enterocolitis,
- แผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น
- การปรากฏตัวของโรคไต
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในกรณีที่มีการใช้มะเฟืองมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาซึ่งจะเป็นสัญญาณ ได้แก่ : อาเจียน, ความอ่อนแอทั่วไป, ชาและอาการนอนไม่หลับ ควรจำไว้ว่าการทานผลไม้ใด ๆ ควรมีเหตุผล
จะเข้าใจได้อย่างไรว่าสุก วิธีการเลือก
มะเฟืองมีลักษณะคล้ายกับกล้วย ผลอ่อนจะมีสีเขียวอ่อนกว่าสัมผัสและซี่โครงมีการแยกที่ชัดเจน มะเฟืองสุกเต็มที่นุ่มนวลครีบมีเนื้อสีเหลืองและบางครั้งมีแถบสีน้ำตาลตามขอบ ในรสชาติผลไม้สุกมีรสเปรี้ยวอมหวาน ในรสชาติที่อ่อนของกรดมากขึ้นและดูเหมือนว่าผักมากกว่าผลไม้
คำถามที่คุณเลือกเองตามลำดับนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ถ้าคุณชอบผลไม้รสหวานมากขึ้นมันก็คุ้มค่าที่จะเอาปืนใหญ่โตเต็มที่ หากดีกว่า "เปรี้ยว" คุณสามารถหยุดตัวเลือกนี้ได้เล็กน้อย
กินมะเฟืองอย่างไร
มะเฟืองเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีรสชาติหลากหลายมาก ดังนั้นการใช้ในการปรุงอาหารจึงเป็นที่กว้างขวางมาก:
- ในฐานะของหวานที่เป็นอิสระดิบ สำหรับไอศกรีม - มีน้ำเชื่อมหรือแยม
- ในการเตรียมแยมเยลลี่หรือพุดดิ้ง
- ผลไม้ดิบใช้เป็นผักดองดองหรือตุ๋น
- หั่นและทอดในน้ำมัน - เป็นสารเติมแต่งกับจานเนื้อและปลา
- เนื่องจากส่วนผสมของน้ำผลไม้สับที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มลงในซอส
- น้ำผลไม้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลหลายชนิดที่ทำจากสับปะรดหรือน้ำส้มที่ให้รสชาติที่ผิดปกติ
เธอจะไม่เพียง แต่นำความแปลกใหม่มาสู่บ้าน ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอินทรีย์ นอกจากนี้ผลไม้สุกสามารถรับประทานดิบและตกแต่งด้วยสลัดและค็อกเทล
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปืนใหญ่ในวิดีโอต่อไปนี้