เท่าไหร่ในการปรุงอาหารข้าวโพดหวานในเวลาและวิธีการที่จะสามารถปรุงสุกอร่อยอื่น ๆ : การใช้ซีเรียล, กฎสำหรับการเลือกซัง, สูตรอาหาร

ข้าวโพดเป็นที่รู้จักของผู้คนมานานกว่า 10,000 ปีมันเป็นที่รักของหลาย ๆ ประเทศมันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารทุกประเภทและกินแบบนั้น ข้าวโพดเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องรสชาติและคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นเมื่อถึงฤดูร้อนทุกซอกทุกมุมพวกเขาเริ่มขาย cobs จึงยากที่จะต้านทานไม่ให้ซื้อและไม่ได้ลิ้มรสข้าวโพดต้ม เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกข้าวโพดที่หลากหลายซึ่งเรียกว่าน้ำตาลอาหารหรือโต๊ะ

ทุกวันนี้มีความเชื่อกันว่าข้าวโพดเป็นพืชเมล็ดที่รู้จักกันมานานและมีคุณสมบัติที่สามารถพิจารณาได้ว่าเมล็ดข้าวโพดนั้นมีการจัดเรียงเป็นแถวเรียงกันในแนวตั้ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ข้าวโพดอุดมไปด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ มากมายและมีประโยชน์มากคุณสมบัติของมันสามารถระบุได้เป็นเวลานาน:

PP, E, D, K, B1, B2 เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิคที่มีอยู่ในซังในปริมาณมาก
ธัญญาหารนี้มีธาตุต่าง ๆ เช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กทองแดงและนิกเกิล
ข้าวโพดยังอุดมไปด้วยทริปโตเฟนและกรดไลซีน - อะมิโนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
แนะนำให้บริโภคอาหารประเภทข้าวโพดหากจำเป็นต้องกำจัดสารพิษและตะกรันออกจากร่างกาย
มันพิสูจน์แล้วว่าผู้ที่กินข้าวโพดเป็นประจำเพราะอาหารไม่ได้รับการแก่ก่อนวัย
ข้าวโพดช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
อาหารประเภทข้าวโพดนั้นมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเล็กช่วยในการเจริญเติบโตและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์
หากมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้การใช้ข้าวโพดในระดับปานกลางจะมีประโยชน์มากเนื่องจากสารที่เป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันกระบวนการหมัก
เนื่องจากกรดไขมันจำนวนมากในข้าวโพดจึงไม่สามารถทดแทนได้ด้วยโรคภูมิแพ้เบาหวานโรคอ้วนและโรคทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายที่บกพร่อง
ต้องขอบคุณวิตามินบีข้าวโพดจะมีประโยชน์ในการควบคุมปริมาณน้ำตาล
หากคุณประสบความเจ็บปวดในข้อต่อก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนะนำในข้าวโพดอาหารของคุณ
นอกจากนี้ข้าวโพดยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายอ่อนเพลียเช่นคลื่นไส้เวียนหัวและอ่อนเพลีย
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดูแคลนประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับร่างกายผู้หญิงโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์และมีประจำเดือน
ข้าวโพดในรูปแบบของแป้งข้าวโพดยังใช้ในเครื่องสำอางค์เนื่องจากช่วยกำจัดความแห้งกร้านและผลัดเซลล์ผิว

วิธีการเลือก

วิธีการเลือกข้าวโพดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการใช้งาน? สัญญาณเหล่านี้ควรให้ความสนใจก่อนอื่น:

แน่นอนว่าข้าวโพดอ่อนจะอร่อยที่สุดดังนั้นจึงควรทานในเดือนสิงหาคม
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การใส่ใจกับ cobs ที่มีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
หากมีใบแห้งบนซังมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธการเข้าซื้อกิจการดังกล่าว
เลือกข้าวโพดที่ไม่มีกลิ่นแหลมคม
ควรให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่งว่าไม่มีจุดที่แตกต่างกันในข้าวโพดเนื่องจากนี่เป็นสัญญาณแรกของเชื้อรา

การเตรียมอาหาร

ตอนนี้ได้เลือกข้าวโพดในอุดมคติแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเตรียมมันสำหรับการปรุงอาหาร ในการสั่งซื้อ เพื่อที่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ของมันมีเคล็ดลับ:

แช่ข้าวโพดในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงมันจะทำให้เมล็ดนิ่ม หลังจากแช่น้ำให้ล้างหม้อด้วยน้ำเย็น
หากคุณยังคงเจอใบหรือเมล็ดสีดำคุณจะต้องเอาออกอย่างแน่นอน ถ้าผักใบเขียวยังอ่อนอยู่คุณสามารถต้มข้าวโพดได้ทันที
เพื่อให้ข้าวโพดสุกทั่วถึงและพร้อมกันให้เลือกขนาดเดียวกัน
หากข้าวโพดไม่อ่อนคุณควรแช่ในน้ำนมด้วยมิฉะนั้นเมล็ดในระหว่างการเตรียมจะยิ่งแข็งและไม่อร่อย (เราบอกว่าทำอย่างไรและสุกมากแค่ไหนและสุกเกินไป)
แนะนำ ในการประมวลผลที่เร็วขึ้นคุณสามารถตัดซังเป็นสองส่วน

จะเริ่มที่ไหนดี

ก่อนที่คุณจะรู้วิธีต้มซังข้าวโพดเราพูดถึงหม้อที่เหมาะสมสำหรับทำข้าวโพดหวาน สำหรับจุดประสงค์เหล่านี้มันคุ้มค่าที่จะหากระทะที่มีกำแพงหนา ไม่จำเป็นต้องติดตั้งที่ยุ่งยากมากขึ้น เพียงแค่เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและเริ่มทำอาหาร

สูตร

มีหลายวิธีในการทำข้าวโพดหวาน ฉันต้องการจะพูดคุยเกี่ยวกับความนิยมมากที่สุด

บนเตา

ส่วนผสม:

ข้าวโพด;
เกลือ
เนยเสริม

เวลาในการเตรียม: จาก 30 นาทีถึงสองชั่วโมง

สูตร:

นำข้าวโพดที่ล้างแล้วและใส่ลงในภาชนะสำหรับทำอาหารหาก cobs ยาวหรือใหญ่เกินไปคุณควรแบ่งมันออกเป็น 2 ส่วน เติมน้ำเพื่อให้ข้าวโพดถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์
เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันเพื่อที่จะเข้าใจว่ามันพร้อมหรือไม่ลองข้าวโพดจะต้องฉ่ำและนุ่ม
ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยลงไปในน้ำเพื่อเพิ่มความนุ่มนวลเป็นพิเศษให้กับธัญพืช เสิร์ฟพร้อมเกลือ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหารเพราะเมล็ดอาจแข็งและไม่ชุ่มฉ่ำ

วิธีทำข้าวโพดในกระทะ:

ตุ๋น

ส่วนผสม:

3 ข้าวโพด
เนย;
สีเขียว (ไม่จำเป็น)

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 30 นาที

สูตร:

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อหรือหม้อนึ่งใส่ส่วนนึ่งไว้ด้านบนวางข้าวโพดที่แช่ไว้แล้วในแถวเดียวโดยปกติจะวางหูเล็ก ๆ 3 ใบ
ระยะเวลาในการปรุง cobs หวานนั้นขึ้นอยู่กับอายุของข้าวโพด ถ้าหญ้ายังเล็กมากมันจะพร้อมใน 15 นาทีโดยเฉลี่ยมันจะถึงความพร้อมในครึ่งชั่วโมง (เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีและวิธีการปรุงข้าวโพดอ่อนอ่านที่นี่)

ข้าวโพดนึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำมันหอม ในการทำเช่นนี้ผสมเนยนิ่มกับผักใบเขียวกระเทียมและพริกไทยและเสิร์ฟกับข้าวโพด เกลือจะดีกว่าที่จะไม่เพิ่ม

เรียนรู้สูตรอื่น ๆ สำหรับการทำข้าวโพดในหม้อไอน้ำสองชั้นที่นี่

คั่ว

ส่วนผสม:

ข้าวโพด;
เนย;
สีเขียว;
กระเทียม;
เครื่องเทศ
น้ำมันดอกทานตะวัน

เวลาในการเตรียม: ประมาณหนึ่งชั่วโมง

สูตร:

ต้มข้าวโพดจนสุกนำออกมาวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
ในขณะที่ข้าวโพดเย็นลงคุณจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมที่คุณสามารถแพร่กระจายข้าวโพดเพื่อจุดประสงค์นี้เราผสมเนยนุ่ม ๆ ผักใบเขียวสับกระเทียมและพริกไทย
เราแพร่กระจาย cobs บนกระทะอย่าเพิ่มเนยทอดจนกว่าธัญพืชจะมีสีทองเมื่อข้าวโพดแดงให้กระจายบนจานและไขมันด้วยเนยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ในไมโครเวฟ

ส่วนผสม: ข้าวโพด

เวลาทำอาหาร: 5 - 10 นาที

สูตร: ข้าวโพดในไมโครเวฟจะดีกว่าที่จะปรุงในซัง ใส่ข้าวโพดเป็นเวลา 5 นาทีในไมโครเวฟอาจใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับกำลังไฟ เรานำออกมาเราเคลียร์จากใบไม้และพร้อม

หากข้าวโพดมีสีเขียวอยู่แล้วคุณสามารถห่อด้วยกระดาษทิชชู่หนา ๆ แล้วนำไปประกอบอาหารในลักษณะเดียวกัน

รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำข้าวโพดอย่างรวดเร็วในเตาไมโครเวฟในแพ็คเกจเราบอกที่นี่

ข้าวโพดต้มในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที:

ในเตาอบ

ส่วนผสม:

ข้าวโพด;
ครึ่งแพ็คของเนย
กระเทียม;
พริกไทย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

สูตร:

ผสมเนยผักชีฝรั่งและกระเทียมแล้วคนให้เข้ากัน
จากนั้นนำข้าวโพดที่ผ่านการล้างและตากแห้งแล้วหล่อลื่นส่วนผสมน้ำมันที่ได้
ห่อม้วนในกระดาษฟอยล์และส่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

คำแนะนำ ดังนั้นคุณยังสามารถปรุงข้าวโพดด้วยไฟเปิดซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิก

รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในเตาอบอ่านในวัสดุของเรา

วิธีการเก็บจานสำเร็จรูป?

จะทำอย่างไรถ้าไม่ได้กินข้าวโพดที่ปรุงสุกทันที คุณสามารถเก็บซีเรียลสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นได้ประมาณสามวัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ข้าวโพดในภาชนะและห่อด้วยฟิล์ม คุณสามารถบรรจุหูทุกข้างแบบนั้นได้ ในอนาคตคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่องมันจะไม่แตกต่างจากที่เตรียมสดใหม่

ข้าวโพดต้มยังสามารถแช่แข็ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้แห้งก่อนห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งในช่องแช่แข็ง มันจะดีถ้าตู้เย็นของคุณมีฟังก์ชั่นหยุดอย่างรวดเร็ว ในการละลายผลิตภัณฑ์เพียงแค่ใส่ในตู้เย็นรอให้ข้าวโพดละลายและให้ความร้อน

ชอบข้าวโพดและผู้ใหญ่และเด็กอย่าปฏิเสธว่าตัวเองมีความสุขที่ได้ทาน สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามทุกขั้นตอนในการเตรียมการเตรียมการและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์