สูตรสลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีจีนตัวเลือกรูปภาพสำหรับเสิร์ฟอาหาร

กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือจีนไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษา เนื่องจากองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงแนะนำในการควบคุมอาหาร

ปักกิ่งนั้นชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนที่ไม่มีกะหล่ำปลีอื่นที่สามารถเปรียบเทียบได้ ดังนั้นมันจึงมาพร้อมกับความอร่อยและเรียบง่ายมากมายในการเตรียมอาหารว่างและสลัด

ให้เราบอกวิธีทำอาหารสลัดจากผักนี้อย่างรวดเร็วเรียบง่ายและอร่อยแสดงภาพการนำเสนอของพวกเขา

องค์ประกอบผลประโยชน์และอันตราย

ปักกิ่งมีชุดของแร่ธาตุ:

• ซีลีเนียม;
• โพแทสเซียม;
• ทองแดง;
• สังกะสี;
• แคลเซียม;
• เหล็ก
• Margania;,
• โซเดียม;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส

นอกจากนี้ยังมีวิตามินของกลุ่ม B, วิตามิน C, K, A และ PP

ประโยชน์ของการรับประทานผักกาดขาว ช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยในการรักษาแผล;
• รักษาโรคเบาหวาน
• เสริมสร้างหลอดเลือดและผนังของหัวใจ
• ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
• มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง
• ชำระเลือด
• กำจัดอาการแพ้;
• ปรับความดันให้เป็นปกติ
• ปรับปรุงการนอนหลับ;
• แก้ความเครียด;
• บรรเทาอาการปวดหัว;
• เอาตะกรัน;
• ต่อสู้กับอาการท้องผูก;
• เร่งการเผาผลาญ

กะหล่ำปลีปักกิ่งต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมที่มีปริมาณแคลอรี่เพียง 16 กิโลแคลอรีมีโปรตีน 1.2 กรัมไขมัน 0.2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 2.0 กรัม ดังนั้น เมนูอาหารหลายรายการไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้

แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ได้นำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้นการใช้ผักในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นการคอิงไม่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นมได้ก็สามารถทำให้ปวดท้องได้ มันมีข้อห้ามในลำไส้ใหญ่และลำไส้ใหญ่

ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและมีความเป็นกรดสูงสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณ จำกัด เท่านั้นเพราะกรดซิตริกในองค์ประกอบของมันกระตุ้นการกำเริบ

ตัวเลือกการทำอาหาร

ถัดไปคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่คุณสามารถรวมเข้ากับ Peking กะหล่ำปลีและสลัดแบบง่าย ๆ ที่ทำจากมันได้

กับแฮม

ด้วยพริกหยวก

• 200 กรัมของปักกิ่ง
• พริกหยวกแดง
• แฮม 300 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
• โถข้าวโพด
• แครกเกอร์ 100 กรัมจากขนมปังไรย์

การทำอาหาร:

1. ล้างพริกไทยตัดแกนออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราจัดเรียงกะหล่ำปลีบนใบลบส่วนหนาสีขาวตัดเป็นฟางเล็ก
3. แฮมหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
4. เพิ่มชุดแครกเกอร์
5. ผัดทุกอย่างในชามสลัดลึก ๆ แล้วราดน้ำมันมะกอก

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำ Kaleidoscope Peking cabbage Salad กับพริกไทยบัลแกเรีย:

ด้วยน้ำสลัดแฮมและมัสตาร์ด

• ปักกิ่ง 400 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งมัด

บรรจุ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสกับธัญพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เราล้างกะหล่ำปลีจากแกนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. แฮมหั่นเป็นก้อนหรือก้อน
3. บดสีเขียว
4. ผสมทุกอย่างในหม้อและเพิ่มถั่ว
5. ตีครีมและมัสตาร์ดเป็นวงกลมใส่เกลือและพริกไทย
6. น้ำสลัดพร้อมซอส

ด้วยชีส

ด้วยการเติมไส้กรอก

• หัวหน้าคอิงไตรมาส
• แคร็กเกอร์ข้าวไรย์
• 100 กรัมชีสแข็งและคม;
• ไส้กรอกต้มสุก 100 กรัม
• พวงของผักชีฝรั่งและ 6-7 เซนต์ ช้อนมายองเนส

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีวางแผนด้วยฟางขนาดใหญ่พร้อมกับศูนย์สีขาว
2. เราถูชีสก้อนใหญ่
3. ตัดไส้กรอกเป็นแท่งบาง ๆ
4. หั่นผักชีฝรั่ง
5. เพิ่มแครกเกอร์และผสมทุกอย่างในชามลึก
6. เราเติมมายองเนส

ด้วยปูอัด

• 300 กรัม pekinki;
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• กระป๋องข้าวโพด
• 3 ไข่ไก่ต้ม
• 200 กรัม ปูอัด
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีบดฟางหยาบ
2. ไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อน
3. เพิ่มข้าวโพดและแครกเกอร์
4. เราถูชีสก้อนใหญ่
5. แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสและผสม

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงสลัดผักกาดขาวและปูอัด:

กับข้าวโพดและแครกเกอร์

ด้วยหัวหอม

• ปักกิ่ง 350 กรัม
• ข้าวโพดหวานหนึ่งขวด
• 1 หัวหอม, แพ็คของแครกเกอร์ข้าวไร;
• มายองเนสไขมันต่ำ 150 กรัม
• พวงของผักใด ๆ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. แถบฉีกกะหล่ำปลี
2. หัวหอมหั่นครึ่งวง
3. ผักใบเขียวสับละเอียด
4. เพิ่มข้าวโพด
5. ผสมทั้งหมด
6. เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยสับปะรด

• สับปะรดกระป๋อง 500 กรัม
• 2 พริกบัลแกเรีย
• ผักกาดขาวครึ่งลูก
• กระป๋องข้าวโพด
• ชุดแครกเกอร์;
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ฉีกกะหล่ำปลีและพริกในแถบ
2. แหวนสับปะรดแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
3. เพิ่มข้าวโพดและแครกเกอร์
4. ผสมทุกอย่างในชามสลัด
5. เกลือเล็กน้อยและเพิ่มมายองเนส

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดผักกาดขาวกับสับปะรด:

ด้วยแตงกวา

ด้วยแอปเปิ้ล

• กะหล่ำปลีครึ่ง
• โถข้าวโพดขนาดเล็ก;
• 3 แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่
• 1 แตงกวา
• 200 กรัม ชีสแข็ง

บรรจุ:

• มัสตาร์ดพร้อมธัญพืช
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู Apple - 1 ช้อนโต๊ะ ...

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและแตงกวาหั่นเป็นเส้น
2. เพิ่มชีสขูดหยาบและข้าวโพด
3. เตรียมซอส: ผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและมายองเนส
4. แต่งตัวสลัดผสมและเย็น

ด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดเบาฉ่ำนี้อุดมไปด้วยวิตามินและง่ายต่อการเตรียม แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับอาหารและวันถือศีลอด

• กะหล่ำปลีครึ่ง
• โถข้าวโพด
• 3 ไข่ต้ม;
• 2 สลัดแตงกวา
• หัวหอมสีเขียว
• ครึ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีกับแตงกวาฉีกฟางเล็ก ๆ
2. ไข่หั่นเป็นก้อน
3. สับหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
4. เพิ่มข้าวโพด
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ผสมทุกอย่างในชามสลัด
7. เราเติมน้ำมัน

ด้วยมะเขือเทศ

ด้วยผักกาดหอม

• หนึ่งในสี่ของผักกาดขาวปลี
• 2 มะเขือเทศผักกาดหอมขนาดใหญ่
• ผักกาดหอมพวง;
• ผักชีฝรั่ง (หรือผักชีฝรั่ง);
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

1. ผักกาดหอมใบกับกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
3. ในจานลึกรวมผลิตภัณฑ์ผสมเบา ๆ เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน

ด้วยผักใบเขียว

สลัดมังสวิรัติอาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารที่มีแคลอรีต่ำและใช้เป็นอาหารไม่ติดมัน

• ปักกิ่ง 300 กรัม
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ต้นหอมเล็ก ๆ สีเขียว
• น้ำมันพืช
• น้ำมะนาว
• สีเขียวให้เลือก;
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

1. หั่นผักไม่ให้ละเอียดมากนัก
2. เพิ่มหัวหอมและผักใบเขียว
3. ผสมทุกอย่างในชามสลัด
4. เกลือพริกไทยใส่เนยและน้ำมะนาวครึ่งลูก

ด้วยถั่ว

ด้วยวอลนัทและแครอท

• ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี;
• 2 พริกหวานขนาดใหญ่
• 3 แครอทดิบ
• วอลนัท - 100 กรัม
• ครีม - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือโหระพาแห้งและพริกไทยดำ

บรรจุ: ผสมครีมน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและโหระพา

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีและพริกไทยหั่นเป็นเส้น
2. บดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เราอบวอลนัทในแผ่นเหล็กและบด
4. ซอสปรุงรสและซอสรวม
5. โรยถั่วด้านบน

ด้วยส้มและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

• กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
• สีส้มขนาดใหญ่ 1 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
• ช้อนชาแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูไวน์
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนชา

บรรจุ: ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำผึ้ง

การทำอาหาร:

1. ใบของผักกาดเราฉีกมือ
2. ส้มแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและโม่
4. เราใส่ใบกะหล่ำปลีและชิ้นส้มบนจาน
5. เทน้ำสลัด
6. สามชั้นบนชีสขูดหยาบ
7. โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สลัดที่เร็วที่สุด

มันเกิดขึ้นที่แขกก็มาที่บ้านและไม่มีเวลาที่จะประดิษฐ์จานที่ซับซ้อน ในกรณีนี้คุณสามารถปรุงสลัดไฟได้อย่างรวดเร็ว

รีบไปกับแตงกวาและไข่

• กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่ง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• แตงกวาสลัด 2 ชิ้น
• พวงของผักใบเขียว;
• มายองเนสไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยและเกลือ

การทำอาหาร:

1. ไข่หั่นเป็นก้อน
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. กะหล่ำปลีฉีกประณีต
4. สับผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง) อย่างประณีต
5. ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, พริกไทย, เติมมายองเนส, ผสมเบา ๆ

มังสวิรัติทันที

• ปักกิ่ง 300 กรัม
• สลัดแตงกวา
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว
• งา, พริกไทย, เครื่องเทศแห้ง (ออริกาโน่, โหระพา), เกลือ

บรรจุ: ผสมเครื่องเทศเกลือพริกไทยน้ำมันและน้ำมะนาว

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้น
2. งาทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนเหลืองอ่อน
3. ผัดผักในจานใส่น้ำสลัดโรยหน้าด้วยงา

วิธีการเสิร์ฟ

สลัดปักกิ่งเป็นอาหารจานเดี่ยวและของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ในฐานะที่เป็นกับข้าวคุณสามารถปรุงอาหารข้าวที่ร่วน

เมื่อวันที่ทราบ เสิร์ฟสลัดกับกะหล่ำปลีตามที่คุณต้องการ: บนจานต่ำในแจกันหรือถ้วยพิเศษ

ภาพถ่าย

ดูว่าคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักกาดขาวได้อย่างไรก่อนเสิร์ฟที่โต๊ะซึ่งจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยมากและรสชาติอร่อย

ข้อสรุป

วันนี้คุณได้ค้นพบว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นดีและอันตรายเพียงใด มีสูตรอาหารมากมายกับเธอและเราแบ่งปันกับคุณเพียงไม่กี่คน คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมด้วยตัวเองและสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเอง เจริญอาหารและอวยพรให้คุณ!

ดูวิดีโอ: วธจดจานผลไมใหดเวอรวงระดบภตตาคาร - Madametuang (อาจ 2024).