ผักชีฝรั่ง - ผักที่มีประโยชน์ มันมีน้ำมันหอมระเหยให้กลิ่นที่เฉพาะเจาะจงและในปริมาณของวิตามินมันแข่งขันกับผักจำนวนมาก
พืชไม่โอ้อวด แต่การงอกอย่างรวดเร็วของเมล็ดของความงามที่มีประโยชน์นี้บางครั้งก็ไม่ใช่เรื่องง่ายและหลายคนไม่ทราบวิธีที่จะเร่งกระบวนการ
ทำให้ความงอกยาวนานขึ้น เพื่อเร่งความเร็วชาวสวนควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก หนึ่งในขั้นตอนที่เหมาะสมที่มีประสิทธิภาพคือการแช่น้ำนม มันเกี่ยวกับเธอและจะกล่าวถึงด้านล่าง
อิทธิพลต่อยอด
การแช่เป็นวิธีหนึ่งในการเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่ง
เมล็ดจะถูกวางไว้ในนมอุ่นเล็กน้อยบวมที่นั่นดูดซับความชื้นและเริ่มที่จะ "ตื่นขึ้น" และพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้น นอกจากนี้นมธรรมชาติสดยังเป็นแหล่งธรรมชาติของส่วนประกอบทางชีวภาพและธาตุที่มีประโยชน์ในการเจริญเติบโตของหน่อเขียว
ทำไมคุณต้องแช่น้ำนม เมล็ดผักชีฝรั่งมีความโดดเด่นด้วยเปลือกหนาแน่น ในระหว่างการแช่มันจะบางลงและเป็นผลให้การแตกหน่อทำให้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
มีไขมันเปอร์เซ็นต์หนึ่งในนม ด้วยเหตุนี้มันหุ้มเมล็ดปกป้องพวกเขาจากการเผาไหม้ที่เป็นไปได้ เพื่อให้ได้ผลที่ดีกว่าต้องเตรียมดินพร้อมกันด้วยการแช่เมล็ด.
การงอกเร็วแค่ไหน?
ผักชีฝรั่งมีลักษณะเป็นเวลานานของการงอกของเมล็ด หลังจากหยอดเมล็ดค่าเฉลี่ยของ 20-25 วันผ่านไปแล้วเฉพาะสนามแรกในสวนเท่านั้นที่เห็นได้ชัดเจน การแช่น้ำนมและการไถพรวนดินด้วยปูนขาวจะทำให้ช่วงเวลานี้สั้นลง การงอกเกิดขึ้นเร็วกว่านี้: 7-10 หรือแม้กระทั่ง 3-5 วันหลังจากเมล็ดที่เตรียมไว้กระแทกกับพื้นดิน สำหรับช่วงเวลาสุดท้ายขึ้นอยู่กับสภาพของดินความชื้นและสภาพอากาศ
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือผง: ไหนดี?
การตั้งค่าจะดีกว่าที่จะให้นมธรรมชาติสดเนื่องจากไขมันและองค์ประกอบการติดตามทั้งหมดในปริมาณที่เหมาะสมจะถูกเก็บไว้ที่นั่นเท่านั้น จากผง (นมผง) จะไม่สับสน เมื่อเจือจางด้วยน้ำคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมันซึ่งไม่ได้ป้องกันเมล็ด
วิธีการเลือกนมธรรมชาติ
- ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษา. นมจริงจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองสามวัน
- ในแพคเกจควรจะเขียน "นม". คำจารึก“ ผลิตภัณฑ์นม” หรือ“ เครื่องดื่มนม” เป็นหลักฐานว่าเป็นผลิตภัณฑ์ผง
- เทนมลงในแก้ว. หากมีร่องรอยสีขาวบนผนังที่ไหลช้าลงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม (นมดังกล่าวมีปริมาณไขมัน)
สำหรับการแช่เมล็ดพาร์สลีย์ควรเลือกนมสดหรือนมสดที่มีไขมันสูง พาสเจอร์ไรส์อบสร้างใหม่จากแห้งสำหรับขั้นตอนนี้จะไม่ทำงาน
คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการจิ้ม
ก่อนขั้นตอนเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของเมล็ด เมล็ดผักชีฝรั่งที่มีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุอาจไม่เพิ่มขึ้นแม้ว่าจะได้รับการบำบัดขั้นสูงแล้วก็ตาม
เมล็ดพันธุ์พืชใด ๆ ที่ได้รับอนุญาตให้เก็บได้ไม่เกิน 2-3 ปีหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าวันหมดอายุจะระบุไว้ในแพ็คเกจ
ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนหลักของขั้นตอน
- ความจุ. เพื่อความสะดวกขอแนะนำให้ใช้จานตื้น (จานหรือจานรอง) คุณยังสามารถใช้ถ้วยเล็ก ๆ คลุมด้วยฝาด้านบนหรือยึดฟิล์ม
- การตรวจสอบและคัดเลือกเมล็ด. เป้าหมายคือไม่รวมตัวอย่างที่มีขนาดต่ำกว่ามาตรฐาน, แตกหักและเป็นรา คุณสามารถตรวจสอบด้วยสายตา: ทิ้งเมล็ดพืชทั้งหมดด้วยความเสียหาย คุณสามารถแช่ในน้ำอุ่นเล็กน้อย: เมล็ดที่สมบูรณ์และแข็งแรงยังคงอยู่ที่ด้านล่าง
- เวลาดำเนินการ (หรือเก็บเท่าไร). ความร้อนนมสดจำนวนเล็กน้อยถึง 40 องศาและวางเมล็ดใน ปิดฝาภาชนะด้วยโพลีเอธิลีนแล้วเก็บไว้ในที่มืดและอบอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมง หากคุณทานเมล็ดมากเกินไปนมจะเปลี่ยนเป็นเปรี้ยว ในนมเปรี้ยวการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ แม้แต่เมล็ดผักชีฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพที่พบในนมเปรี้ยวก็ไม่อาจขึ้นไปได้เลย
- การประมวลผลเพิ่มเติม. หลังจากแช่เมล็ดจะดีกว่าที่จะวางบนกระดาษหรือกระดาษและแห้งเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องล้างออกเนื่องจากน้ำสามารถชะล้างฟิล์มนมที่มีความบางได้
การดำเนินการหลังจากขั้นตอน: ฉันจะลงจอดได้เมื่อใด
ในระหว่างการแช่เมล็ดมีความจำเป็นต้องเตรียมพล็อตแบบขนาน (โรยด้วยมะนาวขุดหรือเผาให้ชุ่ม) ควรแช่เมล็ดพืชทันทีหลังจากบวม: 1 ชั่วโมงโดยเฉลี่ยหลังจากสกัดจากนมและแห้ง
ควรวางเมล็ดไว้ในพื้นดินจากนั้นจึงโรยพื้นดินเล็กน้อยและทำให้ชื้น วิธีที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการฉีดพ่นผ่านขวดสเปรย์ การขุดและเทเมล็ดอย่างล้นเหลือเป็นสิ่งต้องห้าม. วิธีนี้จะช่วยเพิ่มเวลาในการรอของต้นกล้า: แทนที่จะใช้เวลา 7-10 วันผักชีฝรั่งจะงอกขึ้นถึง 1 เดือน
สิ่งที่สามารถทดแทนได้?
มีรูปแบบอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับแช่เมล็ดผักชีฝรั่ง ต่อไปนี้เป็นรายการของสิ่งที่สามารถแทนที่นม
- สปริงหรือน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อัดลม
- น้ำยาล้างสบู่ ทำอาหารจากสบู่ซักผ้า
- วอดก้าหรือแอลกอฮอล์เจือจางถึง 40 องศา
- เบกกิ้งโซดา
- ดอกคาโมไมล์หรือวาลเรีย คุณยังสามารถใช้น้ำว่านหางจระเข้
- ยาพิเศษที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Epin, Humat และอื่น ๆ ) คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะ
- สารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อน (nitrophoska, สารละลายเถ้า)
- Sparging (การบำบัดอากาศและน้ำเป็นทางเลือกที่เป็นมืออาชีพมากขึ้นสำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรม)
ดังนั้นเมล็ดผักชีฝรั่งแช่ก่อนรับประกันการงอกอย่างรวดเร็ว
