สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดดอกกะหล่ำดอกสำหรับวันธรรมดาและตารางเทศกาล

กะหล่ำดอกมีองค์ประกอบมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงจึงมีความจำเป็นต้องเพิ่มลงในอาหาร

จานที่พบบ่อยที่สุดที่จะเพิ่มเป็นสลัด ทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้นเนื่องจากผักนี้สามารถรวมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้

เรานำเสนอสูตรอาหารจากสด (ดิบ) หรือกะหล่ำปลีต้มที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อรสชาติของจาน

ประโยชน์และโทษของอาหาร

สำหรับส่วนหนึ่งมีความจำเป็น:

• 160 กิโลแคลอรี
• โปรตีน 3 กรัม
• โปรตีน 14 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม

จะมี:

• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก
• เส้นใย
• แป้ง;
• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• โปรตีนดิบ
• วิตามิน;
• น้ำตาล

สูตรต่างกันอย่างไร?

ความแตกต่างในการเตรียมการอยู่ในความจริงที่ว่าในสลัดนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยม

ต่อไปเราจะทำสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดทีละขั้นตอนรวมถึงตัวเลือกที่อร่อยสำหรับมันและแสดงภาพถ่ายของอาหารสำเร็จรูป

วิธีการปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิม?

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์กัด
• ช่อดอกกะหล่ำปลี 0.3 กิโลกรัม
• พริกหวาน
• 5 มะกอก
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• พวงผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารสำหรับเสิร์ฟสี่มื้อ:

1. กะหล่ำปลีต้มในน้ำเค็มและโรยด้วยน้ำส้มสายชู
2. หั่นพริกไทยเป็นชิ้น ๆ
3. ตัดมะกอกและผักใบเขียว เอาชนะพวกเขาด้วยขนาดเล็กและน้ำส้มสายชูเพื่อเติมเชื้อเพลิงแก่
4. จากนั้นผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทย

เตรียมความพร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมง

คุณทำอะไรได้อีก

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวเลือกสำหรับสูตรอาหารหลักซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพียงแค่และในเวลาเดียวกันคุณจะได้อร่อยมาก

กับไก่

• Kilocalories 513
• โปรตีน 213 กรัม
• ไขมัน 38 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม

ส่วนประกอบ:

• พริกไทยดำ 4 เม็ด
• อกไก่ติดหนัง
• 2 lavrushki
• คื่นฉ่าย 2 ราก
• 2 แครอท
• ช่อดอกกะหล่ำปลี 0.2 กิโลกรัม
• 3 ไข่ไก่
• ถั่วเขียว 0.2 กิโลกรัม
• แตงกวาดอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มิลลิลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มิลลิลิตร
• มัสตาร์ดเกลือและน้ำตาลครึ่งช้อน ...
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม

วิธีการทำอาหารสำหรับห้าเสิร์ฟ:

1. ปรุงอาหารไก่และเพิ่ม lavrushka ลบและอนุญาตให้เย็น
2. สิบห้านาทีในการปรุงอาหารแครอทแล้วดึงออก
3. ในน้ำเค็มให้ต้มรากผักชี ต้มสิบนาที
4. ต้มกะหล่ำปลีแปดนาที น้ำควรเค็มและน้ำส้มสายชู หลังจากดึงออกแล้วปล่อยให้เย็น
5. ต้มไข่ต้มให้แข็งแล้วเทน้ำเย็นและสะอาด
6. ถัดไปปรุงมายองเนส เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาชนะในเครื่องปั่น: ไข่, เกลือ, น้ำตาลและมัสตาร์ด เพิ่มน้ำมะนาวลงในส่วนผสมนี้
7. แบ่งไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นก้อน: แครอทผักชีฝรั่งแตงกวาและไข่ กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
8. ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทมายองเนส

ปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรสำหรับการปรุงดอกกะหล่ำกับไก่สามารถพบได้ในวัสดุนี้

ด้วยปูอัด

ส่วนผสม:

• 0.3 กิโลกรัมช่อดอกของกะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็ง (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำกะหล่ำปลีแช่แข็งอย่างถูกต้องคุณสามารถอ่านได้ที่นี่)
• ปูอัด 150 กรัม
• พริกหวานแดง
• 3 ไข่ไก่
• มายองเนส 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. พริกไทยและหั่นเป็นชิ้น
2. ปรุงผักกาดขาวในน้ำเค็ม จากนั้นนำไปแช่เย็นแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ
3. ต้มไข่ต้มให้แข็ง กะหล่ำปลีผสมกับมายองเนส
4. ตะแกรงเกลือและพริกไทยส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
5. ในชามสลัดวางชั้นแรกของพริกแดง
6. ชั้นที่สองจะเป็นปูอัด
7. ชั้นที่สามของไข่
8. ชั้นที่สี่ของกะหล่ำปลีต้มกับมายองเนส
9. เติมน้ำมันพืชแล้วเลี้ยว

ด้วยมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• 2 มะเขือเทศ
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีสดปรุงและปล่อยให้เย็น
2. แบ่งออกเป็นช่อ
3. สับมะเขือเทศและขูดส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดพร้อม

สลัดนี้สามารถเติมด้วยครีมหรือมายองเนส หากคุณต้องการได้รับแคลอรีต่ำจากนั้นใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ

เราเสนอที่จะปรุงสลัดกะหล่ำดอกด้วยมะเขือเทศเพิ่มเติม:

กับไข่และแตงกวา

มี 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอกดิบ 0.4 กิโลกรัม
• 4 ไข่ไก่
• เนยแข็งกึ่งแข็ง 0.1 กิโลกรัม
• แตงกวา 0.18 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. ต้มไข่และสับ
2. ล้างกะหล่ำดอก
3. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
4. ตัดชีสและเพิ่มอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม
5. ทั้งหมดเกลือและเพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยว

เตรียมสลัดเป็นเวลา 15 นาที
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการปรุงดอกกะหล่ำกับไข่ที่นี่

ด้วยลูกพรุน

ส่วนผสม:

• ช่อดอกกะหล่ำปลีกิโลกรัม
• มะเขือยาวทอด 100 กรัม
• ไข่
• สวดมนต์
• น้ำมันมะกอก
• หัวหอมใหญ่
• ลูกพรุน 50 กรัม
• ผักใบเขียวและถั่วเขียวเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับเติมน้ำมัน:

• มายองเนส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• พริก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. จุ่มดอกกะหล่ำปลีในไข่
2. จุ่มในเกล็ดขนมปังและทอด
3. หัวหอมหั่นเป็นแหวนและผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกสับอย่างประณีต
4. ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกับถั่วและมะเขือยาวย่าง
5. เติมน้ำสลัดและตกแต่งด้วยสีเขียวทั้งหมด

มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับผักนี้ในเกล็ดขนมปัง ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงดอกกะหล่ำในเกล็ดขนมปังสามารถพบได้ในวัสดุนี้

ด้วยชีส

ส่วนผสม:

• ช่อดอกกะหล่ำปลี 400 กรัม
• โยเกิร์ตหรือมายองเนส 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• วอลนัทสับ 30 กรัม
• เพื่อลิ้มรส: กรดซิตริก, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

1. ปรุงกะหล่ำปลีในน้ำเค็มหรือกรดซิตริก
2. แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และอนุญาตให้เย็น
3. ขูดชีส
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มโยเกิร์ต
5. นอกจากนี้ยังเพิ่มวอลนัทและกระเทียมด้วยสมุนไพร

ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
คุณยังสามารถปรุงดอกกะหล่ำกับชีสและซอสครีม รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรการปรุงดอกกะหล่ำกับชีสและครีมซอสสามารถพบได้ในวัสดุนี้

กับข้าวโพด

• มะเขือเทศ 120 กรัม
• แตงกวา 120 กรัม
• ช่อดอกกะหล่ำปลี 120 กรัม
• ข้าวโพด 150 กรัม
• สลัดเขียว 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทย

วิธีการทำอาหารสำหรับ 4 ท่าน:

1. ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มและปล่อยให้เย็น
2. ล้างและปอกเปลือกมะเขือเทศและแตงกวา หั่นเป็นชิ้น ๆ
3. บดสลัด
4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมเกลือพริกไทยและเพิ่มครีม

สลัดสุก 20 นาที

ในวันปีใหม่

ส่วนผสม:

• บวบ 80 กรัม
• ช่อดอกกะหล่ำปลี 60 กรัม
• มะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ

เพื่อให้สลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินเพิ่มพริกไทยบัลแกเรีย

วิธีการเตรียม:

1. ปอกเปลือกและหั่นบวบใส่ในชามใส่น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ
2. ล้างและหั่นมะเขือเทศ
3. สับกะหล่ำปลีและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและเติมด้วยน้ำมัน

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีกับบวบ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรสำหรับบวบที่มีดอกกะหล่ำสามารถพบได้ที่นี่

ด้วยมายองเนส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก
• แครอท
• ถั่วเขียวหนึ่งแก้ว

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนสครึ่งถ้วย
• หนึ่งแก้ว buttermilk
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• พริกขี้หนูป่น 1/8 ช้อนชา
• ผงมัสตาร์ด 0.25 ช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อน
• พริกไทยป่นดำ 1 ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง
• หัวหอมต้นกระเทียม
• หนึ่งช้อนชาผักชีฝรั่งมัสตาร์ดและซอส (เพิ่มเติมเกี่ยวกับซอสกะหล่ำดอกสามารถพบได้ที่นี่)

เสิร์ฟ: เม็ดมะม่วงหิมพานต์และเบคอนครึ่งถ้วย

วิธีการเตรียม:

1. ในจานแยกผสมทุกอย่างเพื่อเติมเชื้อเพลิง
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำสลัด
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงเพื่อรับสลัดและเติมด้วยการให้บริการ

กับเห็ด

• Kilocalories 663
• โปรตีน 31 กรัม
• ไขมัน 55 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม

ส่วนประกอบ:

• ผิวมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือ 75% ช้อนชา
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำครึ่งช้อน
• น้ำมันมะกอก 65% ถ้วย
• เห็ดขาว 170 กรัม
• 5 ถ้วยผักชีฝรั่งสับ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กะหล่ำปลีช่อดอก 300 กรัม
• พาเมซานชีสขูด 240 กรัม

วิธีการปรุงอาหารสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

1. ผสมในภาชนะที่แยกต่างหาก: น้ำมะนาว, ผิวเลมอน, เกลือและน้ำมันมะกอก
2. ตัดเห็ดพอชินีและเทซอสที่ได้จากชามแยกและหมัก
3. ในชามใบเล็กตีสองฟอง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยมัน เพิ่มดอกกะหล่ำและผสมให้เข้ากัน
4. เทพาร์เมซานขูดลงในชามขนาดใหญ่ ตักด้วยหลุมตามยาวแล้วนำกะหล่ำปลีใส่ลงไปแล้วม้วนให้เข้ากัน
5. ในกระทะเทน้ำมันและวางบนไฟร้อนปานกลาง

   ทันทีที่น้ำมันเริ่มร้อนจัดก็จำเป็นต้องเพิ่มกะหล่ำปลีลงไปประมาณหนึ่งในสาม

6. กะหล่ำปลีผัดไม่เกินสามนาที ทำซ้ำแบบเดียวกันกับกะหล่ำปลีอื่น
7. ใส่กะหล่ำปลีทอดลงบนผ้ากระดาษเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน
8. ใส่กะหล่ำปลีและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในชามสลัด ผสมให้เข้ากัน

เตรียม 40 นาที

เราขอเสนอการเตรียมดอกกะหล่ำดอกและอาหารเห็ดตามสูตรวิดีโออื่น:

คุณสามารถปรุงอาหารจานต่าง ๆ ด้วยเห็ดและกะหล่ำปลี ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกของอาหารจากกะหล่ำดอกกับเห็ดสามารถพบได้ที่นี่

กับกุ้ง

ส่วนผสม:

• ช่อดอกกะหล่ำปลี 300 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม
• 2 แตงกวา
• 9 มะกอก
• วอลนัท
• มะนาว
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งพริกไทยดำเกลือ
• โยเกิร์ต 50 กรัม

วิธีการเตรียม:

1. บีบน้ำมะนาวลงในชาม แต่อย่าโยนมะนาวออกมาเอง
2. ล้างกะหล่ำปลีและแบ่งเป็นชิ้น ๆ
3. ในกระทะที่มีน้ำโยนส่วนที่เหลือของมะนาวและปรุงอาหารสำหรับสองนาที น้ำเกลือ
4. ครึ่งหนึ่งของน้ำต้มกับกุ้งเทมะนาว ปิดฝาแล้วรอสักครู่
5. ในอีกส่วนหนึ่งของน้ำเดือดใส่กะหล่ำปลีและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
6. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
7. ล้างแตงกวาปอกเปลือกและสับเป็นชิ้น
8. ในชามสลัดให้ผสมแตงกวากุ้งและกะหล่ำปลี
9. ตัดกระเทียมและผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้ยี่สิบนาที
11. มะกอกผสมกับโยเกิร์ตและสลัดสลัด
12. โรยด้วยถั่วคั่ว

meatless

ส่วนประกอบ:

• กะหล่ำดอก 1 กิโลกรัม
• หัวผักกาด
• พริกไทยมีรสหวาน
• มายองเนส 100 กรัม
• ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหกเปอร์เซ็นต์
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำครึ่งช้อน
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

วิธีการเตรียม:

1. ล้างและต้มหัวผักกาดปอกเปลือกสับและเพิ่มลงในชามสลัด
2. แบ่งกะหล่ำปลีเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มแล้วเทลงในหัวบีท
3. ล้างพริกไทย, ปอกเปลือก, สับและใส่ลงในชาม
4. ปรุงรส: ใส่มายองเนสจากชามและเพิ่มน้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, มัสตาร์ด
5. เทกว่าน้ำสลัด
6. ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 20 นาที

ตัวเลือกการยื่น

เสิร์ฟสลัดนี้สามารถอยู่ในรูปแบบใด ๆ. ความแตกต่างอาจอยู่ในปั๊มน้ำมันในรูปแบบและชามสลัด กะหล่ำดอกเป็นพืชผักที่มีชื่อเสียง มันไม่ได้เปรียบเทียบกับ "พี่น้อง" คนอื่น ๆ ในเนื้อหาของสารอาหารคุณสมบัติของอาหารและรสชาติ ประกอบด้วยโปรตีนและกรดแอสคอร์บิก

ดูวิดีโอ: KDA - POPSTARS ft Madison Beer, GI-DLE, Jaira Burns. Official Music Video - League of Legends (เมษายน 2024).