โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการรักษาภาพลักษณ์ที่ดีและสุขภาพที่ดี
สลัดพร้อมกะหล่ำปลีจีนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่ดูการควบคุมอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากและจะไม่เพิ่มขนาดเดียวกับเอวของคุณ
ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่าง ๆ มากมายและยังมีแคลอรี่ต่ำ เรานำเสนอบทความที่เป็นภาพและข้อมูลพร้อมสูตรอาหารหลากหลายรวมถึงวิดีโอที่มีประโยชน์
ประโยชน์และโทษของอาหาร
ผักกาดปักกิ่งเป็นหนึ่งในผักที่มีประโยชน์มากที่สุด มันมีเซลลูโลส, วิตามินของกลุ่ม A, C, B, E, PP, K, กรดอินทรีย์และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณแคลอรี่ของสลัดปูและกะหล่ำปลีจีนคือ 87 แคลอรี่: โปรตีน 3 กรัม, ไขมัน 4.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 8.2 กรัม
สูตรดั้งเดิม
สลัดคลาสสิกที่ทำจากกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยไม้ปูและแตงกวา
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับตัวเลือก # 1:
- 200 กรัม ปูอัดหรือเนื้อปู
- 5 ไข่ต้มแข็งต้ม;
- 300 กรัม แตงกวาสด
- หัวหอม
- 100-150 กรัม ผักกาดขาว
- เกลือพริกไทย
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับการแต่งตัว
วิธีปรุง:
- ปูอัดเป็นก้อนก้อนใหญ่
- กะหล่ำปลีสับฟางบาง ๆ
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งวง
- ไข่หั่นเป็นก้อน
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มเกลือเพิ่มน้ำสลัด
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับตัวเลือกหมายเลข 2:
- 250 กรัม ปูอัด
- 2 แตงกวาขนาดกลาง
- 1 พริกหยวกแดงขนาดใหญ่
- 3 ไข่;
- กระป๋องข้าวโพด
- ขนหัวหอมสีเขียว
- น้ำมันพืช
วิธีปรุง:
- สับไม้เป็นก้อน
- ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นแท่งหรือก้อนใหญ่ ยังตัดไข่
- สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
- พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดใส่ข้าวโพดปิดด้วยน้ำมันเกลือ
เราเสนอที่จะปรุงสลัดผักกาดขาวจากปักกิ่งปูอัดและแตงกวาด้วยการเพิ่มข้าวโพด:
ด้วยการเติมมะเขือเทศ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับตัวเลือก # 1:
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- กะหล่ำปลีจีน 1 ส้อม
- 3 มะเขือเทศขนาดเล็ก
- 5 ปูอัด
- ขนหัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันมะกอก
วิธีการเตรียม:
- ฉีกกะหล่ำปลีจีนด้วยพลาสติกขนาดเล็ก
- กระเทียมข้ามผ่านการกดกระเทียมหรือมีดสับ
- ปูอัดในวิธีที่คุณคุ้นเคย
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นยาว
- พวงหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ใส่เกลือที่ผสมในผักแล้วเติมน้ำมันเพื่อลิ้มรส
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับตัวเลือกหมายเลข 2:
- ปูอัด 300 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- 1 หัวปักกิ่ง
- 3 มะเขือเทศ
- 1 แตงกวา
- มายองเนส 150 มิลลิลิตร
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ปักกิ่งสับละเอียด
- ต้มกุ้งในน้ำเกลือเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- ปอกเปลือกกุ้งให้สะอาด
- ปูอัดเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ
- ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทยเทกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน
ด้วยสับปะรด
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับตัวเลือก # 1:
- ข้าวต้ม 4-5 ช้อนโต๊ะ
- 270 กรัม สับปะรดกระป๋อง
- 200 กรัม ปูอัด
- 150 กรัม แตงกวา;
- 100-200 กรัม pekinki;
- 250 กรัม ชีส;
- 1 หัวหอม;
- มายองเนสหรือครีม
วิธีการเตรียม:
- เอาสับปะรดออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือครึ่งวงกลม
- ถูชีสกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- หัวหอมหั่นครึ่งแล้วตัดเป็นครึ่งวง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวต้มเพิ่มเกลือและมายองเนส
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับตัวเลือกหมายเลข 2:
- หนึ่งในสามของหัวของปักกิ่ง;
- 100 กรัม เนื้อปู
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะข้าวโพด
- สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- แตงกวาสด 1-2 ชิ้น
- มายองเนส
วิธีการเตรียม:
- กะหล่ำปลีสับพลาสติกบาง
- ปูเนื้อสับเป็นแท่งหรือก้อน
- ไข่หั่นเป็นเส้น
- บดสับปะรดชิ้นใหญ่ให้มีขนาดเล็กลง
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้น
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือและมายองเนส
เราเสนอให้คุณเตรียมสลัดจากปักกิ่งกะหล่ำปลีปูอัดและแตงกวาด้วยการเพิ่มสับปะรด:
ด้วยการเพิ่มสีเขียว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับตัวเลือก # 1:
- 3-4 ไข่
- ตะเกียบ 150-200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
- มะกอก 1 ขวด
- ปักกิ่ง 50 กรัม
- พวงเขียวขจี
- 150 กรัมครีม
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการปรุงอาหาร:
- ไข่เช็ดผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- สับแท่งในแท่งหรือก้อน หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อปู
- ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วนและพักไว้ครู่หนึ่ง
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- สับหัวหอมและผักใบละเอียดมาก ๆ
- ผสมไม้ปูไข่หัวหอมและกะหล่ำปลี โรยด้วยผักใบเขียว, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยเล็กน้อย เพิ่มมายองเนส
- ตกแต่งจานด้วยมะกอก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับตัวเลือกหมายเลข 2:
- เนื้อปู 200 กรัม
- ปักกิ่ง 300 กรัม
- แชมเปญ 300 กรัม
- 2 แครอทต้ม;
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- 2 หัวหอม;
- แตงกวา 1-2
- น้ำมันมะกอก
วิธีการเตรียม:
- แยกแกนแข็งออกจากใบปักกิ่งหั่นเป็นก้อน ฉีกส่วนสีเขียวของใบด้วยแถบบาง ๆ
- หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นใหญ่
- เห็ดตัดพลาสติกทอดจนเหลืองทอง
- แครอทต้มผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- ตัดกรีนอย่างประณีตมาก
- ตัดแตงกวาเป็นหลอดขนาดกลาง
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นขนาดโดยพลการ
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มเกลือและน้ำมัน
เราเสนอให้คุณทำสลัดผักกาดกะหล่ำปลีปูอัดและแตงกวาด้วยการเพิ่มสีเขียว:
กับชีสและข้าวโพด
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับตัวเลือก # 1:
- ส้อมกลาง
- กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
- เนยแข็ง 100 กรัม
- แตงกวาขนาดเล็ก 2 อัน;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
คำแนะนำการปรุงอาหาร:
- ล้างใบกะหล่ำปลีภายใต้น้ำไหลแล้วหั่นฟางบาง แต่ไม่ยาว
- ตัดชีสเป็นก้อน
- ตัดแตงกวาเป็นหลอดหรือครึ่งวงกลม
- ใส่ในชามสลัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมเพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องน้ำเกลือและครีม
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับตัวเลือกหมายเลข 2:
- สลัดจีน 300 กรัม
- 3-4 ลูกอัณฑะ;
- 200 กรัมปูอัดหรือเนื้อปู
- 200 กรัมของชีสใด ๆ
- ชุดแครกเกอร์;
- กระป๋องข้าวโพด
- แตงกวาขนาดเล็ก 2 อัน;
- มายองเนสเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
- ตัดเนื้อปูเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- Pekenku สลายด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ
- ตัดชีสเป็นก้อนหรือข้ามผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- ไข่ถูกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดโรยด้วย croutons เกลือ จากนั้นเพิ่มน้ำสลัด
สูตรด่วน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 200 กรัมของปักกิ่ง
- แตงกวาขนาด 1-2
- สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ;
- ผักใบเขียว
วิธีปรุง:
- สับกะหล่ำปลีตามที่คุณต้องการ จำมือเธอไว้เล็กน้อยเพื่อให้เธอชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล
- นำของเหลวออกจากสับปะรดจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- พวงของผักใบเขียวสับละเอียด
- ใส่ในจานลึกส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตเท
วิธีการให้บริการจานหรือไม่?
อย่างที่คุณเห็นจานนี้มีการแสดงหลากหลายรูปแบบดังนั้นพนักงานเสิร์ฟจะตัดสินใจอย่างไรและเมื่อใด สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอกทั้งมะกอกโรยด้วย croutons และสมุนไพรสับผักครึ่งเบา ๆ ใส่ในรูปทรงดั้งเดิมหรือเพียงแค่จานสวยงาม
อย่างที่คุณสังเกตุเห็นว่าไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะปรุงสลัดจากปักกิ่งและปูอัด อย่าลืมลองสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เรามั่นใจ - คุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน!
